Aperol Spritz Slush

Hlasy: 2

Jak připravit ledovou břečku Aperol Spritz

18+ Nadměrná konzumace alkoholu je škodlivá pro vaše zdraví!

Čas: 4 hodiny 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Vyzkoušejte oblíbený Aperol Spritz jako mražený ledový nápoj. Je stejně lahodný, ale ještě osvěžující. Ideální na letní brunch nebo rozlučku se svobodou! Tento recept kombinuje likér Aperol s čerstvě vymačkanou pomerančovou a citronovou šťávou a nechá se zmrazit. Poté vidličkami seškrábněte lahodný led, výslednou směs podobnou sněhu lžící nalijte do sklenic a navrch přidejte Prosecco. Základ ledového nápoje můžete uložit do mrazáku a vytvořit si tak lahodný koktejl, o který se můžete kdykoli podělit se svými hosty.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 hrnky čerstvě vymačkané pomerančové šťávy (ze 4-6 pomerančů)
3 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy (z 1-2 citronů)
1/3 hrnku cukru
1/4 čajové lžičky hrubé soli
2 šálky pomerančového likéru, například Aperol
1 láhev (750 ml) prosecca

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: šumivé víno, zúčtování, Pomerančový džus, citronová šťáva, Pomerančový likér

Příprava pokrmu podle receptu:

V malém hrnci smíchejte pomerančovou a citronovou šťávu, cukr a sůl. Zahřívejte na středním plameni, nepřivádějte k varu, občas míchejte dřevěnou lžící, aby se cukr rozpustil. Jakmile se cukr rozpustí, sejměte z plotny a vmíchejte likér. Nechte stranou zcela vychladnout.
Nalijte do zapékací misky o rozměrech 20x20 cm a dejte do mrazáku, dokud směs úplně neztuhne, alespoň na 4 hodiny nebo přes noc.