Slavjanka dort

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina.
Složitost: průměrný

Recept na dort Slavjanka s máslovým krémem a čokoládovou polevou v pomalém hrnci.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Piškotový dort

2 vejce
1 hrnek cukru
1 sklenice kefíru
125 g margarínu (rozpustit, nechat vychladnout)
1,5 hrnku mouky (proseté)
Špetka soli
2 zarovnané lžíce kakaa
1 čajová lžička jedlé sody
2 lžíce octa
Vanilin

Impregnace

1,5 sklenice libovolné šťávy

Krém

200 g měkkého másla
5 lžic kondenzovaného mléka
5 lžic sušeného mléka
Vanilin
Hrst jemně nasekaných švestek
Hrst libovolných pražených ořechů

Glazura

100 g čokolády (jemně nalámané)
3 lžíce plnotučného mléka

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, kefír, mouka, kakao, vanilin, kondenzované mléko, švestky, vlašské ořechy, čokoláda

Příprava pokrmu podle receptu:

Vejce s cukrem prošlehejte mixérem, přidejte kefír, margarín, mouku, kakao, sůl, sodu, ocet, vanilku, promíchejte a znovu prošlehejte.
Mísu multifunkčního hrnce vymažte rostlinným olejem, nalijte do ní těsto a uhlaďte ho lžící od středu k okrajům. Pečte 1 hodinu na nastavení „Pečení“. Nechte vychladnout v míse a poté nakrájejte na 3 vrstvy.

Krém byste měli připravit těsně před sestavením dortu: máslo, kondenzované mléko, sušené mléko a vanilku prošlehejte mixérem. Přidejte švestky a dobře promíchejte.
Položte první vrstvu dortu, lžící pokapejte šťávou, potřete krémem a posypte ořechy. Totéž udělejte s druhou vrstvou dortu. Třetí vrstvu dortu zevnitř navlhčete šťávou, položte ji navrch a přitlačte.
Čokoládu s mlékem rozpusťte ve vodní lázni, nechte trochu vychladnout a potřete jimi vrch a boky dortu. Ozdobte libovolnými sladkostmi, které máte doma, nebo jednoduše posypte ořechy. Dejte na 3–4 hodiny do lednice. Kryty zůstanou měkké a poleva bude pevná.

Kategorie:

recept / Multifunkční hrnec / Dezerty / Dorty / Ruská kuchyně

Podobné recepty