Recepty ze světových kuchyní

Velké těstoviny plněné ricottou a špenátem a zapečené v rajčatové omáčce jsou klasikou italské domácí kuchyně. Do náplně přidejte spoustu aromatických, šťavnatých bylinek a nešetřete...

Špenátové ravioli jsou skvělým předkrmem na domácí večírky. Uvařte je, pak je osmažte do křupava, napíchněte je na špejle jako lízátka, namáčejte je v pesto omáčce a...

Tajnou ingrediencí v této špenátové příloze je pečený černý česnek. Má jemnější a bohatší chuť než čerstvý česnek a v kombinaci s omáčkou sambal oelek promění...

Tyto miniaturní pečivo plněné bramborami, špenátem a uzeným lososem se perfektně hodí jako svačina k pivu a dalším lihovinám. Před přidáním do náplně špenát blanšírujte...

Gnocchi jsou kulaté italské knedlíčky z ricotty a špenátu. Jsou lehčí a vzdušnější než gnocchi a někdy se jim říká „nahé ravioli“, což znamená, že náplň ravioli postrádá těsto.

Calzone je zcela uzavřená italská pizza. Její příprava není o nic složitější než příprava běžné pizzy: jednoduše rozetřete náplň na jednu polovinu rozváleného těsta, přikryjte ji druhou polovinou a...

Velké těstoviny plněné špenátem, houbami a sýrem se dusí v rajčatovo-smetanové vodkové omáčce se strouhaným sýrem. Pokud nemáte čas si omáčku připravit sami, použijte svou vlastní...

Tento středomořský vrstvený koláč se špenátovou a feta náplní je v kombinaci s lehkým rajčatovo-olivovým salátem ideálním pro večeři. Koláč je z filo těsta, jehož pláty...

Posuňte chuť těchto šťavnatých hovězích karbanátků na novou úroveň s úžasnou sýrovou polevou inspirovanou mexickým pokrmem rajas con crema. Tyto preclíkové bulky mají dokonalou texturu...

Italské těstoviny mohou být vynikající i bez kuřete, ryb nebo jiných bílkovin, pokud máte skvělou omáčku. Rachel Ray navrhuje připravit úžasnou rajčatovou omáčku s máslem a...

Pro velkou nedělní večeři si připravte toto italské hovězí braciole se špenátem, vejci, rozinkami, piniovými oříšky a parmazánem. Pokrm se dusí v rajčatové omáčce s italskou...

Připravte si náplň z krémového sýra, špenátu a artyčokových srdíček, zabalte je do proužků filo těsta a pečte, abyste získali zlatavé, křupavé pečivo ve středomořském stylu. Držte těsto a...

Tradiční „Egg Cream“ je newyorský koktejl připravovaný z čokoládového sirupu, mléka a sodovky. Neobsahuje vejce! Tento koktejl milují dospělí i děti, ale pro dospělé...

Špenát a artyčoky jsou perfektní kombinací a v této náplni na calzone se k sobě perfektně hodí. Pro rychlou přípravu tohoto italského pečiva si kupte mražené, nepečené housky...

Těstoviny Alfredo v úžasné krémové parmazánové omáčce jsou ještě sytější a lahodnější, když se podávají jako zapékané jídlo. Smažené žampiony a špenát jim dodají nádech bohatosti a posyp hrubé strouhanky...

Italská kávová granita s likérem je skvělý způsob, jak se osvěžit a uvolnit. Tento dezert je lehčí než zmrzlina a je ideální pro zakončení velké slavnostní večeře. Podávejte granitu...

Tenké proužky slaniny namočte do tequily a poté je upečte v troubě. Pro kouřovou chuť je posypte směsí hnědého cukru, chilli papriček a uzených papriček chipotle...

Brokolice, cuketa, papriky a baby kukuřice se restují v lehké, sladké a pikantní omáčce, mírně zahuštěné kukuřičným škrobem. Místo asijských nudlí můžete podávat...

Překvapte své blízké touto snadno připravitelnou, ale zároveň jedinečnou večeří inspirovanou Mexikem. Tostadas (křupavé kukuřičné tortilly) se podávají s krůtí rajčatovou omáčkou, osvěžujícím zelným...

Mnozí už vyzkoušeli špagety s masovými kuličkami, ale tento recept je něco úplně jiného! Pevné, chutné a pikantní masové kuličky z andouille klobásy se dusí v rajčatovo-bazalkové omáčce a podávají se se špagetami.

Tostadas jsou mexický předkrm z křupavých kukuřičných tortill podávaných s různými ingrediencemi. Pokud máte rádi sushi a sashimi, tato latinskoamerická verze s čerstvým tuňákem bude pro vás...

Tato grilovaná roláda z hovězího steaku je plná všech chutí Portorika. Sladké banány plantain, žlutá rýže a černé fazole zachycují podstatu kulinářských tradic ostrova, zatímco koření z pečeného...

Ree Drummondová připravuje velkou dávku kuřecí náplně, která se skvěle hodí k mnoha texasko-mexickým pokrmům (tacos, enchiladas, burritos), a několik porcí si ji mrazí, aby si ji mohla dát kdykoli...

Pokud plánujete večeři inspirovanou texasko-mexickou kuchyní, tento mexický salát bude skvělým a pestrým doplňkem vašeho hlavního chodu. Je plný čerstvé zeleniny, sýra, lahodného krémového dresinku a sladké,...

Krémový, sametový dip chili con queso (nebo jednoduše queso) je jedním z nejoblíbenějších předkrmů pro sportovní večery. Vyrábí se ze tří druhů sýra: taveného sýra, Monterey Jack a čedaru.

S tímto receptem Ina Garten dokazuje, že i svačina jako nachos, obvykle podávaná při sledování sportovního utkání, může být elegantní. Očekávejte neuvěřitelně lahodnou kombinaci hranolků, kraba,...

Nejjednodušší způsob, jak připravit mexické buñuelos, je osmažit pšeničné tortilly na oleji do křupava a poté je obalit ve skořicovém cukru. Můžete smažit celé tortilly nebo dle...

Ačkoli je Wisconsin považován za stát sýrů, jeho kulinářskou chloubou je smažený klobásový klobásový chléb. Z velké části díky německému dědictví místních obyvatel se tyto klobásy často nacházejí v masných obchodech...

Arroz rojo, neboli červená rýže se zeleninou, je tradiční příloha podávaná po celém Mexiku. Recept je poměrně jednoduchý, ale jídlo má bohatou chuť a jeho charakteristický červený odstín pochází z...

Jalapeño, pomeranč, grapefruit, citron a čerstvá máta dodávají tomuto tuňákovému sashimi celou řadu chutí. A třešničkou na dortu jsou suché rýžové nudle. Stačí jedna zlomená tyčinka k...

Upečte si šťavnaté rolky s pikantním tuňákem, okurkou a avokádem. Bude to jako v restauraci! A místo obvyklé sójové omáčky podávejte zázvorovo-sójový dip s chilli-česnekovou omáčkou. Pro...

Tyto slavnostní čokoládové lanýže mají mírnou chilli pálivost, která postupně sílí a zanechává příjemnou dochuť. Milovníci čokolády a chilli si přijdou na své...

Směs sójové omáčky, srirachy, rybí omáčky a cukru dodává tomuto smaženému pokrmu ze zelených fazolí a tofu kytici chutí a každé sousto obalí lahodnou sladko-slanou glazurou. Pokud...

Hodně se debatuje o tom, zda by tradiční chili con carne (nebo jen chili) mělo obsahovat fazole, nebo se připravovat pouze z hovězího masa, ale jedna ingredience zůstává neměnná: chilli papričky.

Čokoláda a chilli paprička dodávají tomuto lahodnému dortu bohatou a komplexní chuť. Jemný piškot je pokryt lahodnou polevou a křupavými pekanovými ořechy a každá složka tohoto dortu dodává dokonalou...

Tento salát v sobě spojuje vše, co máte na tacos rádi, od tortill po sýr. Místo masa přidejte konzervované fazole, nejlépe dva druhy, například pinto a černé. A nezapomeňte na to nejdůležitější...

Peckoviny se vaří v lehkém sirupu s pomerančovou šťávou a vzniká tak lahodná náplň do domácího koláče přelitého jemným krémem z mascarpone. Giada De Laurentiis ve svém receptu...

Tento dezert je skvělý způsob, jak si vychutnat letní úrodu ovoce a bobulovin. Recept vyžaduje broskve, ale můžete je nahradit i jiným peckovinným ovocem, jako jsou nektarinky nebo meruňky.

Zde je perfektní recept na lahodnou a zdravou večeři ve všední den. Jídlo je plné zářivě šťavnaté zeleniny promíchané v bohaté pomerančové omáčce. Veškerou zeleninu předem nakrájejte a podávejte...

Připravte si šťavnatý burger plný úžasné chuti asijské smaženice. Tajemství spočívá v husté asijské omáčce, která se natírá na hovězí karbanátek jen pár minut před jeho smažením. Zbývající...

Hnědé houby a houby shiitake se restují na rostlinném oleji s česnekem a přelévají se zázvorovou omáčkou z kečupu a majonézy. Tuto houbovou smaženici lze podávat jako přílohu k masu nebo...

Toto smažené jídlo získává svou úžasnou umami chuť díky rychlé, šlehané omáčce. Přelijte ji přes opečená kuřecí prsa a chřest a nechte zhoustnout a obalit každou...

Vepřové kotlety s kostí z přírodního masa se rychle marinují v pikantní mexické omáčce enchilada a grilují se do křupava a opečou se. Podávejte s černými fazolemi v omáčce enchilada...

Škvarky z vepřové kůže neboli chicharrones jsou oblíbenou svačinkou v celé Latinské Americe a tento recept je kombinuje s kukuřičnými ořechy, arašídy, tortillovými lupínky a tradičními...

Tento recept na předkrm byl inspirován thajskou arašídovou omáčkou podávanou s masovým a zeleninovým satay. Tato verze je připravena s kokosovým krémem (místo tradičního kokosového mléka) a...

Připravte si tuto rychlou a všestrannou arašídovou omáčku, smíchejte ji s vašimi oblíbenými nudlemi (rýžové nudle, yakisoba, vaječné nudle, špagety – hodí se jakýkoli druh) a budete mít...

Juicy Lucy (nebo Juicy Lucy) je burger s plackou plněnou roztaveným sýrem. Tato mini verze nabízí nejen potěšení z roztaveného sýra uvnitř šťavnaté hovězí placky, ale také...

„Miluji margarity! Obzvlášť ty pikantní,“ sdílí autorka receptu Dana Beninati. „Ale nejsem fanouškem kupovaných směsí na margaritu s jejich umělými ingrediencemi. V tomto receptu domácí…“

Medová glazura s limetkou, sójovou omáčkou a pastou sambal oelek dodá kuřeti vůni asijských chutí. Kuře grilujte a potřete glazurou pro lahodně propečený vzhled.

Připravte si na svátky šťavnatou a lahodnou šunku s kostí, potaženou pikantní medovou glazurou, a podávejte ji jako hlavní chod s libovolnými přílohami. Zbylou šunku můžete nakrájet na tenké plátky a...