Podzimní recepty


Kategorie: Předkrmy, Sýr, Omáčky, Dipy, .
Autor: - restauratér
Dýňové cheeseballyZobrazení: 735

Tato rozkošná sýrová kulička ve tvaru dýně se podává jako předkrm a bude lahodnou ozdobou vaší podzimní párty. Dýně se snadno tvaruje pomocí potravinové fólie. Drcené sýrové krekry...

smetanový sýr, čedar...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 10
Kategorie: Polévky, Maso, .
Autor:
Kuřecí polévka s tortillami v pomalém hrnciZobrazení: 430

Tato chutná polévka se rychle a snadno připravuje v pomalém hrnci. Její příjemná kouřová chuť pochází z kombinace mletých papriček ancho a chipotle v omáčce adobo, dvou oblíbených mexických koření. Toto...

Kuřecí stehna, černé fazole, chipotle papričky v adobo omáčce, kukuřice, rajčata, koriandr, limetka, paprika ancho...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 272
Autor:
Murg Makhani v pomalém hrnciZobrazení: 688

Toto indické jídlo je oblíbené po celém světě pro svou hřejivou, sytou a lahodnou chuť. Zatímco tradiční recept na murgh makhani trvá dlouho, příprava této verze je mnohem rychlejší. Všechno...

Kuřecí stehna, rajčata, zázvor, rajský protlak, pískavice řecké seno, skořice, garam masala, kardamom, rýže basmati, chléb naan, paprika serrano, smetana...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 456
Autor: - šéfkuchař
Rigatoni zapékané s houbami a kapustou gremolatouZobrazení: 573

Těstoviny Rigatoni v bohaté krémové houbové omáčce se zapékají pod vrstvou kapusty gremolata, strouhaného sýra Gruyère, uzených mandlí, citronové kůry a strouhanky. Výsledkem je bohatá, krémová...

Těstoviny Rigatoni, žampiony, kapusta kadeřavá, sýr Gruyère, parmazán, strouhanka panko, mandle, citronová kůra...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 888
Autor:
Gnocchi "Cacio e Pepe" s houbamiZobrazení: 1 448

Kupované gnocchi jsou téměř dokonalou základní potravinou, kterou můžete mít po ruce pro rychlou a lahodnou večeři uprostřed týdne. Krásně se hodí k jakékoli zelenině a celý pokrm...

gnocchi, žampiony, parmazán, černý pepř...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 3 Kalorický obsah: 596
Kategorie: Pekárna, Koláče, .
Autor:
Focaccia Four Seasons s burratouZobrazení: 614

Tato elegantní focaccia je vyrobena ve stylu tradiční pizzy Čtyři roční období. Každý z jejích čtyř segmentů představuje jiné roční období: zelený hrášek a artyčoky symbolizují jaro,...

Kynuté těsto, olivy, hlíva ústřičná, dýně, pancetta, vločková mořská sůl, rozmarýn, bazalka, hrášek, artyčoky, cherry rajčátka...
Čas: 4 hodiny. Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 503
Autor: - kulinářský spisovatel
Hovězí maso s pečeným zelímZobrazení: 382

Tento tradiční pokrm ke Dni svatého Patrika se dá připravit i na jakýkoli svátek. Křehká hovězí hrudí s dušeným zelím je neuvěřitelně lahodná! Recept...

hovězí maso, bílé zelí, pivo Guinness, balsamikový ocet...
Čas: 4 hodiny. Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 669
Autor:
Dýňové noky z fritézy s hnědou máslovou šalvějovou omáčkouZobrazení: 1 368

Gnocchi z fritézy? Tento recept vás mile překvapí! Po osmažení v horkovzdušné fritéze jsou uvnitř měkké jako polštářky a zvenku lahodně zlatavé a křupavé. V kombinaci s pečenou dýní...

dýně, noky, parmazán, vlašské ořechy, šalvěj, hnědé máslo...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 2 Kalorický obsah: 1957
Kategorie: Nápoje, Čaj, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Čaj se zázvorem a medemZobrazení: 457

Tento aromatický čaj kombinuje koření zázvoru s příjemnou sladkostí medu, dokonale vás zahřeje za chladného večera a pomůže zmírnit příznaky nachlazení a kašle, zatímco heřmánek uvolňuje a...

Zelený čaj, citronová šťáva, zázvorový kořen, med...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Chlebová náplň s ananasem (příloha)Zobrazení: 373

Tato chlebová náplň s kousky ananasu je téměř jako dezert, ideální k vychutnání si s jídlem (nebo i po něm, pokud chcete). Přidali jsme špetku vanilky, protože se k ananasu dobře hodí.

Bílý chléb, ananas, vanilkový extrakt, vejce...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 334
Autor:
Nádivka z ústřic a kukuřičného chleba z litinové pánveZobrazení: 362

„Vyrůstal jsem na severovýchodě Spojených států a mořské plody, zejména ústřice, byly vždy na našem stole,“ vzpomíná autor receptů Jerome Grant. „Tento recept je skvělý způsob, jak přidat…“

kukuřičný chléb, slanina, celer, pórek, bílé víno, šalvěj, tymián...
Čas: 1 hodina 55 minut Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 554
Autor: - slavný šéfkuchař
Nádivka z chleba s cibulí a jablky (příloha)Zobrazení: 422

Tento všestranný recept na nádivku do chleba s jablky, celerem a cibulí je perfektní přílohou k krůtě nebo kuřeti. Místo kupované směsi na nádivku do chleba můžete použít...

jablka, celer, bílý chléb, koření na drůbež...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 326
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor:
Nádivka z kukuřičného chleba s krůtou, brusinkami a květy dýně (příloha)Zobrazení: 336

„Může se zdát zvláštní, že tento pokrm symbolizuje idealizovanou a komercializovanou verzi Dne díkůvzdání, ale tyto chutě – bohatost divokého ptáka, pikantní sladkost brusinek, jas...“

krůta, sušené brusinky, kukuřičná mouka, šalvěj, tymián...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 1399
Kategorie: Dezerty, Ovoce, .
Autor: - televizní moderátor
Brusinkovo-jablečné želé se zázvoremZobrazení: 550

Domácí želé je lahodný a zdravý dezert, který je ideální jak na svátky, tak na každodenní použití. Jablka povařte v brusinkové šťávě, přidejte skořici a zázvor pro hřejivý a pikantní nádech a poté sceďte...

jablka, skořice, brusinková šťáva, zázvorový kořen, želatina...
Čas: 3 hodiny a 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 941
Kategorie: Saláty, Teplý, Zelenina, .
Autor:
Teplý salát s dýní, rozmarýnem a mandarinkamiZobrazení: 749

I z bohaté podzimní dýně si můžete připravit svěží a lehký salát. Plátky dýně hokkaido se orestují na másle a položí na velkou hromadu listů salátu ozdobených...

dýně, mandarinky, špenát, mix salátů, rozmarýn, sušené brusinky...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 293
Autor: - šéfkuchař
Jarní závitky s lesními houbami a čínskou hořčičnou omáčkouZobrazení: 750

Houby mají bohatou umami chuť a jsou ideální jako náplň do asijských jarních závitků. Orestujte je se strouhanou mrkví, čínským zelím, zázvorem a česnekem a dochuťte asijskou...

Lišky, hlíva ústřičná, těsto na jarní závitky, rýžové nudle, klíčky fazolí, sezamový olej, zázvorový kořen, mrkev, ústřicová omáčka, dijonská hořčice...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 274
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Sušenky s jablečnou glazurouZobrazení: 528

Upečte si tyto sváteční sušenky s hřejivou, kořeněnou chutí podzimního jablečného koláče. Tento recept vyžaduje přírodní nealkoholický jablečný mošt. Vaří se s voňavou...

jablečný mošt, vejce, hnědý cukr, nové koření, skořice...
Čas: 2 hodiny 15 minut Složitost: snadno Porce: 24 Kalorický obsah: 111
Kategorie: Koktejly, S ginem, .
Autor:
Kořeněný cider z pomalého hrnceZobrazení: 602

Přírodní nealkoholický cider je nefiltrovaná jablečná šťáva, která je ideálním koktejlem do chladného počasí. Vařte tento kořeněný cider v pomalém hrnci...

Jablečný mošt, zázvorový kořen, skořice, bouquet garni, gin, hřebíček, nové koření, pomeranče...
Čas: 5 hodin 10 minut Složitost: snadno Porce: 10 - 12 Kalorický obsah: 235
Autor:
Hovězí guláš se zázvorem v pomalém hrnciZobrazení: 484

Nové koření, zázvor a kokosové mléko dodávají tomuto snadno připravitelnému pokrmu jedinečnou chuť. Obsahuje křehké kousky dušeného hovězího masa, sladké brambory a papriku. Maso se pomalu dusí se zeleninou v...

Hovězí maso, nové koření, kari, zázvorový kořen, sladká paprika, batát, limetka, rýže, kokosové mléko...
Čas: 7 hodin 10 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor:
Fusilli s dýní a rapini pestemZobrazení: 388

Vychutnejte si lahodnou kombinaci sladké pečené dýně a pikantního pesta z brokolice Rapini v těchto vydatných podzimních těstovinách. Rapini je listový příbuzný brokolice, který se hojně používá v...

Těstoviny fusilli spirale, rapini, pesto omáčka, parmazán, vlašské ořechy, žalud...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 430
Autor:
Kuřecí a kapusta chilliZobrazení: 387

Vydatná kapusta se krásně hodí k bohatému mexickému chilli a krémovým bílým fazolím. Tento recept používá mraženou kapustu, takže je perfektní v každém ročním období. Chilli...

kuřecí stehna, papriky poblano, kapusta kapusta, bílé fazole, rajčata, kmín...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 490
Autor:
Houbový kastrol s křupavou polevouZobrazení: 497

Pokud milujete plněné houby, ale nemáte čas je montovat, vyzkoušejte tento plněný zapékaný pokrm s houbovou příchutí! Je plný hub, roztaveného sýra a spousty křupavé polevy – to vše pro...

Hřiby, mozzarella, smetanový sýr, parmazán, panko strouhanka, petržel...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 224
Autor:
Cheddar a jablečné koláčeZobrazení: 452

Klasická americká kombinace jablek a sýra čedar tvoří náplň do těchto drobivých koláčů z těsta. Vychutnejte si je jako předkrm nebo jako přílohu k pečenému krocanovi. Tyto...

Francouzské pečivo, jablka, sýr čedar, mák, sezamová semínka, mletý zázvor, tymián...
Čas: 1 hodina 55 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 53
Autor:
Pečená kachní prsa s lesními houbami a mrkvovo-květákovým pyréZobrazení: 776

Krémové mrkvovo-květákové pyré skvěle doplní křupavá a šťavnatá pečená kachní prsa. A s omáčkou z lesních hub vaše kachna skutečně zazáří.

kachní prsa, květák, mrkev, citronová šťáva, hlíva ústřičná, lišky...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 391
Autor:
Plněné žampiony s klobásou, dýní a kukuřičným chlebemZobrazení: 538
Obsah receptu:

Klobouky žampionů se plní smaženou klobásou, dýní, rozdrobeným kukuřičným chlebem, jarní cibulkou a sýrem a pečou se v troubě, dokud sýr uvnitř nezměkne a vnější strana...

Žampiony, dýně, sýr asiago, kukuřičný chléb, mletá klobása...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 24 Kalorický obsah: 66
Autor:
Tacos s houbami a dýníZobrazení: 487

Tyto malé tacos jsou perfektním předkrmem na svátky. Jsou dostatečně syté, aby uhasily váš hlad, zatímco se vaří hlavní chod, a zároveň dostatečně lehké, aby vás zasytily.

Tacos, dýně, houby, chilli relish, limetka, jalapeño papričky...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 134
Autor:
Uzený batátZobrazení: 780

Na tuto přílohu nemusíte batáty udit! Vaší tajnou ingrediencí jsou uzené papričky chipotle v omáčce adobo. Smíchejte je s vařenými batáty v majonézovém dresinku a příloha získá příjemnou...

Sladké brambory, limetka, koriandr, chipotle papriky v adobo omáčce...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Pekárna, Chléb, .
Autor:
Dýňový chléb ve tvaru dýněZobrazení: 817

Tento dýňový chléb s náznakem skořice, lehce oslazený hnědým cukrem, se stane vaší oblíbenou podzimní pochoutkou. Před pečením se těsto na několika místech sváže provázkem, takže...

Kynuté těsto, mléko, vejce, dýňové pyré, skořice, javorový sirup...
Čas: 2 hodiny 25 minut Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 269
Autor:
Dýňový ricotta cheesecake s brusinkamiZobrazení: 605
Obsah receptu:

Tento cheesecake se vyrábí z ricotty a je lehčí a nadýchanější než klasický cheesecake s krémovým sýrem. Dýňové pyré a kytice aromatického koření dodávají dezertu chuť a vůni.

Dýňové pyré, vejce, mascarpone, ricotta, koření na dýňový koláč, brusinky, citronová šťáva, sušenky...
Čas: 4 hodiny 30 minut Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 496
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Ovesné sušenky s dýní a quinoouZobrazení: 682

Upečte si lahodné a zdravé ovesné sušenky, které obsahují dvě základní superpotraviny: quinou bohatou na živiny a dýni bohatou na vitamíny. Tento recept najdete...

Dýňové pyré, hnědý cukr, skořice, vejce, ovesné vločky, sušené brusinky, dýňová semínka, quinoa...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 30 Kalorický obsah: 188
Autor:
Dýňová polévka s rýžíZobrazení: 646

Arašídy, rozinky a rajský protlak dodávají této dýňovo-rýžové polévce hlubokou a bohatou chuť, zatímco kari prášek jí dodává hřejivou, kořeněnou vůni. Podávejte ozdobené jarní cibulkou a dobrou chuť.

Dýňové pyré, jasmínová rýže, arašídy, kari, rajský protlak, rozinky...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 210
Autor:
Dýňová kořeněná palačinka se 4 ingrediencemi na plechuZobrazení: 561

Na plechu upečte velkou, nadýchanou palačinku, rozdělte ji na 4 kusy a ozdobte karamelizovanými jablky, brusinkami, mrkví a smetanovým sýrem. Všechny tyto chutě se krásně hodí k voňavé dýni...

Jablka, mrkev, rozinky, karamel, koření na dýňový koláč, pomerančová kůra, brusinky, smetanový sýr, javorový sirup, hladká mouka, podmáslí, vejce...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 748
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Dýňový kořeněný latte whoopie koláčZobrazení: 521
Obsah receptu:

Dýňové latte od Starbucks uchvátilo všechny svou magickou podzimní chutí kávy a dýňového koláče. Na této vlně vznikla řada dezertů se stejnou kombinací, včetně těchto dortů...

Víceúčelová mouka, dýňové pyré, mléko, vejce, hnědý cukr, koření na dýňový koláč, káva...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Porce: 24 Kalorický obsah: 194
Autor:
Dýňové cupcakes s javorovou glazurouZobrazení: 555

Tyto voňavé dýňové cupcakes jsou dokonalým příkladem podzimního pečení. Přírodní dýňové pyré je činí příjemně vláčnými a měkkými a dodává jim nádhernou chuť, která je krásně zvýrazněna...

Víceúčelová mouka, smetanový sýr, vejce, dýňové pyré, javorový sirup, skořice, mletý zázvor, muškátový oříšek...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 429
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Dýňové sendvičové sušenky s ganacheZobrazení: 360
Obsah receptu:

Upečte si tyto úžasné máslové sušenky ve tvaru třpytivých dýní se skořicí a jemnou čokoládovou náplní. Posypané pomerančovým cukrem, každá sendvičová sušenka vypadá úžasně a ozdobí každý...

prémiová mouka, vejce, smetana, skořice, polosladká čokoláda, čokoládové lupínky (granule)...
Čas: 3 hodiny 30 minut Složitost: snadno Porce: 24 Kalorický obsah: 130
Autor:
Dýňový koláč s tvarohovým koláčemZobrazení: 407
Obsah receptu:

Tento delikátní cheesecake má tajemství: uvnitř na vás čeká měkká dýňová náplň. A nejjednodušší způsob, jak ho naplnit, je upéct uvnitř celý dýňový koláč! Hotový cheesecake...

smetanový sýr, zakysaná smetana, vejce, smetana, skořice...
Čas: 10 hodin. Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 738
Kategorie: Koktejly, S whisky, S likéry, .
Autor:
Jablečný punč s bourbonem v dýňovém suduZobrazení: 595

Až budete na Halloween vyřezávat dýňové obličeje, jeden si schovejte jako zábavný punč na vaši párty. Tento aromatický jablečný koktejl s bourbonem a kořeněnými tóny hřebíčku se podává přímo ze sudu...

jablka, hřebíček, jablečný mošt, bourbon, bitters, citronová šťáva...
Čas: 6 hodin 25 minut Složitost: snadno Porce: 10 - 12
Autor:
Dýňový koláč s browniesZobrazení: 511
Obsah receptu:

Milovníci čokolády se shodnou, že měkké a vláčné čokoládové brownies jsou vynikající samotné nebo jako doplněk k jiným dezertům. V tomto receptu například slouží jako náplň do dýňového koláče. Na...

Křehké sušenky, polosladká čokoláda, vejce, smetana, koření na dýňový koláč, dýňové pyré...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 416
Autor:
Dýňové cupcakes s čokoládovo-lískovo-oříškovým krémemZobrazení: 416

Tyto dýňové cupcakes jsou plněné měkkou Nutellou a přelité nadýchanou máslovou polevou, takže jsou skutečným překvapením! Tyto cupcakes jsou ideální pro...

Prémiová mouka, vejce, čokoládovo-lísková pomazánka, marshmallows, dýňové pyré, muškátový oříšek, mletý zázvor, skořice, hřebíček...
Čas: 2 hodiny 45 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 324
Dýňové muffiny s krémovou sýrovou polevouZobrazení: 1 531

Křehká dýně a voňavá skořice se harmonicky snoubí v těchto šťavnatých muffinech s jemnou náplní z krémového sýra. Každý muffin je zakončen křupavým, pikantním streuselem vyrobeným z...

Smetanový sýr, vejce, skořice, hnědý cukr, dýňová kaše, dýňové pyré, zakysaná smetana...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 359
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Dýňové sušenky s čokoládovými lupínkyZobrazení: 804

Dokonalé podzimní sušenky! Dýňové a čokoládové kousky se v těchto měkkých sušenkách, bohatě ochucených kořením na dýňový koláč, dokonale doplňují. Při...

Vejce, dýňové pyré, hladká mouka, koření na dýňový koláč, hnědý cukr, čokoládové lupínky...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 48 Kalorický obsah: 115
Autor:
Dýňová "Babka" se sýrovým krémemZobrazení: 493

Sladká krémová sýrová poleva, křupavé pekanové ořechy, voňavé teplé koření a dýňové těsto se v tomto receptu spojují a vytvářejí dokonalou podzimní verzi babky...

vejce, kynuté těsto, dýňové pyré, hnědý cukr, koření na dýňový koláč, smetanový sýr...
Čas: 3 hodiny 30 minut Složitost: snadno Porce: 38 let Kalorický obsah: 382
Autor:
Dýňová královská CharlotteZobrazení: 527

Tento neuvěřitelně působivý dezert je ideální pro podzimní a zimní svátky. Pod piškotovou skořápkou se skrývá nadýchaná pěnová náplň. Dýně dodává těstu bohatou, šťavnatou texturu a...

Smetanový sýr, vejce, smetana k zahuštění, dýňové pyré, kondenzované mléko, koření na dýňový koláč, skořice, bílá čokoláda, želatina...
Čas: 6 hodin 15 minut Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 653
Dýňový karamelový chlebový pudinkZobrazení: 531

„Moje těhotná kamarádka, která měla v té době poněkud neobvyklé chuťové preference, mě požádala, abych upekla tento chlebový pudink,“ říká autorka receptu Sarah Holdenová. „Základem krému byl…“

Dýňové pyré, smetana, mléko, vejce, koření na dýňový koláč, chala, pekanové ořechy...
Čas: 1 hodina 40 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 555
Kategorie: .
Dýňový banánový chlébZobrazení: 635

Kombinace zralých banánů a křehkého dýňového pyré je dokonalá! Toto duo dodává chlebu nejen úžasnou chuť, ale také dokonale vláčnou a křehkou střídku. Chléb je...

Vejce, banány, dýňové pyré, zakysaná smetana, dýňová semínka, koření na dýňový koláč...
Čas: 3 hodiny 45 minut Složitost: snadno Porce: 14 Kalorický obsah: 497
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor:
Krůta s Proseccem, citronem a tymiánemZobrazení: 439

Tato zlatavá krůta s křupavou kůží a šťavnatým masem, bohatými tóny vína a voňavou vůní tymiánu se stane vaším charakteristickým svátečním pokrmem na mnoho let. Její mnohostranná chuť pochází nejen z...

krůta, fenyklová cibule, jablka, prosecco, citron, estragon...
Čas: 3 hodiny a 40 minut Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 806
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Autor: - spolumajitel restaurace
Zeleninová polévka s wontonyZobrazení: 581

„Polévka wonton je základem čínské kuchyně. Ve svém receptu jsem zachovala všechny tradiční chutě, ale pro rychlou přípravu jsem použila kupovaný kuřecí vývar a kupované těsto na wontony...“

Pakárek, houby shiitake, těsto wonton, sójová omáčka, zázvorový kořen, česnek, jarní cibulka...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 143

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin