Recepty americké kuchyně


Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - šéfkuchař
Newyorský steakZobrazení: 2 938

S tímto jednoduchým receptem krok za krokem si můžete upéct newyorský steak jako v restauraci. Maso bude lahodné, šťavnaté a chutné. Před grilováním nechte steak ohřát na pokojovou teplotu...

hovězí maso, tymián...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 2
Kategorie: Koktejly, S whisky, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Jednoduchá whisky kyseláZobrazení: 3 245
Obsah receptu:

Jako základ tohoto koktejlu si vyberte jakoukoli whisky, kterou máte po ruce: skotskou, irskou, kanadskou nebo bourbon. Tradičně se destilát míchá s citronovou šťávou a cukrovým sirupem, ale...

whisky, bourbon, irská whisky, citronová šťáva, sirup...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Množství: 1 koktejl
Autor: - slavný šéfkuchař
Vanilkový mléčný koktejlZobrazení: 9 042

Tento mléčný koktejl používá pouze vanilkovou zmrzlinu a plnotučné mléko v perfektním poměru, čímž vzniká hladký, krémový a sladký nápoj. Jedná se o základní recept, který si můžete přizpůsobit...

vanilková zmrzlina, mléko...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Množství: 1 mléčný koktejl
Autor: - slavný šéfkuchař
Kukuřičná kaše (grits)Zobrazení: 6 044

Tato aromatická kukuřičná kaše je ideální k snídani nebo jako příloha k masu a mořským plodům. Tento recept vám dá velmi křehkou, téměř krémovou kaši. Vaří se rychle...

kukuřičná krupice, mléko...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Předkrmy, S omáčkami, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Masové kuličky se sýremZobrazení: 4 793

Klobásové kuličky jsou rychlý a lahodný předkrm, který je ideální na domácí párty a všichni z něj budou nadšení. Kuličky se vyrábějí ze syrového klobásového masa, strouhaného ostrého čedaru,...

mletá klobása, kupaty (smažené klobásy), sýr čedar, droždí, mouka, majonéza, hořčice...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Množství: 60 masových kuliček
Autor: - kulinářský spisovatel
Kuřecí koláč je americký masový koláč.Zobrazení: 6 319
Obsah receptu:

Koláč v hrnci je velmi sytý, lahodný a vypadá lákavě, zvláště když se podává v jednotlivých hrncích. Na jednotlivé hrnkové koláče budete potřebovat 4 zapékací misky nebo zapékací misky...

kuřecí prsa, mrkev, hrášek, cibule, smetana...
Čas: 1 hodina 55 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Koktejly, S vodkou, Zmrazené, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Koktejl Mořský vánekZobrazení: 2 551

Americký koktejl Sea Breeze je dokonale vyvážená a osvěžující kombinace vodky, grapefruitu a brusinkové šťávy. Tento recept nabízí poměry pro velké setkání...

brusinkový džus, grapefruitový džus, vodka, limetka...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Množství: pro velkou společnost
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Kuře po milánskuZobrazení: 9 085

Kuře Melanese neboli kuře Milanese je americká varianta italského řízku Milanese. Kuřecí řízky (tenké plátky prsou) jsou velmi tenké a obalené v...

kuřecí prsa, parmazán, vejce, mléko, strouhanka...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Swiss steakZobrazení: 1 548

Navzdory svému názvu nemá tento steak nic společného se Švýcarskem. Je to populární americká metoda přípravy poměrně tuhého kulatého steaku (stehna z vola), po kterém se maso...

Hovězí maso, česnek, rajčatový protlak, celer, pyré z rajčat, černý pepř, oregano, paprika...
Čas: 3 hodiny 15 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Salátový dresink s modrou plísníZobrazení: 2 340

Salátový dresink s modrou plísní je dokonale vyváženou směsí majonézy, zakysané smetany, smetany a modrého sýra s jemnou, lehce pikantní chutí. Používá se jako dresink na různé...

Niva, majonéza, smetana, zakysaná smetana, citronová šťáva, worcesterská omáčka...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Množství: 2,25 lžíce Kalorický obsah: 469
Autor:
Hovězí guláš v trouběZobrazení: 5 438

Tento hřejivý hovězí guláš je ideální pro lahodnou rodinnou večeři v chladný den. Šťavnaté hovězí maso, které se vám rozplývá v ústech, cibule, mrkev, brambory a celer – to vše v dokonalé harmonii...

Hovězí maso, bouquet garni, rajský protlak, česnek, brambory, mrkev, celer, vinný ocet, bobkový list, tymián...
Čas: 3 hodiny 15 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - kulinářský spisovatel
Sendviče Patti-meltZobrazení: 2 974

Sendvič s roztaveným chlebem je dva krajíce žitného chleba vložené mezi tlustou hovězí karbanátku, potřenou sladkou a pikantní karamelizovanou cibulí a roztaveným švýcarským sýrem. Je neuvěřitelně šťavnatý, i když...

Mleté hovězí maso, žitný chléb, švýcarský sýr...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Množství: 4 sendviče
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Pečená krůtí prsa s bylinkami a vínemZobrazení: 1 771

I když nahradíte celé krůtí maso jen prsy, pokrm bude stále vypadat velmi slavnostně a chutně. Před pečením se celá prsa pod kůží a ze všech stran potře kořeněnou pastou...

Krůta, hořčičný prášek, rozmarýn, šalvěj, tymián, černý pepř, citronová šťáva, bílé víno...
Čas: 2 hodiny 40 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - slavný šéfkuchař
Sendviče s filadelfským steakemZobrazení: 1 459
Obsah receptu:

Tyto sendviče jsou doslova plněné šťavnatou směsí hovězích kousků, karamelizované cibule a roztaveného sýra. Jsou vyrobeny z křehké hovězí svíčkové. Požádejte řezníka, aby ji nakrájel...

Hovězí maso, sýr provolone, česneková sůl, sendvičové bulky...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Americké sušenkyZobrazení: 3 657

Tyto neuvěřitelně snadno připravitelné sušenky s čokoládovými lupínky jsou americkou klasikou, kterou si zamiluje každý. Nepotřebujete žádné speciální vybavení ani mixér: všechny ingredience se smíchají...

polosladká čokoláda, čokoládové lupínky (granule), prémiová mouka, hnědý cukr, vejce...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Množství: 30 sušenek
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor:
Nejchutnější pečená krůtaZobrazení: 34 662

Tento recept na lahodnou a šťavnatou krůtu zanechává po upečení bohatou a pikantní šťávu. Použijte ji k přípravě omáčky k drůbeži! Svazek tradičních bylinek na pečení (tymián,...) dodává krůtě zvláštní chuť.

krůta, bobkový list, tymián, rozmarýn, šalvěj...
Čas: 3 hodiny 10 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Kategorie: Předkrmy, Ryba, Omáčky, Dipy, .
Autor:
Rychlá rajčatová omáčkaZobrazení: 4 328

S touto koktejlovou omáčkou budou krevety absolutním středem pozornosti na vaší domácí párty. Je to dokonale vyvážená směs kečupu a křenu s trochou citronové šťávy, worcesterské omáčky a...

Tabasco omáčka, worcesterská omáčka, křen, kečup, citron...
Čas: 5 minut
Třešňový koláčZobrazení: 2 259

Pro tento recept můžete použít kupované těsto na koláč nebo si ho vyrobit sami. Klíčem je zde úžasná třešňová náplň, která je šťavnatá,...

křehké těsto, třešně, mandlový extrakt, škrob...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - slavný šéfkuchař
Skořicové buchtyZobrazení: 3 216
Obsah receptu:

Tyto voňavé, měkké bochánky budou vrcholem každé rodinné oslavy. Jsou vyrobeny z kynutého těsta, které se vyválí do obdélníku, vymaže máslem a posype směsí cukru...

kynuté těsto, moučkový cukr, vejce, mléko, rozinky, skořice...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Množství: 12 - 15 bulek
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Zapékané těstoviny se sýremZobrazení: 4 942

Zapékaná omáčka ziti je oblíbený italsko-americký domácí pokrm, který potěší každého milovníka těstovin. Hlavní ingrediencí jsou těstoviny ziti neboli trubičky. Vařené do změknutí těstovin...

Těstoviny Ziti, parmazán, ricotta, mleté ​​hovězí maso, mletá klobása, marinárová omáčka, vločky červené papriky, italské koření...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 12
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Mac and CheeseZobrazení: 2 530

V tomto receptu na makaróny se sýrem používá Ree Drummondová na omáčku pouze jeden druh sýra – vyzrálý čedar – který se promění v nádherně vláčnou pochoutku, jež obalí těstoviny v kornoutu. Suché...

Těstoviny, slanina, sýr gorgonzola, sýr čedar, vejce, mléko, mletý kajenský pepř, tymián, hořčičný prášek, paprika...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - kulinářský spisovatel
Cajunské těstoviny se zeleninouZobrazení: 2 627

Vegetariánské těstoviny jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat všechny zdravotní benefity, šťavnatost a rozmanitost zeleniny. Jsou lahodné a syté. Cajunské koření dodává pokrmu zvláštní chuť a pikantnost. V...

Těstoviny fettuccine, papriky, žampiony, rajčata, cuketa, cajunské koření, smetana...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor:
Přírodní vepřové řízky v chilli pastě na pánviZobrazení: 2 044

Tenké vepřové karé se potřejí chilli pastou a smaží se na pánvi s tenkými cibulovými kroužky dozlatova. Marinování není nutné. Smažení trvá pouze 4...

vepřová panenka, vepřové maso, chilli koření, oregano, kmín, hřebíček...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 424
Autor: - kulinářský spisovatel
Trhané vepřové masoZobrazení: 35 827

Trhané vepřové maso je oblíbený americký grilovaný pokrm, při kterém se vepřové maso peče, dokud se snadno nerozpadá podél vláken. Stejně lahodné je i doma v troubě.

Vepřová plec, vepřové maso, barbecue omáčka, hamburgerové bulky, hnědý cukr, chilli koření, česnekový prášek, paprika...
Čas: 20 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 16
Kategorie: Koktejly, S whisky, S likéry, .
Autor: - autor kuchařek
Klasický koktejl ManhattanZobrazení: 3 434

Klasický Manhattan je jedním z nejoblíbenějších koktejlů na světě. Kombinuje whisky, sladký vermut a Angostura bitters. Všechny ingredience se k sobě dokonale hodí a výsledkem je...

Whisky, vermut, Angostura bitters, pomeranče, třešně, sirup, třešně maraschino...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Množství: 1 koktejl
Kategorie: Koktejly, S tequilou, .
Autor: - restauratér
Koktejl Tequila SunriseZobrazení: 2 884

Koktejl Tequila Sunrise, známý také jako „Vycházející slunce“, je úžasnou kombinací tequily, pomerančového džusu a grenadinového sirupu, což z něj dělá klasiku. Je oblíbený pro svou osvěžující chuť...

tequila, pomerančový džus, grenadinový sirup, třešeň maraschino...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Množství: 1 koktejl
Autor: - slavný šéfkuchař
Krevety s kukuřičnou krupicíZobrazení: 3 386

Krevety s krupicí jsou chutné a syté jídlo oblíbené v jižních Spojených státech. Kukuřičná krupice se vyrábí z hrubé kukuřičné mouky, která se smíchá s máslem a strouhaným sýrem a...

krevety, sýr čedar, kukuřičná krupice, slanina...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Sušenky se zelenou cibulkouZobrazení: 2 068

Tyto voňavé housky se sladkou a kořeněnou chutí zelené cibulky jsou hotové za pouhou půl hodiny. Charakteristickým znakem amerických sušenek je jejich vločková textura a k dosažení této hodnoty je důležité je nepřehníst...

prémiová mouka, jarní cibulka, zakysaná smetana...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Jahodové motýlí cupcakesZobrazení: 3 157

Ozdobte si svou oslavu hejnem letních motýlů z čerstvých lesních plodů. Tyto okouzlující cupcakes jsou doslova plné jahod. Každý voňavý cupcake je naplněn šťavnatým středem z rozmačkaných jahod.

směs na cupcakes, smetana, jahody...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Množství: 24 cupcakes
Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Autor:
Listové těsto s jahodami, rybízem a rebarborouZobrazení: 1 953
Obsah receptu:

Dopřejte svým blízkým křupavý koláč z listového těsta plněný šťavnatou náplní z čerstvých jahod v rebarborové omáčce. Rebarbora je skvělým doplňkem k sezónním jahodám a dodává ovoci jemnou sladkost...

listové těsto, jahody, rebarbora, rybízový džem, cukr, mléko, smetana...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - šéfkuchař
Borůvkovo-citronový koláčZobrazení: 2 684
Obsah receptu:

Tento letní koláč vás potěší luxusní kombinací šťavnatých borůvek, sametové citronové náplně a křupavé, drobivé kůrky. Všechny ingredience na těsto by měly být dobře vychlazené a...

Borůvky, citronová kůra, prémiová mouka, křehké těsto, vejce, smetana...
Čas: 2 hodiny 10 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor: - spolumajitelé restaurace
Jahodový koláčZobrazení: 1 891

Jahodový koláč je elegantní letní alternativou k podzimním mřížkovaným jablečným koláčům. Jeho příprava je neuvěřitelně snadná, protože bobulová náplň nevyžaduje předvaření. Jahody jsou jednoduše...

křehké těsto, jahody, jahodový džem, smetana, škrob...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 8
Burgery ve stylu amerických států

Burgery ve stylu amerických států

Tyto ingredience dodají vašim burgerům regionální chuť.

Jahodové a rebarborové propadyZobrazení: 3 215

Slump označuje dezerty z pečeného nebo dušeného ovoce obaleného v těstě. Některé se pečou v troubě jako cobblers se zlatavou houskou na sezónním ovoci, zatímco jiné se dušené...

jahody, rebarbora, prémiová mouka, mléko, smetana...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Cheesecake s jahodovou omáčkou "Řekni sýr!"Zobrazení: 3 919

Sametový vanilkový cheesecake na hustém těstě z grahamových krekrů, přelitý lahodnou čerstvou jahodovou omáčkou, je pochoutkou pro každou příležitost, od narozenin až po nedělní čajový dýchánek...

jahody, vejce, zakysaná smetana, smetanový sýr, limetková kůra, vanilkový extrakt, škrob...
Čas: 4 hodiny 35 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Autor: - šéfkuchař
Mini koláčky s jahodami a medemZobrazení: 2 061
Obsah receptu:

Na rozdíl od tradičního velkého koláče se tyto mini koláče plněné jahodami snadno připraví pro větší počet lidí a dají se jíst rukama. Jsou skvělou svačinou v práci nebo ve škole, nebo jen tak...

listové těsto, jahody, citronová šťáva, pomerančová kůra, maranta, med...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Množství: 12 dortů
Jahodový koláčekZobrazení: 1 864
Obsah receptu:

Během léta, kdy jsou jahody v sezóně, není nic lepšího než si vychutnat toto šťavnaté čerstvé bobule. Jahodový koláč je jedním z těch dezertů, kde čím čerstvější jahody, tím lepší. Nadýchané...

jahody, prémiová mouka, citronová kůra, smetana...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Množství: 6 dortů
Kategorie: Koktejly, Zmrazené, .
Autor: - šéfkuchař
Aperol Spritz SlushZobrazení: 4 647

Vyzkoušejte oblíbený Aperol Spritz jako mražený ledový nápoj. Je stejně lahodný, ale ještě osvěžující. Ideální na letní brunch nebo rozlučku se svobodou! Tento recept používá likér Aperol...

šumivé víno, prosecco, pomerančový džus, citronová šťáva, pomerančový likér...
Čas: 4 hodiny 50 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Předkrmy, Svačinky, .
Autor: - televizní kuchař
Směs ořechů s dýňovými semínky a sušenými třešněmiZobrazení: 1 326

Tato křupavá směs obsahuje dýňová semínka, slunečnicová semínka a mandlové jehličky, které se zapékají v javorovém sirupu do křupava a poté se promíchají se sladkokyselou...

Sušené brusinky, sušené třešně, dýňová semínka, slunečnicová semínka, javorový sirup, mandle...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Množství: 6 lžic. Kalorický obsah: 150
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Měkké sušenky s čokoládovými lupínkyZobrazení: 19 136

Klasické americké sušenky s čokoládovými lupínky mají dvě odlišné příchutě: někteří preferují křupavější verzi, zatímco jiní dávají přednost měkkým, žvýkacím sušenkám. Tento recept nabízí přesně to...

chlebová mouka, hnědý cukr, vejce, mléko, polosladká čokoláda, čokoládové lupínky (granule)...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Množství: 24 sušenek
Chilli z krůty v OhiuZobrazení: 3 583

Toto jídlo je lehčí verzí klasické americké chilli papričky Cintinnati z Ohia. Na rozdíl od tradičního receptu se v něm místo hovězího používá mleté ​​krůtí maso.

Mleté krůtí maso, špagety, čokoláda, rajčatový protlak, jablečný ocet, worcesterská omáčka, sýr čedar, chilli prášek, nové koření, koriandr, skořice, kmín, hřebíček, paprika...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - restauratér
Sendvič s krůtím patty a roztaveným masemZobrazení: 1 804

Tradiční americký sendvič Patty Melt obsahuje šťavnatý karbanátek, roztavený švýcarský sýr a spoustu sladké a pikantní smažené cibulky mezi dvěma krajíci opečeného chleba. Tento recept nabízí...

Mleté krůtí maso, žampiony, sýr Gruyère, strouhanka panko, mléko, vejce, šalvěj, tymián...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Dvoupatrové burgery s krůtími karbanátky a okurkamiZobrazení: 1 428

Obrovský, šťavnatý burger s dvojitou plackou je potěšením, kterému neodoláte, zvláště proto, že placky jsou vyrobeny z krůtího masa, což znamená, že mají nižší obsah tuku a kalorií. Zároveň...

Mleté krůtí maso, americký sýr, hamburgerové bulky, nakládaná okurka, celozrnná hořčice, omáčka Sriracha...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - kuchař
Krůtí tacosZobrazení: 3 121
Obsah receptu:

Místo tradičního hovězího masa jsou tyto tacos plněné mletým krůtím masem restovaným s paprikami poblano, sladkou cibulí Vidalia, cuketou, rajčaty a typickým texasko-mexickým kořením...

Mleté krůtí maso, cuketa, cibule Vidalia, rajčata, ředkvičky, avokádo, ledový salát, tacos, chilli koření, kmín, paprika...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor:
Snadný dip z kuřete Buffalo v pomalém hrnciZobrazení: 4 457

Buffalo dip je oblíbenou pochoutkou na amerických domácích večírcích, proslulou svým vysokým obsahem tuku a tím i lahodnou chutí. Tato verze v pomalém hrnci se připravuje s...

Grilované kuře, smetanový sýr, čedar, zakysané mléko, kefír, pálivá omáčka, worcesterská omáčka, niva, mletý kajenský pepř, česnekový prášek, cibulový prášek...
Čas: 2 hodiny 15 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 170
Autor: - spolumajitel restaurace
Chicagská pizza s hlubokým talířemZobrazení: 8 047

Pizza v chicagském stylu se vyznačuje silnou náplní uvnitř nadýchaného, ​​okrajem ohraničeného těsta. Je velmi sytá a lahodná. K jejímu upečení budete potřebovat hluboký plech s vysokými boky. Nejprve smíchejte kynuté těsto,...

Prémiová mouka, kynuté těsto, kupaty (smažené klobásy), pepperoni klobása, rajčata San Marzano, mozzarella, tatarský krém...
Čas: 7 hodin 25 minut Složitost: snadno Porce: 8

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin