Recepty ze světových kuchyní

Rachel vytvořila recept na mexické jídlo s názvem „Super Nachos“, které se skládá z domácí sýrové omáčky, fazolí, koření, hovězího masa a omáčky pico de gallo. Je to skvělý předkrm k večeři.

Aby směsi dodala trochu extra chuti, Rachel do tohoto receptu přidala sladké červené papriky spolu s dostatkem koření a rajčatové omáčky...

Muffiny jsou křupavé a pečení trvá jen krátce. ...

Rachel do své pizzy vnáší veškerou chuť buffalo omáčky a doplňuje ji pálivou omáčkou a modrým sýrem...

Skvělý sladký i slaný předkrm na každou svátku nebo rodinné setkání....

Pokud chcete, aby se batáty uvařily rychleji, jednoduše je nakrájejte na menší kousky. Rachel do pyré přidává i svou tajnou ingredienci – nakrájené banány osmažené na oleji.

Skvělý způsob, jak mít krocana na stole během hodiny, je použít krůtí prsa místo celého krocana...

Cassatede jsou sicilské pečivo ve tvaru půlměsíce se sladkou náplní, které lze podávat smažené nebo pečené. V podstatě se jedná o minisladkou verzi calzone. Toto...

Zaletti jsou lahodné kukuřičné sušenky pečené v regionu Veneto v severovýchodní Itálii. Kukuřice je základní součástí stolů místních obyvatel. Samotný název...

Taralli jsou italské lahůdkové preclíky, v podstatě předkrm, s texturou podobnou našim bagelům. Mohou být posypány oreganem, česnekem, koprovými semínky, strouhanými...

Grissini jsou tenké, křupavé tyčinky pocházející z italského regionu Piemont. Historie praví, že v 19. století první italský král Viktor Emanuel II. nařídil svému dvornímu pekaři, aby upékl...

Sladký koláč plněný bílým vínem a cukrem je velmi oblíbený ve švýcarském kantonu Vaud, který leží na břehu Ženevského jezera. Jeho příprava je velmi snadná, a to i bez kulinářských zkušeností.

Je pravda, že Magenbrot – lahodný perník v čokoládě – je ve Švýcarsku považován za nejoblíbenější sladkost. Ačkoli vypadají podobně jako jiné perníčky, jejich textura není tak docela...

Před stoletím byl recept na italský holubí koláč s těstovinami součástí haute cuisine a byl v 19. století mimořádně populární. Dnes jsou možné různé variace omáčky na těstoviny, ale...

Francouzský vánoční koláč se těší zasloužené popularitě od počátku 19. století. Tento recept vytvořila slavná pařížská cukrárna Laduree. Ve Francii...

Masové krokety Bitterballen jsou v Nizozemsku oblíbenou svačinkou. Věří se, že v 19. století je hospodyňky používaly jako způsob, jak zužitkovat zbytky masa. Dnes se Bitterballen podává v...

Toto je velmi oblíbený recept na koláč Atlantic Beach Pie, obrovský hit v amerických restauracích, zejména na pobřeží Severní Karolíny. Jeho jedinečnost spočívá v...

Cochinha je lahodný brazilský pokrm, který se snadno připravuje a ještě rychleji jí. Kuřecí krokety si můžete vychutnat jako samostatný pokrm nebo jako přílohu.

Jemné, sametové textury japonského cheesecaku se dosahuje přidáním mouky s nízkým obsahem bílkovin do receptu. Povrch japonského cheesecaku má tendenci se zvedat do té míry, že...

Ravioli s vaječným žloutkem nejsou nic jiného než jednotlivé velké ravioli plněné vejcem naměkko, zalité ricottou a náplní z lanýžového oleje. Pokud ten druhý...

Nudle mají v Číně 4 000letou historii a dodnes zůstávají základem čínské kuchyně, zejména v severních oblastech. Čínské nudle se snadno připravují a podávají se v...

Guacamole omáčku vynalezli Aztékové a původně se nazývala „huaca-mulli“, což znamená „směs avokáda“, a v podstatě se jednalo o pyré z ovoce (někteří ho považují za zeleninu) s cibulí a...

Indonéský vrstvený dort Kek Lapis je krásný a lahodný dezert s mnoha různými verzemi a je oblíbený nejen v Indonésii, ale také v Singapuru a Malajsii. Protože se Kek Lapis peče...

Krabí rangún je oblíbený předkrm v každé čínské restauraci. Jeho hlavními ingrediencemi jsou smetanový sýr, krabí tyčinky a těsto na obalení, které také...

Slovo arancini v italštině znamená „malé pomeranče“. Tyto malé, lahodné kuličky dostaly své jméno podle své jasné, syté barvy. Po osmažení...

Risotto je nezbytnou součástí italské kuchyně. Krevety risotto je samo o sobě dokonalé a jeho příprava je jako zvládnutí celé vědy...

Berlínská játra kombinují játra, jablka, cibuli a smetanu a vytvářejí tak zcela novou a nezapomenutelnou chuť. Tento recept je určen pro pomalý hrnec...

Finský borůvkový koláč je lahodná, lehce sladká pochoutka s křupavou kůrkou, která se připravuje velmi snadno a rychle!

Lahodný letní-podzimní francouzský koláč se zralými hruškami, který je ideální jak pro každodenní, tak i pro slavnostní jídla.

Recept na italskou polévku minestrone...

Recept na dort Slavjanka s máslovým krémem a čokoládovou polevou v pomalém hrnci.

Recept na výrobu olivového oleje s bylinkami a feferonkami....

Recept na nápoj z lesních plodů s lesními plody, kořením a medem....

Recept na azu z vepřového masa a okurek v pomalém hrnci.

Popovky jsou lehké, duté bochánky vyrobené z vaječného těsta. Samotný název je podobný ruskému slovu „vspluavshie“ (plovoucí), které odkazuje na schopnost těsta během pečení výrazně vykynout z formy.

Tarte Tatin je asi nejoblíbenější francouzský jablečný koláč, který se peče dnem vzhůru a po upečení se obrací. Hlavní chuťové akcenty v Tarte Tatin jsou...

Tradiční a sytá italská crostata se připravuje rychle a snadno, je ideální pro jakékoli roční období. Italové crostatu často plní jednoduchým džemem. V...

Far Breton je oblíbený francouzský švestkový koláč. Svůj název odvozuje od regionu Bretaň v severozápadní Francii. Tato pobřežní oblast má výrazný keltský vliv,...

Clafouti, pocházející z regionu Limousin v jihovýchodní Francii, je křížencem ovocného koláče a palačinky. Použít lze jakékoli ovoce: jablka, broskve, hrušky, švestky...

Klíčovou roli při výrobě Krinkles hraje kvalitní čokoláda, do které lze přidat trochu prášku na espresso. Káva dokonale zintenzivní čokoládovou chuť, aniž by přidala...

Tento recept na belgické sušenky s názvem „Ruské cigarety“ je docela snadný na přípravu a super originální...

V srdci Francouzské čtvrti v New Orleansu každý úspěšný den často začíná a končí talířem zlatavých beignetů a šálkem aromatické café au lait. Recept na francouzské...

Je také známá jako „rajská polévka“, „gazpacho“ nebo – oblíbený studený pokrm na Halloween! Jakmile máte polévku připravenou, nejdůležitější je dodržet všechna pravidla servírování. A vaši hosté na večírku vaši snahu určitě ocení.

Kukuřičný chléb má dlouhou tradici zakořeněnou v americké historii, ačkoli dnes je jeho recept velmi oblíbený v mnoha zemích světa. Jednou z výhod...

Pepperoni chléb je klasický aperitiv podávaný v italských domácnostech. Zde si mohou množství pepperoni (salámu) a sýra libovolně upravovat podle osobních preferencí...

Na světě existují rozhodně věci, které se k sobě hodí lépe než jiné. Jakákoli kombinace chleba, sýra a slaniny je stejně skvělá. A víte, co se k slanině a sýru hodí? Pivo. Docela...

V Egyptě má každá rodina svou vlastní verzi Óm Ali. Někteří ho dělají z filo těsta, jiní z croissantů nebo prostě jen ze starého chleba. Můžete použít jakékoli ořechy, včetně pražených...

Maamoul jsou křehké sušenky tradičně plněné datlemi, pistáciemi nebo vlašskými ořechy. Jsou velmi oblíbené v levantské kuchyni (Palestina, Jordánsko, Sýrie a Libanon). Příprava...

Pokud jste nikdy nebyli v arabském světě, pravděpodobně jste nikdy neslyšeli o basbouse. Dovolte mi tedy, abych vám představil tento skvělý a snadný koláč, který vyžaduje...

Tulumba jsou sladké, zlatavé a křupavé pečivo, smažené ve fritéze a namáčené v aromatickém sirupu. Tento dezert je velmi oblíbený v Turecku i Řecku a najdete ho...