Recepty na omáčky

Tato grilovaná kuřecí křidélka jsou plná chuti se sladkými, kouřovými a kyselými tóny z medovo-bourbonové glazury. Jsou neuvěřitelně křupavá a šťavnatá...

Tento recept na kuřecí křidélka využívá dvě grilovací zóny: nejprve v chladnější zóně a poté přímo nad uhlíky. Díky tomu se kuře uvnitř důkladně propeče a kůže se zkřupe...

Tajemstvím úžasných smažených křidélek Geoffreyho Zakariana je máslo z modrého sýra. Změklé máslo smíchá s rozdrobeným sýrem Roquefort a směsí potře...

„Vím, že sekaná se k omáčce hodí, ale tahle verze je tak sytá, že ji nepotřebuje,“ přiznává Sunny Anderson. „A protože je mezi vámi spousta lidí, kteří milují omáčku, ráda bych…“

Sunny Andersonová okořenila svůj lilkový předkrm pečeným česnekem, citronem a pálivou paprikou. Pro krémovější texturu přidala špetku řeckého jogurtu. Chuť byla bohatá a intenzivní,...

Platýs má jemnou, delikátní chuť, kterou nejlépe umocní citronové máslo. Filety pokapejte rozpuštěným máslem, citronovou kůrou a kapary a navrch posypte jarní cibulkou...

Klasické grilované kuře se pyšní bohatou chutí se sladkými a slanými tóny a nádechem kouřové příchuti. Namočte kuře přes noc do čajového nálevu a poté ho nejprve ogrilujte...

Holandská omáčka je jednou z nejoblíbenějších omáček ve francouzské kuchyni. Skvěle se hodí k zelenině, jako je chřest, květák nebo brokolice, a je také nezbytnou ingrediencí vajec Benedikt. S...

Šťavnatá hovězí pečeně se podává na křupavých rizotových plackách s lehkým zeleninovým salátem jako velká nedělní rodinná večeře. Rizoto na placky si můžete připravit předem a uchovávat v...

Tento jemný dip ze zeleného hrášku se sušenými rajčaty a česnekem je perfektní nízkokalorickou svačinkou bohatou na vlákninu a bílkoviny, ideální na léto. Giada De Laurentiis navrhuje...

Avokádo je nakrájené na jemné kostičky a promícháno se smaženými krevetami a kukuřicí v dresinku z zakysané smetany, limetkové šťávy, čerstvých bylinek a pálivé omáčky. Podávejte jako přílohu k hlavnímu chodu...

Tento rychlý předkrm, který si můžete dopřát i ve spíži, je připraven během několika minut. V kuchyňském robotu rozmixujte několik konzerv pečených fazolí, přidejte česnekovou chilli omáčku a špetku řeckého jogurtu pro...

Pokud bazalka ještě není v sezóně, vyzkoušejte toto pesto ze sušených rajčat s vlašskými ořechy. Omáčka je slaná a sladká, ideální k těstovinám nebo jako předkrm s chlebem. Je...

Chcete-li si doma vyrobit kandovanou pomerančovou kůru, jednoduše ji povařte v cukrovém sirupu a poté ji obalte v cukru. Kandovanou kůru lze použít v různých...

Pokud je plněné těsto vaší nejoblíbenější částí pizzy s plněným těstem, upečte si právě ho! Ree Drummond navrhuje jít nad rámec jen sýra a naplnit pizzu všemi možnými ingrediencemi:...

Šťavnaté zelné závitky plněné mletým vepřovým a hovězím masem, parmazánem a bylinkami se dušejí a podávají v domácí rajčatové omáčce, posypané strouhaným sýrem. Tento pokrm se připravuje mnohem snadněji, než vypadá...

Kuřecí prsa plněná prosciuttem a směsí tří sýrů - mozzarelly, čedaru a parmazánu - se smaží dozlatova a podávají se s karamelizovanou cibulí, houbami a omáčkou red eye.

Molly Yeh popisuje svá kuřecí křidélka jako „smaženou, křupavou a šťavnatou hostinu pro žaludek“ a má pravdu. Obalte je v mouce s paprikou a kajenským pepřem, osmažte je a posypte...

Tuto omáčku si určitě zamilujete: je vyrobena z čerstvých nebo mražených rajčat, takže ji není třeba loupat ani krájet! Jednoduše přidejte celá rajčata do hrnce s trochou cibule,...

Tato klasická hnědá omáčka je jednou z pěti základních omáček francouzské kuchyně a používá se jako základ pro řadu dalších omáček k masu nebo drůbeži, včetně bordelaise, robert, chasseur,...

Pokud hledáte skvělý pivní občerstvení v německém stylu, tento recept je pro vás! Tato hustá, sametová sýrová omáčka se připravuje z piva, česneku a hořčice a je ideální jako dip k...

Neuvěřitelné je, že krémovou omáčku Alfredo lze připravit i bez mléčných výrobků! Kešu oříšky se smíchají s praženým aromatickým kořením, nutričním droždím a mandlovým mlékem a...

Šťavnaté vepřové a telecí masové kuličky v sametové vinné omáčce s houbami se podávají s vařenými vaječnými nudlemi. K přípravě se používají jak žampiony, tak sušené hřiby. Chuť je...

Smažená kuřecí křidélka jsou nejvyhledávanějším pochutinou k pivu a pokud hostíte velkou skupinu, překvapte své přátele rozmanitostí a připravte křidélka ve třech různých příchutích: v medové omáčce...

Kuře se hodinu namáčí v medovém nálevu, poté se peče v troubě a několik minut před dokončením se potře medovou glazurou. Výsledné maso je neuvěřitelně křehké a šťavnaté a kůže...

Tento hustý, sýrový špenátovo-artičokový dip se připravuje na sporáku bez pečení a podává se jako předkrm v misce s chlebem, připravený k jídlu po uvaření. Namočený v...

Pokud máte rádi šťavnatá vepřová žebírka, vyzkoušejte tuto havajskou verzi vepřových žebírek v lepkavé medové glazuře s limetkovou šťávou, guavou a sójovou omáčkou. Každý milovník sladkého i slaného bude nadšený...

Kuřecí křidélka pečená v troubě budou neuvěřitelně křupavá, pokud je pečete na mřížce, aby teplo volně cirkulovalo kolem každého kusu. Ze stejného důvodu je nedávejte příliš blízko sebe...

Aby byla vepřová žebírka šťavnatá a dokonale grilovaná, Molly Yeh doporučuje nejprve je upéct v troubě v alobalu, poté je nakrájet, potřít barbecue omáčkou a grilovat.

Grilujte lahodná hovězí žebra v lepkavé, karamelově kořeněné glazuře z hnědého cukru a kečupu. Čerstvý zázvor, červená paprika, hořčice a rýžový ocet jsou perfektní...

Hovězí steak se sladkou a pikantní karamelizovanou cibulí... Co může být lahodnějšího? Karamelizovaná cibule dušená v pivu! To je perfektní doplněk k masu. Cibule je dušená v pivu s kousky slaniny a...

Když jste dcerou železného šéfkuchaře, nečekáte doma typické dětské jídlo. Díky své matce Alex Guarnaschelli se Ava Clark naučila vařit a vážit si jídla od útlého věku. Ve 12 letech...

Tato omáčka je tak jednoduchá, že se stane vaším nepostradatelným pomocníkem v zapékaných pokrmech a koláčích. Je vyrobena z hovězího vývaru, je aromatická a lahodná, perfektní k bramborám...

Tento vynikající pokrm je starý přes sto let. Věří se, že byl pojmenován po švédském králi Oscarovi II., který měl jeho ingredience rád. Grilovaný filet mignon se podává s polevou...

Tyto steakové prsty se připravují podobně jako křupavé kuřecí prsty. Proužky rozdrceného hovězího steaku se dvakrát obalují a smaží ve směsi másla a rostlinného oleje, dokud...

Steak Diana je pokrm pro zvláštní příležitosti. Jemný steak fil mignon je opečený do krásné kůrky a podáván s teplou krémovou hořčičnou omáčkou. Ozdobte nasekanými čerstvými bylinkami a...

Milujete hovězí bourguignon? Pak si určitě zamilujete tuto zjednodušenou verzi se steakem. Steak se smaží odděleně od omáčky, takže večeře je hotová mnohem rychleji, než kdybyste ho dusili...

Samdang je nezbytnou součástí každého korejského grilování. Je to slaná, hustá pasta, kterou lze použít jako dip k čerstvé zelenině nebo jíst jako omáčku ke grilovanému masu zabalenému v listech.

Zajímavá varianta dipu, kterou lze podávat s hranolky, kuřecími křidélky nebo jakýmkoli jiným předkrmem, kterému chcete dodat asijský nádech. Sójovou omáčku povařte s medem, pálivou omáčkou...

Pokud podáváte preclíky nebo housky s pivem, hořčice je perfektní dip. Tento recept posune chuť hořčice na další úroveň a nabídne vašim přátelům jedinečný...

Jarní guacamole si snadno připravíte smícháním avokáda se zeleným hráškem, čerstvým koriandrem, jarní cibulkou a jalapeños. Podávejte jako předkrm s nakrájenými okurkami na namáčení. Tento předkrm je perfektní...

Toto je zjednodušený základ pro lahodné makaróny se sýrem, které lze podávat i jako dip. Omáčka se perfektně hodí ke křupavé zelenině, tortillovým lupínkům a jakýmkoli slaným pochutinám.

Nejlepší částí tohoto receptu na smažené kuře od Jeffa Maura je pravděpodobně medové máslo a giardiniera. Kombinace nasekané giardiniery v chicagském stylu, másla, soli a medu je perfektní...

Perfektní dip na hranolky je směs majonézy a kečupu ve stejných dílech. Pokud dáváte přednost pikantnější chuti, přidejte trochu pálivé omáčky. Omáčka na smažení je oblíbená pro svou snadnou přípravu a...

Tato kyselá, sladká a lehce pikantní omáčka je variací oblíbené teppanyaki steakhouse omáčky ve Spojených státech. Skvěle se hodí ke steakům, kuřeti, rybám a korýšům. V některých...

Tato zářivá bylinková omáčka se hodí ke všemu! Vyzkoušejte ji k rybám, drůbeži, pokrmům z obilovin nebo grilované zelenině. Můžete ji také podávat jako dip s čerstvou zeleninou nebo krevetami. Tato omáčka...