Recepty podle způsobu vaření

Tento recept na pizzu vytváří silnou kůrku, která je uvnitř měkká a zvenku křupavá. Tajemství spočívá ve smažení těsta na pizzu na olivovém oleji v litinové pánvi a následném přidání...

Kuře s knedlíky je tradiční domácí pokrm v americkém Jihu. Kuře se dusí se zeleninou v malém množství vývaru a navrch se kladou velké knedlíky. Na knedlíky smíchejte jednoduché těsto s máslem...

Svařené víno je v Evropě po staletí považováno za tradiční zimní nápoj, který hřeje svou chutí, kořeněnou vůní a sváteční atmosférou. Tento nízkoalkoholický nápoj je vynikající...

Nejoblíbenější indický pokrm, tikka masala, se snadno připravuje doma. Budete potřebovat kuřecí stehna, rajský protlak a pyré, kokosový krém a celou řadu koření, to vše bez...

Klasický anglický karamelový pudink je vláčný a bohatě ochucený kořeněný koláč s lahodnou karamelovou chutí díky datlové pastě a karamelové omáčce navrchu. Tento dezert...

Clafoutis je francouzský dezert suflé, který je zároveň koláčem i ovocným zapékaným pokrmem. Kousky čerstvého ovoce se obalí v těstíčku z vajec, cukru a mouky a upečou. Můžete...

Tento texasko-mexický recept na chili con carne neboli chilli s masem má nízký obsah sacharidů a na rozdíl od většiny podobných receptů neobsahuje fazole. Veškerá chuť...

Zatímco italská panzanella je tradičně považována za letní salát z rajčat, cibule, dresinku a krajíců chleba namočených ve šťávě ze salátu, její zimní verze s kuřecím masem a...

Tato miska plná středomořských chutí je inspirována tradičním řeckým pokrmem souvlaki – špízy z masa nebo drůbeže marinované ve směsi olivového oleje, oregana, česneku a...

Lahodný a bohatý vývar z krůtích křídel lze připravit v pomalém hrnci. Pro ještě bohatší chuť křídla před přidáním opečte dozlatova...

Milujete hovězí maso v konzervě, ale nesnášíte čekat celé dny, než se uvaří? Tento recept vám ho udělá stejně lahodným, ale jen za pár hodin. Vložte hovězí maso do pomalého hrnce spolu s...

Tacos jsou vydatné mexické občerstvení. Tyto malé sousta hranolků, vyrobené z tortilly plněné masem, zeleninou a omáčkami, představují rychlou svačinu, která vás nenechá úplně hladové.

Polenta se v pomalém hrnci uvaří za pouhých 10 minut, takže se nad ní nemusíte postávat, míchat ji ani se bát, že se připálí. Kukuřičnou mouku jednoduše zalijte vodou, osolte a nastavte tlakový hrnec na nejvyšší stupeň. A...

V předprázdninovém shonu, kdy je v troubě nachystáno několik pokrmů, ji můžete vyndat a připravit gratinované zelené fazolky v pomalém hrnci. Stačí jen upéct...

Lovecké kuře, neboli cacciatore, jak se mu říká v Itálii, uvařte v pomalém hrnci. Zvlášť opečte okořeněné kousky kuřete, poté zvlášť slaninu, cibuli a...

Fazole smažené v refritéze jsou tradiční mexický pokrm z fazolí. Připravují se tak, že se fazole přes noc namočí, několik hodin se vaří, rozmačkají a opékají. Ale s pomalým hrncem je všechno jednodušší...

Multifunkční hrnec s výrobníkem jogurtu vám pomůže proměnit mléko a jen jednu polévkovou lžíci kupovaného jogurtu na velké množství tohoto cenného fermentovaného mléčného výrobku. Navíc, výroba jogurtu...

Připravte si ten nejchutnější nedělní oběd s masovými kuličkami a omáčkou z hovězího, vepřového masa a pikantní italské klobásy, to vše dušené v pomalém hrnci. Nedělní omáčka se tradičně připravuje v italském...

Tato bohatá, dýňově ochucená pyré polévka vás zahřeje a zvedne náladu i v nejchladnějších podzimních dnech. Uvařte dýni s mrkví, celerem, cibulí a kořením v...

Carnitas je mexický pokrm, jehož název lze ze španělštiny přeložit jako „malé kousky masa“. Tradičně se carnitas vyrábí z vepřové plece, která se několik hodin dusí...

Na přípravu této polévky použijte zelený hrášek. Vaří se mnohem rychleji než žlutý a v multifunkčním hrnci s tlakovým hrncem to trvá jen 15 minut. Přidejte do kuřecího vývaru...

Kuře a rýže patří mezi nejoblíbenější ingredience karibské kuchyně. Abyste jim ale dodali skutečně exotickou chuť, typickou pro pokrmy ze vzdálených ostrovů, budete potřebovat jamajské koření...

Cacciatore je italský kuřecí pokrm připravovaný z kuřete v loveckém stylu. Kuřecí kousky se smaží zvlášť a poté se dusí s rajčaty, cibulí, česnekem, houbami a kořením v malém množství vývaru. Na...

Jednou z výhod multifunkčního hrnce je možnost vařit několik jídel najednou. Použijte ho k přípravě lahodných pečených brambor s česnekem, špenátem a rukolou a filetu z lososa...

Všechno na těchto bramborách je perfektní: prezentace, lahodná chuť a snadná příprava v pomalém hrnci. Uvařte velké brambory bez oloupání v pomalém hrnci a poté je pečte v...

Toto lehké, ale zároveň syté a zdravé jídlo je bohaté na bílkoviny, vlákninu a minerály. Navíc chytrá kombinace ingrediencí dosahuje téměř dokonalé rovnováhy...

Kukuřičná krupice, neboli grits, je tradiční americký pokrm, obzvláště oblíbený v jižních státech. Je to perfektní příloha k krevetám, často podávaná v...

Pomocí tlakového hrnce můžete rychle vměstnat veškerou chuť italské frittáty do předkrmu praktické velikosti. Toto jídlo je skvělou zdravou a výživnou snídaní. Navíc mini frittáty...

Chcete-li ukončit pracovní týden něčím neobvyklým, zkuste uvařit šunku, nakrájet ji a naservírovat na talíři s vařenou zeleninou, bramborovou kaší nebo si udělat sendvič s...

Víkendový večer můžete strávit s rodinou, vychutnávat si dezert a povídat si. Čokoládové sušenky, které se drobí v těstě i uvnitř, dělají tento dezert nezapomenutelným. Doplňuje nepopsatelnou chuť a...

Jaké je tajemství lahodných vepřových žeber? Je to křehké maso, které snadno odpadává od kosti, a bohatě ochucená omáčka nebo poleva. Aby ale maso změklo, obvykle vyžaduje dlouhé dušení, pečení nebo jiný proces vaření.

Pokrok kráčí kupředu po celé planetě a naše kuchyně se plní nejrůznějšími vychytávkami, které nám výrazně usnadňují život. Díky těmto pilným pomocníkům už být dobrou hospodyňkou nemusí...

Cheesecaky se staly stálicí v dezertních menu většiny restaurací a kaváren. Tento jemný, krémový dort se krásně hodí k hořkosti kávy a je vítaným hostem při setkáních u šálku...

Pro mnohé je Havaj prakticky synonymem ostrovního ráje. Moře, pláže, přátelská atmosféra a rozmanitá kuchyně okouzlují turisty a nutí je vracet se do tohoto útulného koutku znovu a znovu.

Pokud se zeptáte kohokoli, koho potkáte: „Který národ jí nejvíc masa?“, odpověď s největší pravděpodobností bude „Američané“. Tito lidé opravdu milují masité pokrmy a vědí o nich své...

Hovězí hrudí je plochý kus masa získaný po odstranění žeber. Kuchaři tuto část hovězího těla nijak zvlášť neoblíbili, protože vyžaduje...

Fazole jsou vynikajícím rostlinným zdrojem bílkovin a komplexních sacharidů a také obsahují mnoho prospěšných mikroživin, což z nich činí žádaný produkt pro ty, kteří si hlídají...

Je těžké si představit domácnější pokrm než kuřecí nudlovou polévku. I starověcí lékaři připisovali tomuto zdánlivě jednoduchému pokrmu posilující vlastnosti a kuřecí vývar si dodnes zachovává...

Naše kuchyně jsou plné nejrůznějších vychytávek, které nám umožňují donekonečna experimentovat a zkoušet nové recepty, aniž bychom museli trávit hodiny u sporáku. Jedním z takových pomocníků je...

Sauerbraten, neboli kyselá pečeně, je ve středním Německu neuvěřitelně oblíbená. Obvykle se připravuje z hovězího masa, ale některé varianty používají i...

Navzdory zřejmému závěru z názvu se „pečená“ pečeně vůbec nesmaží, ale peče, nebo přesněji řečeno, dusí v troubě nebo na sporáku. Jídlo nedostalo své jméno kvůli způsobu vaření, ale proto, že...

Známé ruské slovo „ragú“ k nám přišlo z Francie (francouzsky ragoût; z francouzského ragoûter - povzbudit chuť k jídlu), kde se toto slovo používá k popisu pokrmů připravených z malých kousků masa, drůbeže, ryb a zeleniny v husté...

Slovo „ruleta“ k nám pochází z Francie (z francouzského rouler – válet). A ačkoli se v Rusku tento název používá jak pro masové, tak pro sladké pokrmy, původní recept pochází z Evropy, kde se roláda...

I v té nejkrutější zimě vás chuť tohoto pokrmu přenese na věčně horká pobřeží jihovýchodní Asie. Je připraven ze sezónní zeleniny, hub a asijských surovin, které si můžete vychutnat po celý rok...

Lahodné a zdravější sendviče s krůtím masem, vítaná náhrada tučného trhaného vepřového masa. Maso na tyto sendviče by mělo být velmi křehké a snadno trhatelné vidličkou na kousky. Abyste toho dosáhli...

Tato pečeně se tak podobá pečeni z trouby, že je těžké uvěřit, že byla pečena v pomalém hrnci. Tajemství spočívá v předpřipravení vepřové plece na pánvi. Jak...

Masový a zeleninový guláš je jednoduchý, ale sytý pokrm, který lze podávat jak k rodinným večeřím, tak k slavnostním příležitostem. Je také docela všestranný, co se týče ingrediencí...

Pokud máte tuhý kus hovězího masa, který se nehodí na smažení ani pečení, můžete z něj připravit skvělé jídlo pomalým vařením v pomalém hrnci...

Chili con carne (španělsky chilli s masem) je hustý a vydatný pokrm oblíbený v amerických státech hraničících s Mexikem. Základem pokrmu je mleté ​​krůtí maso, dušené v pomalém hrnci s pikantní...

Maso vařte s bramborami, cibulí, paprikami a rajčaty v pomalém hrnci. Koření Sazón, oblíbené v mnoha španělsky mluvících zemích, dodává pokrmu jedinečnou latinskoamerickou chuť.