Domov » Kuchyně světa » Strana 17
 

Recepty ze světových kuchyní


Autor:
Quesadilla s hovězím bulgogiZobrazení: 657

Pro přípravu sýrové quesadilly s chutí korejského grilovaného bulgogi se mleté ​​hovězí maso smaží se směsí korejského koření a bylin a poté se rozprostře na tortille posypané sýrem...

Mleté hovězí maso, nakládaná cibule, chilli pasta, sójová omáčka, sezamová semínka, hlávkový salát, tortilla, tavený sýr...
Čas: 50 minut Složitost: průměrný Porce: 6 Kalorický obsah: 1045
Autor:
Quesadilla s krevetamiZobrazení: 774

Tato lahodná, křupavá quesadilla je plněná lepkavým, pikantním sýrem Pepper Jack, šťavnatými krevetami, plátky pečené papriky a voňavým koriandrem. Aby tortilla měla lahodnou, křupavou kůrku...

Tortilla, sýr pepper jack, krevety, koriandr, paprika, majonéza...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 2 Kalorický obsah: 374
Autor: - slavný šéfkuchař
Sloppy Joe's Sausage BurgersZobrazení: 831

Aby Rachael Ray vylepšila chuť Sloppy Joes a posunula ji na další úroveň, přidává do husté masové omáčky nasekané párky v rohlíku a koření na steaky.

Mleté krůtí maso, klobásy, sezamové housky, rajčatová omáčka, worcesterská omáčka, koření na steaky...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 427
Autor:
Guacamole s jahodami a mangemZobrazení: 572

Dopřejte tradičnímu guacamole svěží letní nádech přidáním avokáda a sezónního ovoce. Jahody a mango jsou perfektní kombinací pro svěží a chutnou svačinku v kombinaci s...

Avokádo, guacamole, mango, jahoda, koriandr, červená cibule, kmín, tortillové chipsy, jalapeño papričky...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 209
Autor: - kulinářský spisovatel
Guacamole s mangemZobrazení: 590

Toto lahodné guacamole se připravuje z cibule, jalapeños, rajčat, limetky, koriandru a samozřejmě manga, perfektního ovoce pro dodání tropické chuti a nádechu sladkosti, který vyváží...

Avokádo, mango, guacamole omáčka, rajčata, limetková šťáva, koriandr, červená cibule, tortillové chipsy...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 203
Autor:
Vepřová žebra ve sladkokyselé barbecue omáčceZobrazení: 750

Med, meruňkový džem a hnědý cukr dodávají pikantní barbecue omáčce bohatou, sladkou chuť a vytvářejí lepkavou glazuru na grilovaných vepřových žebrech. Aby byla žebra...

Vepřová žebra, koření pěti koření, barbecue omáčka, slanina, hoisin omáčka, kečup, chilli omáčka, meruňkový džem, hnědý cukr, rýžový ocet, jarní cibulka...
Čas: 2 hodiny 15 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 1371
Autor:
Sladká a pikantní smažená rýže s kuřecím masem a kešu oříškyZobrazení: 1 005

Asijská smažená rýže je skvělý způsob, jak využít zbytky rýže ze včerejší večeře. Chilli olej a čerstvý zázvor dodávají této smažené rýži s kešu oříšky a kuřetem zářivou a pikantní chuť. V...

Kuřecí stehna, vejce, mrkev, dlouhozrnná rýže, chilli olej, kešu oříšky, chilli omáčka...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 397
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor:
Sladká a pikantní smažená krůtaZobrazení: 570

Vaši hosté budou nadšení, když jim naservírujete celou smaženou krůtu. Na rozdíl od pečené krůty vypadá ještě lákavěji, má rovnoměrně opečenou kůrku a uvnitř...

Krůta, sójová omáčka, med, rýžový ocet, mirin (rýžové víno), hoisin omáčka, zázvorový kořen, česnek...
Čas: 8 hodin 15 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Hlavní chody, Maso, Sendviče, .
Autor:
Sladká a pikantní sekanáZobrazení: 378

Asijská omáčka Sriracha a javorový sirup vytvářejí v této šťavnaté sekané plněné zeleninou nádherný kontrast chutí. Můžete ji upéct ve čtvercové formě nebo z ní vytvarovat bochník...

Mleté hovězí maso, mletá klobása, paprika, česnek, koření na steaky, sriracha omáčka, javorový sirup, vejce, mléko, kečup...
Čas: 2 hodiny 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 822
Autor:
Fajita se sladkokyselým steakem, cibulí a paprikamiZobrazení: 563

Medovo-jalapeňová marináda změkčí tuhý flank steak a po grilování se maso stane dokonale šťavnatým pro tyto vydatné fajitas. Steak nakrájejte na tenké plátky podél vlákna a podávejte...

Hovězí maso, tortilla, jalapeño papričky, limetková šťáva, paprika, guacamole omáčka, koriandr, med, tymián...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 512
Kategorie: Koktejly, S vodkou, .
Autor:
Thajská okurková limonádaZobrazení: 808

Skvěle osvěžující letní koktejl. Připravený z okurkové vody, domácího sirupu s koriandrem, mátou, bazalkou a citronovou trávou a citrusové vodky. Podávejte s dostatkem...

okurky, citronová šťáva, citronová vodka, máta, bazalka, citronová tráva...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 280
Kategorie: Koktejly, S vodkou, .
Autor:
Koktejl na DíkůvzdáníZobrazení: 411

Tento koktejl, ideální pro velké posezení, kombinuje tradiční chutě Díkůvzdání: citrusy, brusinky a špetku alkoholu. V případě potřeby můžete na dno sklenice přidat lžíci brusinkové omáčky pro...

brusinková omáčka, vodka, máta...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 192
Kategorie: Koktejly, S rumem, .
Autor:
Punč z Velkého ostrovaZobrazení: 399

Není divu, že Guy Fieri pojmenoval svůj koktejl „Velký ostrov“. Kombinace kořeněného rumu, bezového likéru, manga a ananasové šťávy mu dodává neuvěřitelnou tropickou chuť. Nápoj...

Rum, bezový likér, ananasová šťáva, grenadinový sirup, limetková šťáva...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Porce: 1
Autor:
Burger z uzeného vepřového masa v Alabamě s bílou BBQ omáčkouZobrazení: 769

Uzená paprika, slanina uzená na hikorovém dřevě a uzený sýr Gouda dodávají tomuto šťavnatému, hustému burgeru bohatou kouřovou chuť. Jeho skutečným vrcholem je však alabamská bílá barbecue omáčka.

Mleté vepřové maso, slanina, sýr Gouda, houska, mletý kajenský pepř, paprika, zelí, majonéza, jablečný ocet, citronová šťáva...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 1185
Autor:
Nejlepší ratatouilleZobrazení: 601

Léto nám přináší hojnost čerstvé zeleniny a my se těšíme, až si ji vychutnáme, než se její skleníkové příbuzní znovu objeví na pultech regálů. Tento pokrm z jihu Francie je perfektním způsobem...

lilek, paprika, cuketa, rajčata, bazalka, rajský protlak...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 227
Kategorie: Nápoje, Džusy, .
Autor: - šéfkuchař
Agua Fresca s jahodami a bazalkouZobrazení: 576

Agua fresca je oblíbený nápoj ve Střední Americe, bohatý na vitamíny a skvělý na uhašení žízně. V podstatě se jedná o koktejl vody a čerstvého ovoce. Giada de Laurentiis doporučuje ho vyzkoušet...

jahody, bazalka, citronová šťáva...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 2 Kalorický obsah: 270
Autor:
Bruschetta s ricottou, jahodami a balsamicovým octemZobrazení: 481

Křupavou bruschettu připravte na tortillových proužcích místo bagety. Každou porci potřete ricottou, navrch dejte čerstvou rukolu, jahody a bazalku, pokapejte balsamikovou glazurou a posypte piniovými oříšky...

Jahody, tortilla, ricotta, med, balsamikový ocet, piniové oříšky, rukola, bazalka...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 233
Autor: - slavný šéfkuchař
Krůtí enchiladasZobrazení: 582
Obsah receptu:

Nová příchuť enchilady od Rachael Ray byla inspirována klubovým sendvičem s krůtou, rajčaty a slaninou – to vše je součástí náplně! Zabalte náplň do tortill na...

Krůta, slanina, papričky Fresno, tortilla, sýr pepper jack, rajčata, kmín...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - šéfkuchař
Krůtí burgery s asijskou omáčkouZobrazení: 430

Krůta se svou neutrální chutí je perfektní volbou, pokud chcete svému burgeru dodat asijské chutě, jako to dělá Anne Burrell. Přidejte česnek, zázvor, vodní kaštany,...

Mleté krůtí maso, zázvorový kořen, vodní kaštany, hamburgerové bulky, sýr čedar, rajčata, hlávkový salát, sambal oelek...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 704
Kategorie: Polévky, Maso, .
Autor:
Thajská kuřecí a zeleninová polévkaZobrazení: 741

Čím se tato thajská kuřecí polévka liší od běžné kuřecí polévky? Je to speciální směs kuřete, česneku, zázvoru, limetkové šťávy a čerstvých bylinek spolu s kokosovým mlékem, díky čemuž je polévka krémová...

kuře, mrkev, houby, limetková šťáva, kokosové mléko...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 293
Kategorie: Polévky, Maso, .
Autor:
Thajská kokosová polévkaZobrazení: 797

Tato aromatická thajská polévka se připravuje z kokosového mléka, kuřecího masa, citronové trávy, thajského chilli a dalšího koření pro bohatou a komplexní chuť. Bok choy dodává rostlinnou...

Kuřecí prsa, bok choy, kokosové mléko, zázvorový kořen, citronová tráva, chilli paprička, kmín, koriandr, rybí omáčka...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - restauratér
Smažená rýže z květáku v thajském styluZobrazení: 721

Toto jídlo se připravuje z imitace zeleninové rýže, díky čemuž je lehčí a má méně kalorií než tradiční rýže. Pokud nemůžete sehnat květákovou rýži, zkuste ji rozmixovat...

Kuřecí prsa, paprika, zázvor, chilli paprička, ústřicová omáčka, škrob, rybí omáčka, květák, limetka, koriandr, arašídy...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 338
Autor:
Kuře s thajskou bazalkouZobrazení: 907

Hvězdou tohoto pokrmu je thajská bazalka, která mu dodává nádhernou sladkou a kořeněnou vůni. Mleté kuře orestujte s kořením a aromatickými asijskými omáčkami, přidejte papriky a čerstvé thajské...

Mleté kuře, jasmínová rýže, chilli paprička, žampiony, sójová omáčka, ústřicová omáčka, rybí omáčka, sladká paprika, bazalka...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 2 Kalorický obsah: 381
Autor: - spolumajitel restaurace
Nudle ze sladkých brambor v thajské arašídové omáčce s krevetamiZobrazení: 1 102

Nudle ze sladkých brambor jsou perfektní přílohou, pokud chcete snížit obsah sacharidů v jídle, a tyto exotické nudle se také perfektně hodí do stejně exotického thajského pokrmu. Dochutíme...

Krevety, batáty, zázvorový kořen, rybí omáčka, arašídové máslo, rýžový ocet, med, limetková kůra, máta...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 359
Autor:
Hushpuppies s pálivou omáčkou, čedarem a slaninouZobrazení: 509

Na tyto kukuřičné koblihy se do těsta přímo přidává pálivá omáčka a drcená kupovaná salsa. Do těsta se také přidává strouhaný čedar a kousky osmažené slaniny. Hushpuppies smažte a...

Kukuřičná mouka, salsa, sýr čedar, slanina, vejce, zakysané mléko, kefír, pálivá omáčka...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 281
Autor:
Wrapy s thajským salátem labradorZobrazení: 543

Lab je laoský masový salát, který je oblíbený i v Thajsku. Lab si připravíte tak, že podusíte mleté ​​vepřové maso, smícháte ho s dresinkem, cibulí, bylinkami, citronovou trávou a limetkovým listem a zabalíte do...

mleté ​​vepřové maso, rybí omáčka, limetková šťáva, citronová tráva, tortilla...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 1 Kalorický obsah: 869
Autor: - spolumajitel restaurace
Thajské zelené kari s masovými kuličkami a cuketovými nudlemiZobrazení: 642

Masové kuličky podusíme v osvěžující zelené kari omáčce a podáveme s restovanými cuketovými nudlemi pro rychlou a zdravou nízkosacharidovou večeři. Cuketové nudle najdete v oddělení s ovocem a zeleninou nebo...

Masové kuličky, cuketa, dýně, bazalka, koriandr, limetka, chilli paprička, kari pasta, kokosové mléko, sezamová semínka...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 1639
Autor: - spolumajitel restaurace
Thajské zelené kari s červeným kanicem, krevetami a kokosovou rýžíZobrazení: 543
Obsah receptu:

„Červené a žluté kari jsou obvykle populárnější. Jsem fanouškem zeleného kari, zejména s čerstvými mořskými plody. Vůně citronové trávy, česneku a chilli prostě všechno rozezvučí...“

Kanic červený, dlouhozrnná rýže, kokosové mléko, paprika, cukrový hrášek, kapusta kadeřávek, krevety, rybí omáčka, bazalka, máta, limetka, žampiony, kokosové vločky...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 1294
Autor: - šéfkuchař
Thajské červené kariZobrazení: 552

„Ať jsem se snažila sebevíc, nikdy se mi doma nepodařilo znovu vytvořit ty zářivý, povzbuzující aroma thajského kari,“ sdílí Aarti Sequeira. „Až když jsem byla pozvána na kurz vaření v...“

Dýně Kabocha, kari pasta, kokosové mléko, žampiony, rybí omáčka, zázvorový kořen, zelené fazolky, limetka, bazalka...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 307
Autor: - kulinářský spisovatel
Tex-Mex kuřecí koláčZobrazení: 492

Tento recept vás přenese na americký jihozápad, kde se Texas setkává s Mexikem, a s několika speciálními ingrediencemi a kořením lze připravit jakékoli jídlo...

Grilované kuře, chipotle papričky, sýr pepper jack, papričky poblano, koriandr, kukuřice...
Čas: 2 hodiny 5 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 1337
Autor:
Krůtí prsa katsu v kari omáčceZobrazení: 1 050

Šťavnatá krůtí prsa v křupavém obalu se podávají na voňavém pilafu v japonské krůtí kari omáčce. Jako lehkou přílohu si připravte salát z grilovaného čínského zelí a hořčice...

Krůta, dlouhozrnná rýže, čínské zelí, jablka, zázvor, rajský protlak, celer, mrkev...
Čas: 3 hodiny 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - šéfkuchař
Krůtí prsa PorchettaZobrazení: 1 232
Obsah receptu:

„Porchetta je lahodná toskánská vepřová rolka s bylinkami a kořením, pomalu pečená v troubě. Každý rok do ní rád přidávám něco nového a tentokrát jsem se rozhodl nahradit...“

Krůta, semínka fenyklu, pomerančová kůra, jablka, cibule fenyklu, rozmarýn, bílé víno...
Čas: 8 hodin 25 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 684
Kategorie: Hlavní chody, Omáčky, Dipy, .
Autor:
Thajský arašídový dipZobrazení: 783

Tato krémová omáčka s arašídovým máslem se perfektně hodí ke kuřecímu i vepřovému masu. Můžete ji také vyzkoušet s jinými předkrmy pro asijský nádech. Hnědý cukr,...

Arašídové máslo, arašídová omáčka, hoisinová omáčka, sójová omáčka, hnědý cukr, zázvorový kořen...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Porce: 2 Kalorický obsah: 568
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor:
Nong Gai Op: Kuře pečené v troubě po thajskuZobrazení: 786

Tento kuřecí pokrm je v celém Thajsku velmi oblíbený. Pečený nebo grilovaný, tradičně se podává s lepkavou rýží a obzvláště dobře se hodí k papájovému salátu (som tom). Ačkoli...

kuřecí stehýnka, rybí omáčka, papája, kurkuma, bílý pepř, koriandr...
Čas: 8 hodin 15 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 536
Kategorie: Hlavní chody, Ryba, .
Autor: - šéfkuchař
Pečená zelená ryba v thajském styluZobrazení: 620

Překvapte své hosty tímto slavnostním pokrmem inspirovaným thajskou kuchyní. Pruhovaný mořský vlk se peče v troubě, hlava na hlavě. Vypadá to, jako by ryba plavala na talíři – velmi působivé! Před pečením...

mořský vlk, rybí omáčka, koriandr, máta, limetka, hnědý cukr...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 294
Kategorie: Saláty, Ryba, .
Autor:
Thajský salát z hřebenatekZobrazení: 1 003

Vyzkoušejte thajský salát z napského zelí s jablky, okurkami a arašídy v limetkovém dresinku, podávaný s opečenými mušlemi hřebenatek. Nezapomeňte, že tyto jemné mušle hřebenatek se připravují těsně...

Mušle, okurky, jablka, ředkvičky, chilli omáčka, rybí omáčka, čínské zelí, limetková šťáva, arašídy...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 420
Autor:
Thajské smažené jídlo s krevetami, rajčaty a bazalkouZobrazení: 633

U tohoto pokrmu inspirovaného thajskou kuchyní nemusíte obětovat chuť, abyste snížili kalorie. Tyto krevety smažené v lehké omáčce obsahují o 400 kalorií méně než podobná porce...

Krevety, paprika, jalapeño papričky, cherry rajčátka, bazalka, máta, jasmínová rýže, limetka, rybí omáčka, sójová omáčka...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 226
Autor:
Thajské krevetové kariZobrazení: 942

Toto rychlé thajské kari vaří baculaté krevety v kokosové omáčce s aromatickým kořením, červenou kari pastou a zeleninou. Podávejte s dušenými rýžovými nudlemi...

Krevety, rýžové nudle, rybí omáčka, brokolice, zázvorový kořen, kari pasta, kokosové mléko...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 600
Kategorie: Gril, Maso, Předkrmy, S omáčkami, Maso, .
Autor:
Thajské steakové zelné závitkyZobrazení: 531

Chcete-li hovězímu steaku dodat lahodnou asijskou chuť, potřete ho před grilováním ústřicovou omáčkou a sezamovým olejem. Po upečení nakrájejte na tenké plátky podél vlákna a podávejte...

Rýžové nudle, hovězí maso, limetková šťáva, chilli omáčka, rybí omáčka, zelí Napa, mango, ústřicová omáčka, bazalka, arašídy...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 370
Kategorie: Polévky, Maso, .
Autor:
Thajská steaková polévkaZobrazení: 436

Čirá polévka se zeleným hráškem, mrkví a pikantními jalapeños, provoněná aromatickým kořením, podávaná s tenkými plátky grilovaného hovězího steaku. Místo chleba si připravte křupavou palačinku...

Hovězí maso, mrkev, cukrový hrášek, zázvorový kořen, chilli paprička, rýžové nudle...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 478
Kategorie: Hlavní chody, Ryba, .
Autor: - šéfkuchař
Slávky v kokosovém mléce s citronovou trávou v thajském styluZobrazení: 791
Obsah receptu:

Velký hrnec slávek je zaručená pochoutka! Existuje tolik variací chutí, které si můžete upravit podle svých preferencí, a slávky se rychle vaří. Koření, trochu...

Slávky, chilli paprička, citronová tráva, zázvorový kořen, kokosové mléko, světlé pivo, limetka, rybí omáčka, bageta...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 2 Kalorický obsah: 768
Autor:
Kuřecí stehýnka po thajskuZobrazení: 714

Tento jednoduchý recept promění oblíbený thajský předkrm – kuřecí satay – v sytější večeři. Místo malých kousků kuřecích prsou použijte celé kuřecí paličky. Marinujte je v kokosovém mléce s...

Kuřecí paličky, zázvorový kořen, limetka, kokosové mléko, rybí omáčka, arašídové máslo, koriandr...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 417
Kategorie: Dezerty, Ovoce, .
Autor:
TankhuluZobrazení: 4 967

Tanghulu je v Číně oblíbené zimní občerstvení, které často prodávají pouliční prodejci na trzích a festivalech. Tanghulu je tradičně...

hrozny, jahody, kukuřičný sirup...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 259
Kategorie: Hlavní chody, Maso, Gril, Maso, .
Autor:
Vepřová žebírka v texaském styluZobrazení: 720

Vepřová žebra lze grilovat nebo péct v troubě. Klíčem k tomuto receptu je vyvážená směs koření pro úžasnou chuť a vůni a také nízká teplota pečení...

vepřová žebra, černý pepř, oregano, mletý kajenský pepř, celer, sůl, paprika...
Čas: 3 hodiny 10 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 1210
Kategorie: Hlavní chody, Maso, Gril, Maso, .
Autor:
Texaský hrudíZobrazení: 1 362

Po celém Texasu najdete řadu grilovacích podniků, které podávají různé styly, včetně řady oblíbených regionálních pokrmů. Pokud se ale zeptáte Texasana, jaké je hlavní jídlo jeho státu,...

hovězí maso, česnekový prášek, černý pepř, sušená marináda, hnědý cukr, chipotle paprika...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 1355
Autor:
Thajské vepřové nudleZobrazení: 645

Tento lahodný pokrm byl inspirován thajskou kuchyní, ačkoli neobsahuje žádné těžko dostupné ani exotické ingredience. Marinujte křehké vepřové kotlety v thajské marinádě s limetkou a sójou...

Těstoviny špagety, vepřová panenka, limetková šťáva, hnědý cukr, česnek, koriandr, arašídové máslo...
Čas: 1 hodina 5 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 886

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin