Plněné mušle bez vaření
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Tento rychlý recept na plněné mušle conchiglioni s ricottou vás zaujme svou jednoduchostí a vaši rodinu svou skvělou chutí. Nyní už nemusíte těstoviny mušle předvařovat. Vyjměte je přímo z obalu a naplňte je! Náplň z ricotty, parmazánu a mozzarelly se také snadno připravuje: stačí smíchat všechny ingredience v míse. Nejjednodušší způsob, jak mušle naplnit, je pomocí cukrářského sáčku. A na pečení použijte kupovanou marinara omáčku. Mušle se v ní doslova utopí, sýrová náplň se prohřeje a stane se lahodně vláčnou a samotné těstoviny změknou přímo v troubě.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 340 g velkých těstovinových mušlí
- 2 stroužky česneku, rozdrcené
- 1 velké vejce
- 450 g ricotty
- 0,5 lžíce strouhaného parmazánu
- 220 g polotučné strouhané mozzarelly (asi 2 hrnky)
- 3 lžíce čerstvé petrželky, nasekané
- 1 plechovka (680 g) marinárová omáčka
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny, sýr ricotta, Parmazán, sýr mozzarella, vejce, marinárová omáčka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Ve velké míse smíchejte česnek, vejce, ricottu, parmazán, 1/2 hrnku mozzarelly, 2 lžíce petrželky, velkou špetku soli a pár strouhanek čerstvě mletého černého pepře. Směs přendejte do plastového sáčku se zipem a ustřihněte roh, abyste vytvořili otvor o velikosti 0,5 cm.
- Na dno zapékací misky o rozměrech 23 x 33 cm dejte 1/2 hrnku marinárové omáčky a rovnoměrně ji rozetřete. Naplňte korpusy směsí s ricottou a uspořádejte je do zapékací misky otvory nahoru. Zalijte zbývající omáčkou a přidejte 1/2 hrnku vody.
- Plech přikryjte alobalem a pečte 1 hodinu. Sejměte alobal, posypte skořápky zbývajícími 1,5 hrnky mozzarelly a pečte, dokud se téměř všechna tekutina neodpaří a sýr nezezlátne, asi 10 minut dalších. Nechte 10 minut vychladnout. Před podáváním posypte zbývající petrželkou.
Kategorie:
Podobné recepty
