Domov » recept » Hlavní chody » Maso » Strana 39
 

Recepty na hlavní chody z masa


Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - šéfkuchař
Dušené přírodní vepřové řízky na kostiZobrazení: 7 428

V tomto oblíbeném receptu Tyler Florence rychle opeče přírodní vepřové kotlety, aby vytvořil křupavou, zlatavou kůrku, a poté je dusí v podmáslí omáčce, dokud maso nezměkne...

Vepřové maso, cibulový prášek, česnekový prášek, mletý kajenský pepř, mouka, petržel, jogurt, kefír...
Čas: 31 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Tradiční slavnostní šunka s glazovaným ananasemZobrazení: 5 377

Šunka Pauly Deenové je stálicí na každém svátečním stole. Je ozdobena plátky ananasu a kandovanými třešněmi, které jsou k masu připíchnuty hřebíčkem. Poleva...

šunka, hnědý cukr, hořčice, hřebíček, třešeň maraschino, ananas...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 12
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - šéfkuchař
Velikonoční šunka v mandarinkové glazuře s mladou mrkvíZobrazení: 8 232

Tyler Florence připravuje svou šunku se směsí zářivých chutí. Nejprve maso potře solí, pepřem, čerstvou šalvějí a olivovým olejem. Během pečení šunku potře glazurou z...

šunka, mandarinky, hnědý cukr, mrkev, skořice, hřebíček, šalvěj...
Čas: 4 hodiny 20 minut Složitost: průměrný Porce: 10 - 12
Kategorie: Hlavní chody, Maso, Gril, Maso, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Hovězí žebra po seattleském způsobu s BBQ omáčkouZobrazení: 16 687

Před grilováním žeber s pikantní glazurou z kupované barbecue omáčky a melasy je Sandra Lee předvaří ve směsi zeleninového vývaru a jablečného pyré. To zajistí, že maso bude šťavnaté a...

hovězí maso, barbecue omáčka, jablka, jablečný ocet, jablečný džus, melasa, káva...
Čas: 1 hodina 22 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Hlavní chody, Maso, Gril, Maso, .
Autor: - spolumajitelé restaurace
Vepřová žebra ve sladké kolové omáčceZobrazení: 26 787

Patrick a Gina Neelyovi říkají: „Kouř a nepřímý oheň vám pomohou uvařit lahodně křehká žebírka, zatímco cola dodá nádech nečekané sladkosti.“ Tajemství tohoto receptu spočívá v...

Vepřové maso, cola, hnědý cukr, cibulový prášek, česnekový prášek, hořčičný prášek, chilli prášek, kmín, kečup, worcesterská omáčka, citronová šťáva, jablečný ocet, cibule, česnek, barbecue omáčka...
Čas: 15 hodin 10 minut Složitost: snadno Porce: 4
Šiš kebab s grilovanou zeleninouZobrazení: 8 337

Krása tohoto receptu spočívá v tom, že si ho můžete připravit mnoha způsoby podle své chuti. Upečte steak v hořčičné marinádě, kuře v citrusové marinádě nebo krevety v česnekové marinádě a přidejte...

Hovězí maso, kuřecí prsa, krevety, šalotka, česnek, bobkový list, rozmarýn, tymián, estragon, pomeranče, citron, dijonská hořčice, balsamikový ocet, sójová omáčka, vločky červené papriky, cherry rajčátka, kukuřice, paprika...
Čas: 2 hodiny 55 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Hovězí paprikáš v pomalém hrnciZobrazení: 14 487

Tento lahodný a snadno připravitelný guláš se vaří v rajčatové omáčce s paprikou a kmínem a přelitý zakysanou smetanou. Podávejte s těstovinami nebo vaší oblíbenou bramborovou přílohou – a...

Hovězí maso, cibule, česnek, paprika, mouka, paprika, rajský protlak, kmín, kopr, petržel, zakysaná smetana, těstoviny...
Čas: 8 hodin 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor: - šéfkuchař
Pečená vepřová panenka v jablečné šťávě a jablečné omáčceZobrazení: 7 992

Protože se její omáčka podává s vepřovou panenkou dušenou s česnekem a bylinkami a také s jemnou dušenou cibulí, Anne Burrell vytváří to, co nazývá „sladkosladkou jablečnou omáčkou“. Je vyrobena z...

Vepřové maso, jablka, jablečné pyré, jablečná šťáva, cibule, česnek, rozmarýn, šalvěj, tymián, bobkový list, skořice, vlašské ořechy, smetana...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Lasagne s dýní a mletým masemZobrazení: 9 361

Vydatné lasagne od Roberta Irvina jsou kompletním jídlem v jednom pokrmu a zdánlivě snadno se připravují. Každá vrstva je rajčatová omáčka s mletým masem a červeným vínem,...

Dýňové pyré, mleté ​​vepřové maso, mozzarella, pecorino romano, ricotta, lasagne, cibule, česnek, červené víno, rajský protlak, vejce, cuketa, bazalka, petržel, oregano...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 8
Zapékaný chléb se třemi druhy masaZobrazení: 4 194
Obsah receptu:

Toto jídlo od Ingrid Hoffmanové, které obsahuje nakrájená vejce natvrdo, papriky a olivy, spolu s vepřovým a hovězím masem a klobásou, má více masa než bílý chléb. Dost na to, aby...

Mleté hovězí maso, mleté ​​vepřové maso, kupaty (smažené klobásy), paprika, zelená cibulka, cibule, česnek, pálivá omáčka, kmín, oregano, jablečný ocet, vejce, mléko, celer, rajský protlak, rozinky, olivy, bílý chléb...
Čas: 2 hodiny 23 minut Složitost: průměrný Porce: 12 - 14
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - šéfkuchař
Vepřová panenka s jablečnou omáčkouZobrazení: 5 960

Vepřové maso a jablka – tyto dvě ingredience jsou k sobě prostě stvořené. A v tomto receptu se k sobě krásně hodí: Aida Mollenkampová potře šťavnatou hovězí svíčkovou pikantní sladkou omáčkou, která...

vepřové maso, jablečná šťáva, jablečný ocet, javorový sirup...
Čas: 33 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 5
Papriky plněné sladkokyselým kuskusemZobrazení: 8 302

Aby byla večeře zdravější, tento chutný pokrm vyměňuje tradiční rýži za celozrnný kuskus a přidává špetku sýra asiago pro měkkou, sýrovou kůrku.

Mrkev, celer, šalotka, mleté ​​hovězí maso, rajský protlak, petržel, rozinky, vinný ocet, papriky, kuskus, sýr asiago...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: průměrný Porce: 4 Kalorický obsah: 379
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Maso, .
Autor: - šéfkuchař
Hovězí stroganoffZobrazení: 9 911

Aby se hovězímu stroganovu dodal nádech sofistikovanosti, recept Tylera Florencea zahrnuje přidání koňaku do omáčky během vaření hovězího masa a zakončení česnekem...

Mrkev, tymián, bobkový list, hovězí maso, cibule, koňak, houby, česnek, zakysaná smetana, dijonská hořčice, petržel, nudle...
Čas: 3 hodiny 25 minut Složitost: průměrný Porce: 6
Hovězí Stroganov s mletým hovězím masem na pánviZobrazení: 25 880

Zkuste použít mleté ​​hovězí maso místo tradiční svíčkové nebo hovězí svíčkové, přidejte nízkotučnou zakysanou smetanu a celozrnné těstoviny, aby byl tradiční hovězí stroganoff ještě...

Mleté hovězí maso, hřiby, cibule, mrkev, česnek, paprika, rajčatový protlak, worcesterská omáčka, těstoviny penne, smetanový sýr, zakysaná smetana, petržel, pažitka...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: průměrný Porce: 6 Kalorický obsah: 322
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - televizní kuchař
Hovězí Stroganov se zakysanou smetanouZobrazení: 30 391

Hovězí svíčková v tomto receptu od Claire Robinsonové je nakrájená na velmi tenké plátky, takže příprava až do konce trvá pouhých 30 minut. Nejprve maso opečte a poté přidejte...

hovězí maso, česnek, cibule, zakysaná smetana...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Hovězí Stroganov v tlakovém hrnciZobrazení: 26 801

Díky kulinářskému pracantovi, jako je tlakový hrnec, připravíte hovězí stroganoff za pouhých 40 minut. Tento spotřebič rychle uvaří maso i zeleninu s bílým vínem. V...

Hovězí maso, cibule, bílé víno, dijonská hořčice, mouka, žampiony, mrkev, celer, sýr Neufchâtel, petržel, nudle...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 442
Autor: - kulinářský spisovatel
Bramborový kastrol se šunkouZobrazení: 12 667

Ree Drummond ve svém receptu vylepšuje základní bramborový kastrol vrstvením tenkých plátků brambor se šunkou a smetanovým sýrem.

cibule, mouka, smetana, mléko, brambory, šunka, sýr, petržel...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 12
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Uzená vepřová šunka pečená v cukrovo-medové glazuřeZobrazení: 9 435

Jen dvě ingredience – hnědý cukr a med – a tato jednoduchá poleva, založená na receptu Trishy Yearwoodové, se při pečení krásně přichytí k vepřovému masu a zabrání tak spálení cukru během pečení šunky.

vepřové maso, hnědý cukr, med...
Čas: 2 hodiny 55 minut Složitost: snadno Porce: 8–10
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Pečená vepřová šunka s broskvovo-zázvorovou glazurouZobrazení: 7 938
Obsah receptu:

Americký časopis „Food Network“ doporučuje maso před pečením a glazováním sladko-hořčičnou omáčkou důkladně marinovat v vychlazeném zázvorovo-kořeněném nálevu po dobu alespoň 24 hodin.

Hnědý cukr, jalovcové bobule, černý pepř, zázvorový kořen, bobkový list, vepřové maso, broskvový džem, dijonská hořčice, mletý zázvor...
Čas: 29 hodin 30 minut Složitost: snadno Porce: 8–10
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - šéfkuchař
Vepřová šunka pečená v pikantní třešňové glazuřeZobrazení: 7 497

Melissa De Arabian nejenže peče šunku ve směsi skořicového a třešňového džemu spolu s křenem pro nádech štiplavosti, ale také podává maso se zbývající glazurou jako omáčku k...

Vepřové maso, bílé víno, třešňová marmeláda, křen, hnědý cukr, skořice, kmín, kardamom, citron...
Čas: 1 hodina 40 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Uzená vepřová šunka v pomerančové glazuřeZobrazení: 11 126

Ina Garten používá předvařenou spirálovitě nakrájenou šunku, kterou potírá směsí česneku a citrusů. Bohatá omáčka proniká do každého řezu a dodává masu skvělou chuť.

Vepřové maso, česnek, pomerančový džem, dijonská hořčice, hnědý cukr, pomeranče...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 35 let Kalorický obsah: 275
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Pečená vepřová šunka s jablečnou glazurouZobrazení: 11 072

Nejlepší je péct tento skvělý sváteční pokrm ve dvou fázích: nejprve rychle při vysoké teplotě, poté znovu při nižší teplotě – tak získáte tu nejlahodnější křupavou kůrku na šunce a...

Hnědý cukr, hřebíček, bobkový list, hořčice, vločky červené papriky, skořice, vepřové maso, celozrnná hořčice, petržel, šalvěj, česnek, cibule, jablečná šťáva, mouka...
Čas: 8 hodin a 40 minut Složitost: snadno Porce: 8–10
Autor:
Špagetová dýně s masovými kuličkamiZobrazení: 30 984

Nesuďte tento pokrm na první pohled; nejsou to vůbec těstoviny, ale spíše smažená špagetová dýně v rajčatovo-bazalkové omáčce, podávaná s mletým hovězím a vepřovým masovými kuličkami.

Špagetová dýně, celer, mrkev, cibule, česnek, petržel, mleté ​​hovězí maso, mleté ​​vepřové maso, vejce, strouhanka, parmazán, rajský protlak, bazalka, oregano...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4
Špagetová dýně s kupatyZobrazení: 10 787

Toto jednoduché jídlo z dýně na špagety, vařené s lehce restovanými paprikami a cibulí, je považováno za kompletní jídlo. Podává se se zeleninou a pečenou pikantní italskou...

Špagetová dýně, kupaty (smažené klobásy), paprika, cibule, česnek, petržel, parmazán...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 470
Mexický masový a fazolový kastrolZobrazení: 12 470

Představte si tento pokrm jako talíř dekonstruovaných tacos s kukuřičnou tortillovou základnou a vrchem a vydatnou náplní z mletého hovězího masa s kmínem a pinto fazolí.

Mleté hovězí maso, chilli koření, kmín, oregano, cibule, česnek, pinto fazole, salsa, hranolky, sýr čedar, sýr Monterey Jack, zakysaná smetana, ledový salát, rajčata švestková, avokádo, jalapeño papričky...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Masový kastrol s bramboramiZobrazení: 9 881

Klíčem k Trishině snadnému zapékanému pokrmu jsou předvařené brambory a mleté ​​maso se sýrem. Trisha Yearwood radí: „Pokud jsou ingredience, které vaříte, ještě horké, když...“

brambory, mleté ​​hovězí maso, cibule, mouka, mléko, sýr čedar, strouhanka...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - slavný šéfkuchař
Sloppy Joe's těstoviny a masový kastrolZobrazení: 5 715

Rachael Rayová v zapékané těstoviny promění poměrně jednoduché těstoviny se sýrem a čedarem v...

Hnědý cukr, vinný ocet, worcesterská omáčka, rajčatová omáčka, mleté ​​hovězí maso, česnek, paprika, cibule, těstoviny, sýr čedar, nakládaná okurka...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Autor: - televizní moderátor
Hovězí zapékané maso se sýrem a enchilada omáčkouZobrazení: 6 026

Místo balení enchiladas připravuje Sunny Anderson zapékané kukuřičné tortilly vrstvené klasickou omáčkou enchilada, doplněné mletým hovězím masem, zeleninou a dvojitou...

Cibule, rajský protlak, kmín, tymián, česnek, rajský protlak, paprika, mleté ​​hovězí maso, cibulový prášek, sýr čedar, sýr Monterey Jack, tortilla...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 8–10
Masový kastrol s čedaremZobrazení: 5 495

Pro zajištění bezkonkurenční chuti tohoto masového zapékaného pokrmu smíchejte čerstvě uvařené nudle se zakysanou smetanou a parmazánem, poté přidejte do směsi ochucená rajčata a vše ozdobte...

Těstoviny Pappardelle, zakysaná smetana, parmazán, mleté ​​hovězí maso, paprika, zelená cibulka, rajský protlak, italské koření, rajčata, sýr čedar...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - šéfkuchař
Pečené hovězí s pikantní rajčatovou omáčkou a petrželkouZobrazení: 4 756

Pečené maso od Giada De Laurentiis se připravuje dostatečně jednoduše, ale zároveň je elegantní na to, aby se dalo podávat hostům. Je doplněno pikantní rajčatovou omáčkou a petrželkou.

Hovězí maso, rajčata, provensálské bylinky, petržel, česnek, vločky červené papriky, vinný ocet...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4–6
Autor: - slavný šéfkuchař
Dušené hovězí pečeně v italském styluZobrazení: 8 230

Řiďte se příkladem Rachel Ray, která před vařením v rozmarýnovo-vínové omáčce vkládá do hovězího masa stroužky česneku. Pečené hovězí maso podává s křehkou zeleninou a krémovým ječným...

Hovězí maso, česnek, cibule, bobkový list, mrkev, celer, rozmarýn, rajský protlak, bílé víno, těstoviny tagliatelle, šalvěj...
Čas: 3 hodiny 35 minut Složitost: snadno Množství: Pro 4 osoby a zbylé maso na další jídlo
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Pečené hovězí s omáčkouZobrazení: 6 023

Trisha Yearwoodová si na svou nejlepší večeři vystačí s pouhými pěti ingrediencemi. Po upečení hovězího masa použije šťávu k přípravě lahodné omáčky.

hovězí maso, cibule, jablečný ocet, mouka...
Čas: 4 hodiny 15 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - spolumajitel restaurace
Francouzský dip sendvič se smaženým hovězím masem a omáčkouZobrazení: 8 731

Jeff Mauro si pochutnává na šťavnaté pečené hovězí s krustou z čerstvých bylin, která je hvězdou jeho sendviče, a obsahuje také oříškový sýr Gruyère a křupavé nakládané ředkvičky.

Hovězí maso, černý pepř, tymián, česnek, rozmarýn, šalotka, sherry, vinný ocet, koriandr, badyán, bobkový list, ředkvičky, sladký chléb, sýr Gruyère, řeřicha...
Čas: 2 hodiny 50 minut Složitost: průměrný Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - televizní moderátor
Pečená hovězí s hořčično-bylinkovou krustou a křenovou zakysanou smetanouZobrazení: 12 597

Sunny Anderson připravuje pečené hovězí maso tak, že ho potře hořčično-bylinkovou pastou a poté ho griluje do šťavnatosti. Doporučuje podávat ho s omáčkou z...

Hovězí maso, česnek, petržel, tymián, oregano, rozmarýn, hořčičný prášek, křen, citronová šťáva, zakysaná smetana...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor: - slavný šéfkuchař
Mexický Strata Casserole s klobásou ChorizoZobrazení: 5 776

Podobně jako slaný chlebový pudink je strata lehkým brunchem, který si můžete připravit večer předem. Tento mexický pokrm se připravuje z kousků...

Kupaty (smažené klobásy), mleté ​​vepřové maso, chorizo ​​klobása, bílý chléb, chilli paprička, mléko, pálivá omáčka, vejce, sýr čedar, zakysaná smetana, avokádo, limetková šťáva, rajčata, koriandr...
Čas: 9 hodin 25 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Chilli těstoviny s mletým hovězím masemZobrazení: 11 883

Rachel připravila chilli s těstovinami, mletým hovězím masem a zeleninou, okořeněné unikátní směsí koření s uzenou paprikou, které se připraví za pouhých 15 minut...

Spirálové těstoviny fusilli, mleté ​​hovězí maso, sladká cibule, jalapeño papričky, česnek, chilli koření, pálivá omáčka, světlé pivo, pyré z rajčat, jarní cibulka, kmín...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - slavný šéfkuchař
Vánoční těstovinyZobrazení: 7 839

Rachelina hustá omáčka na těstoviny, připravená ze zeleniny a tří druhů masa, je sytá i slavnostní zároveň. Toto jídlo je v jejím domě vánoční tradicí.

Pancetta, mleté ​​vepřové maso, mleté ​​hovězí maso, česnek, mrkev, celer, cibule, červené víno, pyré z rajčat, petržel, nové koření, skořice, těstoviny penne, sýr Pecorino Romano, bílý chléb...
Čas: 35 minut Složitost: průměrný Množství: 4 velké porce
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Vepřová panenka pečená v balsamikové omáčceZobrazení: 129 648

Tajemství lahodné a šťavnaté vepřové panenky s bylinkovou krustou spočívá v pečení na vysoké teplotě pouhých 20 minut. Tato metoda zajistí, že vepřové maso zůstane uvnitř křehké a...

vepřové maso, balsamikový ocet, česnek, rozmarýn, tymián...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 10
Autor: - slavný šéfkuchař
Pastýřský koláč za 30 minutZobrazení: 8 312

Pastýřský koláč, britský vynález, byl původně vytvořen jako způsob, jak zužitkovat zbytky z nedělního oběda: jehněčí maso a brambory. Pokud jídlo obsahovalo pečené maso, zbytky se pekly v...

Brambory, zakysaná smetana, tvaroh, vejce, smetana, mleté ​​hovězí maso, mrkev, cibule, mouka, worcesterská omáčka, hrášek, paprika, petržel...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Hovězí s černým pepřemZobrazení: 9 890

Hovězí dušené na víně s černým pepřem od Rachel Ray...

Hovězí maso, mouka, česnek, bobkový list, červené víno, rajský protlak, černý pepř, brambory, sýr Taleggio, sýr Brie, sýr Camembert, mléko, smetana, šalvěj, petržel...
Čas: 5 hodin 30 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Autor: - slavný šéfkuchař
Marinované hovězí maso s bramborovou kašíZobrazení: 6 115

Brambory se slaninou, pórkem a čerstvými rajčaty jsou Rachelinou klasickou přílohou k šťavnatému a křehkému hovězímu masu.

Česnek, paprika, pálivá omáčka, worcesterská omáčka, vinný ocet, hovězí maso, brambory, pórek, uzená slanina, cherry rajčátka, zakysaná smetana...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Azu s okurkamiZobrazení: 4 976

Recept na azu z vepřového masa a okurek v pomalém hrnci.

vepřové maso, okurky, rajský protlak, kopr, petržel...
Čas: -- Složitost: snadno
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Pikantní jehněčíZobrazení: 6 305

Recept na pečené jehněčí maso s kořením, jogurtem a rajským protlakem....

jehněčí maso, mouka, kari, jogurt, oregano, rajský protlak, koriandr...
Čas: -- Složitost: snadno

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin