Bramborové recepty

Mexické jídlo tostadas je bohatá, pikantní náplň podávaná na křupavých tortillách. Kromě chutných dušených sladkých brambor obsahuje náplň také osmažené černé fazole (pro větší pohodlí jsou vhodné i fazole z konzervy), ananasovou salsu a číst dále

Velký plněný pečený brambor je oblíbeným pokrmem dospělých i dětí. Je lahodný, sytý a prezentovaný jedinečným způsobem. Na tento pokrm jsou potřeba velké brambory. Aby se brambory uvařily rychleji a byly dobře propečené, pečou se nejprve v... číst dále

Podávejte filet z halibuta osmažený na pánvi s lahodnou přílohou ze smažených brambor s růžičkovou kapustou a jemně nakrájeným sladkokyselým jablkem pro lepší chuť. Papričky Serrano dodají zelenině příjemnou, mírnou pikantnost, ale pokud máte raději něco pikantnějšího... číst dále

Pikantní uzená pepperoni klobása smíchaná s bramborami vařenými na pánvi dodá během několika minut chuť, které je těžké odolat. Tato metoda vaření je ideální jako příloha nebo snídaně a je záchranou, když potřebujete... číst dále

Každý, kdo miluje křupavou kůrku pečených brambor, bude z tohoto předkrmu nadšený, protože se při přípravě používá právě křupavá vnější vrstva. Dužinu si schovejte na jindy. A tyto bramborové slupky budou stejně syté— číst dále

Koření s citronovým pepřem propouští bramborové plátky osvěžující, kořeněnou citrusovou chuť, které je těžké odolat. Tento předkrm je ideální na piknik: kulaté bramborové plátky jsou zabalené v alobalu s olivovým olejem a... číst dále

• Ryba
• Bramborový salát

Pevný, masitý a libový mečoun je ideální na grilování. Nejprve ho marinujte ve směsi pomerančové šťávy (zajímavá alternativa citronu), olivového oleje, sherry octa, medu, čerstvého tymiánu a kmínu. Tímto způsobem získáte nejlepší poměr ceny a kvality – číst dále

Kuře se peče v troubě a podává se s malými brambory v loupané vrstvě a osvěžujícím salátem z frisée listů a švestek. Bazalkové máslo, které se na kuře nanáší před a po vaření, dodává kuřeti i bramborám skvělou chuť. číst dále

Vaše bramborová příloha bude vypadat velmi působivě a slavnostně, pokud ji připravíte z celých malých brambor různých barev, například červených a bílých. Nové brambory není nutné předem loupat; jejich slupka je velmi tenká a... číst dále

K přípravě této přílohy budete potřebovat malé červené brambory, uvařené ve slupce a poté grilované. Takto si budete jisti, že křupavá, osmažená slupka nenechá vnitřek syrový. Chuť je... číst dále

Tento salát se připravuje z malých červených brambor, které se nemusí loupat, protože slupka obsahuje mnoho cenných mikroživin. Brambory se rozpůlí a uvaří, smíchají se s blanšírovaným cukrovým hráškem. číst dále

Sladké brambory se nakrájejí na malé kostičky a pečou se v troubě s chilli práškem dozlatova a do křupava. Pikantní chuť chilli prášku doplňuje kontrastní sladkost batátů. Podávejte jako... číst dále

Dosa, neboli dosai, je jihoindické jídlo, které se obvykle podává k snídani. Je to tenká palačinka plněná vydatnou náplní. V tomto receptu se brambory vaří s cizrnou v omáčce z rajčat, kari, cibule a pikantní... číst dále

Při přípravě salátu na piknik, večírek nebo raut je nejlepší ho podávat v malých porcích jako jedno sousto. Ideální jsou k tomu listy salátu Bibb. Vyberte pevnější vnitřní listy, které si udrží tvar. číst dále

Lososový filet a nové brambory se na tento pokrm vaří v páře. Brambory se nejprve vaří v dolní části pařáku a ryba se přidává do horní části 8 minut před dokončením. Podávejte pokapané lahodným domácím pestem z čerstvé bazalky a... číst dále

Tento předkrm používá sladké brambory, které se prodávají nakrájené a připravené ke smažení. Upečte je nebo osmažte podle pokynů na obalu a poté je ozdobte lahodnou thajskou... číst dále

Pečené brambory jsou pravděpodobně nejoblíbenějším pokrmem mnoha lidí na kempování. Jejich příprava však není tak snadná, jak by se mohlo zdát, a často se stává, že jsou zvenku přepečené a zevnitř nedopečené. Aby se tomu Guy Fieri vyhnul, číst dále

Jako náhradu za tradiční bramborový salát si můžete připravit salát ze sladkých brambor, který se díky své sladkosti v kombinaci s jogurtovo-majonézovým dresinkem, jarní cibulkou, pomerančovou kůrou a trochou pálivé omáčky stane zajímavým pokrmem - číst dále

Pokud váháte s přípravou carpaccia ze syrového hovězího masa, skvělou volbou je tenké plátky pečeného hovězího masa. Plátky naskládejte na talíř a podávejte se salátem z vařených brambor smíchaným s hlávkovým salátem. číst dále

Mušle s mořskými plody jsou opravdovou lahůdkou pro milovníky mořských plodů. A i když se tradičně připravují na táboráku během pikniku na pláži, tato verze na sporáku je stejně lahodná. Používá různé ingredience: číst dále

Tento bramborový salát dokáže nasytit velkou skupinu lidí, zatímco se maso vaří na uhlících, a je zcela odlišný od tradičních salátů připravovaných z převařených brambor, majonézy a vajec. Každý kousek se k sobě perfektně hodí, takže... číst dále

Připravte si lahodný bramborový salát tím, že se odchýlíte od tradice a místo majonézy použijete úžasný fermentovaný mléčný dresink Green Goddess. Pozvedne váš obyčejný salát z vařených brambor, vajec a smažené slaniny na zcela novou úroveň chuti. číst dále

Plátky uzeného vepřového masa dodávají smaženým bramborám úžasnou chuť a lahodnou kouřovou vůni, které je těžké odolat. Tyto pečeně se připravují z plátků uzené vepřové panenky nebo uzené vepřové kýty. číst dále

Tento bramborový salát se připravuje ze všeho, co se dá vypěstovat na vaší zahradě, ale od ostatních podobných salátů vyniká vynikající chutí a texturou, kterou mu dodávají brambory pečené v troubě dozlatova. Je vyroben z malých brambor - číst dále

Na rozdíl od většiny bramborových salátů se tato verze připravuje bez majonézy. Nejlepší je použít pevné odrůdy brambor, aby plátky při míchání neztratily tvar a vypadaly lákavě. Brambory uvařte a zalijte teplým... číst dále

Ryba s hranolky je světoznámý anglický pokrm. I když je oblíbený především ve stáncích s pouličním občerstvením a v restauracích, můžete si ho připravit stejně lahodný a křupavý i doma, pokud znáte pár tajemství od - číst dále

Tajemství výjimečné chuti tohoto bramborového salátu spočívá ve velkém množství okurek a jejich nálevu, které dodávají majonézovému základu ještě větší živost. Celer, petržel a zelená cibulka dodávají salátu svěžest a šťavnatost. číst dále

Tento vydatný letní salát se připravuje z nových brambor vařených ve slupce, poté rozkrojených napůl (i se zdravou slupkou) a smícháných s nakrájenými, dužnatými rajčaty. Poté, co salát chvíli odpočine, číst dále

Toto jídlo se vaří na široké litinové pánvi a je ideální jak pro běžnou snídani doma, tak pro kempování u ohně. Brambory se nakrájejí na malé kousky a smaží se se slaninou, cibulí a cuketou. číst dále

Recept používá hovězí steak z kožešiny se třemi špičkami, který lze lahodně grilovat i bez grilu nebo grilovací pánve. Maso se potře směsí mletého koriandru a kmínu a smaží se na pánvi, dokud... číst dále

Před grilováním se batáty ohřejí v mikrovlnné troubě, aby se rychleji uvařily a nespálily se, poté se nakrájejí na plátky a promíchají s kořeněnou směsí olivového oleje, chilli prášku a kmínu, která jim dodá... číst dále

Mušle (clambake) je tradiční piknik v severovýchodních Spojených státech u Atlantského oceánu, kde se na rozpálených kamenech připravuje sortiment mořských plodů. Obvykle se jedná o škeble, krevety, slávky a jakékoli mořské plody dle vašeho výběru. číst dále

Toto jídlo se připravuje a je stejně syté jako brambory s klobásou, ale mnohem chutnější, protože kousky uzené klobásy se v jednom balení smíchají s nakrájenými batáty, celerem, sušenými meruňkami a tymiánem a zapečou. číst dále

Tento teplý bramborový salát s uzenou vůní a chutí, křupavou slaninou a pečenými paprikami je skvělou sváteční přílohou k jakémukoli masovému pokrmu. Na jeho přípravu se malé červené brambory vaří ve slupce ve vodě s přídavkem číst dále

Pro bohatší letní chuť přidejte do salátu z čerstvé zeleniny a listů grilovanou zeleninu, zvláště pokud grilujete na dřevěném uhlí. V tomto salátu se pečené batáty a chřest krásně hodí k čerstvé zelenině. číst dále

Připravte si lahodný a jedinečný předkrm z předvařených hranolků ve stylu mexické kukuřičné elote. Elote je oblíbené mexické pouliční jídlo: kukuřice na klasu je obalena v majonézové omáčce, pokapaná limetkovou šťávou a posypaná sýrem. číst dále

Hlavními ingrediencemi klasického bramborového salátu jsou vařené brambory, vejce natvrdo a zálivka z majonézy a hořčice. Brambory se obvykle vaří ve slupce a nakrájejí se na malé kousky bez oloupání. číst dále

Pro přípravu tohoto salátu se červené brambory nakrájené na kousky vaří i se slupkou, která obsahuje množství prospěšných mikroživin. Jedinými dalšími ingrediencemi v salátu jsou marinované cherry papričky, červená cibule a čerstvé... číst dále

Kuřecí prsa se potřejí směsí koření, grilují se a podávají se s jedinečnou přílohou z celého rozkrojeného batátu a jahodové salsy. Batát se také griluje, ale měl by se nejprve ohřát v mikrovlnné troubě, aby... číst dále

Brambory připravené tímto neobvyklým způsobem si u vašich hostů zamilují. Mohou být podávány jako předkrm místo hranolek nebo jako příloha k hlavnímu jídlu. Celé brambory se pečou i se slupkou a poté se rozdělí na části. číst dále

Sladké brambory se nakrájejí na dlouhé, tenké plátky, smíchají se s kořením a pečou se v troubě dozlatova. Jejich sladká chuť se krásně hodí ke kontrastnímu koření a samotná svačina je mnohem zdravější než brambory. číst dále

Toto jednoduché domácí jídlo se rychle připravuje a je plné lahodných chutí a vůní řecké kuchyně. Brambory se pečou v troubě při vysoké teplotě dozlatova, posypané rozdrobenou fetou a čerstvým koprem a... číst dále

Připravte si jednoduché smažené brambory s tunou chuti z másla, cibule, pikantních jalapeño papriček, česneku, chilli prášku, koriandru a limetkové kůry. Nakrájené brambory se předvaří a poté osmaží na pánvi. číst dále

Sladké brambory podávané vcelku jako příloha vypadají velmi originálně a působivě. Hlízy se pečou v troubě ve slupce, podélně rozříznou a polije se voňavým máslem smíchaným s čerstvým koprem, jarní cibulkou a... číst dále

Karamel s bramborovými lupínky je zajímavou a neobvyklou alternativou k oříškovému karamelu. Její příprava je stejně snadná; klíčem je vybrat silné a pevné lupínky, aby nebyly příliš křehké. Nejprve zkaramelizujte máslo a... číst dále

Jednoduchý, ale sytý domácí pokrm, který při správném zkombinování překypuje lahodnými chutěmi. Malé brambory se smaží na pánvi s kousky uzené kuřecí klobásy, nakrájenou cibulí a fenyklovým kořenem dozlatova. číst dále

Celé plněné brambory vypadají velmi lákavě. Nejprve je upečte v mikrovlnné troubě, aby se rychle upekly v troubě a zhnědly. Po upečení brambory rozkrojte napůl a změklou dužinu nalijte na brambory. číst dále

Tento vydatný a šťavnatý salát je dokonalou směsí jednoduchých, ale lahodných ingrediencí: svěží salátové listy, blanšírované zelené fazolky, nakrájené vařené nové brambory, sladká rajčata a natvrdo uvařená vejce. Chuť je úžasná - číst dále