Těstovinový salát se zeleninou

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 4–6

Jednoduchý, ale lahodný těstovinový salát od Guye Fierriho je doplněn krémovou majonézou a česnekovou omáčkou se dvěma druhy paprik a pro křupavou texturu je posypán mrkví a celerem. Doporučuje před podáváním nechat jídlo hodinu v lednici, aby se chutě plně rozvinuly.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g těstovinových trubiček o průměru 0,5 cm
2 šálky majonézy
2 lžíce mletého česneku
3 lžíce hořčice
1 lžíce sladového octa
3/4 šálku nakrájené červené cibule
3/4 šálku konzervovaných drcených pečených červených paprik
0,5 hrnku nakrájené mrkve
3/4 šálku nasekaného celeru
1/4 šálku konzervovaných nasekaných sladkých a pálivých chilli papriček peppadew
1/4 lžíce nasekaných zelených chilli papriček
1 čajová lžička mořské soli
1 lžíce čerstvě mletého černého pepře

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny, majonéza, česnek, hořčice, červená cibule, chilli paprička, mrkev, celer, peppadew pepř, pepř peperoncino

Příprava pokrmu podle receptu:

Přiveďte k varu středně velký hrnec vody a osolte ji. Přidejte těstoviny, vařte je téměř do hotova a poté je přendejte do misky se studenou vodou.
Ve středně velké míse smíchejte majonézu, česnek, hořčici a ocet. Míchejte do hladka a dejte do lednice, dokud těstoviny nevychladnou.

Jakmile jsou těstoviny hotové, smíchejte je s majonézou a veškerou zeleninou. Důkladně promíchejte a osolte a opepřete. Před podáváním nechte salát 1 hodinu vychladit v chladničce.

Kategorie:

recept / Večeře / Saláty / Teplé saláty / Zeleninové saláty / Saláty s těstovinami a cereáliemi / Americká kuchyně / Guy Fieri

Podobné recepty