Nové brambory s rajčaty a bylinkami

Hlasy: 1

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Vaše bramborová příloha bude vypadat velmi působivě a slavnostně, pokud ji připravíte z celých malých brambor různých barev, například červených a bílých. Nové brambory se nemusí loupat; jejich slupka je velmi tenká a obsahuje spoustu prospěšných mikroživin. Pro zajištění úhledné přílohy a rovnoměrného propečení vyberte brambory podobné velikosti. Až budou hotové, jednoduše je promíchejte s nakrájenými rajčaty a čerstvými bylinkami v dresinku z olivového oleje a másla.

Doporučujeme

Recept:

Do středně velkého hrnce dejte 450 g směsi malých brambor, zalijte studenou vodou a osolte. Přiveďte k varu a vařte 15 minut na mírném ohni do změknutí. Ve velké míse smíchejte 2 lžíce olivového oleje a 1 lžíci rozpuštěného másla. Přidejte 1 velké nakrájené rajče a 1 lžíci nasekané petrželky, pažitky a bazalky. Brambory sceďte, přendejte do misky a promíchejte. Osolte a opepřete dle chuti.

Recepty s podobnými ingrediencemi: brambor, rajčata, bazalka

Kategorie:

recept / Letní jídla / Hlavní chody / Přílohy / Bramborové pokrmy / Bramborové přílohy / Food Network - recepty

Sbírky receptů