Klasická náplň do bramborových koláčů
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 279, celkový tuk 17 G., nasycené tuky 11 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 29 G., vlákno 3 G., cholesterol 45 let mg, sodík 492 mg, cukr 3 G.
Kalorie 279, celkový tuk 17 G., nasycené tuky 11 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 29 G., vlákno 3 G., cholesterol 45 let mg, sodík 492 mg, cukr 3 G.
Brambory, máslo a mléko – vše, co potřebujete pro dokonalou bramborovou kaši, perfektní doplněk k jakémukoli masovému, rybímu nebo kuřecímu pokrmu. Tuto bramborovou kaši lze také použít jako náplň do knedlíků nebo jako polevu do zapékaných pokrmů.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 kg brambor z Idaha, neloupat
- 1 hrnek plnotučného mléka
- 110 g nesoleného másla
Doporučujeme
Příprava pokrmu podle receptu:
- Brambory dejte do středně velkého hrnce, zalijte studenou vodou a přidejte 2 lžíce soli. Přiveďte k varu a vařte bez pokličky na mírném ohni, dokud nezměknou, asi 45 minut. Sceďte.
- Brambory oloupejte a vraťte je do hrnce (volitelně je můžete protlačit šťouchadlem na brambory nebo po oloupání nastrouhat na mlýnku na zeleninu). Brambory s mlékem a máslem rozmačkejte vidličkou nebo šťouchadlem na brambory. Podle chuti přidejte 2 lžičky soli a pepře.
Kategorie:
Podobné recepty
