Recepty ze světových kuchyní

Vychutnejte si bohatou chuť bourbonu, sirupu a opečených sekaných pekanových ořechů – to vše v jednom koláči. Pekanový koláč se snadno připravuje a je bohatý, chutný a slavnostní. I když...

Trisha Yearwood zjednodušuje svůj recept na pekanový koláč pomocí kupovaného těsta a předem nasekaných ořechů. Trvá to jen deset minut aktivní práce! Vychutnejte si pekanový koláč, dokud je ještě...

„Ozdobte vršek koláče polovinami pekanových ořechů pro úžasný vzhled!“ říká Trisha Yearwood. Aby váš pekanový koláč vypadal skutečně lákavě a slavnostně, ne...

Vločky červené papriky a kousky zelené papriky dodávají těmto bohatým, sýrovým muffinům pikantní chuť, které jsou v podstatě kukuřičným chlebem v pohodlnější formě na servírování...

Tyto tacos se připravují ze šťavnaté pečené hovězí pečeně, pomalu dušené s kořením a chilli papričkami v rajčatové omáčce. Pro dokonalou chuť podávejte s guacamole, čerstvým koriandrem, sýrem a domácí salsou.

Tento pekanový koláč získává svou speciální chuť z jedné tajné ingredience: whisky! Alkohol se nepřidává do samotného koláče, ale do snadno připravitelné krémové omáčky ze čtyř...

Co se stane, když v klasickém receptu na sušenky s čokoládovými lupínky nahradíte máslem kokosový olej? Výsledkem je jemná, světlá sušenka s výraznými čokoládovými lupínky. V...

Klasický recept na sušenky s čokoládovými lupínky byl mírně upraven: univerzální mouka byla nahrazena moukou na pečení dortu. Výsledkem jsou měkké a žvýkací sušenky s...

Tento recept nastavuje nový standard pro čokoládové sušenky, které budete péct znovu a znovu. Více hnědého cukru než bílého a špetka skořice jim dodává bohatší a dokonalejší chuť...

Hovězí hrudí v tomto receptu se peče v troubě, ale díky směsi koření z hnědého cukru, chilli prášku a uzené papriky je prodchnuto zářivou barbecue vůní a chutí. Hotový...

Bylinné želé nápoje, jako je tento, jsou obzvláště oblíbené v hongkongských kavárnách. Bylinné želé (liang fen) se vyrábí z rostliny podobné čínské mátě. Má výraznou bylinnou chuť a...

Čínské palačinky z jarní cibulky se spíše podobají plackám a snadno se připravují s minimem ingrediencí. Na těsto budete potřebovat pouze mouku a vodu a na náplň rostlinný olej a...

Wontony plněné vepřovým masem z fritézy jsou stejně křupavé jako tradiční wontony smažené ve fritéze, ale budete potřebovat mnohem méně oleje a vaše kuchyně se neušpiní...

Jablka a med jsou oblíbenou pochoutkou během Roš hašana (židovského Nového roku) a symbolizují naději na nadcházející rok. V tomto receptu jsou ústředním bodem velkého...

Uzení hovězí hrudí trvá mnohem déle než dušení, ale výsledek stojí za to! Tento recept zahrnuje potírání masa suchou směsí koření a marinování přes noc, aby se zvýraznila chuť hovězího masa...

Je skvělé mít po velké sváteční hostině nějaké maso připravené na uvaření nového pokrmu. Maso by mělo také obsahovat nějaké tučné kousky, aby se na grilu pěkně opeklo...

Krabí rangoony jsou oblíbené pro úžasný kontrast mezi křupavým těstíčkem a měkkou sýrovou krabí náplní. Tento předkrm je obzvláště oblíbený v čínských restauracích ve Spojených státech, ale díky fritéze je...

Zabalte kousky kuřecích prsou do rýžového papíru a opečte je na vzduchu, abyste získali zlatavě hnědé kuře bez nutnosti obalování a smažení. Kuře bude neuvěřitelně křupavé! Vyzkoušejte toto...

Tato verze korejského bulgogi kombinuje hovězí maso s jednoduchou sladko-slanou marinádou a je dokonale připravena ve fritéze, takže se jedná o perfektní večeři na všední den. Recept...

Vaječné závitky z fritézy jsou křupavé, slané a syté, spotřebovávají mnohem méně oleje než smažení ve fritéze. Náplň se připravuje z nastrouhaného zelí, mrkve a...

Horkovzdušné fritézy neslouží jen k přípravě hranolek a tento recept dokonale demonstruje jejich všestrannost. Toto jídlo z tofu a zelených fazolí je podobné smaženému pokrmu, ale používá...

Milánské řízky jsou klasickým italským pokrmem, který se rychle připravuje a je ideální jak pro každodenní použití, tak pro zvláštní příležitosti. Tenké vepřové kotlety obalené ve strouhance...

Tato neuvěřitelně lahodná, rychlá a snadná večeře inspirovaná Asií je hotová za pouhých 20 minut! A to i přesto, že recept používá poměrně tuhý kus hovězího steaku. Tajemství křehkého...

Těstoviny, smažené kousky kuřete, čerstvý špenát a sladká hroznová rajčata se do tohoto lahodného a lehkého těstovinového pokrmu, který si jistě zamilujete, zamilujete. Pokrm je svěží a...

Filet z lososa se peče na zeleninovém lůžku v sezamovo-zázvorové marinádě, zabalený v individuálním pergamenovém papíru (en papillote). Ryba je křehká a chutná a podává se s čínskou čínskou omáčkou...

Tyto pětihvězdičkové nachos vytvořilo pět hvězd kuchařských show, takže zažijete prvotřídní směs chutí a textur. Kukuřičné lupínky obalené v masové náplni od Sunny Anderson...

Nenechte se odradit názvem: na tento předkrm nemusíte rozpalovat gril. Šťavnaté a chutné vepřové maso v barbecue omáčce se peče v troubě! Připravené trhané maso podávejte s...

Ano, nachos jsou mexická svačina, ale proč jim nedat svěží středomořský nádech? Nahraďte kukuřičné lupínky opečeným řeckým pita chlebem a navrch dejte osvěžující...

Tento recept na nachos obsahuje slanou fajitasovou polevu z grilovaného hovězího masa, paprik a cibule. Před grilováním se steak marinuje 24 hodin v limetkové šťávě a chipotle papričkách,...

Klasický kubánský sendvič, navzdory svému názvu, byl vynalezen ve Spojených státech a vyrábí se z vepřového masa, šunky, švýcarského sýra, okurek a hořčice. Jeff Mauro přišel na to, jak ho připravit...

Tento mexický dort s úžasnou tropickou chutí je perfektním zakončením sváteční večeře. Díky přidání kyselého mléka do těsta je příjemně vláčné a dokonale husté. A...

V Mexiku se pico de gallo označuje jako různé druhy salsy připravované z čerstvého, jemně nakrájeného ovoce a/nebo zeleniny. Nejběžnější verze se připravuje z červených rajčat, bílé cibule a...

Tyto vzdušné mexické koblihy s křupavou skořicovo-cukrovou polevou si zamilujete! Samotné koblihy nejsou nijak zvlášť sladké, ale poleva a špetka medu je promění v...

Tradiční mexické enchiladas jsou tortillové trubičky plněné masem, zapečené v rajčatové omáčce a posypané sýrem. Tato verze v podobě jedlých misek je navržena speciálně pro...

Pečená kukuřice je oblíbeným pouličním jídlem v celém Mexiku. Často ji uvidíte pečenou v plevách na ohni, ale dá se připravit i doma na sporáku. Tento recept navrhuje...

Hovězí hrudí se marinuje přes noc v bohaté chilli-limetkové omáčce a poté se vaří v rajčatové omáčce v pomalém hrnci, dokud nezměkne a...

Těstoviny Orzo se připravují ze sýra pecorino a jsou krémové a sametové. Podávají se se salmoriglio, jihoitalskou omáčkou připravovanou z citronové šťávy, olivového oleje, česneku a čerstvých bylinek. Máta...

„Ušní mušle a houby jsou oblíbenými ingrediencemi v pokrmech čínského Nového roku, symbolizují zlaté cihly a mince a věří se, že přinášejí rodině bohatství, štěstí a prosperitu. Já...“

Ačkoli se tyto sušenky pečou a jedí po celý rok, jsou obzvláště oblíbené během oslav čínského Nového roku. Připomínají zlaté mince, jsou zdobeny celými mandlemi a věří se, že...

Pro vietnamskou diasporu jsou lepkavé rýžové koláčky považovány za základní novoroční pochoutku. Obyvatelé jižního Vietnamu jim říkají bánh têt a tvarují je válcovitě. Na severu se dělají...

Vinaigrette dresink pro tento zeleninový salát připomíná oblíbený japonský dresink na bázi sezamu. Špetka čerstvých jalapeño papriček dodává pikantní chuť, zatímco čerstvý koriandr dodává...

Tyto mini mexické koláčové korpusy se snadno připravují z kupované směsi na koláče a náplň lze naplnit zbytky grilovaného nebo pečeného kuřete smíchaného s kupovanou...

Tento dezert kombinuje tři oblíbené americké dezerty: brownies, cheesecake a red velvet cake. Každý z nich je zcela jiný, ale když se spojí, vytvoří úžasnou chuť a texturu.

Buddhova rozkoš (Lo Han Jai), tradičně konzumovaná buddhistickými mnichy, je nyní oblíbená po celém světě jako zdravý vegetariánský čínský pokrm z nudlí. Obzvláště oblíbená je první den...

„Mandu-guk je korejská knedlíková polévka a má tolik variací, kolik je knedlíků a vývarů na světě: můžete si vše namíchat a kombinovat podle své chuti. Já nejraději vařím nejvíc...“

Název niangao, neboli rýžové koláčky, se z čínštiny zhruba překládá jako „dobrý rok“, takže se často přidávají do sladkých i slaných pokrmů během oslav čínského Nového roku. Toto...

Jak název napovídá, toto mexické jídlo používá křehké, vařené fazole, které se orestují na pánvi s kořením a částečně se rozmačkají, čímž vznikne hustý, krémový a lahodný pokrm.

„Během čínského Nového roku vždycky jíme knedlíky pro štěstí,“ říká Tony Nguyen. „Věří se, že čím více knedlíků sníte, tím bohatší budete příští rok! Recept na tyto lahodné...“

Tyto korejské knedlíčky jsou perfektní kombinací kimči, mletého vepřového masa a tofu. Kimči mandu se nejlépe připravuje z překvašeného kimči, které je pikantní a mírně kyselé, ale vaše oblíbené kimči bude fungovat dobře.

Kuy teav, rýžová nudlová polévka čínského původu, se v Kambodži tradičně podává k snídani. Harmonicky kombinuje chutě krevet, vepřového masa a zeleniny. Toto jídlo je obzvláště oblíbené během...