Hrncový koláč s kuřecím masem na chlebové kůrce
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 548, celkový tuk 33 G., nasycené tuky 14 G., bílkoviny 26 G., sacharidy 38 let G., vlákno 5 G., cholesterol 112 mg, sodík 1044 mg, cukr 5 G.
Kalorie 548, celkový tuk 33 G., nasycené tuky 14 G., bílkoviny 26 G., sacharidy 38 let G., vlákno 5 G., cholesterol 112 mg, sodík 1044 mg, cukr 5 G.
Zde je jedna z nejjednodušších a nejchutnějších možností kuřecího koláče. Jeho kůrka je vyrobena výhradně z kuřecí náplně a zůstává křupavá i při kontaktu s bohatou, krémovou náplní. Pokud chcete ušetřit trochu času a úsilí, použijte kupovanou náplň a kuře pečené na rožni (nikdo to nepozná).
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 5 lžic nesoleného másla, rozpuštěného
- 5 šálků připravené chlebové nádivky na drůbež
- 0,5 šálku lehce osoleného kuřecího vývaru
- 1 plechovka (300 g) krémové kuřecí polévky z konzervy
- 220 g smetanového sýra pokojové teploty
- 3 hrnky vařeného kuřecího masa, nakrájeného na kostičky
- 1 hrnek mražené míchané zeleniny, rozmražené
- 2 malé sladké brambory, oloupané a nakrájené na velmi tenká kolečka
- 1/4 čajové lžičky hrubé soli
- 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 3 čerstvé listy šalvěje
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: grilované kuře, sladký brambor, šalvěj
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C.
- Vymažte dno a boky litinové pánve o průměru 25 cm 1 lžící másla. V míse smíchejte náplň z chleba s kuřecím vývarem, poté ji nalijte do pánve a rovnoměrně ji vtlačte na dno a po stranách, přičemž si v případě potřeby navlhčete ruce studenou vodou, aby se kůrka nepřilepila. Pečte, dokud kůrka nebude na dotek suchá a zlatavě hnědá, 15 až 20 minut.
- Ve velké míse smíchejte krémovou polévku a smetanový sýr do hladka. Přidejte kuře a zeleninu. Náplň rozetřete na korpus.
- Plátky batátů smíchejte v misce se zbývajícími 4 lžícemi másla. Osolte, opepřete a znovu promíchejte. Plátky rozložte na kuřecí náplň do soustředných kruhů.
- Pečte, dokud se plátky batátů nezačnou kroutit a zhnědnout po okrajích, 45–50 minut. Pět minut před koncem pečení posypte koláč šalvějovými lístky. Nechte 10 minut odpočinout, poté nakrájejte a podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
