Recepty na hlavní chody

Peletový gril je pravděpodobně nejlepším vynálezem grilování od dob ohně! Eliminuje nutnost neustálého přikládání ohně nebo sledování kouře a tepla, což výrazně...

Uvařené těstoviny smíchejte s chřestem, konzervovanými fazolemi cannellini a rozdrobenou fetou a připravte si jídlo ideální na léto. Pro elegantní vzhled chřest nakrájejte...

Aby nudle byly dokonale obalené omáčkou, použijte pouze polovinu arašídové omáčky a přidejte vodu, ve které se vařily špagety. Omáčka tak bude řídká a dobře obalí nudle i zeleninu.

Flank steak je cenově dostupná alternativa steaku s bohatou hovězí chutí, ideální pro každodenní stolování. Jeden kus vystačí pro celou rodinu. Steak je potřený uzenou paprikovou majonézou a grilovaný...

Tyto jednoduché, lehké letní těstoviny dodávají lahodnou chuť krevetám v solném nálevu, sladkým paprikám a štědré špetce růžového vína. Špetka smetany dodá omáčce krémovější a bohatší chuť a...

Pikantní nakládané cherry papričky a olivy Kalamata dodávají této dušené brokolici s cizrnou celou řadu chutí, zatímco opečená strouhanka dodává lahodnou křupavost. Ozdobte...

Římský salát orestujte na másle do zvadnutí, promíchejte s pálivou omáčkou a posypte křupavou osmaženou cibulkou. Vznikne tak příloha inspirovaná kuřecími křidélky Buffalo, která se perfektně hodí k...

Oříšková chuť praženého másla a pikantní šalvěje vyvažuje přirozenou sladkost vydatné zimní dýně pryskyřníku. Tato kombinace vytváří elegantní přílohu k...

Fenykl se často přidává do pokrmů pro sladkou chuť, ale v tomto receptu je to jeho hlavní ingredience. Nakrájená cibule se orestuje a podusí v malém množství vody, poté...

Brokolicové rabe se dobře hodí k teplé, hluboké chuti uzené papriky. Pečení papriky na oleji její chuť dále zvýrazní, ale nepřehánějte to.

Blanšírované zelené fazolky v hnědém másle s lískovými oříšky jsou jednoduchou, ale sofistikovanou přílohou, která se perfektně hodí k svátečnímu masu. Při pečení...

Pokud si nedokážete představit snídani bez šťavnatých smažených vepřových klobás, zamilujete si tyto domácí řízky se stejnou chutí. Jsou šťavnaté, křehké a plné chuti...

Lehce uzený filet z lososa se neuvěřitelně snadno připravuje a na peletovém grilu se upeče za pouhých 20 minut. Před grilováním rybu potřete chutnou kaparovou omáčkou...

Suchá marináda je skvělý způsob, jak rychle (a čistě) marinovat kuře. Výsledek je stejně lahodný a aromatický jako tekutá marináda. Suché nakládání by také fungovalo – ale...

Tyto makaróny se sýrem si můžete připravit předem a grilovat nebo uzit, zatímco doděláváte jiné pokrmy, což z nich dělá perfektní přílohu ke grilování. Stačí jedna lžíce omáčky...

Tato rychlá a snadná marináda je skvělý způsob, jak využít zbylé kokosové mléko – potřebujete ho jen trochu. Grilovaným krevetám dodá sladkou chuť a...

Čínské housky cha siu pao plněné pikantním vepřovým masem se tradičně vaří v páře, ale stejně oblíbená je i tato verze pečená v troubě. Tyto nadýchané, vzdušné housky jsou plněné kousky pečeného...

Chutné krevety scampi se vaří v jedné pánvi se zeleninou, kukuřicí a chlebem, což z nich dělá rychlou, lahodnou a bezproblémovou večeři. Místo bílého vína – tradiční ingredience do krevet –...

Připravte si rychlé sendviče se šťavnatými, baculatými krevetami restovanými na másle s česnekem a bylinkami. Pokapejte lehkou omáčkou z bílého vína, pokapejte citronovou šťávou a dobrou chuť!

V tomto receptu se krevety scampi ve voňavé máslové omáčce s česnekem a čerstvými bylinkami stávají součástí delikátního rizota. Pro zajištění měkkého, téměř krémového rizota je důležité použít...

Název tohoto sendviče z Louisiany pochází z anglického slova „poor boy“ (chudák). Předpokládá se, že recept vynalezli bratři Benny a Clovis Martinovi, kteří v roce 1929...

Vyzkoušejte makaróny v luxusní, hedvábné omáčce vyrobené ze tří druhů sýrů (cheddar, smetanový sýr a americký sýr), přidaných ve stejných dílech. Bílý pepř a hořčičný prášek dodávají lehkou...

Hvězdou této zeleninové přílohy je chilli paprička arbol neboli „ptačí zobák“. Má středně pikantní, bohatou chuť a silné aroma. Malé lusky lze vařit celé, pak váš pokrm...

Pikantní kari prášek a chilli olej se v tomto pokrmu s kuřecím masem a smaženou rýží krásně hodí ke sladké kukuřici a paprikám. Tento recept je vynikající způsob, jak využít zbytky...

Papričky chipotle a pikantní sýr pepperjack dodávají kukuřičnému chlebu pikantní chuť, zatímco šťavnatá kukuřičná zrna v těstě pomáhají zjemnit chuť. Chléb je nadýchaný a měkký s křupavou...

Chutný kukuřičný chléb nebyl nikdy tak lahodný! Pepř Poblano a mletý koriandr změkčují pálivost kajenského a černého pepře. Nalijte těsto do rozpálené litinové pánve, aby...

Kuřecí stehna smíchejte s kari práškem, novým kořením a tymiánem a duste v kokosovém mléce se zeleninou, bylinkami, kořením a kajenským papričkou. Vznikne vám sytý a vydatný guláš plný šťávy.

Sladké banány plantain jsou perfektním doplňkem šťavnatého smaženého kuřete potřeného pikantním karibským kořením jerk. Pro kontrastnější chuť pokrm ozdobte zázvorovo-ananasovou omáčkou...

Zkombinujte okurku, zralý meloun a třešně s chilli papričkou, novým kořením, jarní cibulkou a čerstvým zázvorem a vytvořte si zářivý letní salát s bohatými chutěmi a vůněmi jamajské kuchyně. Tento ovocný...

Tato super zjednodušená verze slavného pandžábského pokrmu palak paneer se připravuje na jedné pánvi. Pro rychlejší jídlo si kupte předkrájený paneer a mražený nasekaný špenát. I když...

V této vietnamské misce se nudle se smaženým vepřovým masem a zeleninou nepodávají v misce, ale v hustých listech bostonského salátu, které připomínají hrnky a dobře drží náplň. Pro urychlení...

Toto je rychlý vegetariánský tagine, který je i přes absenci masa plný bohaté chuti. Zelenina se dusí s kořením a cizrnou, dokud omáčka nezhoustne, a podává se s vařeným...

Toto husté cizrnové pyré s toskánskými rajčaty je plné lahodných chutí citronu, česneku a bylinek. Štědrá porce parmazánu dodává špetku umami a dělá ho lahodně žvýkacím. Dobrou chuť...

Pokud jde o zdravou alternativu k bramborám, nezaslouženě zapomenutá tuřín je tou nejlepší volbou! Po uvaření má podobnou texturu a chuť, ale výrazně nutričně bohatší...

Toto lahodné a vydatné asijské jídlo je ideální pro výživnou večeři ve všední den. Je velmi syté, sní se během několika minut a oblíbené u dospělých i dětí. A krutony...

Kurkuma je jedním z nejprospěšnějších koření. Má protizánětlivé vlastnosti, dodává pokrmům příjemnou chuť a krásný zlatavý odstín. Nejjednodušší způsob, jak kurkumu začlenit do...

Snapper plněný citrony a čerstvou bazalkou se peče v troubě vcelku, což má za následek fantasticky šťavnatý a křehký závěr. Podává se s chilli papričkami poblano plněnými máslem restovaným...

Snapper s veracruzanskou salsou je tradiční pokrm z mexického státu Veracruz, který odráží řadu kulinářských vlivů. Vzhledem k tomu, že stát a přístavní město Veracruz se nacházely na křižovatce...

Uzené kozí krky v asijském stylu patří k nejlepším receptům na kozí krky. Krky se nejprve marinují v sójové omáčce s kyticí aromatického koření a poté se několik hodin udí nad dubovými štěpkami. Za druhé...

Uzená hovězí hrudí je dílem lásky, vážným tématem diskuse pro každého zkušeného i začínajícího kuchaře. Existuje mnoho názorů na správnou teplotu uzení, jak...

Není nic lepšího než celá uzená ryba, čerstvě z grilu. Stejně jako maso s kostí si ryba nejlépe zachovává svou šťavnatost, když se vaří vcelku. Chris Hart a Andrea Pyenson, autoři...

Vyzkoušejte tento salát z čerstvé zeleniny s dresinkem z arašídového másla inspirovaným Asií. Pevná kapusta, šťavnaté ředkvičky, okurka, mrkev a papriky se k sobě krásně hodí a...

Pečené větvičky brokolice se podávají se sladkokyselou omáčkou z arašídového másla a medu. V případě potřeby můžete pokapat omáčkou Sriracha. Brokolici lze podávat jako předkrm v...

Tento zářivý salát se připravuje z barevných nových brambor, zelených fazolí a paprik. I když je veškerá zelenina uvařená, chuť je neuvěřitelná...

Tato vydatná večeře z jednoho plátu kuřete, zelených fazolí a brambor vám usnadní úklid a mytí nádobí. Italský bylinkový dresink...

Perfektní pokrm na nedělní brunch, ideální pro ohromení a uspokojení vašich blízkých. Kupované sušenky jsou naskládané na sebe a upečené se šunkou a...

Tato rychlá verze shawarmy se připravuje z kuřecího masa, které nevyžaduje dlouhé marinování a pečení na rožni. Kuřecí stehna bez kosti a kůže nakrájejte na tenké plátky, promíchejte s kořením a pečte v...