Recepty ze světových kuchyní

Každá ingredience v tomto pokrmu přispívá k celkové dokonalosti chuti. Zároveň salsa vypadá neuvěřitelně lákavě a ukazuje všechny barvy léta. Ti, kteří mají rádi pikantní jídlo, mohou přidat nasekané...

Rychlý a snadný pokrm s asijským nádechem. Kuřecí nebo krůtí maso se hodí místo hovězího a můžete experimentovat i s dalšími ingrediencemi. Například strouhané...

Méně mastnou a snadněji připravitelnou alternativou hranolek je pečená cuketa s parmazánem. Tyto křupavé tyčinky můžete podávat s vaším oblíbeným dipem nebo například přelít sýrovou omáčkou. Zde...

Pokud hledáte nový způsob, jak lahodně uvařit cuketu, možná budete chtít vyzkoušet následující recept. Toto jídlo je oblíbené jako italské rychlé občerstvení. Za zmínku stojí, že před namáčením ve vejcích...

Italové těstoviny zbožňují, jedí je jako hlavní chod, přidávají je do salátů a dokonce je i pečou. Při pečení obvykle používají velké množství mozzarelly, která je známá svou měkkou texturou...

Pokrmy z lilku jsou oblíbené u mnoha kuchařů pro jejich snadnou a rychlou přípravu. Někteří je nemají rádi pro jejich hořkost, ale pouhé posypání plátků solí, aby se sůl uvolnila, hořkosti zabrání...

Sendvič zůstává oblíbený, protože jeho náplně umožňují nekonečné experimentování. Sendvič často obsahuje vrstvu masa. Pokud si ho ale připravíte s...

Mini croissanty si vždycky zamilují všichni. Tyto miniaturní rohlíky můžete podávat k snídani, dezertu, vzít si je s sebou na procházku nebo s nimi pohostit hosty. Připravte si velkou dávku lahodných...

Neslušně luxusní cheesecake s příchutí tyčinky Snickers. Těsto z drobků sušenek Oreo a másla je vrstvené s jemnou tvarohovou náplní posypanou kousky Snickers, upečené a...

Všechno na jamajském dortu Hummingbird je dokonalé a harmonické: jeho karibský původ, jeho nebeský název a úžasná kompozice tropického ovoce. Banány, ananas, limetka s pikantními tóny skořice a...

Panforte je tradiční italská vánoční pochoutka. Lze ji přirovnat k perníku, koláči nebo měkkému kozinaki. Panforte se poprvé peklo v klášteře v Sieně na začátku minulého...

Překvapivě je nejoblíbenější italský chléb starý jen něco málo přes 35 let. Jeho výroba začala na začátku 80. let s cílem odsunout francouzskou bagetu na druhé místo v Itálii. A ne...

Anglický název pro tento druh dortu, „cupcake“, pochází z anglických slov „cup“ a „cake“ a mluví sám za sebe: je to malý dortík o velikosti šálku, zdobený vzdušným krémem...

Banány a ananas přidávané do těsta se často používají v receptech na charlottes, koláče, muffiny a další pokrmy, takže se nedivte, pokud vám chuť připadá povědomá. Banánové pyré dodává těstu jemnou texturu.

Tato neuvěřitelně lahodná bílá krémová sýrová poleva je hodnou alternativou čokoládové polevy. Krémová sýrová poleva má nejen jemnou chuť, ale také...

Tato polévka se nevaří a připravuje se v mixéru. Jemný jogurt jí dodává krémovou konzistenci a med sladkou chuť.

Sabayon je jeden z nejznámějších italských dezertů, tento neuvěřitelně lahodný krém vyrobený z vaječných žloutků, cukru a sladkého vína (obvykle Marsala, sicilské...

Semifreddo je italský dezert připravovaný z vajec, cukru a smetany. Slovo „semifreddo“ se z italštiny překládá jako „polozmrazený“ a samotný dezert je starý...

Macarons je francouzské pečivo vyrobené z bílků, cukru, mletých mandlí a potravinářského barviva. Mezi dvě vrstvy těsta se obvykle vkládá krém nebo džem. Podle jedné verze byly makronky...

V tomto receptu se plátky lilku nejprve opečou v troubě a poté se vaří ve woku, čímž se vdechne bohatství asijských chutí. Tento lahodný pokrm nabízí celou řadu...

Svěží, zářivý a lahodný italský salát s grilovaným lilkem, rajčaty a parmazánem. Jeho příprava je velmi snadná a ideální pro ty, kteří...

Tilapie a lilek s marockým pestem nabízí grilované filety z tilapie s pesto omáčkou, podávané s grilovaným lilkem a kuskusem. Lahodné, jednoduché jídlo, které navíc...

„Lilek parmazán“ je sýrový, žvýkavý a vydatný italský pokrm, který se skládá ze smažených plátků lilku zapečených v rajčatové omáčce s mozzarellou a parmazánem. Je ideální pro...

Lilek parmazán je lahodný a šťavnatý italský pokrm, velmi podobný lasagnám, ale místo těstovin se používá lilek. V klasické verzi se lilek smaží na pánvi,...

Anglický název pro zmrzlinu vyrobenou podle tohoto receptu je „ripple“, což znamená „vlnitá“. Tím se označuje zmrzlina s vícebarevnými, vlnitými žilkami ovoce, bobulí nebo čokolády...

Stačí jen nepatrně změnit důraz pokrmu přidáním kozího sýra a piniových oříšků a jeho přínosy se exponenciálně zvýší. Kozí sýr je mnohem snadněji stravitelný než kravský sýr, je výživnější a...

Těstoviny Trenette, vyrobené z tvrdé pšenice, jsou ručně vyráběné nudle, které mohou obsahovat černý pepř a jsou ideální pro jemné jarní omáčky. Klasická kombinace těstovin trenette a ligurské pesto omáčky...

Crostini jsou velmi oblíbený italský toast. V podstatě se jedná o opečené krutony, někdy ochucené kořením a různými ingrediencemi, které mají zůstat křupavé, aby sendvič nezměkl.

Někdy chcete změnit své obvyklé masové přílohy a vyzkoušet něco nového a tyto grilované glazované lilky jsou skvělou alternativou. Díky...

Dort kombinuje chutě amerického dezertu S'mores: grahamové krekry, marshmallows a čokoláda se zde objevují jako jemná připomínka dezertu. Na dort upečte jednoduchý piškotový dort z rostlinných surovin...

Tyto lahodné závitky lze podávat jako hlavní chod nebo přílohu. Mátové tóny se harmonicky snoubí s ostatními ingrediencemi a dodávají jim nádech svěžesti. Místo pečení cukety a lilku...

Levný italský pokrm, který vás potěší svou snadnou přípravou a lahodnou chutí. V případě potřeby můžete k těstovinám s lilkem přidat vařené kuře. Také...

Americký červený sametový dort je slavnostní dort! Skutečné mistrovské dílo, které si zaslouží obdiv pro svou chuť a zářivý červenobílý řez, ale chuť dortu klame jeho vzhled...

Koláč mudrců je tradiční pečivo v katolických zemích na svátek Zjevení Páně, připomínající dar, který dali malému Ježíškovi tři mudrci. Ačkoli ve všech zemích...

Grilujte lilky a potřete je směsí hoisin omáčky, pálivé omáčky a rýžového octa. Tyto lilky inspirované Asií budou mít příjemnou sladkokyselou chuť a lahodný, lesklý povrch.

Kromě toho, že jsou dušené lilky mnohem zdravější, si zcela zachovávají svou původní chuť. Vylepšete ji oříškovými tóny sezamového oleje a citronové šťávy. A semínka...

Recept na drožďové rohlíky Chelsea vychází ze slavných anglických rozinkových rohlíků stejného jména. Tyto sladké, lepkavé a rozplývající se rohlíky si získaly svět svou texturou a bohatou...

Tyto měkké, lehké a vzdušné housky v sobě spojují to nejlepší z obou světů: snadnou přípravu snídaňových housek a zároveň důstojnou náhradu za sušenku stejného jména. Obsahují minimální sadu ingrediencí,...

Japonská panko strouhanka je na rozdíl od běžné strouhanky větší a nadýchanější. Díky této vlastnosti jsou obalované mořské plody, kuře a zelenina křupavější a méně lepkavé.

Napoleon je křehké a jedinečné pečivo, které se vám rozplývá v ústech a které si mnoho lidí oblíbilo. Klasický Napoleon se vyrábí z listového těsta bohatě potřeného krémem. Tento recept spolu s krémem...

Koláč je typický francouzský otevřený koláč s náplní na křehkém těstě s vroubkovanými okraji. Koláč může být buď dezertem, nebo hlavním chodem, za předpokladu, že náplň...

Galette je termín používaný ve francouzské kuchyni k popisu různých druhů plochých, kulatých nebo jinak tvarovaných křupavých sušenek nebo placek. Například bretonské galette jsou...

Focaccia je plochý italský chléb pečený v troubě, vzhledově a texturou podobný těstu na pizzu. Focaccia se vyráběla již ve starověkém Římě, ale dnes je její původ spojován především s...

Plátky lilku s hummusem, citronovou kůrou a petrželkou jsou skvělou přílohou nebo předkrmem. Lilek je bohatý na antioxidanty a bílkoviny...

Calzone je italský koláč ve tvaru půlměsíce s náplní uvnitř, což je vlastně druh pizzy. Tradičně se calzone pečou v troubě a plní se mozzarellou,...

Jakmile ochutnáte tento světoznámý americký piškotový dort z bílků, uvidíte, jak pravdivý je jeho název. Jeho lehká, nadýchaná textura a sněhově bílá barva jsou dosaženy díky...

Mezi mnoha různými pudinky vyniká yorkshirský pudink, protože se vůbec nejedná o dezert, ale spíše o chléb, který se podává k teplému jídlu. Je to pečené těsto ve tvaru dortu s dutinou...

Navzdory množství nových, trendy dortů v dnešní době může starý dobrý Napoleon snadno konkurovat chutí. Tento měkký a rozplývavý vrstvený dort s krémem je již dlouho...

Crostata je jedno z nejstarších italských pečiv, jehož historie sahá až do středověku, kdy rolníci pekli otevřené koláče s různými náplněmi v závislosti na ročním období. Horká léta...

Brooklynský zatemňovací čokoládový dort je snem každého čokoholika! Rozpouštějící se čokoládový piškotový dort s čokoládovou pudinkovou náplní a čokoládovou polevou. Tento tmavý dort byl vynalezen v Brooklynu během...