Medová pikantní omáčka

Hlasy: 1

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 168, celkový tuk 0 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 44 G., vlákno 0 G., cholesterol 0 mg, sodík 1768 mg, cukr 40 G.

Tento dip se připravuje s pikantní asijskou omáčkou sriracha. Přidejte trochu medu, pomerančové šťávy a hnědého cukru, zredukujte omáčku a chuť se stane svěží a bohatou s karamelovými a citrusovými tóny. Tuto omáčku v obchodech nenajdete. Je ideální na hranolky, kuřecí nugetky, vepřová žebírka – zkrátka na cokoli!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 hrnek omáčky Sriracha
0,5 šálku kečupu
0,5 šálku pomerančové šťávy
1/4 šálku pevně natlačeného světle hnědého cukru
1/4 šálku horkého medu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: Pomerančový džus, Sriracha omáčka, kečup, med, černý pepř

Příprava pokrmu podle receptu:

V hrnci smíchejte srirachu, kečup, pomerančovou šťávu, hnědý cukr, med, špetku soli a dostatek mletého černého pepře.
Zahřívejte na středním plameni. Jakmile omáčka začne vařit, snižte plamen na minimum a vařte na mírném ohni, dokud nezhoustne, asi 15 minut.

Omáčku podávejte ihned horkou nebo ji nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Můžete ji také dát do lednice a podávat vychlazenou. Je perfektní ke smaženým křídlům, zelenině, hranolkům nebo jiným předkrmům.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Omáčky / Omáčky na rychlé občerstvení / Food Network - recepty

Podobné recepty