Podzimní recepty

Místo tradičních špaget vyrábí Ree Drummond tyto těstoviny ze sladkých brambor spirálovitě srolované do tenkých nudlí. Je to skvělý způsob, jak do rodinného jídelníčku zařadit zdravou zeleninu a zároveň...

Vepřové kotlety s kostí se namáčejí v chutném nálevu, poté se obalí v hrubé panko strouhance a smaží se do křupava. Vepřové maso uvnitř je velmi...

Proměňte klasickou snídani se slaninou, vejci a sýrem ve zdravou svačinu. Tyto toasty ze sladkých brambor se připravují ze sladkých brambor místo chleba. Podávejte ihned nebo si toasty ze sladkých brambor opečte předem a...

Latkes si můžete připravit tak, že místo běžných brambor použijete batáty a pastinák. Chuť této zeleniny se krásně hodí k domácímu jablečnému pyré ochucenému čínským pětikořením. Podávejte...

Tento sladký a křupavý jicama salát je perfektním doplňkem ke každému pokrmu, který potřebuje šťavnatou přílohu. Kombinace syrové mrkve, sladkých jablek a osvěžující jicama mu dodává skvělou...

Hummus se snadno připravuje doma a tento předkrm je u hostů vždycky hitem, zvláště pokud se rozhodnete je překvapit novou příchutí. Tento hummus obsahuje pečené batáty, které dodávají...

Avokádový toast nikdy nevyjde z módy – je tak sytý, lahodný a zdravý. Navíc je to skutečná superpotravina, zvláště pokud místo chleba použijete sladké brambory. Tyto sendviče jsou perfektní...

Tento kompletní kuřecí a zeleninový přílohový pokrm v omáčce se připravuje v jednom hrnci. Chilli pasta a zázvor mu dodávají pikantní chuť, která se dokonale hodí k přirozené sladkosti dýně. V...

Tato křehká, lepkavá gratinovaná placka plněná sýrem kombinuje sladké batáty a tlumenější tuřín a tvoří lahodnou sváteční přílohu, která je ideální na Nový rok nebo...

Vynikající a zdravá alternativa k bramborové kaši se škrobem, zejména na svátky, kdy je stůl již plný kaloricky vydatných pokrmů. Navíc toto sladkokyselé pyré ze sladkých brambor a pastináku...

Bohatá, sametová polévka ze sladkých brambor s bylinkami a kořením, podávaná s křupavými kukuřičnými lupínky z modré kukuřice pro texturu. Papričky chipotle dodávají kouřovou, kořeněnou chuť, která je perfektní...

Tyto sladké toasty nahrazují opečený chléb plátky pečených batátů. Posypané mandlovým máslem, banány a kokosovými vločkami chutnají jako dezert a přitom jsou překvapivě zdravé. Batáty...

Tento neobvyklý název koktejlu říká vše: skutečně zažijete pikantní chuť koláče ze sladkých brambor! Je vyroben z tequily a šťávy ze sladkých brambor a hrušek. Kouřová nota tequily...

Tradiční koktejl Padlý anděl je docela kyselý a trpký, takže si ho člověk snadno osvojí. Trisha Yearwood se ale rozhodla ho osladit a udělat z něj oblíbený koktejl na vaší párty. Pořád...

Tradiční kuřecí nudlová polévka se stává ještě lahodnější s přidáním většího množství zeleniny. Kromě klasické kombinace cibule, mrkve a celeru vyzkoušejte pastinák pro mírně pikantnější chuť a...

Tato úžasná piškotová roláda bude skutečným vrcholem vašeho podzimního čajového dýchánku. Nejenže má po nakrájení tvar dýně, ale každý kousek obsahuje také překvapení:...

Jehněčí kolínka jsou ideální pro dlouhé, kořeněné dušení v portském víně. Maso je šťavnaté, chutné a doslova se rozpadá. Roztrhejte ho dvěma vidličkami, smíchejte s...

Sladké panini plněné pečenými jablky a roztaveným sýrem fontina jsou ideální pro nedělní brunch, když máte chuť na něco trochu jiného. Sirup z...

Sladké brambory, ačkoli jsou zeleninou, jsou skvělými dezerty a toto vzdušné pekanové suflé je toho důkazem. Jemné a lehké, doplněné...

Tento recept funguje nejlépe s miniaturní dýní hokkaido, jako je hokkaido nebo hokkaido. Ohřejte ji v mikrovlnné troubě, rozkrojte napůl a vydlabejte dužinu, abyste vytvořili „lodičky“.

Namočte krůtu přes noc nebo na několik dní do pomerančového, tymiánového a šalvějového nálevu. Před pečením ji potřete směsí koření na pomerančovou kůru pro úžasnou citrusovou chuť.

Rychlý a snadný halloweenský předkrm. Vytvořte hovězí prsty z mletého hovězího masa, navlékněte je na špejle a na každý prst připevněte stroužek česneku, abyste vytvořili nehty. Grilujte a podávejte.

Tato polévka se snadno připravuje, ale pro zajištění bohaté chuti se kuřecí stehna štědře potírají kmínem a smaží se kůží dolů. Kůži odstraňte a vyhoďte, protože slouží k tomuto účelu:...

Tento recept na horkou čokoládu pro dospělé byl inspirován populárním krémovým čokoládovým koktejlem Mudslide na bázi whisky. Okraj hrnku ozdobte čokoládovým sirupem a drcenou...

Aby se celá krůta na grilu rovnoměrně propekla a kůže byla křupavá, je nejlepší ptáka rozpárat. Předem ji namočte do slaného nálevu s bylinkami a citronem a poté maso...

„Jeonggol je jedno z mých nejoblíbenějších jídel do chladného počasí. Dělám ho z tenkých plátků marinovaného hovězího masa, známého jako bulgogi. Jeongol se obvykle vaří a podává ve společném hrnci, který...“

Vyzkoušejte zjednodušenou verzi dvou klasických pivních pochutin. Tyto smažené chipsy z fialových brambor, batátů a červené řepy se skvěle hodí k chutným...

Kuře a batáty se grilují ve dvou úrovních: motýlí pták je přitlačen nahoře litinovou pánví se zeleninou, která se nejen pečou, ale také slouží jako...

Tyto jednotlivé sekané palačinky se připravují z mletého kuřecího masa místo tradiční směsi hovězího a vepřového masa, ale koření, čerstvé bylinky a parmazán vytvářejí bohatou a plnou chuť. Pečte je...

Milovníci sladkého i slaného si tyto rychlé koláče zamilují, protože jejich náplň je směsí kousků tyčinky Snickers a smažené slaniny! Zabalte náplň do kupovaného těsta...

Připravte si křupavé jablečné placičky dušené v pivu a podávejte je s lahodnou karamelovou omáčkou z arašídového másla. Jablka Granny Smith jsou kyselá a skvěle se hodí ke sladké omáčce.

Tajnou ingrediencí této hrachové polévky je topinambur. Dodává jí sladkou chuť, která se krásně hodí k kouřovým tónům vepřového kolena a smažené pancetty. Topinambur můžete nahradit...

Přírodní vepřové řízky s kostí se dušené v kořeněném jablečném másle s hroznovými rajčaty, cibulí, paprikami a slaninou, což vede k šťavnatému a chutnému pokrmu. Podávejte s...

Vegetariáni, radujte se! Celá hlávka květáku je plněná klasickou nádivkou z drůbežího chleba, pečená v troubě a podávaná jako samostatný sváteční pokrm. Nakrájená...

Navzdory svému názvu se náplň do chleba nejčastěji peče odděleně od drůbeže, zvláště pokud krmíte velkou skupinu lidí. S tímto receptem si můžete připravit skutečně slavnostní přílohu...

Tyto vafle se dělají se stejnou náplní z chleba, jakou používáte k svátečnímu krocanovi, a nevyžadují žádné těsto! Skvělý způsob, jak využít zbylou nádivku ze včerejší večeře k...

Zde je jedna z nejjednodušších a nejchutnějších možností kuřecího koláče. Jeho kůrka je vyrobena výhradně z kuřecí náplně a zůstává křupavá i při kontaktu s...

Tenké plátky krůtích prsních rolek lze podávat jako předkrm nebo hlavní chod s přílohami. Jsou skvělou alternativou k celé krůtě, pokud servírujete pro malou skupinu. Podrobné...

Granátové brambory dodají tomuto speciálnímu svátečnímu koláči zářivou barvu a sametovou texturu. Pokud nemůžete sehnat granátové brambory, použijte obyčejné oranžové batáty. Jsou stále lahodné a šťavnaté, ale...

Tato verze chili con carne, tradičního texasko-mexického pokrmu, se připravuje z masa i fazolí. Ačkoli šéfkuchaři a kuchaři z různých regionů dlouho debatují o tom, zda by pravé chili mělo obsahovat...

Vegetariánská musaka se připravuje z francouzské zelené čočky místo mletého masa. Jinak jsou všechny vrstvy stejné jako v klasické řecké musace: lilek, brambory, rajčatová omáčka a...

„Japche je lehký korejský pokrm z restované zeleniny a nudlí. Přidávám směs hub a trochu kapusty, aby byl sytější a výživnější...“

„Miluji koncept zeleniny ‚od nosu k ocasu‘ u tohoto salátu. Jen musíte být trochu opatrní: chuť zeleniny se může lišit. Například jedna nať mrkve může chutnat…“

Aby ušetřila čas, Sandra Lee připravuje tento přílohový pokrm s konzervovanými batáty. Vaření v pomalém hrnci nebo multifunkčním hrnci je snadné: stačí naložit batáty, posypat kořením a můžete na ně na chvíli zapomenout...

Tyler Florence vaří fazole černooké se sušenými červenými chilli papričkami, dokud nezměknou, nebudou pikantní a hřejivé. Část fazolí se rozmixuje a vše se ozdobí...

Tato příloha se připravuje aktivním způsobem pouhých 15 minut a poté se kapusta tiše dusí na sporáku hodinu, zatímco vy připravujete další pokrmy. Vydatné zelí...

Hlavní ingrediencí tohoto afrického pokrmu je maniok. Do západoafrických zemí byl přivezen z Jižní Ameriky před několika staletími a stal se důležitou součástí místního jídelníčku. Maniok...

Kaly jsou sladké smažené rýžové koblihy ochucené zázvorem, skořicí a muškátovým oříškem. Křupavé zvenku a měkké zevnitř, jsou ideální pro zimní dovolenou, včetně...

Toto nealkoholické svařené víno je lahodně kořeněný nápoj vyrobený z afrických čajů (červený rooibos a ibišek) a zralého červeného ovoce, které mu dodává dokonale...

„Opravdu miluji přístup k přípravě dušené zeleniny, protože je to týmová práce a zodpovědnost, která ožívá díky těm dalším rukama potřebným k loupání a krájení...“