Recepty americké kuchyně

Místo tradiční majonézy je tento bramborový salát dochucen nízkotučnou francouzskou crème fraîche, díky čemuž má lehčí, ale stále lahodně krémovou chuť. Kousky chřestu, čerstvý kerblík,...

Tato verze amerických mac 'n' cheese je lehčí, ale stále neuvěřitelně krémová a sýrová. Omáčka se připravuje z odstředěného mléka a nízkotučné zakysané smetany a nízkotučná...

Toto je americký domácí zapékaný pokrm, který se tradičně připravuje z konzerv: plechovky polévky, plechovky tuňáka, plechovky zeleného hrášku, krabice těstovin a sáčku hranolků na ozdobu. Toto vylepšené...

K americkému guláši nemusíte připravovat samostatnou přílohu. Na rozdíl od klasické evropské verze se připravuje přímo s těstovinami. Je to lahodná směs vaječných nudlí a kousků masa...

Pastýřský koláč je oblíbený pro svou lahodnou kombinaci masa, omáčky, zeleniny a bramborové oblohy. Vše se peče na jednom plechu a při podávání vypadá slavnostně. Ale i vydatné jídlo, jako je pastýřský...

Využijte co nejvíce zdravé hnědé rýže a pečte ji v troubě místo vaření. Zalijte rýži vroucí vodou, máslem a solí, pevně přikryjte a pečte v troubě.

Pokud milujete křupavé, obalované smažené kuře, ale pomyšlení na smažení a obrovské množství tuku vás nutí se vyhýbat vašim oblíbeným kuřecím paličkám, pak je tento recept opravdovým nálezem! Kuřecí kousky...

Chicken King Ranch je oblíbený texasko-mexický zapékaný pokrm, který se připravuje z konzervovaných nakrájených rajčat, chilli papriček, konzervovaného kuřete...

Whoopie pie je tradiční americký sendvičový dort, který se snadno připravuje doma. Dvě čokoládové sušenky jsou proložené lahodnou vanilkovou náplní s pevnou, elastickou...

Turducken je oblíbený pokrm z pečené drůbeže v USA a Velké Británii. Zábavný název pokrmu pochází ze spojení tří anglických slov: turkey (krůta), duck (kachna) a chicken (kuře). Pečeně se připravuje na Valentýna...

Na rozdíl od tradičních křupavých cukrových sušenek jsou tyto sušenky měkčí. Těsto se vyrábí z mouky, másla, cukru, vajec, prášku do pečiva a přírodní vanilky...

Křehké krevetí maso se vaří neuvěřitelně rychle, takže je tato mořská lahůdka ideální pro speciální večeři bez starostí. Pokud už máte oloupané krevety, zbytek doby vaření bude...

Během hlavní rajčatové sezóny dopřejte svým blízkým tento lahodný rajčatový koláč v italském stylu. Je vyroben z čerstvých, zralých rajčat navrstvených na připraveném těstě...

Jerky – tenké kousky sušeného hovězího masa – si můžete připravit doma, i když nemáte sušičku. Alton Brown navrhuje postavit si sušák z papírových filtrů...

Obrovský kus pečené šunky je velkolepou a lahodnou pochoutkou pro velkou rodinnou oslavu. Zatímco obchody často prodávají předmarinovanou a předpečenou šunku,...

Scrapple je pensylvánský želé podobný sekané, tradičně vyráběný z mletých vepřových drobů, koření, kukuřičné mouky a vývaru. Liší se však od sekané tím, že...

Před uzením se krůtí paličky potírají směsí olivového oleje a worcesterské omáčky a potírají se voňavou směsí koření a hnědým cukrem. Aby byla kůže i maso lahodné,...

Míchaná vejce jsou lahodnou, rychlou a na bílkoviny bohatou snídaní a jejich chuť závisí na tom, jak je připravíte. S tímto podrobným receptem krok za krokem se naučíte, jak osmažit perfektní...

Stromboli je neobvyklá americká pizza pečená do tvaru rolky. Na rozválený plát kynutého těsta na pizzu se vrství tenké plátky několika druhů sýra (parmazán atd.).

Tento otevřený čokoládový koláč je snem každého milovníka čokolády. Tento bahenní koláč je nejen lahodný a neuvěřitelně šťavnatý, ale také se docela snadno připravuje. Pokud jste se nemohli dočkat konce...

Klasický americký Cobbův salát se skládá z nakrájených rajčat, vajec natvrdo, avokáda, kuřecích prsou, rozdrobeného modrého sýra a slaniny, která v tomto...

Etouffee je tradiční kajunský a kreolský pokrm oblíbený v americkém státě Louisiana. V podstatě se jedná o dušené maso připravované z krevet, koření, mrkve, velkého množství cibule a celeru, které...

Špinavá rýže je oblíbený kajunský pilaf připravovaný z jakéhokoli masa, mletého masa nebo drobů, které máte po ruce. Například v tomto receptu se připravuje s uzenou vepřovou klobásou. Rýže se vaří odděleně...

Kouzelná chuť klasického vanilkového mléčného koktejlu nenechá nikoho lhostejným. Na jeho přípravu budete potřebovat vanilkovou zmrzlinu, mléko, cukr a vanilkový extrakt pro dochucení...

Tento hustý mořský guláš překypuje nádhernou kyticí vůní a chutí. Je připraven z vývaru ze zeleniny, bílého vína a krevetových skořápek, který si můžete připravit předem a skladovat v...

Vyzkoušejte tento lahodný pokrm inspirovaný Asií. Je to perfektní kombinace kuřecího masa, hub shiitake, fazolí edamame, koření, zeleniny, nudlí udon a skvělé omáčky, která vše obalí a propojí.

Brunswickský guláš je tradiční pokrm amerického Jihu. Původně byl považován za lovecký pokrm a připravoval se převážně ze zvěřiny, dnes je nedílnou součástí jižanského grilování a často se připravuje s...

Tento recept používá masitá vepřová žebra vyříznutá z panenky. Žebra se potřejí směsí koření a pečou v troubě do změknutí, poté se dokončí na grilu. Když...

Recept na waldorfský salát je starý přes sto let, ale dodnes je stále populární. Salát dostal své jméno podle hotelu Waldorf-Astoria v New Yorku, kde byl vynalezen. Ve svém...

Tento klasický koktejl obsahuje rajčatovou šťávu, vodku, citronovou šťávu, worcesterskou omáčku, celerovou sůl, pálivou omáčku Tabasco, křen a strouhanou cibuli. Všechny ingredience jsou dokonale vyvážené a...

Tradiční sušenka z amerického Jihu, ideální pro každodenní čaj. Středně sladká a vyrobená z jednoduchých ingrediencí, je velmi oblíbená a rychle se spotřebuje. Pro...

Tato jednoduchá máslová krémová poleva se připraví během několika minut a je ideální pro zdobení dortů, cupcakes a dalších dezertů. Potřebujete jen čtyři ingredience: máslo...

Mississippská pečeně je oblíbený pokrm na americkém Jihu, který se snadno připravuje. Na rozdíl od jiných pečení se peče v pomalém hrnci s malým množstvím...

Pokud se vám podařilo sehnat čerstvý kousek tuňáka, vychutnejte si všechny lahůdky této lahodné a zdravé syrové ryby a připravte si tatarský předkrm. Jeho hlavními ingrediencemi jsou tuňák a avokádo. Obě...

Ohromte své hosty tímto jedinečným ananasovým zapékaným pokrmem, který se perfektně hodí k sváteční pečeně, vepřovému masu nebo pikantnímu kuřeti. Plátky konzervovaného ananasu...

Nemusíte čekat na sezónu jahod, abyste si mohli vychutnat tento osvěžující koktejl. Jednoduše nasypte sáček mražených jahod do mixéru a mixujte s rumem, limetkovou šťávou a cukrem, dokud...

Tyto kukuřičné tortilly jsou velmi oblíbené na jihu Spojených států. Snadno se připravují, smaží se na pánvi a jsou skvělou snídaní. Těsto na kukuřičné tortilly lze skladovat několik dní v...

Americké chop suey je oblíbené domácí jídlo z oblasti Nové Anglie. Nesouvisí se stejnojmenným čínským gulášem a spíše připomíná italské těstoviny. Americké chop suey...

Navzdory svému názvu tento klasický newyorský nápoj neobsahuje vejce ani smetanu. Je vyroben výhradně z plnotučného mléka, čokoládového sirupu a vychlazené perlivé vody. Sirup...

Americký guláš je jednoduchý a vydatný domácí pokrm připravovaný v jednom hrnci. Klasický recept na americký guláš zahrnuje těstoviny, mleté ​​hovězí maso, konzervované nebo...

V tomto osvěžujícím salátu plném vitamínů si zamilujete kombinaci šťavnaté čerstvé mrkve, zlatavých rozinek a kousků ananasu. Před přidáním do salátu nechte rozinky změknout ve vroucí vodě.

Tento jednoduchý mrkvový salát zaujme svou úžasnou chutí a vynikající prezentací. Pomocí běžné škrabky na zeleninu se mrkev nakrájí na tenké, široké proužky, čímž se vytvoří luxusní vzhled ve stylu restaurace.

Tento luxusní koláč byl inspirován americkým dezertem s'mores, který se dělá z táboráku – jednoduchou, ale lahodnou kombinací grahamových krekrů, rozpouštějící se čokolády a...

Toto vydatné a lahodné jídlo se připravuje z ingrediencí typických pro texasko-mexickou kuchyni, což znamená, že je plné výrazných chutí. Miska kombinuje vařené ingredience bohaté na bílkoviny...

Tyto koblihy se pečou v troubě a uvnitř jsou stejně nadýchané, měkké a vláčné, jako by byly smažené. Na jejich přípravu budete potřebovat speciální formu na koblihy a cukrářský sáček vyrobený z...

Krémová chřestová polévka je ideální pro jarní oběd. Aby se křehký chřest nepřevařil a zachovalo se maximum vitamínů, stonky se blanšírují zvlášť a do polévky se přidávají až úplně na konci.

Tento kalifornský dresink je plný bylinek: petrželky, estragonu, bazalky a pažitky. Vše se smíchá s majonézou a zakysanou smetanou, čímž vznikne hladký,...

Tento osvěžující dresink Zelené bohyně je vynikajícím způsobem, jak využít bohatou úrodu rané jarní a letní zeleniny. Můžete si ho připravit z jakýchkoli bylinek, které máte po ruce, a zkombinovat je...

Avokádo není tradiční ingrediencí v dresinku Green Goddess, ale lze z něj připravit stejně lahodnou, zdravou a nízkokalorickou verzi. Avokádo je skvělou náhradou za dresinky s vyšším obsahem tuku...

Pokud jste nikdy nezkoušeli kukuřičný chléb, začněte s tímto receptem – nebudete zklamáni! Jeho příprava je neuvěřitelně snadná: těsto nemusíte hníst, dokud nebude bez hrudek. Smíchejte...