Recepty na hlavní chody z masa

Recept na jehněčí maso v řeckém stylu. Přírodní jehněčí kotlety na kosti se zapečou ve víně s olivami, rajčaty a bylinkami.

Recept na přírodní vepřové řízky na kosti s hruškami a krutony....

Recept na vepřový krk marinovaný v medovo-hořčičné marinádě, pečený v rukávu....

Recept na zapékanou kaši s mletým vepřovým masem a cuketou....

Recept na ribeye steak s vínem a borůvkovou omáčkou. Omáčka se připravuje z restované šalotky, hub a pepře. Poté se přidá červené víno, portské víno a hovězí vývar a zahustí...

Grilovaná vepřová kotleta a cuketa s těstovinami orzo. Vepřová panenka se zploští a lehce rozklepne. Poté se marinuje s cuketou v olivovém oleji, citronové kůře,...

Jednoduchý recept na grilovaný hovězí steak. Steak se podává s latinskoamerickou omáčkou chimichurri z pyré z koriandru, petrželky a cibule s přídavkem...

Recept na vepřovou panenku s kostí marinovanou v ananasu, zázvoru, sójové omáčce a pětikoření. Vepřové maso se griluje a podává s rýží a salsou z osmažených a natrhaných...

Tento recept na hovězí steak s cuketou a červenou cibulí, lehce marinovaný v barbecue omáčce a koření, se griluje a podává s máslem ochuceným...

Recept na sekanou se sýrem z mletého hovězího masa, kořeněné zeleniny a bylinek, strouhanky a vajec. Vyzrálý sýr je zabalen do mletého hovězího masa a pečen v alobalu na grilu. Sekaná...

Tento recept na hovězí flank steak marinovaný v marinádě vyrobené z ingrediencí Bloody Mary obsahuje zeleninové šťávy (rajčata, mrkev, celer a...)

Recept na vepřová žebra s barbecue omáčkou. Žebra se nejprve marinují v octě, cibuli a česneku, poté se potřejí kořením a grilují se dozlatova. Jakmile jsou hotová...

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Tradiční recept na chilli od Boba Plagera, vítěze World's Championship Chili Cookoff (WCCC) dva roky po sobě (2012, 2013)...

Recept na smažený hovězí steak se zeleninou. Jídlo se podává s omáčkou. Masová omáčka se připravuje z bohatého hovězího vývaru a octa. Je bohatě posypaná španělskými olivami.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Recept na druhý chod z vepřové panenky pečené s pikantním kořením a kapusty dušené s bílými fazolemi, rajčaty a kuřecím vývarem.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný fotorecept na slavnostní italské jídlo „Porchetta“. Porchetta se vyrábí z vepřového břicha s kůží, nejprve marinovaného v tekutém nálevu s kořením a poté v suchém nálevu s bylinkami.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Recept na druhý chod – hovězí maso s brokolicí a rýží po čínsku. Hovězí maso se smaží v těstíčku ze škrobu a sójové omáčky. Brokolice se smaží se zázvorem, rajčaty a poté...

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Druhým chodem jsou červené fazole s klobásou a rýží. Uzená klobása se smažila s česnekem. Konzervované červené fazole se vařily v kuřecím vývaru se zeleninou a kořením, jako například...

Podrobný recept s fotografiemi.

Recept na plněné sladké brambory chilli. Podává se se salátem z jalapeños, salsou z čerstvých rajčat a zelím s mrkví a cibulí. Náplň je vyrobena z...

Recept na hovězí řízek obalený v kukuřičných vločkách a pečený v troubě dozlatova. Podává se s krémovou mléčnou omáčkou na bázi hovězího vývaru.

Podrobný recept s fotografiemi.

Recept na lasagne pečené v troubě s parmazánem a mozzarellou. Plněné klobásou, cuketou a žampiony.

Recept na zapečené lasagne s fontinou a mozzarellou. Jsou doplněny polentou, mangoldem a rajčatovou chorizo ​​omáčkou z mletého vepřového masa, česneku a koření.

Recept na jehněčí karé marinované v rozmarýnu....

Recept na Porchettu con ham – italskou sváteční vepřovou roládu. Pečenou s masovou pastou z pancetty, rozmarýnu, česneku, kaparů a pomerančové a citronové kůry.

Recept na květák připravený jako příloha se dá použít k jakémukoli hlavnímu chodu z drůbeže, ryb nebo obilovin. Květák se nejprve blanšíruje, poté se pokape mléčnou omáčkou a...

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Recept na vepřové dušené na bílém víně v pomalém hrnci....

Podrobný recept s fotografiemi.

I když tato krůta vyžaduje nádivku, nejedná se o tradiční nádivku z chleba. V tomto receptu z časopisu Food Network jsou půlky prsou na tenkém těstě rozklepány a poté plněny mangoldem a rýží...

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.