Domov » Kuchyně světa » Strana 194
 

Recepty ze světových kuchyní


Autor: - šéfkuchař
Kuřecí enchiladasZobrazení: 22 728
Obsah receptu:

Zabalená v jemné tortille, duetu zeleniny a jalapeños, je Tyler Florenceova pikantní kuřecí směs doplněna enchilada omáčkou a čedarem.

Kuřecí prsa, tortillové chipsy, jalapeños, česnekový prášek, kukuřice, rajčata, sýr čedar, červená cibule, česnek, kmín, chilli papričky...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: průměrný Porce: 8 Množství: 16 ks. Kalorický obsah: 383
Autor: - slavný šéfkuchař
Guacamole omáčkaZobrazení: 20 010

Unikátní vlastností osvědčeného receptu Altona Browna je, že používá jen hrstku ingrediencí, jako je avokádo, koriandr a limetková šťáva. Omáčku je nejlepší podávat při pokojové teplotě...

Avokádo, limetková šťáva, kmín, mletý kajenský pepř, cibule, jalapeňos, rajčata, koriandr, česnek...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Množství: 1 miska
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - šéfkuchař
Kuřecí PiccataZobrazení: 28 493

Kuřecí prsa rychle obalte v mouce a smažte dozlatova. Snadná italská večeře s kuřecími prsy od Giady De Laurentiis, přelitá klasickou bohatou citronovo-kaparovou omáčkou, je hotová...

kuřecí prsa, mouka, citronová šťáva, kapary, petržel...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Pekárna, Koláče, .
Autor: - Televizní moderátor
Kuřecí koláč – americký koláčZobrazení: 21 147
Obsah receptu:

Díky kupovanému křehkému těstu může být kuřecí koláč od Sunny Andersonové na stole za méně než 45 minut...

Kuřecí prsa, paprika, šalvěj, oregano, cibule, hrášek, mrkev, česnek, mouka, zakysaná smetana, křehké těsto, vejce...
Čas: 43 minut Složitost: snadno Porce: 6–8
Autor: - šéfkuchař
Italský kuřecí těstoviny zapékanéZobrazení: 52 235

Připravte si vydatnou večeři za pouhou hodinu. Tento zapékaný pokrm od Giada De Laurentiis s kuřecím masem, česnekem, rajčaty, mozzarellou a těstovinami připomíná...

Těstoviny, kuřecí prsa, cibule, česnek, rajčata, mozzarella, petržel, strouhanka, parmazán...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 432
Autor: - slavný šéfkuchař
Grilované kuřecí nachos s medovou glazurou, sýrovou omáčkou, avokádovým relishem a jalapeñosZobrazení: 4 863

Tajemství Bobbyho šťavnatého a pikantního kuřete spočívá v marinádě z limetkové šťávy, chilli prášku a worcesterské omáčky. Bobby Flay marinuje kuřecí stehna přes noc. Před grilováním...

Kuřecí stehna, limetková šťáva, chilli prášek, worcesterská omáčka, kmín, česnek, med, chipotle papričky v adobo omáčce, dijonská hořčice, koriandr, paprika, hranolky, mouka, mléko, sýr, muškátový oříšek, avokádo, serrano paprička, jalapeño paprička...
Čas: 9 hodin. Složitost: průměrný Porce: 6–8
Kategorie: Pekárna, Soubor cookie, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Neslazené sušenky s kefíremZobrazení: 30 762

Alton Brown používá k výrobě svých nejlépe hodnocených slaných sušenek kombinaci másla a margarínu. To zajišťuje bohatou chuť a vytváří lehkou...

mouka, kefír...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Množství: 12 ks. Kalorický obsah: 121
Kategorie: Hlavní chody, Ryba, .
Krevety s citronovo-vermutovou omáčkouZobrazení: 16 321

Tyto nádherné krevety jsou křehké a ne převařené, a to díky rychlému osmažení na směsi česneku a másla. Jakmile je citronová vermutová omáčka hotová, sejměte z plotny.

krevety, česnek, vermut, citron, petržel...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Saláty, S těstovinami, Ryba, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Salát s izraelským kuskusem a tuňákemZobrazení: 9 117

Tuňákový salát Iny Garten (bez majonézy!) je neuvěřitelně zdravý díky perleťovému kuskusu a pyšní se svěží chutí kaparů, citronu a oliv.

ptitim, tuňák, citron, sladká paprika, kapary, olivy, česnek, jarní cibulka, bazalka...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 6–8
Autor: - restauratér
Banány Foster na texaském toastuZobrazení: 5 360

Guy Fieri si jako výchozí bod vezme luxusní dezertní banány Foster a připravuje krutony v texaském stylu tak, že silné krajíce chleba namáčí do krémové směsi rumu, skořice a pomerančové šťávy a podává je s...

Vejce, mléko, smetana, vanilkový extrakt, pomerančový likér, skořice, hnědý cukr, pomerančový džus, rum, banánový likér, banány, bílý chléb...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Maso, .
Autor: - šéfkuchař
Hovězí stroganoffZobrazení: 9 911

Aby se hovězímu stroganovu dodal nádech sofistikovanosti, recept Tylera Florencea zahrnuje přidání koňaku do omáčky během vaření hovězího masa a zakončení česnekem...

Mrkev, tymián, bobkový list, hovězí maso, cibule, koňak, houby, česnek, zakysaná smetana, dijonská hořčice, petržel, nudle...
Čas: 3 hodiny 25 minut Složitost: průměrný Porce: 6
Kategorie: Hlavní chody, Ryba, Předkrmy, Ryba, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Krevety pečené v česnekové omáčceZobrazení: 25 562

Pečené krevety od Iny Garten jsou promíchané ve voňavé máslovo-česnekové omáčce s vločkami červené papriky, sušenými bylinkami a citronem a posypané strouhankou...

Krevety, bílé víno, česnek, šalotka, petržel, rozmarýn, vločky červené papriky, citronová kůra, citronová šťáva, vejce, strouhanka, citron...
Čas: 43 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Ryba, .
Autor: - šéfkuchař
Krevety v česnekovo-citronové omáčce s těstovinamiZobrazení: 15 501

Tato zářivá česnekovo-citronová omáčka se pyšní bohatou aromatickou paletou a v sobě spojuje pikantní a sladké tóny červené papriky a šalotky s působivými krevetami Tyler Florence nahromaděnými na lůžku z nudlí.

Krevety, těstoviny linguine, nudle, bílé víno, petržel, šalotka, česnek, vločky červené papriky, citronová šťáva...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Autor: - slavný šéfkuchař
Francouzský toastZobrazení: 15 006

Francouzský toast od Altona Browna je vítězem v kategorii „Recept na každý den“ a je vyroben jen z několika ingrediencí, které najdete v každé domácnosti.

smetana, vejce, med, bílý chléb, sladká houska, chala...
Čas: 34 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - šéfkuchař
Zapečené těstoviny s restovanou zeleninouZobrazení: 21 682

Pečená cibule, papriky a cuketa – Giada De Laurentiis zajišťuje, aby tato zelenina dodala sladký nádech jejím bezmasým pečeným těstovinám. Doplněné klasickou marinárovou omáčkou a krémovou...

Papriky, cuketa, žlutá dýně, žampiony crimini, cibule, italské koření, provensálské bylinky, těstoviny penne, marinara omáčka, sýr fontina, mozzarella, hrášek, parmazán...
Čas: 1 hodina 5 minut Složitost: průměrný Porce: 6
Hovězí Stroganov s mletým hovězím masem na pánviZobrazení: 25 880

Zkuste použít mleté ​​hovězí maso místo tradiční svíčkové nebo hovězí svíčkové, přidejte nízkotučnou zakysanou smetanu a celozrnné těstoviny, aby byl tradiční hovězí stroganoff ještě...

Mleté hovězí maso, hřiby, cibule, mrkev, česnek, paprika, rajčatový protlak, worcesterská omáčka, těstoviny penne, smetanový sýr, zakysaná smetana, petržel, pažitka...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: průměrný Porce: 6 Kalorický obsah: 322
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - televizní kuchař
Hovězí Stroganov se zakysanou smetanouZobrazení: 30 391

Hovězí svíčková v tomto receptu od Claire Robinsonové je nakrájená na velmi tenké plátky, takže příprava až do konce trvá jen 30 minut. Nejprve maso opečte a poté přidejte...

hovězí maso, česnek, cibule, zakysaná smetana...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Hovězí Stroganov v tlakovém hrnciZobrazení: 26 801

Díky kulinářskému pracantovi, jako je tlakový hrnec, připravíte hovězí stroganoff za pouhých 40 minut. Tento spotřebič rychle uvaří maso i zeleninu s bílým vínem. V...

Hovězí maso, cibule, bílé víno, dijonská hořčice, mouka, žampiony, mrkev, celer, sýr Neufchâtel, petržel, nudle...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 442
Autor: - šéfkuchař
Citronové ricotta muffinyZobrazení: 12 874

„Ricotta udržuje muffiny vlhké i po upečení,“ říká Giada De Laurentiis o svých lahodných mini muffinech, které jsou pro zářivou chuť ošetřeny čerstvou citronovou šťávou...

Víceúčelová mouka, citronová kůra, sýr ricotta, vejce, citronová šťáva, mandlový extrakt, mandle...
Čas: 35 minut Složitost: průměrný Množství: 12 ks.
Kategorie: Saláty, S těstovinami, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Těstoviny s pesto omáčkou a hráškemZobrazení: 10 082
Obsah receptu:

Tento výrazný těstovinový salát podle receptu Iny Garten je hotový za pouhých 30 minut. Co je na něm tak zvláštního? Dva druhy těstovin a domácí pesto omáčka, doplněné lahodnou a bohatou...

Těstoviny, pesto omáčka, špenát, citronová šťáva, majonéza, parmazán, hrášek, piniové oříšky, vlašské ořechy, česnek, bazalka...
Čas: 32 minut Složitost: snadno Porce: 12
Autor: - kulinářský spisovatel
Borůvkové muffiny se zakysanou smetanouZobrazení: 61 765

Tyto lehké, vzdušné muffiny, do kterých Ina Garten přidává zakysanou smetanu, aby byly „opravdu vláčné“, jsou připravené k jídlu za pouhých 40 minut...

vejce, vanilkový extrakt, zakysaná smetana, mléko, prémiová mouka, borůvky...
Čas: 37 minut Složitost: snadno Množství: 16 ks.
Citronovo-borůvkové muffinyZobrazení: 6 037

Čerstvá citronová kůra dodává tomuto snadno připravitelnému pečivu, které je před pečením nejlepší posypat cukrem, osvěžující chuť a zářivou vůni.

mouka, muškátový oříšek, mléko, vejce, citronová kůra, vanilkový extrakt, borůvky...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Množství: 12 ks.
Autor: - šéfkuchař
Borůvkové muffiny s kefírem a kukuřičnou moukouZobrazení: 19 291

Poté, co Giada De Laurentiis připravila klasické těsto na muffiny z kukuřičné mouky a plnotučného kefíru, přidala „ovocné překvapení“ – borůvky. Dává přednost mraženým bobulím. „Takhle v muffinech...“

Kefír, vejce, vanilkový extrakt, prémiová mouka, kukuřičná mouka, borůvky...
Čas: 1 hodina 5 minut Složitost: snadno Množství: 12 ks.
Celozrnné borůvkové muffinyZobrazení: 15 088

Tento recept na muffiny je zdravější díky použití celozrnné mouky a kombinace rostlinného oleje a nízkotučné zakysané smetany, které se přidávají do těsta pro přípravu muffinů...

Celozrnná mouka, ovesné vločky, zakysaná smetana, hnědý cukr, citronová kůra, vanilkový extrakt, vejce, borůvky, turbínový cukr...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 219
Autor: - slavný šéfkuchař
Borůvkové muffinyZobrazení: 7 068

Abyste si vždy zajistili lahodné a sladké muffiny, dodržujte speciální „metodu muffinů“, jak ji nazývá Alton Brown, která vyžaduje míchání ingrediencí pouhých 10 sekund...

mouka na pečivo, vejce, jogurt, borůvky...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Množství: 12 ks.
Autor: - slavný šéfkuchař
Zapékané sladké brambory s uzeným chilliZobrazení: 25 768

Místo tradičních bílých brambor používá Bobby Flay jako hlavní ingredienci ve svém zapékaném pokrmu zlatavé batáty, které díky uzené paprikové kaši vypadají „s...“

smetana, chipotle paprika, batát...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Čokoládové oplatkové sušenky (domácí)Zobrazení: 13 711

Recept na tradiční americké tenké čokoládové oplatkové sušenky, které se běžně používají jako základ pro různé tvarohové koláče, dorty a dezerty v...

hnědý cukr, vanilkový extrakt, prémiová mouka, kakao, mléko...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Množství: 48 ks (průměr 4 cm) Kalorický obsah: 51
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Grahamové krekry jsou sušenky vyrobené z celozrnné mouky.Zobrazení: 41 393

Jakmile jednou ochutnáte tyto sladké celozrnné grahamové krekry, už nikdy nebudete chtít jíst kupované. Použijte je k přípravě amerického dezertu s'mores, natřete je na...

Prémiová mouka, celozrnná mouka, pšeničné klíčky, skořice, hnědý cukr, med...
Čas: -- Složitost: snadno Množství: 48 ks.
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Pečená vepřová šunka s jablečnou glazurouZobrazení: 11 072

Nejlepší je péct tento skvělý sváteční pokrm ve dvou fázích: nejprve rychle při vysoké teplotě, poté znovu při nižší teplotě – tak získáte tu nejlahodnější křupavou kůrku na šunce a...

Hnědý cukr, hřebíček, bobkový list, hořčice, vločky červené papriky, skořice, vepřové maso, celozrnná hořčice, petržel, šalvěj, česnek, cibule, jablečná šťáva, mouka...
Čas: 8 hodin a 40 minut Složitost: snadno Porce: 8–10
Kategorie: Saláty, Teplý, Zelenina, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Německý bramborový salátZobrazení: 13 000

Ve svém klasickém pojetí německého bramborového salátu Bobby Flay nahrazuje majonézu v dresinku jablečným octem a pokrm doplňuje smaženou cibulí, hořčičnými semínky a slaninovým sádlem.

brambory, cibule, slanina, červená cibule, jablečný ocet, hořčičná semínka, jarní cibulka, petržel...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Chlazený bramborový salátZobrazení: 4 450

Alton Brownův recept na tento oblíbený salát zahrnuje dva kroky. První den nakrájí uvařené a oloupané brambory, poté je přes noc dá do lednice a další den...

Brambory, jablečný ocet, majonéza, hořčičný prášek, petržel, estragon, česnek, okurky, červená cibule, celer...
Čas: 59 minut Složitost: průměrný Porce: 4–6
Autor: - slavný šéfkuchař
Mini quiche s mletým masemZobrazení: 12 344

Naplňte korpus z křehkého těsta směsí mletého masa, sýra Manchego, brambor a vajec a vytvořte tak jedinečný vaječný quiche od Marcely Valladolid. Tento pokrm je ideální pro...

mouka, mleté ​​vepřové maso, vejce, zakysaná smetana, sýr Manchego, brambory, mléko...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Množství: 6 ks.
Kategorie: Pekárna, Koláče, .
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Quiche s mletým vepřovým masem a sýremZobrazení: 9 300

Aby Trisha Yearwood ušetřila čas v kuchyni, připravuje těsto z kupovaného křehkého těsta a navrch ho dává opečené mleté ​​vepřové maso, hroznová rajčata a čedar, čímž dodává neuvěřitelnou chuť...

Mleté vepřové maso, hroznová rajčata, vejce, sýr čedar, křehké těsto...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 16
Kategorie: Pekárna, Koláče, .
Quiche se šunkou a sýremZobrazení: 8 041

K vytvoření tohoto neuvěřitelného quiche se používají ty nejlepší snídaňové ingredience: plátky šunky, brambory, rozšlehaná vejce a krémový sýr Gouda. Nejlepší je chvíli počkat, než...

šunka, brambory, křehké těsto, vejce, smetana, sýr Gouda, jarní cibulka...
Čas: 1 hodina 55 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Pekárna, Koláče, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Quiche s mletým masem a kozím sýremZobrazení: 6 251

Tento bohatý, vrstvený vaječný koláč se připravuje z mletého vepřového masa, čerstvých bylinek a tří druhů sýra. Bobby Flayův quiche se nejlépe podává s oříškovou pesto omáčkou...

Mouka, sádlo, jalapeño papričky, koriandr, česnek, piniové oříšky, parmazán, kozí sýr, mleté ​​vepřové maso, sýr fontina, sýr cotija, jarní cibulka, tymián, vejce, mléko, smetana...
Čas: 2 hodiny 40 minut Složitost: průměrný Porce: 6–8
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Kuřecí prsa se sýrem v trouběZobrazení: 5 993

Recept Ellie Kriegerové je unikátní v tom, že používá libová kuřecí prsa bez kostí a kůže a celozrnnou strouhanku, ale také...

Celozrnný chléb, oregano, česnekový prášek, paprika, vejce, mléko, mouka, kuřecí prsa, marinárová omáčka, mozzarella, parmazán...
Čas: 57 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 410
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Kuřecí prsa se sýremZobrazení: 13 167
Obsah receptu:

Bobby Flay zaručuje, že kuřecí prsa připravená tímto způsobem budou zvenku křupavá, ale uvnitř křehká. Proces vaření se skládá ze dvou částí: nejprve osmaží...

Kuřecí prsa, mouka, vejce, strouhanka panko, mozzarella, parmazán, bazalka, petržel, cibule, česnek, rajčata, rajský protlak, bobkový list, chilli paprička...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: průměrný Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - šéfkuchař
Kuřecí prsa pečená v parmazánuZobrazení: 7 644

Tajemství tohoto jednoduchého, ale lahodného a sytého pokrmu od Giady De Laurentiis spočívá v jednoduché rajčatové omáčce, do které přidává česnek, cibuli, mrkev a celer. Mimo jiné...

Rozmarýn, tymián, petržel, kuřecí prsa, mozzarella, parmazán, cibule, česnek, celer, mrkev, rajčata, bazalka, bobkový list, marinárová omáčka...
Čas: 1 hodina 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - šéfkuchař
Kuřecí prsa se sýremZobrazení: 3 913

Aby Tyler Florence připravil tento lahodný pokrm inspirovaný italskou kuchyní, obaluje kuřecí prsa ve strouhance a pokapává je rajčatovou omáčkou...

Cibule, česnek, bobkový list, olivy Kalamata, bazalka, rajčata, kuřecí prsa, mouka, vejce, strouhanka, mozzarella, parmazán, špagety...
Čas: 1 hodina 5 minut Složitost: průměrný Porce: 4
Autor: - šéfkuchař
Směs na hamburgery s mletým krůtím masem Sloppy JoeZobrazení: 5 479

Pro přípravu domácí masové směsi na burger Sloppy Joe od Tylera Florencea duste mleté ​​krůtí maso v omáčce z rajského protlaku, hnědého cukru a žluté hořčice a poté ho promíchejte...

Cibule, mleté ​​krůtí maso, kečup, hořčice, mletý kajenský pepř, hnědý cukr, rajský protlak, vinný ocet, hamburgerové housky, okurky, křen, kopr, česnek, nakládací koření, kurkuma...
Čas: 3 hodiny 55 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - spolumajitelé restaurace
Krůtí sekaná s BBQ omáčkouZobrazení: 6 513

Aby byl tento sekaný vláčný a chutný, Patrick a Gina Neelyovi přidali k mletému masu restovanou cibuli a papriky a před pečením povrch potřeli sladkokyselou kořeněnou omáčkou.

Koření na ryby, sójová omáčka, vejce, worcesterská omáčka, červená cibule, paprika, česnek, mleté ​​krůtí maso, bílý chléb, paprika, cibulový prášek, jablečný ocet, hnědý cukr, hořčičný prášek, citronová šťáva, barbecue omáčka, kečup...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 6–8
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Brokolicový salát s mozzarellouZobrazení: 15 405

Sandrin Leein pětiminutový salát, připravený jen z několika ingrediencí, je jedinečnou variací na tradiční salát Caprese. Její verze obsahuje mražené růžičky brokolice,...

brokolice, cherry rajčátka, červená cibule, mozzarella...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Gril, Pták, Předkrmy, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Grilovaná kuřecí prsa Cordon BleuZobrazení: 6 859

Bobby Flayův „transformovaný“ cordon bleu, založený na křehkém grilovaném kuřeti a doplněný krémovým sýrem, prosciuttem a pikantní rukolou, je dalším pojetím tradičního...

Kuřecí prsa, smetanový sýr, sýr brie, sýr mascarpone, citron, prosciutto, rukola...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 414
Autor: - restauratér
Těstovinový salát se zeleninouZobrazení: 5 886

Jednoduchý, ale lahodný těstovinový salát od Guye Fierriho je doplněn krémovou česnekovou majonézovou omáčkou a dvěma druhy paprik a doplněn mrkví a celerem pro...

Těstoviny, majonéza, česnek, hořčice, červená cibule, chilli paprička, mrkev, celer, peppadew, pepperoncino...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Kategorie: Saláty, Teplý, S těstovinami, .
Americký těstovinový salátZobrazení: 150 259

Tento rychlý recept je překvapivě zdravý; tajemství spočívá v tom, že používá jen velmi málo majonézy a zakysané smetany, místo toho se spoléhá na ocet, suchou hořčici a čerstvou zeleninu...

Těstoviny, celer, červená cibule, petržel, hroznová rajčata, majonéza, hořčice, jablečný ocet, zakysaná smetana...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 286

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin