Podzimní recepty


Autor:
Jablečný chips z Bílého domuZobrazení: 459
Obsah receptu:

Tento recept sdílel cukrář Bílého domu. Jablečný křupavý koláč je oblíbeným svátečním dezertem rodiny Bidenových, obvykle se podává na Den díkůvzdání. Prezident si rád do své porce přidává...

Jablka, citronová kůra, škrob, jablečná šťáva, ovesné vločky, streusel, med, skořice...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 513
Autor:
Dýňový kheerZobrazení: 753

Kheer je oblíbený indický dezert. Je lahodný, krémový a bohatý, obvykle se připravuje z rýže a je ideální jak pro svátky, tak pro každodenní jídla. Tato sezónní verze používá...

Dýně máslová, mléko, kardamom, šafrán, skořice, badyán, kondenzované mléko, růžová voda, rozinky, pistácie, mandle...
Čas: 2 hodiny 50 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 316
Autor: - kulinářský spisovatel
Fazolová polévka se slaninouZobrazení: 913

Křupavé kousky slané slaniny, restovaný celer a cibule a čerstvá rajčata propůjčují této vydatné fazolové polévce neuvěřitelnou vůni a chuť. Vyzkoušejte ji a stane se vaším oblíbeným obědem...

bílé fazole, rajčata švestková, mrkev, celer, rajský protlak, slanina, bobkový list...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 472
Autor:
Křupavé s máslovou dýní, jablky a brusinkamiZobrazení: 432
Obsah receptu:

Tento voňavý podzimní křupavý koláč se vyrábí z čerstvé dýně hokkaido, jablek a sušených brusinek spolu s voňavým kořením na dýňový koláč. Ovoce a zelenina jsou obaleny v hrubém těstíčku s příchutí ovesných vloček...

Máslová dýně, sušené brusinky, koření na dýňový koláč, jablka, ovesné vločky, kukuřičný škrob...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 212
Autor:
Dýňový chléb s brusinkamiZobrazení: 579

Tento měkký dezertní chléb okouzlí svou podzimní chutí. Dýňové pyré, brusinky a hnědý cukr vytvářejí vlhkou a bohatou texturu. Javorový sirup a dýňové koření...

Dýňové pyré, javorový sirup, celozrnná mouka, vejce, cukr turbinado, brusinky, koření na dýňový koláč...
Čas: 3 hodiny 20 minut Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 320
Autor: - kulinářský spisovatel
Brusinkové, fíkové a ořechové muffinyZobrazení: 477

Tyto nadýchané, voňavé muffiny jsou plné podzimních darů. Jsou vyrobeny z brusinek, fíků a lískových oříšků. Hnědý cukr pomáhá udržet střídku vlhkou a směs skořice a zázvoru...

Prémiová mouka, vejce, mléko, skořice, mletý zázvor, lískové ořechy, brusinky, fíky...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 18 let Kalorický obsah: 292
Kategorie: Polévky, Tankování, Maso, .
Autor:
Kuřecí tortillová polévkaZobrazení: 573

Mexická kuřecí tortilla polévka je hostinou chutí a textur! S černými fazolemi, jalapeños, rajčaty a limetkou, trhanými kuřecími prsy, avokádem a křupavými tortillovými proužky...

Kuřecí prsa, černé fazole, smažená rajčata, chilli paprička, tortilla, limetka, avokádo, sýr Monterey Jack...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 506
Autor:
Kuřecí a domácí nudlová polévkaZobrazení: 760
Obsah receptu:

Tato aromatická, zdravá a hřejivá kuřecí nudlová polévka je obzvláště lahodná, když se připravuje s domácím vývarem. Vývar si můžete připravit předem; v lednici dobře vydrží. Tajemství...

Grilované kuře, vaječné nudle, zelené fazolky, bouquet garni, černý pepř, tymián, bobkový list...
Čas: 2 hodiny 30 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Polévky, S těstovinami, .
Autor:
Kuřecí polévka s těstovinami Orzo, citronem a špenátemZobrazení: 1 240

Pokud máte rádi kuřecí nudlovou polévku, ale chcete svému receptu přidat šmrnc, vyzkoušejte tuto polévku s těstovinami orzo, špenátem, citronem a koprem. Všechny tyto ingredience z ní dělají...

Těstoviny Orzo, grilované kuře, celer, mrkev, špenát, citronová kůra, kopr...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 200
Autor:
Dýňový koláč s pusinkamiZobrazení: 957

Tento tyčící se meringue koláč bude perfektním doplňkem vašeho nedělního čajového dýchánku! Nadýchaný oblak opečených marshmallow meringue se tyčí nad vrstvou jemné dýňové náplně s voňavou...

Dýňové pyré, margarín, jablečný ocet, marshmallows, vejce, vinný kámen, muškátový oříšek, skořice...
Čas: 3 hodiny. Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 403
Kategorie: Polévky, Maso, .
Autor:
Mexická kuřecí polévka s kukuřicíZobrazení: 849

Tato polévka s rajčaty, kukuřicí, chilli papričkami a kuřecím masem je ochucena tradičním mexickým kořením, díky čemuž je chutná a hřejivá. Tento recept je ideální, když potřebujete...

Grilované kuře, chilli paprička, kukuřice, rajčata, limetka, koriandr, celer, oregano, koriandr, kmín, chilli koření...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 304
Autor:
Chlebová nádivka s bramborovou kaší a klobásou (příloha)Zobrazení: 434

Tento recept je inspirován tradiční pensylvánsko-nizozemskou kuchyní. Kombinuje bramborovou kaši a nádivku z krůtího chleba pro příjemné a lahodné domácí jídlo. Pro tento...

mletá klobása, bramborová kaše, bílý chléb, celer, vejce, smetana, šalvěj, tymián, koření na drůbež...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 381
Autor: - slavný šéfkuchař
Pečená krůta s bylinkamiZobrazení: 559

Pokud chcete na svátky upéct krocana, podívejte se na tento recept na Den díkůvzdání. Zachycuje všechny tradiční chutě tohoto pokrmu a zároveň mu dodává jedinečný nádech. Tento krocaní s...

krůta, bílé víno, mrkev, celer, šalvěj, rozmarýn, tymián...
Čas: 5 hodin 35 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - restauratér
Dva způsoby, jak upéct sváteční krocanaZobrazení: 479

Pokud jste se rozhodli upéct na svátek dvě krůty, existuje způsob, jak je obě vměstnat do trouby, abyste je nemuseli péct jednu po druhé. Chcete-li to udělat, rozkrojte jednu krůtu na motýly a zploštěte ji...

Krůta, celer, sůl, česnekové granule, suchá marináda, estragon, oregano, tymián, šalotka, fenykl, bílé víno...
Čas: 8 hodin 30 minut Složitost: snadno Porce: 10
Autor:
Linguine s klobásou a houbamiZobrazení: 418

Pro komplexnější a hlubší chuť těchto těstovin použijte několik druhů hub, jako jsou žampiony, hlíva ústřičná nebo houby shiitake. Dokonale doplní přírodní italskou klobásu v...

Těstoviny linguine, mletá klobása, bílé víno, smetana, rajčata, celer, žampiony...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 619
Kategorie: Polévky, S těstovinami, .
Autor:
Čočková polévka s quinoouZobrazení: 1 273

Tato hustá a chutná vegetariánská polévka je bohatá na bílkoviny a vlákninu, dokonale vás zahřeje v chladném počasí a na dlouhou dobu vás zasytí. Podávejte s lžičkou blízkovýchodního sýra labneh (můžete nahradit...

Čočka, quinoa, mrkev, rajčata, jogurt, kmín, máta...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 490
Autor:
Ptitim s dýníZobrazení: 2 488

Pokud máte rádi dýni ve slaných pokrmech, tento recept na přílohu k masu vás nezklame. Tato pulzující příloha ptitim ve stylu Blízkého východu vyvažuje přirozenou sladkost dýně hokkaido a datlí...

ptitim, dýně hokkaido, pistácie, datle, tymián...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Jablečný koláč s horkým punčemZobrazení: 506

Horký punč je voňavý, sladkokyselý whisky koktejl, který se podává teplý za nepříznivého počasí k zahřátí, relaxaci a odvrácení nachlazení. Pokud jste fanouškem těchto útulných zimních...

Jablka, karamel, whisky, prémiová mouka, margarín, citronová šťáva, med, hřebíček, skořice, mletý zázvor...
Čas: 6 hodin 35 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 1004
Autor:
Pečené sladké brambory s medem a chilliZobrazení: 942

Plátky sladkých brambor se promíchají s medem a chilli papričkou ancho, což jim po upečení dodá bohatou, slano-sladkou chuť. Hotové klínky posypte špetkou strouhaného čedaru a podávejte jako přílohu...

Sladké brambory, jarní cibulka, sýr čedar, chilli papričky ancho, med...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4
Koláč se smíšenými solenými ořechyZobrazení: 352

Velká sklenice směsi pražených a solených ořechů je skvělá nejen k svačině. Dají se také použít k přípravě lahodného koláče. Tento koláč je určen pro opravdové milovníky ořechů: směs ořechů...

prémiová mouka, ořechy, med, vejce...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 693
Autor:
Pekanový koláč s medovou glazurouZobrazení: 786
Obsah receptu:

Pekanový koláč je klasické jihoamerické pečivo. V tomto receptu je jeho bohatá oříšková chuť doplněna přirozenou sladkostí medu. V koláči nikdy není dost pekanových ořechů, takže je plný...

Křehké těsto, pekanové ořechy, vejce, hnědý cukr, med, whisky, kukuřičný sirup...
Čas: 1 hodina 5 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 761
Autor:
Grilovaná dýně s javorovou glazurouZobrazení: 536

Grilovaná žebírka ve stylu dýně Acorn. S lahodnou sladkokyselou javorovou glazurou je ideální jako příloha k podzimnímu grilování. Podávejte posypané dýňovými semínky, která...

Žaludová dýně, javorový sirup, jablečný ocet, hořčičný prášek, vločky červené papriky, barbecue omáčka, koriandr, skořice...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 273
Autor:
Zelené fazolky s uzenou šunkouZobrazení: 379

Teplé blanšírované zelené fazolky v chutném oleji s restovanou uzenou šunkou a cibulí jako lahodná příloha k pečenému hovězímu nebo krůtímu masu. Fazolky by měly zůstat šťavnaté a mírně...

zelené fazolky, šunka, petržel, jablečný ocet...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 168
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Mexické čokoládové sušenkyZobrazení: 476

Tyto mexické čokoládové sušenky se pyšní bohatou chutí s hřejivými tóny skořice a kajenského pepře. Jsou vyrobeny krájením, jsou křupavé zvenku a měkké uvnitř. Vyzkoušejte je...

Prémiová mouka, hnědý cukr, kakao, skořice, černý pepř, mletý kajenský pepř, vejce, margarín...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 45
Autor: - kulinářský spisovatel
Sladká a pikantní pečená dýněZobrazení: 1 499

Pečená dýně hokkaido sladká a pikantní je perfektní přílohou jak na svátky, tak na každodenní jídla. Abyste ji s minimem ingrediencí připravili co nejchutnější, použijte...

dýně, brusinková omáčka, zeleninový relish, hnědý cukr, mletý kajenský pepř...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 226
Pečený dýňový hummusZobrazení: 547

Tento zdravý a sytý hummus z máslové dýně se skvěle hodí k plackám nebo čerstvé zelenině. Můžete ho také použít jako zdravou pomazánku. Pokud už máte pečenou dýni,...

dýně, cizrna, tahini, chipotle papričky v adobo omáčce, citronová šťáva, sezamová semínka...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 381
Autor: - kulinářský spisovatel
Hovězí žebírka ve vinné omáčceZobrazení: 835

Hovězí žebra dušená ve vinné omáčce jsou perfektním pokrmem pro chladný večer. Tajemstvím tohoto receptu je použití celé láhve suchého červeného vína. Podávejte s celerem, fenyklem, mrkví...

Hovězí maso, fenykl, cibule, pórek, mrkev, celer, rajský protlak, tymián, červené víno...
Čas: 2 hodiny 55 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - slavný šéfkuchař
Kuře po kornishsku v omáčce mojo a pyré ze sladkých brambor s citrusyZobrazení: 716

Pro zajištění rovnoměrného propečení a krásné zlatavé kůrky na kuřeti cornichon ho rozkrojte a pečte odkryté. Podávejte s osvěžující mojo omáčkou s koriandrem a...

kuře, batáty, koriandr, kmín, česnekový prášek, pepř serrano, tymián, med...
Čas: 1 hodina 40 minut Složitost: snadno Porce: 1 Kalorický obsah: 1101
Autor: - kulinářský spisovatel
Francouzský toast v sirupu s banányZobrazení: 517

Francouzský toast se připravuje jako zapékaný pokrm. Je to mnohem rychlejší a pohodlnější než smažení několika krajíců najednou. Jednoduše nalijte směs vajec a mléka na chléb, nechte ji namočit a...

Bílý chléb, vejce, mléko, koření na dýňový koláč, javorový sirup, džem, banány...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 526
Autor: - kulinářský spisovatel
Pikantní jablečné máslové tyčinkyZobrazení: 407

Tyto tyčinky překypují vůní jablek, vlašských ořechů a teplého koření – perfektní podzimní pochoutka, která překoná melancholickou depresi! Kořeněný piškot je proložený smetanovým sýrem a jablečným máslem a navrch je nanesen...

Směs na dort, hladká mouka, hnědý cukr, jablečná šťáva, vlašské ořechy, vejce, smetanový sýr, jablečné pyré...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 468
Jablečné máslové buchty s medovo-marcipánovou glazurouZobrazení: 497
Obsah receptu:

Pokud hledáte vhodnou alternativu ke klasickým skořicovým rolkám, tento recept je přesně to pravé! Čeká na vás kombinace marcipánu, medu a kořeněného jablečného másla, to vše zabalené ve voňavé a vzdušné drobence.

Kynuté těsto, vejce, mléko, kardamom, med, jablečný džem, mandle, mandlová pasta...
Čas: 4 hodiny 25 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 570
Autor:
Koláč s olivovým olejem a medovými jablkyZobrazení: 447
Obsah receptu:

Med dodává tomuto úžasnému, šťavnatému koláči s olivovým olejem lahodnou sladkost. Je posypaný moučkovým cukrem a podáván s jablky lehce dušenými v medovém sirupu. Pečte ho...

prémiová mouka, citronová kůra, vejce, med, jablka, bílé víno...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 611
Autor:
Proteinové jablečné koblihyZobrazení: 917

Jablečné pyré, přírodní nealkoholický cider a koření na jablečný koláč dodávají těmto koblihám bohatým na bílkoviny kouzelnou podzimní vůni a chuť. Koblihy mají jemnou,...

Jablečné pyré, kokosový olej, ovesná mouka, kokosová mouka, proteinový prášek, jablečný mošt, vejce, kokosové vločky, kokosový cukr, kokosové mléko...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 476
Autor: - restauratér
Sušená marinovaná krůta se sumachemZobrazení: 1 035
Obsah receptu:

Před pečením se krůta marinuje dva dny v suché směsi koření s provensálskými bylinkami a sumachem, což má za následek neuvěřitelně lahodnou a šťavnatou chuť. Šťáva, která se během pečení vyloučí...

Krůta, provensálské bylinky, škumpa, suchý protlak, černý pepř, citronová kůra, tymián, sójová omáčka, jablečný ocet, mrkev, celer...
Čas: 5 hodin 20 minut Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 840
Autor:
Zapékaná krůta a sladké bramboryZobrazení: 817

Tento zapékaný pokrm se připravuje ze zbytků pečeného krocana a pyré ze sladkých brambor a plechovka houbové polévky dodá včerejším svátečním pokrmům svěží nádech. Recept je snadný...

Sladké brambory, krůta, vlašské ořechy, kondenzované mléko, hnědý cukr, muškátový oříšek, skořice...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 270
Autor: - restauratér
Pastýřský koláč s krůtou a sladkými bramboramiZobrazení: 1 022

Masová náplň tohoto pastýřského koláče je namísto tradiční bramborové kaše doplněna pyré ze sladkých brambor. Přirozená sladkost sladkých brambor dokonale doplňuje jejich pikantní chuť. A křupavá poleva...

Mleté krůtí maso, batáty, smetana, sýr pecorino romano, parmazán, mrkev, slanina, pancetta, mletý zázvor, koriandr, rajský protlak, piniové oříšky, šalvěj...
Čas: 2 hodiny 10 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 588
Pastýřský koláč s krůtou pro dvaZobrazení: 582

Tento recept je perfektní, pokud máte to štěstí, že oslavíte Den díkůvzdání u přátel nebo rodiny a domů vám přinesou hromadu zbytků. Je to, jako byste to všechno jedli znovu...

Krůta, bramborová kaše, rajský protlak, worcesterská omáčka, tymián, hrášek, mrkev...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 2 Kalorický obsah: 608
Pastýřský koláč s krůtouZobrazení: 619

Ačkoli Mark Murphy připravuje svůj pastýřský koláč od základu s čerstvými ingrediencemi, přiznává, že recept je pracný a nejlépe se hodí ke zbytkům krůty a bramborové kaše z...

Krůta, bramborová kaše, celer, mrkev, šalvěj, tymián, klobása, sýr Gruyère...
Čas: 2 hodiny 50 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor:
Salát s máslovou dýní a klobásouZobrazení: 674

Tento vydatný salát je nádhernou kombinací chutí a textur. Šťavnatá zelenina doplňuje pečenou dýni, plátky přírodní klobásy a kroužky červené cibule, to vše v kyselém...

Máslová dýně, červená cibule, jablečný ocet, hořčice, rukola, smažený salát, ricotta, kupaty (smažené klobásy)...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 530
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor:
Tamales z máslové dýněZobrazení: 431
Obsah receptu:

Mexické tamales jsou malé kousky kukuřičného těsta plněné náplní, zabalené v kukuřičných slupkách a dušené. Tyto malé tamales jsou ideální na večírky a další...

Máslová dýně, kukuřičné slupky, rozinky, pomerančová kůra, chipotle papričky v adobo omáčce, olivy, kapary, kmín...
Čas: 2 hodiny 30 minut Složitost: průměrný Porce: 12 Kalorický obsah: 484
Autor:
Burrito z máslové dýněZobrazení: 374

Burrito je skvělý způsob, jak do tenké tortilly vtěsnat maximum chuti, živin a textury, takže si ho můžete vychutnat kdykoli během dne, doma, v práci nebo na cestách. Toto burrito...

Dýně máslová, fazole pinto, hnědá rýže, tortilla, salsa, červená cibule, sýr čedar...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 811
Kategorie: Předkrmy, Sendviče, .
Autor:
Toasty s ricottou a máslovou dýníZobrazení: 753

Sladká a pikantní dýně hokkaido se skvěle hodí nejen jako příloha: je to výborná směs na vegetariánské sendviče, které jsou lahodné, zdravé a elegantní. Na křupavý toast namažte ricottu, přidejte...

Máslová dýně, vícezrnný chléb, sýr ricotta, med, koriandr, vločková mořská sůl, dýňová semínka, toast, máta...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Bramborová kaše s máslemZobrazení: 516

Při přípravě bramborové kaše nešetřete máslem! Nejchutnější bramborová kaše má úžasnou krémovou chuť a krémovou texturu. A abyste neztratili chuť samotných brambor, uvařte je...

brambory, bramborová kaše, mléko...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 211
Autor:
Dýňová krémová polévka se šalotkou a kokosovým mlékemZobrazení: 865

Přirozenou sladkost této dýňové polévky příjemně vyvažuje kajenský pepř, zázvor a špetka čerstvého koriandru. Kokosové mléko jí dodává hladkou a sametovou vůni a jemnou tropickou chuť.

Dýně máslová, kokosový olej, zázvorový kořen, brambory, jarní cibulka, mletý kajenský pepř, bobkový list...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 202

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin