Marinované houby
Hlasy: 5
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 8 - 10
Složitost: snadno
Porce: 8 - 10
Podrobný recept na řecké jídlo s fotografiemi.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g omytých čerstvých hřibů, hub shiitake nebo cremini
- 1,5 lžíce soli
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1/3 hrnku olivového oleje
- 1 hrnek šampaňského nebo bílého vinného octa
- 6 černých pepřů
- 1 sušená chilli paprička arbol
- 2 bobkové listy
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: hřiby, houby shiitake, Houby Crimini, citronová šťáva, šampaňský ocet, vinný ocet, černý pepř, pepř stromový, bobkový list
Příprava pokrmu podle receptu:
- V hrnci přiveďte k varu tolik vody, aby byly houby zcela ponořené. Přidejte sůl, houby a citronovou šťávu. Houby blanšírujte asi 4–5 minut. Osušte je a dejte do sklenice.
Zahřejte olivový olej, ocet, černý pepř, chilli papričku a bobkový list. Touto směsí přelijte houby a před podáváním dejte alespoň na 48 hodin do lednice.
Kategorie:
Podobné recepty
