Sýrové chipsy s hranolky
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Pokud máte v mrazáku sáček mražených hranolků, můžete si z nich připravit jedinečnou křupavou svačinku – fricos s hranolky. Fricos jsou italské oplatky ze strouhaného sýra, které se při pečení roztečou a promění se v křupavé krajkové kolečka. Upečte je a na každé frico dejte pár hranolek, posypte kořením a voňavým rozmarýnem. Skvělá svačina a doplněk k alkoholickým nápojům.
Doporučujeme
Recept:
Půl balení (800 g) mražených hranolků promíchejte se 2 lžičkami olivového oleje, 1 lžičkou hrubě mletého černého pepře a 1 lžičkou jemně nasekaného rozmarýnu. Položte na plech a pečte při 220 °C dozlatova, 30 minut. Nastrouhejte 110 g sýra Havarti na hrubém struhadle. Na plechu vyloženém pečicím papírem rozdělte sýr na osm koleček o průměru 7 cm, posypte černým pepřem a nasekaným rozmarýnem. Navrch dejte hranolky. Pečte, dokud sýr po okrajích nezezlátne, 12–15 minut. Sejměte z plechu tenkou stěrkou.
Recept domácí Fricos - sýrové chipsy.
Recepty s podobnými ingrediencemi: Sýr Havarti, hranolky, černý pepř, rozmarýn
Kategorie:
Podobné recepty
