Domov » recept » Metody vaření » Strana 114
 

Recepty podle způsobu vaření


Kategorie: Hlavní chody, Ryba, .
Autor: - šéfkuchař
Smažené škeble v rajčatové omáčce "Almeijoas Na Cataplana"Zobrazení: 5 748

V Portugalsku je kataplana kovová pánev, která vypadá jako velká mušle s odklápěcím víkem. Víko se zavře a jídlo v pánvi se vaří v páře a restuje. Pokud nemáte...

Škeble, chorizo ​​klobása, šunka, papriky, rajčata, cibule, česnek, bílé víno, citronová šťáva, paprika, vločky červené papriky, bílý chléb, petržel...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Hlavní chody, Maso, Omáčky, Dipy, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Obalované smažené masové kuličky s portugalskou rajčatovou omáčkouZobrazení: 12 674

Podrobný recept s fotografiemi.

Mleté telecí maso, rajčata, rajský protlak, olivy, ančovičky, vejce, kysané mléko, strouhanka, vločky červené papriky, paprika, česnekový prášek, cibulový prášek, mletý kajenský pepř, oregano, tymián, petržel, koriandr...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Nakládané zelíZobrazení: 5 755

Podrobný recept s fotografiemi.

Bílé zelí, sladká paprika, jarní cibulka, jablečný ocet, celer, hořčičná semínka, vločky červené papriky, med...
Čas: 15 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Bramborové kuličky s kysaným zelímZobrazení: 6 053

Podrobný recept s fotografiemi.

Červené brambory, kysané zelí, šunka, vejce, mléko, zakysaná smetana, mouka, strouhanka, celozrnná hořčice, jarní cibulka, petržel...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Množství: 48 ks.
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Kyselé zelíZobrazení: 7 129

Podrobný recept s fotografiemi.

bílé zelí, jalovcové bobule, kysané zelí, kmín...
Čas: 15 minut plus doba fermentace
Kategorie: Předkrmy, Z vajec, .
Autor: - šéfkuchař
Thajská plněná vejceZobrazení: 5 511

Podrobný recept na toto thajské jídlo s fotografiemi...

Vejce, majonéza, sriracha omáčka, rybí omáčka, limetková šťáva, okurky, mrkev, šalotka, koriandr...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Nakládané okurkyZobrazení: 5 489

Podrobný recept s fotografiemi.

okurky, rýžový ocet, vločková mořská sůl, limetková šťáva, chilli paprička, mrkev, máta...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4
Thajské kuřecí klobásyZobrazení: 6 119

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí paličky, kuřecí stehna, vepřová střívka, kokosové mléko, limetková šťáva, kari, česnekové granule, bílý pepř, chilli paprička, bazalka...
Čas: 40 minut
Autor:
Ananasový předkrm na listech salátu s thajskou omáčkouZobrazení: 9 120

Recept na ananasové závitky zabalené v čerstvých listech salátu. A thajská pálivá omáčka na potření náplně. Sambal je pikantní indonéská chilli paprička. Tato omáčka se podává v...

Ananas, bostonský salát, chilli pasta, rybí omáčka, limetková šťáva, arašídy, kešu oříšky, koriandr...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 12
Autor: - spolumajitel restaurace
Krevety jarní závitkyZobrazení: 14 194

Podrobný recept s fotografiemi.

Krevety, rýžové nudle, okurky, papriky, jalapeňos, mrkev, jahody, bílé víno, limetková šťáva, rýžový ocet, sójová omáčka, arašídové máslo, hoisin omáčka, arašídová pasta, arašídová omáčka, bobkový list, bazalka, česnek, arašídy...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Množství: 8 jarních závitků Kalorický obsah: 222
Autor: - slavný šéfkuchař
Thajské červené kari s krevetamiZobrazení: 14 336

Podrobný recept s fotografiemi.

Rýžové nudle, krevety, paprika, mrkev, šalotka, česnek, kokosové mléko, arašídový olej, rybí omáčka, kari pasta, hnědý cukr, chilli paprička, koriandr, černý pepř, citronová tráva, zázvorový kořen, limetková kůra, jasmínová rýže, bazalka...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Pad ThaiZobrazení: 10 001
Obsah receptu:

Příprava tohoto oblíbeného pokrmu ze smažených rýžových nudlí, krevet a vepřového masa trvá o něco déle. Omáčku si ale můžete připravit předem a uložit ji do mrazáku nebo...

Rýžové nudle, krevety, vepřové maso, ředkvičky, vejce, limetková šťáva, rybí omáčka, vločky červené papriky, jarní cibulka, česnek, arašídy...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 2
Autor: - slavný šéfkuchař
Vietnamské palačinky "Banh Xeo"Zobrazení: 15 765

Podrobný recept s fotografiemi.

Rýžová mouka, kokosové mléko, vepřové maso, krevety, medové houby, mrkev, okurky, ředkev daikon, chilli paprička, rybí omáčka, limetková šťáva, rýžový ocet, kurkuma, vločky červené papriky, zelená cibulka, česnek, hlávkový salát, bazalka, máta, koriandr...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Množství: 6 palačinek
Autor: - slavný šéfkuchař
Sendvič s masovými kuličkami a nakládanou mrkvíZobrazení: 5 208

Podrobný recept s fotografiemi.

Vepřové maso, mrkev, jalapeño papričky, serrano papričky, bageta, šalotka, česnek, rybí omáčka, rýžový ocet, limetková šťáva, kulatozrnná rýže, koriandr, máta, majonéza...
Čas: 1 hodina 30 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4
Vietnamský hamburger Banh Mi s nakládanou zeleninouZobrazení: 5 827

Podrobný recept s fotografiemi.

Mleté vepřové maso, sezamové housky, jalapeño papričky, ředkev daikon, mrkev, okurky, zázvorový kořen, česnek, rybí omáčka, sójová omáčka, majonéza, limetková šťáva, koření pěti koření, koriandr...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Množství: 6 sendvičů
Autor: - šéfkuchař
Banh Mi Wraps: Vietnamské grilované vepřové wrapy s nakládanou mrkví a mátouZobrazení: 4 298

Podrobný recept s fotografiemi.

Vepřové maso, sójová omáčka, rybí omáčka, koření pěti koření, šalotka, česnek, jalapeño papričky, okurky, mrkev, majonéza, garam masala, hřebíček, kardamom, skořice, limetková šťáva, tortilla, koriandr, máta...
Čas: 20 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4 porce jako předkrm Kalorický obsah: 328
Autor: - spolumajitel restaurace
Vietnamský sendvič s mletým masem a nakládanou zeleninouZobrazení: 7 915

Podrobný recept s fotografiemi.

Mleté vepřové maso, sendvičové bulky, jalapeño papričky, cibule, česnek, zázvorový kořen, okurky, mrkev, ředkev daikon, majonéza, sriracha omáčka, rybí omáčka, hoisin omáčka, koriandr, arašídy, sezamová semínka...
Čas: 3 hodiny 30 minut Složitost: snadno Množství: 6 sendvičů
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - šéfkuchař
Marinované houbyZobrazení: 5 924

Podrobný recept na toto řecké jídlo s fotografiemi...

Hřiby porcini, houby shiitake, houby crimini, citronová šťáva, šampaňský ocet, vinný ocet, černý pepř, pepř stromový, bobkový list...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Kategorie: Hlavní chody, Ryba, .
Autor: - šéfkuchař
Plněný humr (Astakos)Zobrazení: 8 629

Podrobný recept s fotografiemi.

Humr, krabí maso, citronová šťáva, strouhanka, vejce, majonéza, zelená cibulka, vločky červené papriky, bazalka, kopr...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 2
Kategorie: Gril, Pták, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Kuřecí prsa plněná špenátemZobrazení: 6 004

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí prsa, špenát, sýr feta, vejce, citronová šťáva, jarní cibulka, oregano, kopr...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Předkrmy, Ryba, Saláty, Ryba, .
Tokijský tuňákový tatarákZobrazení: 18 443

Podrobný recept s fotografiemi.

Tuňák, jarní cibulka, česnek, zázvor, okurky, sójová omáčka, rýžový ocet, mořské řasy, nori, sezamová semínka...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4 porce jako předkrm
Autor: - kulinářský spisovatel
Studená polévka GazpachoZobrazení: 7 446

Podrobný recept s fotografiemi.

Okurky, ciabatta, sýr feta, rajčata, rajčatová šťáva, papriky, cibule, česnek, olivy, vinný ocet, oregano, petržel, rajčatová polévka...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Autor: - slavný šéfkuchař
Řecké masové kuličky s tzatziki omáčkouZobrazení: 5 624

Masové kuličky a omáčka k namáčení se dají použít jako předkrm na párty....

Mleté jehněčí maso, mleté ​​hovězí maso, cibule, česnek, bílý chléb, vejce, mléko, okurky, citronová šťáva, oregano, skořice, kmín, jogurt, pita chléb, kopr, máta...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin