Pikantní houby

Hlasy: 2

Fotografie pokrmu: Antonis Achilleos

Čas: 25 minut
Složitost: snadno

Pikantní houby - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 ks. švestkový rajčata, rozkrojená na poloviny
2 jalapeños papričky, rozpůlené a zbavené semínek
4 neloupané stroužky česneku
1/2 šálku nakrájené cibule
250 g libovolných čerstvých hub, nakrájených na plátky
Olivový olej
1/2 šálku kuřecího vývaru
Nasekaná čerstvá petrželka
Šťáva z 1 limetky
Sůl

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: rajčata, švestková rajčata, chilli paprička, jalapeňos papričky, houby, cibule, česnek, limetková šťáva, petržel

Příprava pokrmu podle receptu:

Na rozpálené pánvi opečte rajčata, papriky a neloupaný česnek za občasného míchání po dobu 6 minut. Česnek oloupejte a vmíchejte do zeleniny. Rajčatovou směs přendejte do misky.
Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte cibuli a houby a osolte. Přikryjte pokličkou a vařte 8 minut. Přidejte rajčatovou směs, kuřecí vývar a trochu petrželky a duste 5 minut. Nakonec vmíchejte limetkovou šťávu.

Kategorie:

recept / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé přílohy / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / Food Network - recepty

Podobné recepty