Recepty pro budoucí použití


Autor: - kulinářský spisovatel
Gratinovaná kořenová zeleninaZobrazení: 4 274

Zapékané jídlo z několika druhů kořenové zeleniny dodá pokrmu zářivou chuť, vůni a zajímavou texturu. Plátky batátů, brambor, fenyklu a celeru smíchejte ve směsi smetany k šlehání a nastrouhaného...

batáty, brambory, fenykl, celer, sýr Gruyère, smetana, tymián...
Čas: 2 hodiny 10 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Autor: - kulinářský spisovatel
Krémová bramborová kaše zapečená se šalotkouZobrazení: 1 760

Známá bramborová kaše může být stále založena na stejné bramborové kaši, ale s několika úpravami získá známý pokrm zcela nový význam. Pokud chcete, můžete šalotku vynechat...

brambory, šalotka, smetanový sýr, smetana...
Čas: 1 hodina 40 minut Složitost: snadno Porce: 12
Autor: - kulinářský spisovatel
Pyré ze sladkých brambor s kouřovou příchutíZobrazení: 1 432

Pyré ze sladkých brambor s pikantní, kouřovou chutí – kombinace javorového sirupu, chipotle papriček a omáčky adobo, kde sladkost zdůrazňuje pikantnost uzené chilli papričky. Toto pyré lze podávat například s...

Sladké brambory, chipotle papričky v adobo omáčce, javorový sirup, mléko, smetana...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Porce: 8
Bridieiny koláčeZobrazení: 2 340
Obsah receptu:

Bridies jsou tradiční skotské koláče, kulinářská chlouba města Forfar, kde se koláč bridie dokonce stal maskotem místního fotbalového týmu. Bridies byly vynalezeny v polovině 19. století a podle jednoho...

křehké těsto, listové těsto, mleté ​​hovězí maso, hořčičný prášek, tymián...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Množství: 6 koláčů
Autor: - slavný šéfkuchař
Šlehačka z čokoládyZobrazení: 14 019

Tento recept na šlehačku s čokoládovou příchutí lze použít jako náplň do jakéhokoli dortu, zejména do čokoládových, jako je například Ďáblovo jídlo, což bude znít jednoduše...

Želatina, smetana, vanilkový extrakt, moučkový cukr, kakao, sušené mléko, škrob, mletý kajenský pepř...
Čas: 12 minut Složitost: snadno Množství: Pro dvouvrstvý dort o průměru 23 cm.
Autor:
Domácí croissantyZobrazení: 5 792

Co může být lahodnějšího než domácí croissanty? Lehké, křupavé, voňavé a lahodné, jsou perfektním doplňkem k vašemu rannímu šálku kávy. Tyto croissanty jsou vyrobeny pouze z domácích...

prémiová mouka, kynuté těsto, mléko, vejce...
Čas: 8 hodin a 40 minut Složitost: průměrný Množství: 15 croissantů
Autor:
Kukuřičné vafle s kysaným mlékem a bobulovou omáčkouZobrazení: 4 343

Tyto letní, lehce křupavé vafle s čerstvou kukuřicí a kukuřičnou moukou se perfektně hodí k jakékoli polevě. Můžete k nim také připravit omáčku z čerstvých lesních plodů. Nebo je podávat na...

Kukuřice, kukuřičná mouka, vejce, podmáslí, javorový sirup, ostružiny, borůvky, skořice...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Množství: 8 vaflí
Autor:
Jablečný a hruškový koláčZobrazení: 24 898
Obsah receptu:

Tento uzavřený koláč s jablečnou náplní a přidáním hrušek získává bohatší a hlubší chuť, krásně umocněnou aromatickým kořením. Skořice, zázvor a muškátový oříšek jsou hlavními...

jablka, hrušky, mouka premium, vejce, muškátový oříšek, mletý zázvor, skořice...
Čas: 2 hodiny 30 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor:
Rajčatová omáčka z přezrálých rajčatZobrazení: 58 548

Rajčatová omáčka se obvykle konzumuje s masem a zeleninou, ale je obzvláště oblíbená jako omáčka na těstoviny. Rajčata mají bohatou chuť, vysoký obsah vody a měkkou dužinu, díky čemuž jsou...

rajčata, česnek, cibule, tymián, bazalka, rajčatová omáčka...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 16 Množství: 4 lžíce. Kalorický obsah: 44
Autor: - šéfkuchař
Zeleninové lasagne s cuketou, chřestem a špenátemZobrazení: 10 380

Aby si farmáři a zahrádkáři doplnili zásoby zeleniny, připravují řadu vegetariánských pokrmů. Výsledkem jsou lehčí a zdravější verze. Podle tohoto receptu si můžete připravit i...

Lasagne, cuketa, chřest, špenát, bílé fazole, mozzarella, parmazán, rajčatová omáčka, mrkev, celer, bobkový list, rajčata...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Množství: 6 misek na pečení
Autor: - slavný šéfkuchař
Cuketový kastrolZobrazení: 5 922

Velmi jednoduchý recept na zapékanou cuketu, která se připravuje jen z několika základních ingrediencí, které najdete v každé domácnosti. Orestujte cuketu, cibuli, česnek, bylinky a namočené...

žlutá cuketa, petržel...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 6
Rajčatová passataZobrazení: 7 652

Passata – rajčatová kaše ve vlastní šťávě – se vám bude hodit, pokud jste sklidili velkou úrodu rajčat nebo s nimi často vaříte, zejména italskou kuchyni, a nechcete je o takové...

rajčata, rajčatová omáčka, česnek...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Množství: 800 ml. Kalorický obsah: 51
Autor:
Celozrnné vafleZobrazení: 22 911

Nadýchané, voňavé a křupavé vafle... Tento dezert je vždycky hitem. Je rychlý a snadný na přípravu a můžete si ho připravit předem a pak ho před podáváním jednoduše ohřát. Tato verze kombinuje...

Celozrnná mouka, kukuřičná mouka, ovesné vločky, hnědý cukr, vejce, kysané mléko, kefír, jogurt...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Pekárna, Chléb, .
Jednoduchý bramborový chlébZobrazení: 5 662

Domácí pečivo vždycky zútulní a zpříjemní večeři. Jako alternativu k běžnému chlebu si upečte tento jednoduchý recept na kynutý bramborový chléb. Díky...

kynuté těsto, bramborová kaše, chlebová mouka, vejce...
Čas: 3 hodiny 25 minut Složitost: snadno Porce: 24 Kalorický obsah: 79
Kategorie: Předkrmy, S omáčkami, Maso, .
Autor:
Masové muffiny se sýrem a barbecue omáčkouZobrazení: 6 471

Oživte si oběd tím, že si jako hlavní chod místo obvyklých řízků připravíte masové muffiny (nebo muffiny s mletým hovězím masem). Protože se pečou ve vlastní formě, mleté ​​hovězí maso zůstane dokonale šťavnaté. A sýr čedar s omáčkou...

Mleté hovězí maso, mleté ​​vepřové maso, mleté ​​telecí maso, sýr čedar, barbecue omáčka, česnek...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - šéfkuchař
Kuře po římskuZobrazení: 292 445

Kuře Romana, neboli „Pollo alla Romana“, jak je známé v Itálii, pochází z oblasti kolem Říma. Dokonce i zářivé barvy paprik v tomto pokrmu odrážejí červenou a žlutou barvu vlajky „Věčného města“.

Kuřecí prsa, kuřecí stehna, papriky, parmská šunka, česnek, rajčata, bílé víno, tymián, oregano, kapary, petržel...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 266
Kategorie: Dezerty, Zmrzlina, sorbety, .
Autor:
Domácí avokádová zmrzlinaZobrazení: 15 653

Tato zmrzlina sice má barvu avokáda, ale tato kombinace je vhodná. Když potřebujete ovoce zmrazit, proč z něj neudělat zmrzlinu? Zkuste zkombinovat mléko a avokádo a budete mít...

zmrzlina, smetana, kondenzované mléko, avokádo...
Čas: 10 minut plus doba tuhnutí Složitost: snadno Porce: 12
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - šéfkuchař
Nakládaná zelená rajčata na zimuZobrazení: 6 688

Naučte se, jak konzervovat rajčata na zimu s naším podrobným fotonávodem.

Zelená rajčata, chilli paprička, bobkový list, koriandr, kmín, hřebíček, muškátový květ, černý pepř, skořice, jablečný ocet, med...
Čas:
Dýňový koláč z máslových sušenek v trouběZobrazení: 15 497

Rustikální pojetí klasického dezertu Valerie Bertinelli vychází z receptu její matky na křehké těsto a šlehačky se skořicí a podmáslím.

Křehké těsto, prémiová mouka, dýňové pyré, hnědý cukr, smetana, kysané mléko, vejce, muškátový oříšek, mletý zázvor, hřebíček, skořice...
Čas: 5 hodin 35 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Pekárna, Chléb, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Chala se šafránemZobrazení: 3 001

Podrobný recept na pečení zapleteného chleba ve tvaru copu....

prémiová mouka, kynuté těsto, vejce, šafrán...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Množství: 1 bochník
Autor:
Vydatný zapékaný pokrm s cuketou a kapustouZobrazení: 10 926

S křupavou strouhankou, česnekovým středem z křehké zeleniny, vydatnou hnědou rýží a krémovou sýrovou omáčkou je tento zapékaný pokrm z cukety a kapusty...

Kapusta, cuketa, žlutá dýně, hnědá rýže, švýcarský sýr, parmazán, panko strouhanka, cibule, česnek, majonéza, vejce...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 340
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Kyselé zelíZobrazení: 7 127

Podrobný recept s fotografiemi.

bílé zelí, jalovcové bobule, kysané zelí, kmín...
Čas: 15 minut plus doba fermentace
Autor: - autor kuchařek
Ovocný koláčZobrazení: 10 475

Tohle je možná jeden z nejzdravějších dezertů na vašem pravidelném menu. Ne, že by dezert měl být zdravý – dezert existuje pouze pro potěšení. Nicméně, příprava večeře...

Krekry, smetanový sýr, smetana, borůvky, maliny, rybíz, granátové jablko, jahody, třešně...
Čas: 25 minut plus doba tuhnutí Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Autor: - autor kuchařek
Kobylkový koláč bez pečeníZobrazení: 4 461
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Sušenky, hořká čokoláda, marshmallows, čokoládové lupínky, mléko, smetana, likér...
Čas: 25 minut plus doba tuhnutí Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Autor:
Špagetová dýně s masovými kuličkamiZobrazení: 30 982

Nesuďte tento pokrm na první pohled; nejsou to vůbec těstoviny, ale spíše smažená špagetová dýně v rajčatovo-bazalkové omáčce, podávaná s mletým hovězím a vepřovým masovými kuličkami.

Špagetová dýně, celer, mrkev, cibule, česnek, petržel, mleté ​​hovězí maso, mleté ​​vepřové maso, vejce, strouhanka, parmazán, rajský protlak, bazalka, oregano...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Vepřové maso a polenta chilli po italskuZobrazení: 5 509

Recept na chilli s mletým vepřovým masem, polentou a italskými bylinkami....

Paprika, klobása, salám, šunka, mleté ​​vepřové maso, tymián, fenyklová semínka, česnek, jalapeño papričky, chilli paprička, cibule, oregano, rajský protlak, červené víno, mléko, polenta, sýr Pecorino Romano, petržel...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Hovězí s černým pepřemZobrazení: 9 889

Hovězí dušené na víně s černým pepřem od Rachel Ray...

Hovězí maso, mouka, česnek, bobkový list, červené víno, rajský protlak, černý pepř, brambory, sýr Taleggio, sýr Brie, sýr Camembert, mléko, smetana, šalvěj, petržel...
Čas: 5 hodin 30 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Autor: - slavný šéfkuchař
Rybářská polévka s treskou a mušlemiZobrazení: 12 629

Rachel vaří polévku z hřebenatek a tresky; tato hustá rybí polévka na bázi rajčat má dlouhou trvanlivost a je ideální pro přípravu s předstihem.

Cibule, chilli papričky, citronová kůra, česnek, petržel, tymián, bobkový list, ančovičky, celer, brambory, papriky, světlé pivo, rajčata, treska, mušle...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 6–8 Kalorický obsah: 359

Zadní Vpřed
Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin