Domov » Kuchyně světa » Strana 77
 

Recepty ze světových kuchyní


Autor:
Pivní dortZobrazení: 2 540

Jemná hořkost amerického ležáku promění tento dort z kupované suché směsi na sofistikovaný dezert. Pro intenzivnější chuť nahraďte ležák tmavým pivem nebo indickým světlým pivem. Pivo se přidává...

Směs na dort, světlé pivo, vejce, moučkový cukr, třešně...
Čas: 2 hodiny 15 minut Složitost: snadno Porce: 16 - 20
Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Jamajský černý dortZobrazení: 3 862

Jamajský černý koláč je tradiční jamajská vánoční pochoutka. Je příbuzný anglického vánočního pudinku a také se vyrábí ze sušeného ovoce, které...

Víceúčelová mouka, hnědý cukr, melasa, vejce, datle, fíky, rozinky, kandované ovoce, švestky, nové koření, muškátový oříšek, hřebíček, skořice, třešně maraschino, mandle, pomerančový džus, portské víno, rum...
Čas: 5 hodin 30 minut Složitost: snadno Porce: 16 - 20
Kategorie: Omáčky, Omáčky, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Demi-glace omáčkaZobrazení: 7 395

Vychutnejte si pravou francouzskou omáčku v celé její kráse. Demi-glace omáčka se připravuje z vývaru z pečených hovězích kostí, červeného vína, mirepoix (restovaná směs cibule, mrkve,...)

olej z hroznových jader, červené víno, mrkev, celer, rajský protlak, bobkový list, tymián...
Čas: 8 hodin 30 minut Složitost: průměrný Množství: 2 litry
Autor: - kulinářský spisovatel
Čínský kuřecí salátZobrazení: 5 189

Hvězdou tohoto čínského salátu jsou pečená kuřecí prsa potřená sójovou omáčkou a tmavým sezamovým olejem. Nakrájejí se na plátky a smíchají se s ostatními ingrediencemi na salát: tenkými...

Kuřecí prsa, čínské zelí, červené zelí, mrkev, vodní kaštany, mandarinky, rýžový ocet, hnědý cukr, zázvorový kořen, chilli omáčka, mandle...
Čas: 35 minut Složitost: průměrný Porce: 4 Kalorický obsah: 415
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Autor: - šéfkuchař
Polévka StracciatellaZobrazení: 5 591

Stracciatella je lehká italská polévka, kterou lze připravit za pouhých 15 minut. Je lahodná a výživná, ideální na léto. Stracciatella se připravuje z masového nebo kuřecího vývaru...

špenát, bazalka, vejce, parmazán...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - kulinářský spisovatel
Pan-perdu: Francouzský toastZobrazení: 5 127

Název „pan perdu“ se z francouzštiny překládá jako „zapomenutý chléb“, což znamená, že se vyrábí ze zapomenutého, starého chleba nebo rohlíků. Brioška neboli challa se krájí na stejné kousky...

Brioška, ​​chala, toast, jahody, pomerančový likér, vejce, mléko, med, mandle...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Italská sekanáZobrazení: 2 470

Parmazán, marinárová omáčka, voňavá bazalka a česnek dodávají tomuto domácímu sekanému skvělou italskou chuť a vůni. Jeho základem je mleté ​​hovězí maso. Smíchejte ho se zbývajícími ingrediencemi...

Mleté hovězí maso, strouhanka, balsamikový ocet, marinárová omáčka, parmazán, vejce, paprika, bazalka...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Burrito s kuřecím masem, rýží a fazolemiZobrazení: 3 555

Toto lahodné, šťavnaté burrito je ideální jako sytá svačina nebo večeře s pivem. Skvěle se hodí ke zbytkům vařené rýže a grilovanému kuřeti. Trhané kuře...

Tortilla, fazole pinto, grilované kuře, rýže, sýr Monterey Jack, římský salát, chipotle papričky v omáčce adobo, guacamole, omáčka pico de gallo...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 731
Nejlepší recepty na koblihy a koblihy

Nejlepší recepty na koblihy a koblihy

Koblihy – pokryté lahodnou čokoládovou polevou nebo posypané cukrem a skořicí – vám vždycky zpříjemní den. Zde jsou recepty.

Autor: - šéfkuchař
Pečené brambory, mrkev, pastinák a růžičková kapustaZobrazení: 3 327

Červené baby brambory, oranžová mrkev a batáty, zelená růžičková kapusta a světlý pastinák, to vše obalené v lesku olivového oleje, se po upečení v troubě promění v rozptýlené drahokamy...

Růžičková kapusta, mrkev, pastinák, batáty, červené brambory, oregano, rozmarýn, tymián, bazalka, sůl a koření, černý pepř...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 269
Kategorie: Předkrmy, S omáčkami, Maso, .
LumpiaZobrazení: 5 343

Lumpia je druh jarní rolky oblíbené v Indonésii a na Filipínách. Náplní je mleté ​​vepřové maso, osmažené s cibulí, mrkví a další zeleninou a kořením, pevně zabalené v tenkých plátech...

Mleté vepřové maso, zelené fazolky, mrkev, klíčky, zelená cibulka, sójová omáčka, kečup, těsto na jarní závitky, škrob...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Množství: 15 rolí
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - šéfkuchař
Maso ve vinné omáčceZobrazení: 3 740

Tento italský pokrm se připravuje za pouhou půl hodiny a potěší svou bohatou, slavnostní chutí, kterou dodává sicilské víno Marsala. Je vyroben z tenkých telecích řízků. Jsou...

telecí maso, houby, červené víno, rozmarýn...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - kulinářský spisovatel
Klobásy s bramborovou kašíZobrazení: 15 769

Klobásy s bramborovou kaší jsou tradiční britské jídlo, často podávané v hospodách a připravované doma. Grilované silné klobásy se podávají na lůžku z krémové bramborové kaše.

klobásy, bramborová kaše, mléko, crème fraîche, hořčičný prášek, celozrnná hořčice...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - slavný šéfkuchař
Chilaquiles se salsou z pečených rajčatZobrazení: 1 610
Obsah receptu:

Chilaquiles je jedna z nejoblíbenějších domácích snídaní v Mexiku, která se připravuje převážně z den staré salsy a starých tortill. Protože se salsa také připravuje doma, pokrm...

Tortilla, vejce, salsa, queso fresco, feta, zakysaná smetana, serrano pepř, tomatillos...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4
Zdravé italské recepty

Zdravé italské recepty

Těstoviny, pizza a lilek Parma mohou být součástí zdravého jídelníčku. Vyzkoušejte tyto lehčí verze italských receptů od šéfkuchařů.

Nejlepší recepty na palačinky

Nejlepší recepty na palačinky

Je těžké se palačinek nabažit, ale je to možné – pokud hledáte něco nového, vyzkoušejte tyto recepty. Chcete klasickým palačinkám přidat šmrnc?

Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Kuře marinované v kefíru, smažené na pánviZobrazení: 6 400

Celé kuře nakrájejte na 8 kusů a marinujte v kyselém mléce 12 hodin nebo až 24 hodin před smažením. Během této doby kusy alespoň jednou promíchejte, aby byly vždy obalené...

kuřecí maso, jogurt, kefír, mletý kajenský pepř, česnekový prášek, paprika...
Čas: 40 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Suchá směs na rychlé palačinkyZobrazení: 4 369

Místo kupování hotové směsi na rychlé palačinky si ji připravte sami! Tento recept vám poskytne perfektní poměr suchých ingrediencí pro lahodné palačinky. Stačí...

Směs na palačinky, prémiová mouka, vejce, zakysané mléko, kefír...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Množství: 12 palačinek
Autor: - spolumajitelé restaurace
Salát z černookých fazolíZobrazení: 2 490
Obsah receptu:

Tento vydatný a výživný salát z konzervovaných fazolí černooké se připraví během několika minut: jednoduše ho promíchejte se zeleninou a rýžovým octovým dresinkem. Salát ale potřebuje čas na odpočinek...

Černooké fazole, papriky, rajčata, červená cibule, jalapeños, jarní cibulka, rýžový ocet, petržel...
Čas: 10 minut plus doba louhování Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Předkrmy, Svačinky, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Vařené arašídyZobrazení: 9 895

Solené vařené arašídy jsou oblíbenou svačinou na americkém Jihu. Vyrábějí se pouze z čerstvých, syrových (nebo, jak se jim v USA říká, „zelených“), nedávno sklizených, loupaných arašídů. Vaří se v...

Arašíd...
Čas: 3 hodiny. Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor: - kulinářský spisovatel
Kuře na tacosZobrazení: 3 131

Tento recept je ideální pro rychlou večeři po práci. Malé kousky kuřecích prsou dušené v pikantní rajčatové omáčce tvoří základ lahodných tacos, které si můžete připravit...

kuřecí prsa, rajčatová omáčka, chilli koření, kmín, paprika...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 16 - 20
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Gril, Pták, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Opilé grilované kuřeZobrazení: 2 836
Obsah receptu:

Opilé kuře je zajímavá a poměrně jednoduchá technika pro vaření celého kuřete. Spočívá v vložení otevřené plechovky od piva do dutiny kuřete a grilování kuřete ve svislé poloze. Tato metoda...

Kuře, grilované kuře, světlé pivo, sůl a koření, česnekový prášek, černý pepř, rozmarýn...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4 - 6
14 „italských“ pokrmů, které ve skutečnosti nejsou italské

14 „italských“ pokrmů, které ve skutečnosti nejsou italské

Možná vás překvapí, že vaše oblíbená italská restaurační jídla nejsou tak autentická, jak se zdají.

Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Uzená vepřová plec v trouběZobrazení: 5 858

Hosté restaurace Pauly Deenové s názvem The Lady and Sons v Georgii milují uzené vepřové maso, které podávají. A s tímto receptem si každý může pokrm znovu připravit ve své vlastní kuchyni. Je neuvěřitelně...

Vepřová plec, vepřové maso, tekutý údenin, kořeněná sůl, bobkový list, česnekový prášek, černý pepř...
Čas: 3 hodiny 20 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor:
Vhodné pro děti: Křupavé snídaňové tacosZobrazení: 10 122

Chcete si udělat snídani výjimečnou a nadchnout své děti? Podávejte míchaná vejce a zeleninu ve tvaru křupavého taco. Je to lahodné, zdravé a zábavné. Starší děti si to mohou dopřát i...

Tortilla, ledový salát, hroznová rajčata, olivy, vejce, jarní cibulka, koření na taco, sýr, salsa, zakysaná smetana, chilli prášek...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Množství: 8 tacos
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor:
Kuřecí parmazánZobrazení: 6 048
Obsah receptu:

Obalovaná kuřecí prsa se strouhaným parmazánem se osmaží na pánvi do křupava a poté se zapečou v troubě pod voňavou rajčatovou omáčkou a vrstvou strouhané mozzarelly, dokud sýr...

Kuřecí prsa, pyré z rajčat, balsamikový ocet, strouhanka, vejce, parmazán, mozzarella, vločky červené papriky, bazalka...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 435
Autor:
Zdravé rizotoZobrazení: 3 903

Toto zdravé rizoto se připravuje ze směsi hnědé rýže a perlového ječmene, která je skvělou náhradou tradiční škrobové rýže a dodává jí vlákninu a příjemnou oříškovou chuť. Navíc...

Perlový ječmen, hnědá rýže, chřest, žampiony, smetanový sýr, parmazán, vločky červené papriky, citronová kůra...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 312
Autor:
Mušle plněné houbami a špenátemZobrazení: 23 987
Obsah receptu:

Tento italský pokrm vylepší vaši sváteční večeři svým elegantním vzhledem a luxusní chutí. Velké mušle jsou plněné houbami a špenátem a zapečené se dvěma omáčkami: rajčatovou a...

Těstoviny, žampiony, špenát, tvaroh, rajčata, parmazán, mozzarella, vejce, semínka fenyklu, vločky červené papriky, bazalka...
Čas: 2 hodiny 10 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 368
Špagetový koláč CarbonaraZobrazení: 1 186

Ohromte své blízké lahodnou špagetovou carbonara, velkým koláčem se zlatavou kůrkou, který se snadno krájí. Kromě obvyklých ingrediencí, těstovin a pancetty...

Těstoviny na špagety, pancetta, rapini, vejce, mléko, parmezán, sýr Pecorino Romano, černý pepř...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - kulinářský spisovatel
Zapékané těstoviny s masovými kuličkami v rajčatové omáčceZobrazení: 9 160

Fanoušci těstovin s masovými kuličkami v rajčatové omáčce budou z tohoto zapékaného pokrmu ještě více nadšeni, protože kromě hlavních ingrediencí obsahuje i spoustu lepkavých sýrů – parmazán a mozzarellu – které...

Těstoviny Ziti, mozzarella, parmazán, vejce, mléko, kupaty (smažené klobásy), mletá klobása, mleté ​​hovězí maso, ovesné vločky, pyré z rajčat, rajčatový protlak, oregano, bazalka...
Čas: 2 hodiny 35 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Těstoviny, Pták, .
Autor:
Kuře Alfredo ManicottiZobrazení: 3 289

Italské těstoviny manicotti ve tvaru širokých trubiček jsou plněné šťavnatou náplní z ricotty, kuřecího masa a špenátu a zapečené v krémové omáčce Alfredo pod vrstvou strouhaného sýra. Náplň obsahuje...

Těstoviny Manicotti, grilované kuře, špenát, pórek, slanina, smetanový sýr, parmazán, ricotta, provolone, mozzarella, smetana, citronová šťáva, vločky červené papriky...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor:
Lasagne koláč s překvapenímZobrazení: 1 069

Tento kulatý, zlatavě hnědý lasagnový koláč, ozdobený čerstvými bazalkovými lístky uprostřed, zaujme vaše hosty svým okouzlujícím vzhledem a božskou chutí. A uvnitř na všechny čeká překvapení – šťavnaté...

Těstoviny lasagne, kupaty (smažené klobásy), mletá klobása, mleté ​​hovězí maso, mleté ​​vepřové maso, celer, mrkev, strouhanka, ricotta, mozzarella, bílé víno, rajský protlak, marinárová omáčka, vločky červené papriky, oregano, bazalka...
Čas: 3 hodiny. Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Ryba, .
Autor:
Tetrazzini s krevetamiZobrazení: 1 834

Tetrazzini je lahodný zapékaný pokrm ze špaget s viskózní krémovou sýrovou omáčkou, houbami, krevetami a křupavou polevou. Tento pokrm se připravuje rychle a snadno, přesto si zaslouží zvláštní...

Těstoviny špagety, žampiony crimini, žampiony, krevety, bílé víno, parmazán, smetana, citronová šťáva, vločky červené papriky, strouhanka panko, česnek...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Omáčky, Koření, .
Provensálské bylinkyZobrazení: 3 619

Tato sušená bylinná směs je běžná na jihu Francie a je skvělým doplňkem jakéhokoli pokrmu inspirovaného středomořskou kuchyní, ať už je to pečené kuře, smažená ryba, grilované maso nebo zálivka na...

tymián, oregano, provensálské bylinky, bazalka, majoránka, semínka fenyklu, rozmarýn...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Množství: 1 polévková lžíce.
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Zapékané těstoviny se sýremZobrazení: 3 513

Tento jednoduchý těstovinový kastrol používá domácí rajčatovou omáčku. Můžete si ho připravit předem s použitím konzervovaných rajčat ve vlastní šťávě, poté těstoviny spojit a upéct...

Těstoviny Ziti, mozzarella, parmazán, pyré z rajčat, italské koření, bazalka...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Maso, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Lasagne s masovou omáčkou a tvarohemZobrazení: 1 548

Tato luxusní a vydatná lasagne se připravuje s masovou náplní ze směsi mletého hovězího a vepřového masa a sýrová část je vyrobena z nízkotučného tvarohu místo tradiční ricotty. Vařte nudle po dobu...

Lasagne, kupaty (smažené klobásy), mletá klobása, mleté ​​hovězí maso, rajčatová dužina, rajský protlak, mozzarella, parmazán, tvaroh, vejce, petržel, bazalka...
Čas: 2 hodiny 10 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor:
Plněné mušle bez vařeníZobrazení: 12 345

Tento rychlý recept na plněné mušle conchiglioni s ricottou vás uchvátí svou jednoduchostí a vaši rodinu svou skvělou chutí. Nyní už nemusíte těstoviny mušle předvařovat...

těstoviny, ricotta, parmazán, mozzarella, vejce, marinárová omáčka...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor:
Rigatoni alla Vodkový koláčZobrazení: 1 253

Tento recept promění klasické italské těstoviny, penne alla vodka (penne ve vodkové omáčce), ve velkolepý koláč, který ohromí vaše hosty svým vzhledem a úžasnou chutí. Místo...

Těstoviny Rigatoni, mozzarella, parmazán, smetana, vločky červené papriky, bazalka, rajčata, vodka...
Čas: 2 hodiny 15 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor: - šéfkuchař
Rigatoni těstovinový kastrol v bešamelové omáčceZobrazení: 2 306

Těstoviny Rigatoni se pečou pod silnou vrstvou bešamelu a sýra fontina. Jejich trubicovitý tvar dokonale absorbuje lahodnou omáčku a umožňuje vám si ji plně vychutnat...

Těstoviny Rigatoni, sýr fontina, mléko, prosciutto, šunka, muškátový oříšek, bílý pepř, vločková mořská sůl...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor:
Těstovinový koláč RigatoniZobrazení: 1 915

Pokud máte odnímatelnou formu, můžete snadno proměnit jednoduché italské těstoviny v rajčatovo-sýrové omáčce v skvělý a vydatný koláč na nedělní rodinnou večeři. V...

Těstoviny rigatoni, rajčata, mozzarella, parmazán, vločky červené papriky, bazalka...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor: - šéfkuchař
Manicotti zapékaná s masem a zeleným hráškemZobrazení: 1 414
Obsah receptu:

Manicotti jsou italské těstoviny plněné různými náplněmi a pečené. V tomto receptu se manicotti vaří do poloviny a plní se...

Těstoviny Manicotti, kupaty (smažené klobásy), mletá klobása, mléko, smetana, černý pepř, bazalka, marinárová omáčka, ricotta, mozzarella, pecorino romano, hrášek, bílé víno...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor:
Plněné mušle s kuřecím masem AlfredoZobrazení: 3 942

Tyto velké mušle plněné horkým, lepkavým kuřecím masem a sýrem jsou lákadlem pro všechny. Mušle se vaří do uvaření a plní směsí ricotty, strouhaného italského sýra a trhaných kuřecích stehen.

Těstoviny, ricotta, parmazán, provolone, mozzarella, smetana, kuřecí stehna, pórek, bílé víno, citronová kůra, muškátový oříšek...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - slavný šéfkuchař
Kuře KyjevZobrazení: 2 318

Luxusní kuře Kyjev v lahodné křupavé strouhance je perfektní pochoutkou na sváteční stůl. Kuře Kyjev bylo dlouho považováno za pokrm určený pouze pro restaurace a jen zřídka se...

kuřecí prsa, vejce, strouhanka panko, černý pepř, estragon...
Čas: 2 hodiny 45 minut Složitost: snadno Množství: 4 role
Autor: - spolumajitelé restaurace
Medovo-kukuřičné muffinyZobrazení: 1 784

Tyto muffiny, plněné teplou kukuřičnou příchutí s medem, jsou uvnitř měkké a zvenku pevné a hotové za méně než půl hodiny. Připravte si kovovou formu o objemu 350 ml...

kukuřičná mouka, vejce, mléko, med...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Množství: 12 cupcakes
Kategorie: Dezerty, Dorty, Ovoce, Dorty, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Banánový split dort bez pečeníZobrazení: 6 111

Tento lahodný a rychlý dort obsahuje vše, co všichni milují na oblíbeném dezertu banánového splitu, a ještě víc. Kromě banánů a nadýchané šlehačky v něm najdete silnou vrstvu...

Máslové sušenky, vejce, smetana, ananas, banány...
Čas: 20 minut plus doba tuhnutí Složitost: snadno Porce: 15 - 20
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - šéfkuchař
Kuře se sezamovými semínkyZobrazení: 3 483

Sezamové smažené kuře je jedním z nejoblíbenějších pokrmů v asijských restauracích. Tyto kousky kuřete, křupavé zvenku a šťavnaté zevnitř, jsou smažené v těstíčku a obalené v průsvitné, sladké a pikantní omáčce...

kuřecí prsa, sezamový olej, chilli pasta, sherry ocet, sezamová semínka, jarní cibulka, škrob...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4 - 6

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin