Kuřecí Stroganov
Hlasy: 1
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 446, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 36 G., sacharidy 38 let G., vlákno 2 G., cholesterol 121 mg, sodík 621 mg, cukr 5 G.
Kalorie 446, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 36 G., sacharidy 38 let G., vlákno 2 G., cholesterol 121 mg, sodík 621 mg, cukr 5 G.
Tento jednoduchý pokrm má vše, co dělá hovězí stroganov tak populárním, až na to, že místo hovězího používá kuře. Zlatavě hnědé kousky kuřecích prsou se dusí v krémové houbové omáčce a vaše večeře je hotová za méně než půl hodiny.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 4 půlky kuřecích prsou bez kosti a kůže (asi 450 g), nakrájené na proužky
- 2 hrnky tenkých plátků žampionů (asi 170 g)
- 1 střední cibule, nakrájená (asi 1/2 hrnku)
- 1 plechovka (300 g) kuřecí krémové polévky
- 0,5 lžíce bílého nízkotučného jogurtu
- 1/4 šálku vody
- 4 hrnky středně velkých vaječných nudlí, vařených bez soli
- Paprika
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, vaječné nudle, houby, paprika, jogurt
Příprava pokrmu podle receptu:
- Na pánvi o průměru 25 cm (9 palců) rozehřejte 1 lžíci rostlinného oleje na středně vysokém plameni. Přidejte kuře a za častého míchání smažte dozlatova. Kuře vyjměte z pánve.
- Ve stejné pánvi rozehřejte zbývající olej na středním plameni. Přidejte houby a cibuli a restujte, dokud nezměknou.
- V pánvi smíchejte polévku, jogurt a vodu a přiveďte k varu. Vraťte kuře zpět na pánev. Snižte plamen na minimum. Vařte, dokud kuře není propečené. V případě potřeby posypte paprikou. Kuře v omáčce podávejte s nudlemi.
Kategorie:
Podobné recepty
