Podzimní recepty

Aby Alex Guarnaschelli maximalizovala bohatost a intenzitu své bramborové kaše, používá k jejímu přípravě pečené batáty. Po upečení se dužina snadno rozmačká lžící nebo metličkou. Alex bramborovou kaši osuší...

Tento sametový čokoládový koktejl s malinovými tóny je perfektní pochoutkou na zimní svátky. Voňavý a hřejivý, podává se v kakaových hrncích a ozdobený šlehačkou. Když...

Pokud jste fanouškem Bloody Mary, vyzkoušejte tuto verzi slavného koktejlu, která se připravuje z vodky a rajčatové šťávy a dolévá se mrkvovou šťávou. Je o něco sladší, ale jinak je stále...

Sopa de lima (limetková polévka) je tradiční pokrm z mexického státu Yucatán. Vyznačuje se jemnou, sladkou chutí místní limetky připomínající bergamot. Chuťově se této limetce nejvíce blíží citron Meyer.

Tento osvěžující koktejl se připravuje z čerstvě vymačkané mrkvové šťávy, čerstvého zázvoru a vodky, zatímco kapka jablečné šťávy dodává nádech sladkosti. Vyzkoušejte ho ráno po...

„Ať už hostíte veganské hosty, nebo se snažíte omezit mléčné výrobky, garantuji vám, že tato verze s makaróny a sýrem bude hitem u každého. Nutriční droždí dodává sýrovou...“

Toto jídlo v texasko-mexickém stylu je další vegetariánskou „zlatou střední cestou“, která potěší vegetariány i milovníky masa. Tři druhy konzervovaných fazolí – černé, červené...

Lahodná vegetariánská verze klasického chili con carne. Díky hojnosti zeleniny, fazolí a koření je chilli hřejivé a syté, a abyste se ujistili, že ani milovníci masa toto chilli nebude nudit, vyzkoušejte...

Šťavnaté vepřové a telecí masové kuličky v sametové vinné omáčce s houbami se podávají s vařenými vaječnými nudlemi. K přípravě se používají jak žampiony, tak sušené hřiby. Chuť je...

Zdravá domácí limonáda je skvělá nejen v létě, ale i v zimě, zvláště pokud chcete hostům nabídnout jedinečný nápoj. Připravte si tuto limonádu s příchutí skořice na zimní svátky...

Kuřecí stehna se smaží do křupava, poté se položí na pánev na lože z restovaných hub, fenyklu, cibule, tymiánu a rozmarýnu, zalijí se bílým vínem a pošlou se...

Hrušky jsou perfektní ingrediencí pro podzimní nebo zimní ovocné dezerty. Pro zářivější chuť vyberte několik odrůd, které se liší sladkostí a texturou. Pokapejte jimi nakrájené...

Tato krémová polévka se připravuje ze směsi běžných brambor a batátů, které jí spolu s oranžovými paprikami dodávají zářivou, slunečnou barvu. Sladkost zeleniny v této polévce dokonale vyvažuje pikantnost...

Bramborový koláč „Anna“ je lahodný koláč připravovaný pouze ze dvou základních ingrediencí: brambor a másla. Vyzkoušejte netradiční recept a nahraďte ho obvyklým...

„Pokud si myslíte, že nemáte rádi batáty, prosím – proboha! – zkuste tento pokrm. Poděkujete si,“ ujišťuje Ree Drummond. Vskutku, po ochutnání trochy tohoto křehkého...

Pro nový nádech tradičních židovských latkes přidejte k nastrouhaným bramborám sladké brambory. Mají lehce sladkou chuť, která dokonale vyváží pikantnost zelené...

Tato nadýchaná, vydatná a výživná omeleta je ideální na brunch, svačinu nebo večeři. Pikantní kousky smažené slaniny se dokonale hodí ke sladkosti batátů, kapusty a...

Po rozkrojení velké dýně nevyhazujte vzácná dýňová semínka! S tímto receptem je nejen správně upéct, ale také z nich udělat lahodnou svačinku. Vylepšili jsme chuť pečených dýňových semínek...

Hlavní ingrediencí tohoto podzimního koktejlu je kořeněná žitná whisky, kterou si můžete připravit doma. Jednoduše přelijte lahví whisky přes pomeranč, hřebíček a skořicovou tyčinku a nechte louhovat...

Tato aromatická dýňová polévka je přesně to, co vás zahřeje a zvedne náladu v chladném podzimním dni. Tento recept nabízí dvě jednoduché varianty dýňové polévky: klasickou a s...

Tento osvěžující brusinkový punč s tóny jablka, vanilky a citrusů je připravený během několika minut a je ideální pro jakékoli sváteční setkání. Chcete-li z něj udělat rodinný nápoj, stačí...

Hustá hrachová polévka s uzeným masem je klasické jídlo pro chladné počasí, kterému jen málokdo odolá. Jeff Mauro připravuje svou verzi hrachové polévky s panákem bourbonu, oregana,...

Tyto jablečné muffiny, které texturou připomínají piškotové koblihy, jsou plněné strouhaným jablkem a zakončené dokonale křupavým streuselem. Do těsta i...

K upečení lahodného a chutného jablečného koláče v pomalém hrnci nepotřebujete žádné speciální pánve ani náčiní. Tento jednoduchý recept vám umožní upéct ho přímo ve standardní misce.

Krůtí prsa se potřejí směsí hořčice, medu a majonézy, zabalí se do proužků slaniny a pečou se, dokud slanina není křupavá a maso uvnitř šťavnaté a měkké. Pečou se na grilu...

Dokonalý jablečný koláč má křupavou, zlatavou kůrku plněnou pečeným, ale ne rozvařeným ovocem. Pro úžasnou, komplexní chuť a vůni použijte různé druhy jablek...

Milovníci dýňového koláče a Snickerdoodle, spojte se! Tyto sušenky si zachovávají typickou kořeněnou cukrovou krustu Snickerdoodle, ale mletou skořici nahrazují směsí koření pro...

Vychutnejte si bohatou chuť bourbonu, sirupu a opečených sekaných pekanových ořechů – to vše v jednom koláči. Pekanový koláč se snadno připravuje a je bohatý, chutný a slavnostní. I když...

„Ozdobte vršek koláče polovinami pekanových ořechů pro úžasný vzhled!“ říká Trisha Yearwood. Aby váš pekanový koláč vypadal skutečně lákavě a slavnostně, ne...

Trisha Yearwood dodává svému pekanovému koláči zářivější a slunečnější chuť tím, že k ostatním ingrediencím přidává citronovou kůru a šťávu. V jejích rukou pekanový koláč získává osvěžující citrusovou chuť,...

Michael Symon připravuje toto dušené maso podle receptu své matky. K servírování doporučuje maso trhat dvěma vidličkami přímo v hrnci. Podávejte s těstovinami, omáčkou a zeleninou ze stejného...

Vychutnejte si ty nejlepší chutě podzimu s touto hovězí plecí dušenou v černém pivu. Hovězí plec se dušená v troubě s červenou cibulí, mrkví, tuřínem, perlovou cibulkou, zeleným hráškem a novým kořením.

Tento pekanový koláč získává svou speciální chuť z jedné tajné ingredience: whisky! Alkohol se nepřidává do samotného koláče, ale do snadno připravitelné krémové omáčky ze čtyř...

Sladké brambory, známé také jako jam, se také skvěle hodí na šťouchání. V tomto receptu se na šťouchání používají jak obyčejné brambory, tak i sladké brambory. Je to vynikající! Dokonalé...

Javorový sirup a pomerančová kůra krásně zdůrazňují přirozenou sladkost batátů v této nadýchané bramborové kaši, která i přes svou lehce sladkou chuť tvoří perfektní doplněk k pečeným...

Chcete odhalit tajemství dokonale karamelizované dýně s křupavou kůrkou a minimem oleje? Je to chytrá horkovzdušná fritéza! Upečenou dýni jsme posypali parmazánem a pokapali...

Vysoká teplota horkovzdušné fritézy rychle zkaramelizuje zeleninu a dodá této sametové polévce bohatou chuť. Trocha sušeného koření dodá pikantní a hřejivý nádech. Hotová polévka se rozmixuje...

Dvě tajné ingredience v tomto klobásovém guláši plní dvojí funkci: konzervovaná, na ohni pečená rajčata vylepšují chuť s lehce kouřovým nádechem, zatímco špetka parmazánu dodává chuť a...

Tyto nachos budou nejen lahodnou pochoutkou, ale také ústředním bodem vaší podzimní párty. Předkrm je vyroben z barevných kukuřičných lupínků, které připomínají spadané podzimní listí. A poleva...

Připravte si tento lahodný pokrm z losí svíčkové pod neuvěřitelnou houbovou omáčkou, která se vám bude rozplývat v ústech! Před grilováním se svíčková marinuje v pivu, koření a rozmarýnu a maso...

Tento recept byl inspirován klasickou francouzskou cibulovou polévkou, ale místo krutonů používá vydatnou špaldu s lehce oříškovou chutí, která dokonale doplňuje sladkost karamelizované cibule.

Tato hustá, vydatná polévka se snadno připravuje z konzervovaných černých fazolí a konzervovaných rajčat ve vlastní šťávě. Je bohatá na koření a dodává jí nádherně hřejivou chuť a vůni.

Dýně máslová je perfektní ingrediencí pro šafránové rizoto: její přirozená sladkost harmonicky vyvažuje silnou, kořeněnou chuť šafránu. Dýně se nevaří s rýží, ale peče se odděleně a...

Tento vydatný a zdravý salát je plný celé řady chutí, které se harmonicky doplňují. Křehká dýně hokkaido, žvýkavý špalda, křupavé vlašské ořechy, šťavnatá kapusta, uzené...

Tato slaná polévka v texasko-mexickém stylu je skvělým doplňkem vaší sbírky polévek pro ty chvíle, kdy potřebujete připravit něco speciálního. Díky konzervovaným fazolím a...

Jablka a arašídové máslo jsou jednou z nejchutnějších kombinací, což se odráží v tomto úžasném podzimním dezertu. Jablka se dušená v malém množství měsíčního svitu a poté se vrství v...

Ať už se chystáte do školy, máte před sebou nabitý pracovní program, nebo si prostě nejste jisti, co uvařit k večeři, naplňte si mrazák vydatnými jídly, na kterých si pochutná každý v rodině.

Toto chutné chilli se připravuje z jemného ribeye steaku, fazolí, kukuřice a kytice koření, ale skutečný říz jí dodávají čtyři druhy čerstvých paprik, od sladkých po pálivé:...

Toto pomalu dušené hovězí chilli con carne (nebo jednoduše chilli) je plné chuti díky přidání domácího pyré z chilli papriček a dýně hokkaido, které dodávají masitému pokrmu...

Žaludové dýně nejsou jen lahodnou přílohou, ale také se z nich dají vyrobit jedinečné servírovací misky, které vypadají velmi působivě. Rozkrojte je napůl, upečte a naplňte je pečenou...