Kořeněný olivový olej
Hlasy: 1
Čas: --
Složitost: snadno
Složitost: snadno
Recept na výrobu olivového oleje s bylinkami a feferonkami.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 šálky olivového oleje
- 1 lusk pálivé papriky
- 3-4 hrášky černého a nového koření
- 1-2 snítky tymiánu, rozmarýn a šalvěj
- 1-2 bobkové listy
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: chilli paprička, nové koření, černý pepř, tymián, rozmarýn, šalvěj, bobkový list
Příprava pokrmu podle receptu:
- Snítky bylinek a pepřový lusk důkladně omyjte a osušte. Bylinky, pepřový lusk, pepřová zrna a bobkový list vložte do čisté a suché skleněné nádoby. Zalijte olejem, pevně uzavřete a nechte 1–1,5 měsíce na chladném a tmavém místě.
- Poté sceďte a skladujte v těsně uzavřené nádobě v chladničce až 2–3 měsíce před použitím. Vhodné k dochucení zeleninových salátů a předkrmů, stejně jako k marinování teplých ryb nebo masových pokrmů.
Kategorie:
Podobné recepty
