Kouzelný jablečný koláč v pomalém hrnci
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 460, celkový tuk 17 G., nasycené tuky 8 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 76 G., vlákno 4 G., cholesterol 83 mg, sodík 415 mg, cukr 54 G.
Kalorie 460, celkový tuk 17 G., nasycené tuky 8 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 76 G., vlákno 4 G., cholesterol 83 mg, sodík 415 mg, cukr 54 G.
K upečení lahodného a chutného jablečného koláče v pomalém hrnci nepotřebujete žádné speciální pánve ani náčiní. Tento jednoduchý recept vám umožní upéct ho přímo ve standardní misce. Podávejte jablečný koláč s kopečkem zmrzliny a karamelovou omáčkou jako útulný podzimní dezert.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/4 šálku tmavě hnědého cukru
- 1/4 hrnku krystalového cukru
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 1/4 lžičky mletého nového koření
- Špetka strouhaného muškátového oříšku
- 6 jablek Honeycrisp, oloupaných a zbavených jádřinců, jablka ponecháme celá
- 1 krabička (430 g) směsi na žlutý piškotový dort
- 110 g nesoleného másla, rozpusťte a nechte vychladnout
- 3 velká vejce
- 3/4 šálku nakrájených mandlí bez slupky
- Zmrzlina, k podávání
- Karamelová omáčka, na servírování
- Speciální vybavení: Pomalý hrnec Instant Pot o objemu 6 litrů.
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: jablka, nové koření, muškátový oříšek, skořice, směs na dort, mandle
Příprava pokrmu podle receptu:
- V míse smíchejte hnědý cukr, krystalový cukr, skořici, nové koření, muškátový oříšek a 1,5 hrnku vody a směs přendejte do pomalého hrnce. Přidejte jablka. Podle pokynů výrobce zavřete víko pomalého hrnce a nastavte tlakový hrnec na nízký výkon na 1 minutu (viz poznámka).
- Jakmile je cyklus dokončen, postupujte podle pokynů výrobce k rychlému uvolnění tlaku a počkejte na dokončení cyklu. Opatrně otevřete a sejměte víko, dávejte pozor, abyste se nepopálili párou.
- Každé jablko rozlomte dřevěnou lžící napůl. Těsto na piškot dejte do mísy a prošlehejte ho s máslem, vejci a 3 lžícemi tekutiny z pánve; mělo by vzniknout husté těsto. Rovnoměrně ho rozetřete na jablka v pomalém hrnci. Posypte mandlemi. Zavřete víko a nastavte tlakový hrnec na nízký výkon na 30 minut.
- Jakmile je cyklus dokončen, postupujte podle pokynů výrobce k rychlému uvolnění tlaku a počkejte na dokončení cyklu. Opatrně, abyste se nespálili párou, otevřete a sejměte víko. Nechte koláč 15 minut odpočinout. Lžící rozdělte do servírovacích misek a podávejte se zmrzlinou a karamelovou omáčkou.
Kategorie:
Podobné recepty
