Recepty evropské kuchyně

Italské těstoviny Pomodoro jsou perfektním pokrmem pro rychlou a zároveň lahodnou večeři. Pro letní chuť použijte do omáčky konzervovaná rajčata ve vlastní šťávě.

Italské kuře piccata je ideální pro lahodnou, rychlou a lehkou večeři. Připravuje se pouze z nejjednodušších a nejdostupnějších ingrediencí. Kuřecí prsa...

Červené zelí je skvělou ingrediencí pro zdravou, chutnou a výraznou přílohu, která i přes svou jednoduchost bude na sváteční večeři vypadat působivě. Opečte si ho na pánvi...

Tato lahodná a zdravá polévka ve středomořském stylu se připravuje z mletého krůtího masa, které se restuje se zeleninou a poté se zalije vývarem a nakrájenými rajčaty v...

Pizza pockets je americký název pro italské calzone z těsta, malé plněné koláčky, které si můžete vzít s sebou a na rozdíl od tradiční pizzy se dají pohodlně jíst na cestách, bez...

Vrcholem tohoto zdravého pokrmu plného vlákniny jsou pečené krůtí masové kuličky. Můžete je upéct a podávat samostatně jako předkrm s omáčkou nebo je smíchat s vařeným...

Masové kuličky v těstovinové omáčce jsou skvělým vydatným pokrmem pro velkou rodinnou večeři. Jsou rychle připravené a neuvěřitelně chutné s minimem tuku. Přidejte trochu strouhanky, nastrouhané...

Sladká rajčata, bazalka, mozzarella a balzamiková omáčka propouští kuřecí prsa sytou chutí tradičního italského caprese. Jídlo je překvapivě jednoduché, ale zároveň luxusní...

Sicilské arancini jsou doslova rizoto osmažené do křupavých kuliček, které se snadno rozmačkávají. První část receptu se tedy točí kolem přípravy rizota se zeleným hráškem. A když...

Budete překvapeni, jak snadný je tento recept na gnocchi, italské bramborové knedlíčky, které se obvykle jedí s pestem, rajčatovou omáčkou nebo jen s máslem. Na těsto budete potřebovat...

Sýr brie se v troubě na miniaturních plátcích bagety dokonale rozpouští. Tenké proužky prosciutta, kapka meruňkové marmelády a čerstvá pažitka na sýru promění tyto italské crostini v...

Obrovská pánev španělské paelly uprostřed stolu je perfektním pohoštěním pro velké, komorní setkání. Kromě rýže tato paella obsahuje klobásu andouille, opečená kuřecí prsa,...

Toto je variace anglického hovězího Wellingtonu, kde se místo masa používají šťavnaté humří ocasy. Spolu s dušeným špenátem a aromatickými houbami jsou humří ocasy zabaleny ve vločkovém...

Lahodný italský zapékaný pokrm pro lahodnou rodinnou večeři. Uvařené těstoviny penne se promíchají s krémovou rajčatovou omáčkou s fenyklem a smaženou pancettou a poté se navrství na dno...

Tento italský vánoční koláč se připravuje ze suché směsi, kterou můžete vrstvit v krásné sklenici a darovat svým blízkým spolu s receptem. Tradiční panettone obsahuje...

Toto rychlé jídlo v italském stylu zaujme každého svou kombinací chutí. Velké, oloupané krevety scampi se několik minut orestují ve směsi olivového oleje a česneku, pokapané...

Anglický pastýřský koláč je jedním z těch vydatných domácích pokrmů, které jsou ideální pro nedělní rodinný oběd nebo rychlou večeři ve všední den: upečete ho v...

Milujete slanou pizzu s pepperoni? Proměňte ji v lahodnou a hřejivou polévku! Základem polévky je směs kuřecího vývaru a marinárové omáčky, zahuštěná parmazánem, ve které...

Tato verze klasického francouzského guláše obsahuje hovězí maso, slaninu, houby a brambory – perfektní vydatný a hřejivý pokrm pro chladný zimní den. Na přípravu tohoto guláše...

Připravte si kuřecí polévku v italském stylu s bramborovými noky a parmazánem. Tuto večeři si zamiluje celá rodina. Nejprve v hrnci poduste kuře a mrkev do změknutí,...

Na přípravu této sladké a pikantní francouzské cibulové polévky budete potřebovat jen pár ingrediencí: cibuli, máslo, suché bílé víno a kuřecí vývar. Nejprve pomalu podusíme cibuli...

Tento pokrm v italském stylu je zjednodušenou verzí oblíbenějšího kuřecího parmazánu. Tenké plátky kuřecích prsou jsou posypány čerstvou petrželkou a mozzarellou, srolovány do závitků a namáčeny v...

Toto jídlo je variací tradičního italského kastrolu „Lilek parmigiana“, ale místo lilku se v něm používá květák. Hlávka květáku se nakrájí na úhledné plátky,...

Patatas bravas jsou smažené bramborové kostky pokapané omáčkou. Tradiční španělský předkrm, který se podává s nápoji jako tapas. Chcete-li si doma připravit lahodné patatas bravas, smíchejte...

Vrstvená řecká musaka je fúzí chutí a úžasnou směsicí vůní. Tento recept na musaku se peče s mangoldem, který pokrmu dodává šťavnatost a zdravost. Je připraven...

Ciambella je nadýchaný a aromatický italský koláč s nádhernými tóny vanilky a citronu. Těsto na koláč se připravuje z obyčejného, ​​neochuceného bílého jogurtu a zbylý kelímek se používá na...

Upečte si voňavou francouzskou galette s jemnou náplní z ricotty, frangipánu a čerstvých hroznů k čaji. Těsto na galette se připravuje z běžné kupované hroznové šťávy, která dodává...

Zatímco se tradičně francouzské kuře se 40 stroužky česneku peče v troubě, tento recept je vhodný pro grilování na sporáku. Kuřecí kousky se smaží na pánvi dozlatova a poté se dusí pod...

Tento elegantní dezert je perfektním zakončením vydatné večeře. Od tradičního italského affogata se liší tím, že kopeček vanilkové zmrzliny (nebo gelato pro autentičtější chuť)...

Masová omáčka na sardinské špagety se připravuje ze syrových italských klobás s fenyklem, které se nakrájejí na malé kousky, smaží se dozlatova a poté se dusí s rajčaty a...

Tento recept na vegetariánské lasagne používá místo masové omáčky smažené žampiony portobello – nejchutnější a nejmasitější druh hub. Jejich chuť dokonale doplňuje bešamelová omáčka se špetkou...

Stracotto je tradiční italský guláš se zeleninou, neuvěřitelně křehký a lahodný, který se vám rozplývá v ústech. Tento pokrm se připravuje z hovězí plece a krku, které se nejprve opečou vcelku...

Zdravější alternativa k anglickému pokrmu fish and chips, jedná se o kousky smažené ryby v těstíčku podávané s bramborami. Místo tradičních hranolků zkuste bramborovou kaši:...

Braciola je italská sekaná, která zaujme vaše hosty svou prezentací a chutí. Snadno se připravuje s náplní bez vaření a steakem z boku...

Zimní nedělní večeře je ideální čas na to, abyste svým blízkým dopřáli cassoulet, hřejivý a aromatický francouzský guláš, jehož příprava vyžaduje značné množství času a trvá dva dny. ...

Ačkoli je tradiční italský salát panzanella považován za letní pochoutku, lze jej snadno přizpůsobit zimnímu jídelníčku nahrazením rajčat sezónní zeleninou – pečenou dýní a...

Tento koláč se připravuje překvapivě rychle a snadno, je ideální jak pro každodenní použití, tak pro slavnostní čajové dýchánky. Je také skvělým dárkem pro blízké. Jada navrhuje...

Tato slavnostní pečeně se připravuje ze šťavnaté hovězí panenky na žebrech, bohatě potřené solí a směsí pepře a pečené v troubě několik hodin. Během pečení přidejte...

Tento předkrm bude ústředním bodem vašeho svátečního stolu. Tyčinky plněné pestem se podávají ve tvaru větviček vánočního stromku. Hosté si ulomí větev a pochutnají si na křupavé tyčince a...

Tato verze bramborového koláče Potato Anna se připravuje ze dvou druhů brambor: běžných brambor russet a batátů. Jedinými dalšími ingrediencemi jsou máslo, sůl a čerstvé...

Krása pastýřského koláče spočívá v tom, že v sobě spojuje hlavní masový pokrm, zeleninu a přílohu do jednoho lahodného zapékaného pokrmu. Je ideální jak na sváteční stůl, tak na nedělní večeři. Nižší...

Tyto velšské sušenky jsou plněné kyselými brusinkami a aromatickým kořením, díky čemuž jsou lahodné, voňavé a co je nejlepší, neuvěřitelně snadno se připravují – smaží se přímo na pánvi! Na těsto...

Potěšte své hosty luxusním pokrmem ve středomořském stylu, kde se ryba a šťavnatý pomerančovo-fenyklovský salát dokonale doplňují a vytvářejí harmonickou kytici chutí. Filet...

Tyto kebaby představují zábavnou alternativu nebo doplněk k svátečnímu masovému talíři. Místo tradičních řezů navlékněte kousky šunky, klobásy a slaniny na dřevěné špízy a grilujte je...

Celá pečená ryba je neuvěřitelně jednoduchý způsob, jak připravit slavnostní pokrm s minimální námahou. Očištěnou a vykuchanou rybu jednoduše naplňte svazky bylinek a plátky...

Doplňte svou slavnostní pečeni nebo hovězí pečeni těmito mini yorkshirskými pudinky s bylinkami. Tradiční yorkshirské pudinky v Anglii se pekly společně s masem, v těstě, ale tento je více...

Biscotti jsou suché italské sušenky, které jsou obzvláště lahodné namáčené v šálku kávy nebo čaje. Slané zelené pistácie a kyselé tmavě červené sušené třešně se v tomto...

Nadýchané a vzdušné domácí koblihy, obalené zlatavou, křupavou krustou, uchvátí každého svou vůní a chutí. Níže je recept na klasické berlínské koblihy, zabalené v...

Italské vaflové sušenky pizzelle jsou obzvláště oblíbené na Vánoce, Nový rok a Velikonoce. Na jejich výrobu potřebujete speciální vaflovač s kulatými panely zdobenými různými vzory...

Linskoye sušenky jsou ořechové sendvičové sušenky posypané moučkovým cukrem s okénky, kterými prosvítá zářivý, lesklý džem. Vypadají velmi elegantně a pečou se pro zvláštní příležitosti...