Recepty na omáčky

Sladký pečený česnek, černé a zelené olivy a voňavý rozmarýn dodávají této aioli škálu chutí, které umocňuje lžička ančovičkové pasty. Všechny ingredience prošlehejte...

Vyzkoušejte oblíbenou pochoutku Středomoří a Blízkého východu: kombinaci tahini, česneku a citronu ve fantastickém zálivku na salát slazeném medem. Lze ji také podávat s...

Toto je guacamole od šéfkuchaře Jeffa Rossmana. Jeho restaurace Terra se nachází v srdci Kalifornie, kde se pěstují ta nejlepší avokáda. Guacamole je nejlepší připravit co nejblíže k podávání.

V USA jsou různé státy proslulé svými grilovacími tradicemi, které se do značné míry liší druhy používaných omáček. Tato kyselá grilovací omáčka ve stylu Jižní Karolíny s hořčicí je ideální pro...

Připravte si lahodné tacos ve velkém zapékacím hrnci. To je praktické, když nemáte čas připravovat každou porci zvlášť. Masovou náplň jednoduše orestujte s černými fazolemi a zeleninou na pánvi a poté posypte...

Klíčovými ingrediencemi jakéhokoli pesta jsou bylinky, ořechy, sýr a olej. Zkuste se odklonit od tradiční bazalky a piniových oříšků a vyzkoušejte kombinaci mangoldu, mandlí a sýra Pecorino z...

Sladká a pikantní barbecue omáčka dodává kuřeti bohatou chuť a lahodný vzhled. Ta zase čerpá sladkost z medu a meruňkové marmelády – perfektní kombinace pro pikantní a slaný pokrm.

Pokud nemáte specializovanou udírnu, postačí jakýkoli venkovní gril – plynový nebo na dřevěné uhlí. Pro zajištění rovnoměrného uzení krocana rozkrojte, odstraňte páteř a poté ho potřete směsí...

Tajnou ingrediencí lahodných krátkých žeber Giady De Laurentiis je balsamikový ocet. Přidává ho jak do marinády, tak do své typické barbecue omáčky, spolu s medem, kečupem a pálivou omáčkou. Chuť omáčky...

Tato pikantní barbecue omáčka se vyrábí z přepuštěného slaninového sádla; osmaženou slaninu můžete jíst během vaření. Hnědý cukr, rajský protlak, jablečný ocet a kytice aromatických...

Melasa dodává této pikantní barbecue omáčce nádherně sladkou chuť, dokonale vyváženou kyselostí jablečného octa. Omáčka se rychle vaří a je ideální k vepřovým žebrům, kuřeti, vepřovému...

Marinujte krevety v této pikantní medové omáčce a grilujte nebo smažte na pánvi, podle vaší chuti. Protože marináda má vysoký obsah cukru, je vhodná pouze pro bílkoviny, které...

Tato pikantní cibulová pochoutka se připravuje z chilli papriček, hnědého cukru a kořenového piva, čímž vzniká hustá a chutná omáčka s příjemně sladkou chutí. Ideální pro...

Tato sladká rajčatová marmeláda je ideální na sýrový talíř, pokud chcete hosty ohromit jedinečnou pochoutkou, ale je také vynikající s toastem nebo krekry. Švestková rajčata se dušená s...

Před grilováním se kuřecí paličky marinují v jablečném octě, česneku a tymiánu, ale co je dělá skutečně lahodnými, je sladkokyselá omáčka, kterou se polévají během grilování. ...

Pokud hledáte sofistikovanou večeři ve stylu restaurace doma, zvažte pokrmy z mořských plodů. Tato kombinace červeného masa a mořských plodů vždy vypadá luxusně a...

Hummus se snadno připravuje doma a tento předkrm je u hostů vždycky hitem, zvláště pokud se rozhodnete je překvapit novou příchutí. Tento hummus obsahuje pečené batáty, které dodávají...

Pokud si nedokážete představit snídani bez máslového sendviče, zkuste se odchýlit od tradice a připravit si lahodné máslo na toast a housky. Jednoduše smíchejte změklé máslo s...

Na vašem příštím pikniku nebo grilovací párty na zahradě překvapte své hosty těmito jedinečnými kebaby z mořského masa a trávy. Křehké steaky a obrovské krevety se grilují...

Klasické švédské masové kuličky se vyrábějí ze směsi mletého masa (běžného hovězího a vepřového) ochuceného muškátovým oříškem, černým pepřem a novým kořením. Smažte je na pánvi na sporáku do křupava...

Křupavé hranolky se podávají s hromadou dušeného hovězího masa a smaženou slaninou v barbecue omáčce a s přílohou coleslaw s hořčičným dresinkem. Hovězí žebírka lze předem podušit...

Vytvořte si sofistikovaný pokrm z mořských plodů v restauračním stylu. Steak smažený na pánvi a křehká bílá ryba v bramborové krustě se podávají na lůžku z královských žampionů a kukuřice pod bohatou...

Pokud hledáte nový dip k předkrmům, tato omáčka na bázi majonézy a řeckého jogurtu s kari práškem a medem je perfektní. Jakmile všechny ingredience smícháte, nechte omáčku chvíli odstát...

Pro dokonale šťavnatá vepřová žebírka s krásnou hnědou kůrkou je pečte v troubě s trochou jablečné šťávy téměř dozlatova a poté je potřete polevou z omáčky...

Při přípravě lahodných švédských masových kuliček doma si můžete vybrat velké a pořádné množství. Kombinace několika druhů masa a strouhané cibule dělá masové kuličky šťavnaté, křehké a velmi...

Na vaši příští grilovací párty si připravte tuto havajskou ananasovou barbecue omáčku. Vaši hosté si novou chuť zamilují. Je přesně tak pikantní, lehce kyselá a plná sladké, ovocné...

Tento dip se připravuje s pikantní asijskou omáčkou sriracha. Přidejte trochu medu, pomerančovou šťávu a hnědý cukr, zredukujte omáčku a chuť se stane zářivou, bohatou a...

Když smažíte hovězí steak k večeři, nemyjte pánev: zbývající tuk a přilepené kousky můžete použít k přípravě lahodné – a hlavně rychlé – brusinkové omáčky k masu. Stačí přidat...

Hovězí steak opečte dozlatova a poté ho zakončete bohatou, krémovou omáčkou s nepřeberným množstvím pikantních chutí. Steak bude šťavnatý a budete méně pravděpodobně...

Pokud si chcete grilovanou kukuřici opravdu vychutnat, je nejlepší ji grilovat na venkovním grilu, aby koření získalo příjemnou kouřovou chuť. Z listů si na každý klas vyrobte pohodlné rukojeti...

Použijte kupovaný ranč dresink k vytvoření nové omáčky, která je ideální na pizzu. Pálivá omáčka dodává pikantní chuť, zatímco bazalka dodává voňavé aroma. Kromě pizzy můžete...

Tato pikantní rajčatová omáčka je skvělá jako předkrm se zeleninou nebo chlebovými tyčinkami, jako zálivka na těstoviny a je perfektní pro kebaby, když chcete změnu oproti tradičnímu kečupu.

Tradiční omáčka chimichurri se připravuje pouze z petrželky, ale s hovězím masem skutečně vynikne, pokud přidáte trochu čerstvého rozmarýnu. Sunny Anderson pro svůj recept nasekala veškerou...

Toto kuře získává svou úžasnou chuť díky domácí sladkokyselé paprikové omáčce, která při podávání slouží zároveň jako marináda, poleva a dip. Grilujte marinované kuře...

Osvěžující a zároveň slaný letní předkrm. Mraženou zeleninu a zelený hrášek dejte do mixéru (nerozmrazujte!) a rozmixujte s krémovým sýrem a pečeným česnekem do hladka.

Tyto steaky lze grilovat na venkovním grilu nebo na grilovací pánvi a nádhernou kouřovou chuť jim dodá voňavé máslo smíchané s paprikou a rozmarýnem. Položte kousek másla na...

Sladká chuť kořenového piva z něj dělá perfektní ingredienci do kuřecích křidélek. Vařené s trochou koření, kečupu a chilli papričky se promění v lahodnou...

Tato slaná křidélka v lepkavé domácí barbecue omáčce se perfektně hodí k pivu. Omáčka se připravuje z hořčice, piva, koření, pálivé omáčky a třtinového sirupu a je plná celé řady chutí...

Hranolky se podávají jako předkrm na velkém talíři, přelité voňavou omáčkou z grilovaného kuřete, roztaveného sýra, křupavých kousků slaniny a jarní cibulky. Vytáhněte si krajíc plný toho všeho...

Grilování krevet je neuvěřitelně snadné. Ať už použijete venkovní gril nebo grilovací pánev, trvá to jen pár minut. A jednoduchý...

Dopřejte čerstvé salse tropickou chuť nahrazením rajčat zralými plátky manga. Kombinace sladkého ovoce, pikantní chilli papričky a voňavého koriandru je prostě úžasná! Salsu ozdobte základem pro...

Tento dip na bázi majonézy s medem a zrnitou hořčicí je perfektním doplňkem k preclíkům. Je vynikající buď vychlazený, nebo při pokojové teplotě a je ideální jako svačina k pivu.

Připravte si večeři v německém stylu. Telecí lovecký řízek v křupavé strouhance se podává v bohaté houbové omáčce se smaženými špeclovými knedlíčky. Sunny Anderson přidává... do těsta na špeclu.

Aby se celá krůta na grilu rovnoměrně propekla a kůže byla křupavá, je nejlepší ptáka rozpárat. Předem ji namočte do slaného nálevu s bylinkami a citronem a poté maso...

Tento předkrm pro velkou skupinu se připravuje podobně jako mexické nachos, ale místo hranolků se podávají hranolky. Upečené hranolky dejte na plech, navrch přelijte omáčkou chilli con carne...

Dip z mořských škeblí je tradiční novoanglická svačina, oblíbená po celém atlantickém pobřeží Spojených států. Každý Novoangličan, který tuto omáčku zná, má pravděpodobně svou vlastní...

Pro tento francouzský recept používá Bobby Flay pouze kuřecí prsa a stehna. Aby se rychleji upekla a při podávání vypadala elegantně, trochu odhalí kost na každém stehně a...

Krabí tyčinky se skvěle hodí nejen do oblíbeného salátu. Dají se použít k přípravě mnoha dalších nečekaných předkrmů, jako je tento recept. Vyzkoušejte horký, krémový krabí dip a křupavé...

Vyzkoušejte zjednodušenou verzi dvou klasických pivních pochutin. Tyto smažené chipsy z fialových brambor, batátů a červené řepy se skvěle hodí k chutným...