Recepty podle způsobu vaření

Jedním z nejoblíbenějších grilovaných pokrmů jsou bezpochyby kuřecí křidélka. Křupavá kůrka, uzená chuť a neuvěřitelně šťavnaté, křehké maso – jak jim odolat? A co se týče...

Kombinace koření dodává pokrmu nádech pikantnosti, který se díky rostlinnému oleji, cukru a kuřecímu tuku lahodně syčí. Zvýrazní chuť kuřete...

Pro ty, kteří se snaží o zdravé stravování, ale jsou vybíraví, co se týče zeleniny, přišli kuchaři s chytrým trikem. Tento plněný batát inspirovaný Latinskoamerikou obsahuje mrkev, cibuli a...

Strávil jsem úžasný den na farmě Mountain Sweet Berry Farm v Roscoe ve státě New York. Spolu s dalšími šéfkuchaři jsme žasli nad vším, co na farmě roste, zatímco nás majitel Rick Bishop vzal na prohlídku...

Kuřecí prsa ogrilujte nebo osmažte na pánvi a podávejte se špenátovou, piniovými oříšky a parmazánovou pesto omáčkou. Tato omáčka je krémovější a má jemnější chuť než tradiční...

Zmrzlina z těsta na sušenky je už dlouho klasikou; není to nic nového. Ale jednou z nejoblíbenějších amerických pochoutek je zmrzlina z těsta na sušenky. Pamatujete si, jak lahodná byla jako dítě...

Sangria je španělský alkoholický nápoj vyráběný z levného vína s přídavkem kousků ovoce a někdy i koření. Tento aromatický ovocný nápoj se tradičně podává v létě vychlazený a...

Vytvořte si luxusní dezert s čerstvými broskvemi, prokládanými šlehačkou a špetkou bourbonu. Podávejte v průhledných miskách nebo sklenicích a ozdobte opečenými pekanovými ořechy.

Domácí okurky jsou mnohem chutnější než kupované. Jejich chuť je jemnější, protože se k nim nepoužívá ocet a procházejí přirozeným procesem fermentace pod vlivem...

Vyrobte si rozkošné mini sendviče vložením zmrzliny mezi dva kruhy ze sušenek. Obalejte mini sendviče v čokoládových lupíncích, zmrazte je a máte jedinečný kávový dezert! Tento recept...

Bramborový salát je jednou z nejoblíbenějších příloh k masovým pokrmům nebo klobásám v Evropě a Severní Americe. Samozřejmě není tak bohatý na ingredience jako ruský salát Olivier nebo Stolichny...

Upečte si líný dort s máslovými sušenkami, měkkým sýrem a malinami s příchutí limoncella. Tento dezert se připravuje rychle a snadno a nevyžaduje žádné pečení ani speciální kulinářské dovednosti. Rozmixujte maliny s...

Zkombinujte dezert, ovoce a osvěžující smoothie ve zdravém smoothie z papáji a banánu. Tento nápoj je neuvěřitelně sytý, zlepšuje trávení a dodává energii. Tento recept neobsahuje...

Tento skvělý letní dezert se nepeče a je hotový raz dva! Stačí smíchat ingredience, lžící nalít výsledný tvarohový krém do tartletek a ozdobit čerstvými lesními plody...

Gazpacho je slavná španělská letní polévka. Původně byla považována za pokrm chudých, rolníci ji připravovali s octem, vodou, chlebem, olivovým olejem a česnekem. Později se k ní přidávala rajčata a...

Ceviche je oblíbený latinskoamerický předkrm připravovaný ze syrových ryb nebo korýšů marinovaných v limetkové nebo citronové šťávě. V Peru není ceviche jen tradičním pokrmem, ale národním...

Muffuletta je sendvič vyrobený z kulatého chleba muffuletta o průměru 22-25 cm, plněný olivovým salátem, salámem, klobásou martella, šunkou capicola a sýrem...

Trifle je anglický dezert připravovaný z vrstev dortu, lesních plodů a šlehačky. Výhodou jednotlivých trifle je, že je lze připravit ze zbytků dortu, muffinů a lesních plodů. Pro...

Maso tilapie je tak křehké, že se této rybě někdy říká „kuře moře“. Je ideální pro dietu nebo lehkou večeři pro ty, kteří hledají zdravé jídlo, protože obsahuje...

Okurkový salát je lahůdka! Je levný, má oblíbenou křupavost a osvěžující chuť. Doporučujeme trochu odlišný přístup k této tradiční základní pochoutce a přidat trochu...

Pokud nejste hrdým majitelem venkovního grilu, nebojte se, protože v troubě si můžete upéct i vynikající vepřová žebírka. Recept nemůže být jednodušší a díky použití...

Díky bohatému koření a aromatickým ingrediencím v marinádě jsou marinovaná cherry rajčátka jednoduše úžasná. Jejich vůně a chuť dokonale doplňují šťavnatá grilovaná kuřecí prsa...

Tento pokrm se připravuje z krátkých žeber, odříznutých z boků nebo hrudí. Jsou masitější a lze je vařit bez kostí. I když je maso z krátkých žeber poněkud tuhé,...

Trhané vepřové maso v pomalém hrnci na tyto sendviče se vám prostě rozplývá v ústech. Pro lepší chuť můžete místo vody použít kořenový chléb nebo zázvorový chléb. Ať tak či onak, tyto sendviče s trhaným vepřovým masem...

Churros, pocházející ze Španělska a Portugalska, se tradičně vyrábějí z odpalovaného těsta a smaží se na oleji. Pečou se americké kukuřičné muffiny. Kombinací těchto dvou receptů...

Na pikniku si dopřejte dezert z ovoce pečeného na dřevěném uhlí. Rozdrcené sušenky s nakrájeným ovocem dejte do alobalu, posypte cukrem, pokapejte limetkou, zabalte a opečte. Budete mít...

Trhané vepřové maso je oblíbený pokrm v západních zemích. Vyrábí se dlouhým marinováním vepřového masa a jeho následným pečením v troubě nebo na grilu, dokud maso...

Historie sendviče je pravděpodobně jednou z nejznámějších historií jídla. Podle legendy byl hrabě ze Sandwiche v 18. století vášnivým hazardníkem, který nikdy nepřestal hrát...

Jako přílohu k masovému pokrmu si připravte rychlý cibulový salát přímo na grilu. Je to skvělá alternativa k nudné nakládané cibuli. Cibuli dochuťte octem, oreganem, česnekem a...

Masitý, křehký a neuvěřitelně lahodný sumec obsahuje minimum kostí. Během vaření si zachovává veškerou šťavnatost a je velmi křehký. Křupavé těstíčko...

Vepřová žebra pečená v alobalu jsou lahodným pokrmem. Po vaření v alobalu se maso nasákne vlastní šťávou a chutí vývaru z bílého vína. Díky tomu jsou žebra...

Název „funnel cake“, který lze přeložit jako „trychtýřový koláč“, odkazuje na způsob výroby tohoto dezertu. Tato pochoutka se často prodává na trzích a jiných podobných hromadných...

Texas, stejně jako všechny státy jižní části USA, má bohatou tradici grilování. Hovězí hrudí je tam preferovaným grilovaným kusem. I když je tento kus masa trochu tuhý, pokud dodržíte všechna pravidla...

Královský pokrm s jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny: květák je plněný sýrovo-slaninovou náplní, obalený ve strouhance a pečený v troubě do změknutí. Můžete si připravit...

Tyto zlatavé, křupavé kuličky jsou jako pečené kuře s parmazánem, jen obráceně: lepkavý sýr je vložen do mletého kuřete ochuceného italským kořením. „Marinara“ bude...

„Moules frites“ je tradiční belgický pokrm skládající se z mušlí a hranolků. Mušle se obvykle podávají ve stejném hrnci, ve kterém byly vařeny, hranolky se podávají na samostatném talíři.

Zapékané fazolky se tradičně připravují ve Spojených státech na Den díkůvzdání jako příloha ke krůtě. Toto jídlo, původně vynalezené v 50. letech 20. století, nevyžadovalo mnoho přípravy.

Milujete těstoviny, ale hlídáte si postavu? Tento skvělý recept vám pomůže toto dilema vyřešit. Budete potřebovat speciální odrůdu špagetové dýně a ani gram oleje, protože tato skvělá...

Sekaná je považována za tradiční pokrm bavorské kuchyně, ačkoli nese čistě anglický název meatloaf (což doslova znamená „sekaná“) a Britové si stále nárokují historické autorství...

Květák je výrazně méně oblíbený než bílé zelí, což je zcela nezasloužené, protože je bohatší na živiny a pro tělo snáze stravitelný. Tento postoj k...

Kávová barbecue omáčka je považována za jednu z nejvhodnějších pro přípravu malých žeber. Její harmonická chuť a jemná textura umocňují chuť vepřového masa,...

Brambory mají nového konkurenta: hranolky z chřestu. Pivní těstíčko a horký olej zajistí, že zelené stonky budou zlatavě hnědé a křupavé. Citronová aioli je skvělá omáčka na namáčení a můžete...

Smažená kuřecí křidélka v barbecue omáčce s cukrem a pivem jsou šťavnatá zevnitř a křupavá zvenku. Tato metoda vaření jim také dodává jedinečný...

Sendvič Hoosier je stálicí státu Indiana, kde si obyvatelé říkají Hoosierové. Jeho charakteristickým rysem je, že mezi dvěma polovinami housky se spolu se zeleninou nachází...

Milovníci těstovin mohou objevit nový způsob, jak si těstoviny vychutnat. Křupavá, lehká svačinka, kterou je těžké přestat jíst – to vše nyní může být...

Zpestřete si piknikové menu grilováním glazovaného ananasu. Díky této neobvyklé prezentaci se hodí jako příloha k masovému pokrmu i jako lehký dezert, který...

Manicotti jsou italské těstoviny ve tvaru širokých trubic, plněné různými sýrovými nebo masovými náplněmi a zapečené s omáčkou. Toto...

Pikantní kuře se stalo poznávacím znamením amerického města Nashville v Tennessee díky anekdotické události, která se stala majiteli jedné z místních restaurací začátkem loňského roku.

Vepřové maso s paprikou je šťavnaté, aromatické a lahodné jídlo. Je plné vůně a pikantnosti česneku, jedinečné chuti pepperoncini, koření šalvěje a speciální kombinace...

Americké rodiny slaví Den díkůvzdání a krůta je nezbytností na tradičním svátečním stole. Samozřejmě je to celá pečená krůta plněná chlebem a sušeným ovocem,...