Recepty ze světových kuchyní

Recept na ozdobu burgeru z grilované jarní cibulky. Cibule se promíchá s omáčkami hoisin a sriracha, sezamovým olejem a strouhaným zázvorem. Podává se na placce mezi...

Recept na sýrovou omáčku chipotle. Omáčka se připravuje z másla, mouky, mléka, sýra, konzervovaných chilli papriček, rajčat a omáčky chipotle z uzených jalapeños. Podávejte...

Recept na polevu na hamburger z opečených brambor a sýrové omáčky. Omáčka se připravuje z másla, mouky, mléka, piva a pálivé omáčky. Brambory se s omáčkou smíchají...

Recept na náplň z rychlého občerstvení – vietnamský salát Banh Mi – skládající se z nakládaného daikonu, mrkve a papriček jalapeño. Salát se používá jako poleva na...

Recept na rychlou přílohu s osmaženou slaninou, kukuřičnými zrny, červenou cibulí a mletými hřiby. Tento předkrm se používá jako příloha k domácímu rychlému občerstvení...

Recept na alkoholický nápoj "Sangria" vyrobený z hroznové a citronové šťávy s koňakem. Koktejl se doplňuje nasekanými hrozny, třešněmi a broskvemi. Před podáváním se přidává šumivé víno.

Recept na bílou čokoládovou pěnu z vaječných žloutků a šlehačky. Pěnu podávejte v miskách s čerstvými ostružinami a ozdobte lístky máty.

Recept na americký dezert s názvem „Trifle“, který se připravuje z krémového sýra a šlehačky, přelitý jahodovou omáčkou a celými bobulemi a posypaný drobenkou z preclíků a máslem.

Recept na dort Napoleon s pečenými broskvemi a pudinkem. Předpečené listové těsto se potře pudinkem a poté se přidají pečené broskve s vanilkovou polevou.

Nový pohled na klasický dort Red Velvet. Recept používá těsto z rozdrcených cupcakes namočených v červeném potravinářském barvivu. Těsto je zakončeno vanilkovou zmrzlinou a poté vrstvou sorbetu...

Recept na francouzský dezert zvaný terina. Skládá se z bílé mléčné vrstvy a červené vrstvy melounové a malinové dužiny, rozmixované s želatinou. Terina se nakrájí na plátky...

Nová variace na klasický dezert Broskvová Melba, který vytvořil francouzský šéfkuchař Auguste Escoffier na počest operní divy Nellie Melby. Klasický dezert se skládá ze zmrzliny, broskví a...

Recept na zmrzlinový dort s broskvovou příchutí. Dort se skládá z vrstev piškotového těsta, zmrzliny, broskvového pyré a směsi ořechů, navrchu s celozrnnými grahamovými krekry. Dort...

Recept na rustikální broskvový koláč. Koláč se skládá z křehkého těsta plněného broskvemi a kořením. Vrch je ozdoben křehkým těstem,...

Tajemstvím lahodných hranolků je osmažit je dvakrát při dvou různých teplotách. Na tento recept tedy budete potřebovat hlubokou pánev a teploměr.

Tento recept na čokoládovo-cuketový dort se připravuje z čokoládového piškotového těsta, strouhané cukety a čokoládových lupínků. Dort se upeče, poté vychladne a potře polevou...

Recept na bramborový salát s vařenými zelenými fazolkami. Přidává se česnek, olivy, čerstvé oregano, jarní cibulka a paprikové vločky. Podávejte s dresinkem z olivového oleje...

Recept na těstovinový salát s uzeným sýrem Gouda, rajčaty a bazalkou. Podává se s majonézovým dresinkem z majonézy, mléka, octa a omáčky adobo s uzenými paprikami.

Recept na rajčatový salát z nakrájených zelených rajčat, avokáda a hlávkového salátu. S příchutí olivového oleje, limetkové šťávy, hořčice, medu, pepře...

Jídlo se skládá z vařeného vosku a zelených fazolí, které se poté orestují na másle s mandlovými lupínky. Citronová šťáva a zelená cibulka se přidávají na konci vaření.

Recept na teplý salát s pečenými bramborami a bylinkovým pyré. Salát se podává s dresinkem z octa, cibule, kaparů a okurek, doplněný petrželkou a bazalkovým pyré.

Recept na salát z avokáda, ředkviček a červené cibule. S kysanou smetanou, limetkovou šťávou a pálivou chilli omáčkou. Podává se se slaným sýrem.

Recept na salát inspirovaný Asií s melounem, smaženou šalotkou, bylinkami a kořením. Salát je ozdoben směsí ořechů...

Recept na vařené nudle pappardelle s humrem a kukuřicí. Těstoviny, maso a zelenina se dusí v omáčce z rybího vývaru, bílého vína, smetany, rajského protlaku,...

Recept na vařená kuřecí prsa s fenyklem, mrkví a zelenými fazolkami. Jídlo se podává s omáčkou z vařených fenyklových lístků, zelené cibulky, česneku a bylinkami.

Tento recept na kebab používá kuřecí prsní řízek, vodní kaštany, ananas a papriku. Ingredience na kebab se smíchají s kečupem, sójovou omáčkou, medem a octem. Napíchnou se na...

Recept na kuřecí paličky marinované v koření, jogurtu, mléce a česneku. Paličky se obalí ve strouhance s kokosovými vločkami a smaží se. Kuřecí paličky...

Tento recept na hovězí steak s cuketou a červenou cibulí, lehce marinovaný v barbecue omáčce a koření, se griluje a podává s máslem ochuceným...

Recept na sekanou se sýrem z mletého hovězího masa, kořeněné zeleniny a bylinek, strouhanky a vajec. Vyzrálý sýr je zabalen do mletého hovězího masa a pečen v alobalu na grilu. Sekaná...

Recept na sendviče s vaječnou omeletou, paštikou, nakládanou zeleninou a asijským kořením.

Mexický recept na rychlé občerstvení – Tacos s vepřovým masem a černými fazolemi. Jídlo se skládá z restovaného mletého vepřového masa, paprik, cukety, cibule a koření. Kukuřičné tortilly...

Recept na klasické mexické sendviče se smaženou slaninou, rajčatovou salsou a ledovým salátem.

Recept na německý pokrm „Bratwurst“, který se skládá z grilovaných klobás. Klobásy se nejprve vaří ve vodě s pivem a kořením. Poté se grilují a podávají s...

Recept na klasické sendviče inspirované Asií. Obsahují smaženou uzenou slaninu, grilovanou zeleninu a asijské omáčky a koření. Podávají se v houskách z...

Recept na palačinkový dort s müsli, švestkami a krémovým sýrem.

Recept na americký vrstvený pokrm „Strata“. Pikantní zapékaný pokrm s chilli papričkami, jarní cibulkou, plackami, sýrem, vejci a mlékem.

Recept na italské jídlo „frittata“ – pečenou omeletu s kostkami chleba, sýrem, dužinou dýně a žlutými květy cukety.

Recept na domácí majonézu s použitím žloutků. Plus tři varianty majonézy s různými náplněmi....

Recept na americký dezert s názvem „Sundae“, který se skládá z máslových sušenek, jahodové omáčky a zmrzliny.

Recept na Napoleonovy dorty. Ty se skládají z vrstev jahodové náplně a krému vyrobeného ze sýra mascarpone a šumivého vína Prosecco.

Trisha maže citronovou náplň na korpus z grahamových krekrů a navrch koláč podává snadno připravitelnou polevu z pusinek.

Recept na perníčky z křehkého těsta s jahodami a polevou z kysané smetany.

Recept na piškotový dort s jahodami a šlehačkou....

Recept na studené nudle s arašídy a sezamovými semínky....

Recept na pečení šalotky v alobalu....

Recept na pikantní salát s koriandrem a zelenou cibulkou...

Recept na kuskus s rajčaty a zázvorem...

Recept na pečené fazole po toskánsku...

Podrobný recept s fotografiemi.

Jídlo z pečených brambor, vepřových klobás, krevet a kukuřice...