Recepty na hlavní chody

„Ve svém receptu jsem se rozhodla trochu upravit klasické gnocchi a místo brambor jsem použila batáty. Miluji jejich přirozenou sladkost a krásnou barvu. Poté, co jsou gnocchi hotové, je zaliji hustou...“

Pokud chcete lahodný předkrm ze sladkých brambor, zvažte hranolky – zdravější jsou pečené v troubě. Koření na dýňový koláč a chilli papričky zvýrazní jejich sladkou chuť.

Pokud máte rádi smažené brambory a vejce k snídani, můžete si své oblíbené jídlo udělat zdravějším tím, že brambory nahradíte batáty a přidáte více šťavnaté zeleniny. Před smažením batáty upečte v...

Tyto mini sendviče s masovou sekanou plněné hovězím masem, kysaným zelím, švýcarským sýrem, ruským dresinkem a žitným chlebem jsou plné všech chutí tradičního sendviče Reuben. Podávejte je jako hlavní chod s...

Už jste někdy připravili fantastické a snadné těsto na bezlepkovou pizzu? Pravděpodobně ne. Seznamte se s těmito mini pizzami s bramborovým těstem! Jsou zcela bezlepkové a vyrobené od základu...

Šťavnaté zelené fazolky se smíchají s několika druhy lesních hub v bohaté, krémové omáčce s tymiánem a zapečou se pod vrstvou panko strouhanky do křupava. Speciální...

Restovaná lepkavá rýže s čínskou klobásou (nebo kantonsky lo mai fen) je oblíbený pokrm dim sum, který se připravuje ze sladké čínské klobásy (lap cheong), hub shiitake a sušených krevet...

Tofu pudink (také známý jako dou fu hua) má lehkou, svěží chuť a neuvěřitelně měkkou texturu – jemnější než hedvábné tofu! Skvěle doplní každé chuťové pohárky, od...

Rozmačkejte brambory se zakysanou smetanou, abyste získali nadýchanou krémovou kaši, poté přidejte křupavé kousky slaniny a čerstvou zelenou cibulku pro extra chuť. Tato bramborová kaše je perfektní...

Nudle se lehce smaží dozlatova a poté se vaří v bohatém vývaru ochuceném kořením, papričkami chipotle a rajčaty. Toto je sopa seca (španělská suchá polévka), jedna z nejoblíbenějších...

Měkká a křehká míchaná vejce jsou ideální jak k snídani, tak k večeři a přidaný sýr Brie jim dodává krémovou texturu a máslovou chuť. Podávejte jako hlavní chod...

Tyto preclíky jsou nadýchané, měkké housky s jedinečnou preclíkovou chutí. Aby se této chuti dosáhlo, těsto se formuje do preclíků, které se poté spaří ve vroucí vodě s jedlou sodou a...

I když pečení v troubě při vysoké teplotě může zůstat zlatým standardem pro vaření většiny zeleniny, některé druhy zeleniny je lepší vařit v páře o několik minut déle, než...

Soba nudle (také ramen), sójová omáčka, sezam a zázvor jsou běžnými ingrediencemi japonské kuchyně, ale toto pomalu vařené vepřové jídlo čerpá inspiraci z různých kuchyní po celém světě.

Díky chytré kombinaci japonských základních surovin – soba nudlí, sójové omáčky, sezamového oleje a omáčky sriracha – je tato smažená pochoutka s krevetami a edamame...

Toto lahodné a zdravé asijské jídlo je plné bílkovin a vlákniny. Pohankové soba nudle se vaří s houbami shiitake a edamame (nezralými sójovými boby), zatímco čerstvé bylinky a pár...

Tato pohanková polévka soba inspirovaná Asií zaujme každého svou bohatou chutí a vůní, která pochází z kombinace hub shiitake, uzeného pstruha, sójové omáčky, čerstvého zázvoru a...

Jemný filet z lososa, zelenina a pohankové soba nudle ve voňavém houbovém vývaru jsou přesně to, co vás zahřeje v chladném dni a vychutná si chutě asijské kuchyně. Rybu uvařte ve vývaru v...

V hlavní sezóně najdete na farmářských trzích rajčata všech tvarů, velikostí a barev. Na tyto slunečné těstoviny budete potřebovat žlutá cherry rajčátka, sladká a chutná, křičící léto. ...

Podávejte ztracené vejce v mexickém stylu: na lůžku z pikantní, kyselé omáčky s křupavými plátky tortilly a rozdrobeným čerstvým sýrem. Omáčka se připravuje z pečených rajčat (zeleninové...

Krevety scampi jsou oblíbené pro svou jednoduchou přípravu a přesto vynikající vzhled, pro to, že se vaří méně než půl hodiny, a pro svou neuvěřitelnou omáčku z másla, suchého bílého vína a česneku.

Pokud hledáte pokrm, který si zamiluje celá rodina, masové kuličky jsou nutností. Tyto masové kuličky z mletého hovězího masa, ochucené parmazánem a kořením, jsou křehké, šťavnaté a velmi...

Brambory, máslo a mléko – vše, co potřebujete pro dokonalou bramborovou kaši, perfektní doplněk k jakémukoli masovému, rybímu nebo kuřecímu pokrmu. Tuto bramborovou kaši lze také použít jako náplň do...

Klasická bramborová kaše s krémovými tóny másla a pikantní chutí zelené cibulky – tato příloha je ideální pro každou příležitost. Jemná a sametová, je ideální jak na sváteční stůl, tak i...

Toto klasické italské jídlo se připravuje pouze ze čtyř základních ingrediencí – špaget, olivového oleje, černého pepře a parmazánu – takže všechny musí být té nejvyšší kvality. Klíčem...

Základem této omáčky na těstoviny je italská rajčatová marinara omáčka, kterou si můžete připravit předem a uchovávat v lednici do použití. Až budete chtít uvařit těstoviny, jednoduše...

Tradiční mexické enchiladas jsou tortillové trubičky plněné masem, zapečené v omáčce a posypané roztaveným sýrem. Tato slavnostní verze se dělá ve vrstvách a místo jedné...

Tento recept vznikl jako reakce na výzvu: připravit nízkokalorickou verzi makarónů se sýrem, která by byla zdravá, jednoduchá a přitom stejně lahodná jako originál. Nakonec z toho byly jen tři...

Tonkatsu je jedním z nejoblíbenějších pokrmů v Japonsku. Jsou to smažené vepřové kotlety. Obvykle se podávají s kupovanou omáčkou (obvykle Bulldog), ale lze si je snadno a rychle připravit i doma. Chcete-li...

Mražený filet z lososa je praktická ingredience, ale může to být velký problém, pokud ho zapomenete předem rozmrazit. S tímto receptem to ale nepůjde! Ryba se dusí bez rozmrazování v pikantní domácí...

Krémový sýr burrata, zralá cherry rajčátka v různých barvách, čerstvé bazalkové lístky a vyzrálý balzamikový ocet se krásně hodí k křupavému domácímu česneku...

Pokud hledáte lahodnou a zároveň snadno připravitelnou přílohu na vaši příští dovolenou, zvažte tato plněná rajčata plněná hnědou rýží, bylinkami, mexickou...

Špagetový koláč je tradiční italský pokrm, který se obvykle připravuje ze zbytků těstovin. Tato verze se připravuje z čerstvě uvařených špaget, dvou druhů sýra a spousty čerstvých bylinek, díky čemuž...

Tato zeleninová příloha je hotová během několika minut a hodí se k jakémukoli masovému, drůbežímu nebo rybímu pokrmu. Restované limské fazole s cherry rajčátky a bazalkou jsou zalité červeným vinným octem a přelité...

Přidejte do míchaných vajec trochu ricotty pro sametový, krémový závěr a brokolici pro vydatnou a sytou snídani, která vám dlouho vydrží.

Míchaná vejce s chorizo ​​​​je oblíbená mexická snídaně, která se rychle a snadno připravuje a zasytí vás na dlouhou dobu. Tradičně se do míchaných vajec přidává rozdrobené syrové chorizo, ale aby pokrm vypadal...

Pro speciálnou kombinaci hřebenatek a citronové šťávy zkuste je spárovat s lehkou, citrusovou, pikantní omáčkou vyrobenou ze směsi pomerančové a mandarinové šťávy.

Mořské mušle se grilují v troubě a podávají se s dušeným zelím. Tyto delikátní mořské plody se propečou jen pár minut, proto je pečlivě sledujte, abyste se vyhnuli...

Smíchejte perlový ječmen se smaženou slaninou a čedarem a pečte v troubě, dokud nebudou měkké a krémové, protkané kousky slaniny. Lahodná příloha pro zvláštní příležitosti i...

Tato bramborová kaše s parmazánem a jarní cibulkou je perfektní kombinací sladkého, slaného a pikantního. Je to skvělá alternativa k tradiční bramborové kaši, když chcete více chuti a jedinečný nádech...

Tradiční cobbler je ovoce nebo bobule zapečené pod vrstvou těsta. Proč nevyměnit ovoce za zeleninu a nepřipravit si slaný cobbler? Pokud je zrovna vrchol léta, použijte veškerou sezónní zeleninu—...

Místo tradičního dušeného zelí ho podávejte s restovanou, vydatnou zeleninou a pro chutnější přílohu použijte několik druhů, jako je kapusta, mangold a endióbie. Ne...

Chcete-li připravit lahodnou přílohu z čerstvých nebo mražených limských fazolí, jednoduše je orestujte na slaninových nudlech, pokapejte citronovou šťávou a podávejte s křupavou...

Tato svěží a rychlá verze klasických zelných závitků se připravuje mnohem rychleji, ale chuť zůstává stejná. Náplň nemusíte balit do každého zelného listu. Pečte ji...

Šťavnatý filet mignon plněný modrým sýrem, žampiony a bylinkami, podávaný s vynikající vinnou omáčkou pro luxusní sváteční večeři. Podává se se zelenými fazolkami v lehké máslové glazuře a...

S tímto receptem budou pečená vepřová žebra stejně lahodná jako grilovaná. Všechno je to o směsi koření s uzenou paprikou, která dodává kouřovou chuť, a o barbecue omáčce, která...

Tento jednoduchý pokrm má vše, co dělá hovězí stroganov tak populárním, až na to, že se místo hovězího používá kuře. Dozlatova osmažené kousky kuřecích prsou se dusí v...

Teprve po ochutnání tohoto propracovaného pokrmu ve stylu šachovnice si vaši hosté uvědomí, že se ocitli uprostřed hovězího stroganova, podávaného ve stylu haute cuisine. Obsahuje houby, hovězí maso, zakysanou smetanu a...