Recepty na hlavní chody

Zkombinujte čerstvé a nakládané okurky s koprem a kyselou vinaigrette a vytvořte osvěžující salát, který se dokonale hodí ke grilovanému nebo pečenému masu. Kopr...

Recept Damaris Phillipsové na tento osvěžující salát byl inspirován mátovým julepem. Obsahuje vše, co potřebujete pro klasický jižanský koktejl: whisky, cukr a čerstvou mátu. Okurky se marinují několik hodin v rychlém...

Tento salát z rozmačkaných okurek, ředkviček, máty a červené cibule v citronovém za'atar dresinku je neuvěřitelně osvěžující s nádechem koření. Před krájením okurky lehce prošlehejte...

Tento mrkvový salát se sušenými meruňkami a pistáciemi v kyselé vinaigrette je určen jako příloha, ale skvěle se hodí například i k pečenému jehněčímu a pita chlebu. Je důležité...

Tyto slané kuřecí paličky grilované v severokarolínském stylu se připravují výhradně na sporáku. Omáčka houstne, jak se paličky dusí, takže tento pokrm snadno...

Carnitas je mexický pokrm připravovaný v jednom hrnci pomalým dušením vepřového masa na másle nebo sádle s kořením. Po chvíli uvidíte, jak se maso promění z...

Tyto steakové tacos (carne asada) jsou ideální jak pro domácí vaření, tak pro pikniky a nahrazují tradiční grilování. Vezměte si balený marinovaný steak s sebou, když se vydáte ven (nebo...

Carne asada je tradiční mexický grilovaný masový pokrm. Hovězí steak se marinuje v pikantním citrusovém pyré, griluje se, poté se nakrájí na tenké plátky a podává se s různými přílohami. Nejčastěji...

Šťavnatá vepřová panenka v pikantní karamelové krustě se podává s bílým salátem z batátů v kyselém dresinku a pikantní mangovou omáčkou. Kombinace sladkých, kořeněných a ovocných chutí naplňuje celý pokrm...

Tento neuvěřitelný karibský kuřecí pokrm nadchne vaše chuťové pohárky. Kuře se dušené v bohaté kokosové omáčce, bohaté na koření a zeleninu. Jeho příprava je snadná a rychle mizí. Postup...

Pokud máte po ruce dobrý kus pancetty, italské neuzené slaniny, představte si, jak skvělá by byla s carbonarou. Místo klasických špaget si můžete udělat...

Tento okurkový salát je perfektní přílohou ke grilovanému nebo grilovanému masu. Okurky v zakysané smetanové zálivce s čerstvým koprem a špetkou červeného vinného octa jsou neuvěřitelně chutné...

Listy zelí, lehce dušené v horké vodě, dokud nebudou poddajné a jasně zelené, jsou ideální na přípravu burritos místo tortill nebo pita chleba. Napařte celou svazek a uložte...

Pomalý hrnec je skutečným pracantem v každé kuchyni, který vám umožní rychle a lahodně připravit širokou škálu pokrmů bez jakýchkoli starostí. Kuřecí prsa v tomto pokrmu v karibském stylu...

Klobásy se sladkou paprikou a cibulí jsou oblíbeným pokrmem, který si zamiluje každý! Tato verze se připravuje výhradně v jednom hrnci a obsahuje tři různé druhy paprik (včetně mírně pálivé...

Toto snadno připravitelné jídlo z jednoho hrnce je ideální pro rychlou večeři ve všední den nebo pro velký nedělní rodinný oběd. Kousky vepřové panenky se dušené v rajčatové omáčce...

Toto jídlo je houbovou verzí hovězího bourguignonu, jen bez hovězího masa. Hustý, aromatický guláš s žampiony, pancettou, burgundským vínem a aromatickými bylinkami, podávaný s...

Adobo je tradiční filipínský pokrm, který se obvykle připravuje z kuřecího nebo vepřového masa. Tato vegetariánská verze nahrazuje maso houbami shiitake, které dodávají adobu masitou texturu.

Tyto vynikající ravioli plněné ricottou, taleggiem a bylinkovým parmazánem se podávají ve voňavé omáčce z lesních hub s pancettou pro elegantní večeři pro zvláštní příležitosti. Ravioli jsou kompletně...

Těstoviny Rigatoni v bohaté krémové houbové omáčce se zapékají pod vrstvou kapusty gremolata, strouhaného sýra Gruyère, uzených mandlí, citronové kůry a strouhanky. Výsledkem je bohatá, krémová...

Rachel je variací oblíbeného sendviče Reuben, který se připravuje z krůty místo hovězího masa. V tomto receptu se místo krůty používají tenké plátky opečených kuřecích prsou...

Přirozená umami chuť hub eryngii v kombinaci s pikantní omáčkou z červeného vína dělá z tohoto pokrmu velmi podobné steaku, jen bez masa. Houby eringii, známé také jako hlíva ústřičná královská, jsou...

Klíčem k této vegetariánské verzi pizzy s grilovaným kuřetem je zajistit, aby houby byly před přidáním omáčky pěkně opečené a křupavé. Ujistěte se, že je vaříte v klidu po dobu...

Tyto křupavé bramborové plátky potřebují k upečení v troubě jen pár lžic oleje, což z nich dělá zdravější alternativu k domácím hranolkům nebo chipsům. Mohou být také...

Kupované gnocchi jsou téměř dokonalou základní potravinou, kterou můžete mít po ruce pro rychlou a lahodnou večeři uprostřed týdne. Krásně se hodí k jakékoli zelenině a celý pokrm...

Ačkoli se tento sečuánský pokrm tradičně připravuje z mletého vepřového masa, je to právě pikantní fazolová pasta, měkké tofu a samozřejmě sečuánský pepř, které mu dodávají většinu chuti a textury. Je tedy snadné...

Pokud jde o alternativy k hovězímu masu, není nic lepšího než bohaté a chutné houby, jako v této houbové verzi hovězího stroganova. Masité houby portobello a jemné houby shiitake skutečně...

Venkovský koláč je podobný pokrm jako pastýřský koláč, až na to, že se připravuje z hovězího masa místo jehněčího. Tento tradiční recept na venkovský koláč obsahuje křupavé, zlatavé bramborové kuličky...

Klasické vločkové sušenky získají sladkou chuť a vůni, když se do těsta přidá kukuřičná mouka. Pro dosažení jejich charakteristické vločkové textury je důležité použít silný...

Tento tradiční pokrm ke Dni svatého Patrika se dá připravit i na jakýkoli svátek. Křehká hovězí hrudí s dušeným zelím je neuvěřitelně lahodná! Recept...

Hovězí maso s dušeným zelím a bramborami je tradiční pokrm na Den svatého Patrika. Z hovězího masa se výborně připravuje hash. Ve skutečnosti ho většina lidí dělá...

Haš je oblíbený západní pokrm připravovaný ze zbytků hovězího masa a pečené zeleniny, obvykle podávaný k snídani s míchanými vejci. Mnoho lidí ho ale miluje natolik, že si hovězí maso připravují i...

Yorkshirský pudink je klasická britská příloha, která se obvykle podává s pečeným hovězím masem nebo jakýmkoli jiným masem v husté omáčce. Tekuté těsto z mléka, mouky a vajec se nalije do horké pánve a...

Tyto zářivé a šťavnaté kuřecí kebaby s cuketou, červenou cibulí a paprikou se dají grilovat na venkovním grilu nebo na grilovací pánvi. Ať tak či onak, jsou vynikající. Jde o...

Pokud hledáte novou chuť pro váš kuřecí kebab, vyzkoušejte tuto verzi inspirovanou Marokem. Kuřecí prsa jsou marinována v přírodním jogurtu s harissou, mátou a domácím kořením...

Směs bílých a červených nových brambor se peče na olivovém oleji s provensálskými bylinkami a tvoří lahodnou a krásnou přílohu ke kuřeti nebo masu, připravenou bez jakýchkoli starostí. Nové...

Pro přípravu lahodných bramborových misek rozkrojte uvařené brambory napůl, vydlabejte dužinu ze středu a slupky upečte do křupava. Zbývá už jen naplnit...

Gnocchi z fritézy? Tento recept vás mile překvapí! Po osmažení v horkovzdušné fritéze jsou uvnitř měkké jako polštářky a zvenku lahodně zlatavé a křupavé. V kombinaci s pečenou dýní...

„Nejraději připravuji tento pokrm s domácími sardinskými gnocchi, které se na rozdíl od bramborových gnocchi dělají z těstovinového těsta,“ sdílí Giada de Laurentiis. „Nicméně jakýkoli druh...“

Damaris Phillips se vždy snaží dát tradičním pokrmům jižanský nádech a její gnocchi z kozího sýra nejsou výjimkou. Restuje slaninu s datlemi a poté přidává bílý...

S tímto snadno připravitelným, ale lahodným pokrmem od Jeffa Maura budete vždy na vrcholu. Peče čerstvou zeleninu na stejném plechu s kupovanými gnocchi a vše pokapává rozpuštěným...

Příprava gnocchi od základu může být náročný a časově náročný úkol, ale zjistíte, že to všechno stálo za to, až ochutnáte tyto nadýchané bramborové polštářky ve svém oblíbeném...

Domácí měkké gnocchi v bohaté rajčatové omáčce, také připravené od základu – co může být lepšího na útulnou nedělní večeři s rodinou?! Jak gnocchi, tak omáčka se připravují docela snadno, takže...

Kuře vařené s vydatnou přílohou a zeleninou na jedné pánvi je sen! Kuřecí stehna bez kosti se dusí s cuketou a noky v husté, chutné rajčatové omáčce s bazalkou, což má za následek...

Tento pokrm, který potěší všechny davů, se snadno připravuje z kupovaných gnocchi. Gnocchi si můžete předem připravit v krémové gorgonzolové omáčce a těsně před večeří je posypat strouhankou.

Tento pokrm z gnocchi se šťavnatou zeleninou v pesto dresinku kombinuje chutě dvou salátů: italského těstovinového salátu a bramborového salátu. Přidejte do pesto dresinku trochu majonézy a...

Tyto ricotta gnocchi jsou lahodnou sýrovou alternativou k tradičním bramborovým gnocchi. Místo brambor je těsto plněno velkorysou porcí ricotty z plnotučného mléka a trochou parmazánu pro extra...