Domov » Kuchyně světa » Indická kuchyně » Strana 5
 

Recepty indické kuchyně


Kategorie: Polévky, Husté, dušené pokrmy, .
Zelené kari s kokosovým mlékem a rybouZobrazení: 6 870

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Losos, cukrový hrášek, garam masala, chilli paprička, listy kari, hořčičná semínka, kardamom, hřebíček, skořice, zázvorový kořen, cibule, česnek, koriandr, kokosové mléko, rýže basmati, koriandr...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Polévky, Husté, dušené pokrmy, .
Tuňák v kari omáčceZobrazení: 5 190

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Tuňák, paprika, cibule, česnek, zázvorový kořen, hroznová rajčata, cherry rajčata, kari, citronová šťáva, sýr feta, koriandr...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Polévky, Husté, dušené pokrmy, .
Autor:
Kari s krevetami a ličiZobrazení: 3 327

Recept na krevety dušené v rajčatové kari omáčce s kokosovým mlékem. Pokrm je ozdoben liči.

Krevety, zelené fazolky, rajčata, rajčatová omáčka, kokosové mléko, lilek, chilli paprička, mletý kajenský pepř, kari, hnědý cukr, bazalka, koriandr, rýže, liči...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 290
Kategorie: Polévky, Husté, dušené pokrmy, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Kuřecí vindalooZobrazení: 10 770
Obsah receptu:

Recept na kuře vindaloo s jasmínovou rýží, chlebem naan a mangovým čatní...

Kuře, kari, kurkuma, koriandr, kmín, paprika, hořčičný prášek, kardamom, skořice, bobkový list, chilli paprička, zázvorový kořen, rajčata, cibule, česnek, jasmínová rýže, chléb naan, ghí, čatní omáčka, arašídy, mandle, máta, koriandr...
Čas: 2 hodiny 15 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Hlavní chody, Maso, Omáčky, Omáčky, .
Autor: - šéfkuchař
Masové kuličky dušené v kari omáčceZobrazení: 14 125
Obsah receptu:

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Mleté hovězí maso, paprika serrano, šalotka, zázvor, česnek, kokosové mléko, rajčata, limetková šťáva, hořčičné semínko, koriandr, kmín, mletý kajenský pepř, chléb naan, špagety, rýže, koriandr, kokosový olej...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Množství: 16 masových kuliček
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Omáčky, Omáčky, .
Autor: - autor kuchařek
Kuře dušené v masala omáčceZobrazení: 11 980

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Kuřecí paličky, zázvor, cibule, česnek, jogurt, smetana, garam masala, kmín, koriandr, vločky červené papriky, kardamom, skořice, bobkový list, hřebíček, rozinky, mandle...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - šéfkuchař
Pouliční jídlo: indický kukuřičný salátZobrazení: 10 516
Obsah receptu:

Je to jedna z nejoblíbenějších možností rychlého občerstvení v Indii a zároveň jedna z nejjednodušších: klas kukuřice se pomalu peče nad žhavým uhlím, poté se pokape limetkovou šťávou, posype solí a...

Kukuřice, cherry rajčátka, garam masala, citronová šťáva, kmín, mletý kajenský pepř, kardamom, máta, koriandr...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Obiloviny, luštěniny, Pták, Omáčky, Omáčky, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Kuře v krémové omáčce Tikka MasalaZobrazení: 8 803
Obsah receptu:

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Grilované kuře, rýže basmati, rajčata, rajčatový protlak, paprika arbol, paprika serrano, cibule, česnek, zázvor, garam masala, paprika, hořčičné semínko, kardamom, hřebíček, skořice, limetková šťáva, smetana, ghí, hrášek, koriandr, med...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Polévky, Husté, dušené pokrmy, .
Kozí kariZobrazení: 5 315

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Kozí maso, rajčata, chilli paprička, kokosové mléko, limetková šťáva, nové koření, tymián, kari, jarní cibulka, česnek...
Čas: --
Kategorie: Hlavní chody, Ryba, Omáčky, Omáčky, .
Ryba pečená v kokosovém mléceZobrazení: 39 353
Obsah receptu:

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Treska, halibut, losos, cibule, česnek, zázvor, jalapeño papričky, rajčata, citronová šťáva, kokosové mléko, koriandr, kmín, mletý kajenský pepř, kurkuma, semínka fenyklu, koriandr...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Gril, Maso, Polévky, Husté, dušené pokrmy, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Jehněčí Tikka MasalaZobrazení: 10 297
Obsah receptu:

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Jehněčí maso, rajčata, kokosové mléko, jogurt, cibule, česnek, zázvor, garam masala, kmín, koriandr, kardamom, černý pepř, hřebíček, pepř arbol, pepř serrano, skořice, muškátový oříšek, hořčičné semínko, máta, koriandr...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Pekárna, Koláče, housky, .
Samsa s bramborami v indickém styluZobrazení: 9 175
Obsah receptu:

Toto jednoduché těsto má úžasně měkkou texturu a snadno se s ním pracuje. Tyto smažené koláče plněné bramborovou kaší, hráškem a kukuřicí jsou velmi syté.

Brambory, hrášek, kukuřice, mrkev, mouka, nekynuté těsto, cibule, česnek, zázvor, chilli paprička, garam masala, kurkuma, citronová šťáva, koriandr...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Množství: 18 koláčů
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Omáčky, Koření, Na grilování, .
Autor: - šéfkuchař
Kuře tandoori v trouběZobrazení: 9 281

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Kuřecí stehna, guajilský pepř, zázvor, hřebíček, kardamom, koriandr, semínka fenyklu, pískavice řecké seno, skořice, paprika, kurkuma, mletý kajenský pepř, česnek, limetková šťáva, jogurt, med...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Pekárna, Koláče, housky, Polévky, Husté, dušené pokrmy, .
Autor: - šéfkuchař
Khema je indické kari připravované z mletého hovězího masa a hrášku.Zobrazení: 9 805
Obsah receptu:

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Mleté hovězí maso, rajčata, hrášek, garam masala, zázvor, cibule, česnek, koriandr, paprika, kmín, mletý kajenský pepř, skořice, hřebíček, kardamom, jablečný ocet, pita chléb, koriandr...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Omáčky, Koření, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Recept na kari prášekZobrazení: 33 519

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

kmín, kari, kardamom, koriandr, hořčičný prášek, mletý kajenský pepř, kurkuma...
Čas: 5 minut
Kategorie: Omáčky, Dipy, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Mangová čatní omáčkaZobrazení: 20 503

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Mango, čatní omáčka, vločky červené papriky, cibule, zázvorový kořen, sladká paprika, ananasová šťáva, jablečný ocet, hnědý cukr, kari, makadamové ořechy, rozinky...
Čas: 1 hodina.
Kategorie: Polévky, Husté, dušené pokrmy, .
Autor: - šéfkuchař
Kokosové kari s kuřecím masemZobrazení: 4 673
Obsah receptu:

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Kuřecí prsa, chilli paprička, zázvor, rajčata, rajský protlak, cibule, česnek, kari, skořice, kokosové mléko, ghí, citronová šťáva, koriandr, kmín, kardamom, černý pepř, semínka fenyklu, hořčičná semínka, hřebíček, kurkuma, koriandr...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Pekárna, Chléb, .
Autor: - šéfkuchař
Naan je indický smažený placký chléb.Zobrazení: 25 746

Pokud je něco, co si na indické kuchyni určitě zamilujete, je to naan. Tyto severoindické placky v sobě spojují to nejlepší z obou světů: měkké a vláčné s tmavými, opečenými...

Mouka, chléb naan, kynuté těsto, vločková mořská sůl, kmín, semínka fenyklu, jogurt...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Množství: 6 placek
Kategorie: Gril, Pták, Omáčky, Omáčky, Polévky, Husté, dušené pokrmy, .
Autor: - šéfkuchař
Kuře dušené v krémové omáčce s názvem "Kuřecí Tikka Masala"Zobrazení: 8 757
Obsah receptu:

Podrobný recept na grilované drůbeží maso s fotografiemi...

Kuřecí stehna, zázvor, česnek, paprika serrano, rajčata, rajský protlak, garam masala, paprika, pískavice řecké seno, smetana, rýže, chléb naan, jogurt, koriandr...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Polévky, Husté, dušené pokrmy, .
Kuřecí bhuna masalaZobrazení: 8 323

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Kuřecí prsa, čatní omáčka, rajčata, kokosové mléko, bílé víno, rýže basmati, kmín, koriandr, kardamom, kari, skořice, červená cibule, česnek, zázvor, koriandr...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: průměrný Porce: 2
Kategorie: Gril, Ryba, .
Krevety tandooriZobrazení: 5 839
Obsah receptu:

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Krevety, jogurt, smetana, garam masala, citronová šťáva, zázvorový kořen, červená cibule, česnek, paprika ancho, bílý pepř, kurkuma...
Čas: 15 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Saláty, Teplý, Listnatý, .
Kašmírští zeleníZobrazení: 4 380

Toto je skvělý sezónní recept a můžete použít kapustu, špenát nebo kadeřávek, podle toho, co máte zrovna po ruce. Přidání kmínu a chilli papričky skutečně oživí chuť...

Kapusta, kapusta listová, špenát, hájovec, šalotka, zázvor, chilli paprička, kmín...
Čas: --
Kategorie: Gril, Ryba, .
Kebab z lososaZobrazení: 6 391

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

losos, jogurt, zázvor, česnek, citronová tráva, koriandr...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Pekárna, Bramboráky, palačinky, Omáčky, Dipy, .
Pikantní bramborové řízky „Bhujia“Zobrazení: 6 883
Obsah receptu:

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Brambory, čatní omáčka, arašídová omáčka, paprika, hořčičné semínko, kmín, kari listy, kurkuma, vločky červené papriky, zázvorový kořen, ghí, cizrnová mouka, rýžová mouka, arašídové máslo, jogurt, máta...
Čas: 1 hodina. Složitost: průměrný Porce: 8 - 10

1 2 3 4 5 6 7 8
Zadní Vpřed
Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin