Recepty podle způsobu vaření

Chili con carne (španělsky chilli s masem) je tradiční texasko-mexický pokrm, jehož hlavními ingrediencemi jsou maso, obvykle hovězí, a chilli papričky. Chili con carne je neuvěřitelně...

Je těžké odolat lahodné křupavé kůrce smažených koláčů. Připravte je s voňavou náplní ze sladkých, lehce kyselých jablek, dušených v koření, které...

Bohatá asijská chuť a vůně tohoto pokrmu pochází ze směsi koření ve vývaru. Sójová omáčka, sezamový olej, sherry, skořice a zázvor nejen dělají z vývaru bohatý základ pro budoucí...

Letní pěnový cheesecake je recept na cheesecake bez pečení. Místo těsta se na něj používají drcené grahamové krekry a náplň se skládá ze střídajících se vrstev smetanového sýra, který má lehkou...

Chicharrón je jedním z nejoblíbenějších pochutin ve Španělsku a Latinské Americe, skládající se ze smažené vepřové kůže. Příprava chicharrónu se liší v jednotlivých zemích: na některých místech se smaží na sádle,...

Mnoho lidí je zvyklých péct si o víkendech zapékané chleby, což chlebu dodává vzhled dezertu. Když není čas péct si dezertní chléb, můžete si vystačit s kupovaným chlebem, posypaným sušeným ovocem, změklým...

Dýně Aron se svým úhledným tvarem a kompaktní velikostí skvěle hodí jako jedlá miska a zároveň slouží jako zeleninová příloha. Dýně nakrájejte...

Připravte si rizoto s kousky sladké máslové dýně, rukolou a aromatickou šalvějí a česnekem. Na rizoto si nezapomeňte vybrat škrobovou odrůdu rýže, například Arborio, která...

Síh, jako je například pruhovaný okoun, je cenný produkt, který si lépe zachovává svou nutriční hodnotu při vaření v páře. Aby se však zabránilo tomu, aby dušená ryba byla příliš...

Pokud vám záleží na zdravém stravování, je tento recept právě pro vás. Nahraďte květák svou obvyklou, ale škrobovější bramborovou kaši, například při podávání s tučnými a těžkými masitými pokrmy, abyste...

Moderní kuchyně je plná nejrůznějších elektrických spotřebičů, které vám usnadní život. Horkovzdušné fritézy, napařovače a multifunkční hrnce jsou již dlouho oblíbené, ale existuje ještě jedna zajímavá...

Tato vydatná a lahodná italská polévka je perfektním zahřívacím pochoutkem v chladnějších měsících. Tradičně se k tomuto pokrmu používá sezónní zelenina, takže některé ingredience lze nahradit. Pro pikantnější chuť ne...

Pudink je často považován za dezert, ale tento kukuřičný a kukuřičný chlébový pudink se zelenou cibulkou, šunkou a sýrem je perfektním hlavním chodem...

Jalapeños je středně velká chilli paprička, která se sklízí za zelena. Je ceněna pro svou hřejivost, kterou při konzumaci poskytuje. Grilované jalapeños plněné směsí mozzarelly a...

Naplňte svůj domov magickými vůněmi Východu přípravou tradičního marockého občerstvení briouats. Tyto malé, křupavé palačinky jsou plněné kuřecím masem dušeným v koření, jako je šafrán,...

Briouaty jsou marocké pochutiny plněné sladkou nebo masovou náplní, zabalené v tenkém těstě a smažené na oleji. Připravte si křupavé trojúhelníkové briouaty plněné keftou, náplní z mletého hovězího masa...

Berlínské koblihy, nebo jednoduše berlínské, se vyrábějí ze sladkého kynutého těsta s přídavkem kysaného mléka, vajec a másla. Z těsta se vykrojí kolečka a smaží se ve velkém množství oleje...

Vegani a vegetariáni ocení tento pokrm jako hlavní chod, zatímco pro všechny ostatní je to podzimní příloha. Dýně je tradičně spojována s Dnem díkůvzdání v USA a v Kanadě...

Koblihy Buñuelos, oblíbené ve španělsky mluvících zemích, se v závislosti na regionu velmi liší. Například v Kolumbii připomínají sýrové kuličky, jsou zvenku křupavé a neuvěřitelně...

Koláč se během pečení karamelizuje, takže je neuvěřitelně lahodný. Hrušky se také krásně hodí k ostatním ingrediencím, což vede k bezkonkurenčnímu výsledku.

Jednoduchý dezert, po kterém vaše talíře budou zářit čistotou. Jablka jsou sama o sobě vynikající, ale zmrzlina, která se na nich rozplývá, je jen dotváří. Množství koření...

Toto kořeněné jídlo je skvělou přílohou například ke grilovanému kuřeti nebo pečeným vepřovým žebrům. Dýně připravená tímto způsobem je také lahodnou náplní do ravioli. Pokud...

Nadýchané, zlatavě hnědé koblihy jsou pochoutkou, které neodoláte. Jsou ještě lahodnější, když se osmaží s jablky. Do těsta přidejte nahrubo nastrouhaná jablka a osmažte.

Beignety jsou oblíbenou pochoutkou ve francouzské a kreolské kuchyni. Zatímco Francouzi smaží beignety z odpalovaného těsta, v kreolské kuchyni se jedná o kynuté koblihy, často čtvercového tvaru.

Plněná zelenina vždy vypadá na večeři lahodně a zajímavě. Připravte si předkrm z několika různých druhů zeleniny a krásně je podávejte. Připravené misky sladkých paprik, rajčat a...

Okurka je perfektní ingrediencí do letních pokrmů a polévek, protože se skládá z 95 % vody, což z ní dělá skvělý prostředek k uhašení žízně a osvěžení v horkém počasí. Doplňte ji šťavnatým, aromatickým melounem a...

Skvělý nápad, jak dodat zmrzlině křupavější texturu a zajímavou chuťovou kombinaci. Do změklé zmrzliny přidejte kousky preclíků obalené v čokoládě nebo slaná brčka.

Lehký italský dezert z mraženého ovocného pyré, cukru a medu. Na rozdíl od zmrzliny neobsahuje italská zmrzlina mléčné výrobky a je snadněji stravitelná, dodává jí svěžest a...

Italové jsou bezpochyby největšími fanoušky nejrůznějších druhů těstovin. Mezi širokou škálou pokrmů připravovaných z tohoto produktu existuje i letní verze – těstovinový salát. I když zamilovaní...

Plněné brambory plněné pečenými paprikami, rajčaty a křupavou strouhankou si můžete vychutnat jako předkrm nebo přílohu k hlavnímu chodu. Zdánlivě nudný produkt jako...

Tento předkrm z plněných rajčat je nejen neuvěřitelně lahodný, ale také vypadá úžasně na stole. Je ideální jak pro slavnostní večeři, tak pro každodenní jídlo, protože se velmi snadno připravuje...

Tento lahodný a cenově dostupný předkrm může dát cibulovým kroužkům, které jsou skutečným rivalem mnoha oblíbených pokrmů, důstojnou konkurenci. Budete ohromeni, jak se jedna zelenina může proměnit ve skutečně skvělou pochoutku. S...

Hushpuppies jsou malé, smažené koblihy z kukuřičné mouky, které jsou prostě neodolatelné! Tradičně se podávají v jižních oblastech Spojených států jako příloha k rybám, mořským plodům nebo...

Tradiční peruánský pokrm ceviche je jedním z nejchutnějších způsobů, jak servírovat syrové ryby. Pokud máte po ruce čerstvé mořské plody a jste si jisti jejich kvalitou, je to skvělá výmluva...

Nová Anglie, oblast na atlantickém pobřeží Spojených států, je proslulá svými mořskými plody a těmi nejlepšími recepty z nich. Dušené korýše jsou považovány za jednu z...

V anglicky mluvících zemích jsou ďábelská vejce svačinou z ďábelských slepičích vajec. Svůj název dostala pro svou pikantní chuť. Zajímavé je, že v některých evropských zemích...

Recept od Rachael Ray, moderátorky kuchařské show „30 Minute Meals“, slavné šéfkuchařky, podnikatelky a spisovatelky o jídle. Rachael propaguje „rychlý a snadný“ styl vaření...

Na Západě jsou květy cukety stejně běžnou ingrediencí v různých pokrmech jako samotná cuketa. V Rusku se však pokrmy z květů cukety zdají paradoxně exotické, a to i přesto, že cuketa v Rusku je...

Upečením těchto sušenek uvidíte, co se stane, když zkombinujete ovesné sušenky s palačinkami. Tyto lahodné broskvové a mandlové palačinky představují zdravou a lahodnou snídani.

Hushpuppies jsou severoamerické jídlo, které se skládá z malých, smažených kuliček z kukuřičného těstíčka. Často se připravují doma nebo v restauracích s domácí kuchyní. Obvykle...

V letním horku, když se vám nechce zapínat troubu, ale přesto chcete dopřát sobě a svým blízkým lahodný pečený brambor, můžete použít gril. Výsledkem je vydatný pokrm s...

Díky své malé velikosti jsou tyto mini papriky ideální jako předkrm k jídlu. Jen dávejte pozor, abyste jídlo nepřepékli. Pokud se tak stane, papriky budou příliš...

Nezralá rajčata mohou být jedinečnou ingrediencí v pokrmech. Chcete-li se o tom přesvědčit sami, zkuste je osmažit. Obalení dodá zelenině křupavý povrch,...

Pokud hledáte nový způsob, jak lahodně uvařit cuketu, možná budete chtít vyzkoušet následující recept. Toto jídlo je oblíbené jako italské rychlé občerstvení. Za zmínku stojí, že před namáčením ve vejcích...

Tento jednoduchý recept na cheesecake z pomalého hrnce se snadno připravuje a nevyžaduje neustálou pozornost. Výsledný dezert je neuvěřitelně křehký. Cheesecake z pomalého hrnce je ideální na léto...

Tato polévka se nevaří a připravuje se v mixéru. Jemný jogurt jí dodává krémovou konzistenci a med sladkou chuť.

„Lilek parmazán“ je sýrový, žvýkavý a vydatný italský pokrm, který se skládá ze smažených plátků lilku zapečených v rajčatové omáčce s mozzarellou a parmazánem. Je ideální pro...

Lilek se skvěle hodí nejen k rajčatům, ale i k bramborám. Vrcholem tohoto receptu inspirovaného francouzskou kuchyní je crème fraîche, mléčný výrobek vyráběný a široce používaný v...