Filet z arktického sivena se smaží na pánvi a podává se se sladkokyselou glazovanou mrkví a mandlemi v marockém stylu. Celý pokrm je doplněn kořením ras el hanout, které...
Recepty na hlavní chody
Jak vařit slaninu doma
Příprava uzené slaniny doma je snadná, ale vyžaduje speciální ingredienci: růžovou dusitanovou sůl, známou také jako pražský prášek nebo
Udržování zásob v lednici a spíži je klíčem k přípravě lahodných jídel uprostřed týdne během několika minut. Na tyto chutné těstoviny budete potřebovat citron,...
Tento recept na těstoviny je připraven ze základních surovin – večeře nebyla nikdy snazší! Stačí mějte po ruce rajčatový prášek. S tímto kořením si můžete připravit těstoviny v rajčatové omáčce bez rajčat.
Lahodná vegetariánská verze těstovin bohatých na bílkoviny. Jsou vyrobeny z cizrny a sýra pecorino v lehké rajčatové omáčce a každá porce je posypaná křupavou strouhankou a...
Toto jednoduché jídlo plné zeleniny je hotové během několika minut a potěší celou rodinu: děti, které milují těstoviny, ale nemají rády zeleninu, i rodiče, kteří...
Zapomeňte na obyčejné máslové těstoviny k večeři! Místo toho vyzkoušejte tuto máslovou verzi těstovin plnou zeleniny, která je hotová za pár minut a děti si ji zamilují, dokonce i...
Tyto rychlé a snadné těstoviny jsou plněné bohatými houbami a sladkou dýní hokkaido, které se krásně doplňují, zatímco strouhaný parmazán dodává lehké omáčce krémovost a chuť...
Tento recept vám usnadní přípravu večeře uprostřed týdne. Tmavě zelená brokolice, špenát a petržel se smíchají s máslem a pak se zelené máslo jen...
Jak vařit žebírka
Tylerův snadno srozumitelný recept krok za krokem neuvěřitelně usnadňuje přípravu grilovaných žeber.
Tento tradiční rajčatový koláč z amerického Jihu se připravuje ve stylu Chicaga v hluboké pánvi s uzavřenou náplní. Podávejte ho jako přílohu ke grilovanému kuřeti nebo ho zkuste jako hlavní chod...
Na tento zapékaný pokrm nemusíte maso smažit ani vařit těstoviny. Jednoduše je vrstvíte do zapékací misky se střídavými vrstvami omáčky, syrové klobásy a sýra, přikryjete alobalem a pečete.
Italskou klobásu motýlího tvaru a grilujte ji v alobalových sáčcích spolu s paprikami a cibulí. Vznikne z lahodného, rychlého středomořského pokrmu, který je perfektní...
Italská klobása a restované houby dělají z tohoto těstovinového zapékaného pokrmu výjimečný pokrm. Tři sýry – ricotta, pecorino a mozzarella – dodávají ještě více chuti. Všechny jsou naprosto odlišné, včetně...
Syrové, přírodní klobásy jsou lahodnou náhradou mletého masa v lasagnové omáčce. Odstraňte střívka a přidejte je do omáčky; klobása samotná již obsahuje dostatek koření a soli. A...
Tajemství vynikající chuti a textury tohoto slaného pudinku spočívá v briošce: nadýchaný chléb snadno absorbuje smetanu a vývar a vytváří vlhkou náplň podobnou pudinku. Přírodní...
Tento koláč je novou variací oblíbené jižanské snídaně ze sušenek a omáčky. Těsto je vyrobeno z kupovaného těsta na sušenky a náplň je...
Tento recept je skvělým příkladem toho, jak připravit lahodné a syté jídlo pro čtyři osoby s pouhými 200 gramy masa. Je to mexická enchilada! Rolované tortilly...
Pro zvýraznění neuvěřitelné chuti korýšů je poduste v bílém víně s restovanou chorizo a cibulí. Dokončete máslem a posypte čerstvou petrželkou. Podávejte...
Enchiladas jsou oblíbené mexické jídlo, které se skládá z tortillových trubiček plněných masem, zapečených pod vrstvou pikantní rajčatové omáčky a sýra. Tento recept zahrnuje některé tradiční...
V neděli pozdě ráno dopřejte své rodině tuto lahodnou snídani inspirovanou Mexikem. Křupavé tostady jsou doplněny sýrem, fazolemi, mexickou chorizo klobásou, smaženým vejcem a...
Aby Ree Drummondová dodala svým burgerům pikantnější texasko-mexický nádech, smíchala mleté hovězí karbanátky se syrovou mexickou klobásou chorizo a přidala konzervované zelené chilli papričky. Pak...
Potěšte své hosty touto fantastickou chutí! Přírodní vepřové řízky s kostí jsou marinovány v hořčičné marinádě s jablečným octem, grilovány a lahodně...
Nekupujte v obchodě s potravinami předkrájenou dýni. Můžete si ji snadno nakrájet a upéct sami a bude mnohem levnější, nemluvě o tom, že bude čerstvější.
Nejjednodušší způsob, jak lahodně připravit dýni, je nakrájet ji na kousky, smíchat s javorovým sirupem a upéct v troubě. Přírodní javorový sirup dokonale zdůrazňuje přirozenou sladkost dýně hokkaido...
Tento zimní salát je bohatý na vitamíny a vlákninu a vypadá naprosto letně! Křupavá a šťavnatá endivie, escarole a celer se dokonale doplňují se sladkým a kyselým jablkem Granny Smith v osvěžujícím...
Vzdušné dušené housky a domácí čínské vepřové char siu jsou dokonalou kombinací sladké, křehké střídky a slané náplně. Housky si můžete připravit i bez příchuti a podávat je k večeři...
Singapurské mei fun je klasický pokrm z nudlí podávaný v čínských restauracích po celém světě. Nepochází však ze Singapuru a mnoho Singapurců o něm nikdy ani neslyšelo. Pokrm...
Chlazené ravioli z obchodu jsou perfektní ingrediencí pro rychlou a lahodnou večeři, protože se rychle vaří a dodávají se s různými náplněmi. Pár dalších ingrediencí je promění v...
Základem této vydatné misky inspirované blízkovýchodní kuchyní je teplý, hedvábný hummus, který se rychle připravuje z konzervované cizrny a ochucuje se tahini, česnekem, citronem a kmínem. Navrch hummus dejte...
Až budete příště vymačkat citronovou šťávu, nevyhazujte vymačkané půlky. Zabalte je a dejte do lednice pro pozdější použití v tomto snadném receptu na pečené kuře. Zde...
Hořčice a drcené preclíky vytvářejí křupavou a slanou křupavou vrstvu na vepřových kotletách. A samotná panenka je díky svému malému průměru ideální na miniaturní sendviče...
Tento recept, inspirovaný čínskými sezamovými nudlemi, používá místo čerstvých pšeničných nudlí japonskou pohankovou sobu, přelitou pikantní arašídovou omáčkou. Fazole edamame, nasekané...
Nejlepší způsob, jak využít koriandr a petrželku, které zbyly v lednici, je připravit si pikantní a chutnou bylinkovou omáčku. Marocká chermoula kombinuje čerstvé bylinky s aromatickým kořením,...
Jednou z klíčových ingrediencí v tomto receptu na obalování je poleva na bagely. Je to směs sezamových semínek, máku, sušené cibule, mořské soli a sušeného česneku, která je perfektním doplňkem k obalování...
„Kdykoli plánuji jídelníček, vždy se snažím do něj v nějaké formě zařadit batáty,“ říká Jerome Grant. „Bataty historicky sloužily mnoha Jižanům, kteří... jako připomínka domova.“
Vaření batátů ve fritéze má mnoho výhod: je to rychlejší než v troubě (není třeba čekat, až se předehřejí!), a cirkulující horký vzduch zajistí dokonale křupavou kůrku ze všech stran...
Název „acio e uova“ se z italštiny překládá jako „sýr a vejce“. Toto neapolské jídlo se tradičně připravuje z krátkých, trubkovitých těstovin v husté krémové omáčce. Stejně jako v...
Pokud máte po práci jen pár minut, vyzkoušejte tyto rychlé a chutné recepty, které vám ušetří jednorázové nákupy potravin a nebudou narušovat vaše denní plány a také vám pomohou...
Tyto vločkové housky se skvěle hodí k batátu nebo dýni. Obě zeleniny mají sladkou chuť, která vynikne v kombinaci s kořením, jako je skořice a muškátový oříšek. Když...
Toto lahodné vegetariánské jídlo inspirované Mexikem je oblíbené v celé rodině. Tortillové trubičky plněné batáty a černými fazolemi jsou vrstvené v řadě a přelité pikantní rajčatovou omáčkou...
Tento lepkavý sýrový bramborový kastrol je perfektní jako příloha nebo samostatný předkrm. Sladké batáty a sladkokyselá karamelizovaná cibule se harmonicky doplňují...
Jemně nakrájené sladké brambory se pečou v troubě do polotovaru a poté se na pánvi osmaží do křupava spolu se slaninou a jalapeños. Pikantní chilli a slané kousky...
Tento lahodný coleslaw inspirovaný Asií se připravuje z tmavého sezamového oleje, medu, sójové omáčky a bílé miso pasty, která mu dodává umami chuť. Ideální příloha k...
Nejunikátnější věcí na tomto avokádovém salátu jsou nakrájené marinované papričky pepperoncini v zálivce. Dodávají salátu jemnou pálivost, která se krásně hodí k bohatému avokádu a...
Vyměňte nudle v klasické lasagni za tenké plátky sladkých brambor a budou zdravější a s nižším obsahem sacharidů, ale stále stejně lahodné, masité a super sýrové. Na krájení sladkých brambor je nejlepší...
Vychutnejte si lahodnou kombinaci sladkých batátů, bohatých ořechů a marockého ras el hanout v tomto chutném svátečním salátu. Semínka granátového jablka a bílé hrozny dodávají šťavnatost a...
„Chaat s pakorou ze sladkých brambor je moje verze tradičního indického chaatu,“ sdílí šéfkuchař Manit Chauhan. „Chaat v hindštině znamená ‚lízat‘. Po této kombinaci skutečně…“
Aby byly tyčinky dokonale křupavé, namočte je před smažením na několik minut do studené vody, abyste odstranili co nejvíce škrobu. Smažte a podávejte v papírových kornoutech.
Tento zapékaný pokrm je skvělou alternativou k tradičnímu gratinovanému bramborovému pokrmu. Nakrájejte sladké brambory na tenké plátky a pečte je ve vrstvách v krémové tymiánové omáčce. Přirozená sladkost sladkých brambor dokonale vynikne...






















































