Recepty americké kuchyně

Tento zářivý letní salát se připravuje ze sezónní zeleniny, čerstvých bylinek a strouhaného sýra. Je ideální na pikniky, jako vydatný hlavní chod nebo jako příloha ke grilovanému masu. Pro zaplnění...

Tento úžasně křehký quiche je plněný kousky slaniny, sladkokyselou smaženou cibulkou a sýrem čedar na drobivém těstě. Všechny ingredience na náplň se smíchají s vejci a smetanou k smetaně a poté se navrství na...

Tento neobvyklý quiche byl inspirován mexickým pokrmem enchiladas – plněnými tortillovými trubičkami zapečenými v pikantní rajčatové omáčce pod vrstvou strouhaného sýra. Používají se zde kukuřičné tortilly...

Objevte zcela nový způsob, jak si vychutnat ovesné vločky, a připravte si je ve stylu mexické tortillové polévky. Tortillová polévka se připravuje z pyré z rajčat, koření, chilli papriček, koriandru, limetky a...

Dušená kapusta s fazolemi černookým je klasikou jihoamerické kuchyně. Je to jednoduchý a zdravý pokrm, bohatý na bílkoviny, vlákninu a výjimečnou chuť. Je také považován za...

Měkké a nadýchané ovesné palačinky jsou ozdobeny voňavými pečenými jablky v javorové glazuře – zdravou alternativou k džemu nebo jiným sladkým omáčkám. Pečte nakrájené...

Klasický ranč dresink se stane zdravějším, když do kysaného mléka místo majonézy přidáte avokádo, bohaté na zdravé tuky. Jeho textura také dokonale doplní omáčku, která...

Název dezertu s'more se z angličtiny překládá jako „trochu víc“. Této lahodné kombinaci opečených marshmallow, čokolády a sušenek je těžké odolat a jen těžko se jí zastavit.

S'mores je americký dezert mezi dvěma grahamovými krekry a marshmallow pečeným na táboráku, ozdobený kostkou čokolády. Proměňte klasickou kempingovou verzi s'mores v ještě lahodnější...

Chcete pobavit děti na pikniku? Naučte je, jak připravit klasický americký kempingový dezert, s'more! Klasický s'more je sendvič z opečených marshmallow a čtverečků rozpouštějící se čokolády, vložených mezi obě strany...

Tradiční sendvič BLT je lahodnou kombinací smažené slaniny, hlávkového salátu a rajčat mezi dvěma krajíci opečeného chleba. Tento klasický sendvič doplňují grilovaná kuřecí prsa,...

Přírodní vepřové kotlety se rychle připravují, vypadají reprezentativně a křehké maso snadno absorbuje chuť koření. Grilované kotlety jsou obzvláště luxusní a jejich lahodná...

Boilie z Lowcountry je pokrm z mořských plodů a zeleniny, který se tradičně vyskytuje na americkém Jihu, zejména ve státě Jižní Karolína (region Lowcountry). Boilie se obvykle vaří ve velkém hrnci na zahradě pro velké shromáždění,...

V tomto hot dogu nahraďte běžnou klobásu smaženou polskou klobásou, ozdobte ji pikantní zrnitou hořčicí, karamelizovanou cibulí, nakládanými paprikami a řeřichou a vychutnejte si...

Toto jídlo je rychlou variací na americké trhané vepřové maso s fazolemi ve stylu barbecue. Místo vepřového masa použijte uzenou polskou klobásu, přidejte konzervované bílé fazole a...

Tento pestrobarevný dort ve tvaru melounu bude úžasným doplňkem každé letní párty. Jeho příprava je rychlá a k jeho servírování nebudete potřebovat nůž ani příbor: dort je vyroben výhradně z...

Salátová náplň do těchto wrapů se připravuje z pečeného kuřete s citronem a tymiánem. Můžete ho upéct den předem a do dutiny vložit plátek citronu, česnek a tymián. Tmavé maso podávejte na...

Proměňte lehké bílé víno v ještě lehčí koktejl, ideální pro letní večírky. Suché bílé víno, jako je Pinot Grigio, se smíchá s citrusovou perlivou vodou a...

Tento elegantní nápoj je variací klasického amerického koktejlu French 75, který se připravuje z ginu, šampaňského, cukrového sirupu a čerstvě vymačkané citronové šťávy. Pro jeho přípravu místo obvyklého...

Toast ze sladkých brambor je zdravá bezlepková alternativa chleba. I když chuť sladkých brambor se nemusí podobat křupavému chlebu, mají své kouzlo, díky čemuž jsou ideální pro sendviče, které...

Avokáda jsou fantastickou ingrediencí pro zářivé a poutavé předkrmy, které si zapamatujete nejen svou chutí, ale i svou prezentací, jako například tyto plněné půlky avokáda inspirované Mexikem.

Klasický sendvič BLT (slanina, hlávkový salát, rajče) se promění v luxusní sendvič s krémovým avokádovým pyré a smaženým vejcem na křupavém krajíci chleba. Tyto jednoduché toasty jsou vyrobeny...

V tomto jednoduchém a zdravém salátu se křehké avokádo krásně hodí ke šťavnatým, křupavým okurkám a červené cibulce. Stejně jako u každého jiného avokádového salátu, i jeho krása spočívá v tom, že se...

Koktejly z avokáda a margarity se zdají být neslučitelné, ale nenechte se touto kombinací odradit! Jen málo lidí odolá dobré mražené margaritě, zvláště v horkém letním dni, a avokádo...

Tento krabí salát v elegantní sklenici na martini bude perfektním doplňkem každé oslavy nebo večírku. Je vyroben z pravého kusového krabího masa, rajčat a avokáda a doplněn majonézou a hořčicí...

Tento dortík ve tvaru zářivého plážového ručníku zvedne náladu všem a vytvoří atmosféru s prázdninovou tematikou. Na ručník zvolte žlutou, tyrkysovou, oranžovou a bílou barvu...

Plánujete večírek s tropickou tematikou? Pak se bez tohoto zářivého ananasového dortu neobejdete. V některých kulturách je ananas považován za symbol pohostinnosti, takže tento...

Jahodový dezert je jednoduchý letní dezert, který je obzvláště oblíbený během sezóny jahod. Navzdory své jednoduchosti vypadá elegantně a sofistikovaně, protože se připravuje z jahod a šlehačky...

Základem tohoto horkého sendviče je křupavý croissant. Zbytky kuřecího salátu s ořechy a hrozny v jogurtovém dresinku se perfektně hodí jako náplň. Podávejte na...

Obalovaná smažená slanina je stará svačina, tradiční na americkém Jihu, kde byla kdysi velmi oblíbená. Má jednoduché ingredience, takže je perfektní svačinou, když se cítíte...

Zelený čaj je silný antioxidant, bohatý na minerály a vitamíny a skvělý povzbuzující a žíznivý prostředek. Připravte si z něj úžasně osvěžující nápoj, ideální do letních veder. Uvařený...

Tento lehký a chutný salát kombinuje kuřecí maso s celerem, opečenými pekanovými ořechy a červenými hrozny a své jméno si vysloužil podle údolí Napa, oblasti pěstování vinné révy...

Ovocný salát s charakterem. Směs červených a bílých hroznů, jahod a medového melounu je pokapaná cukrovým sirupem s pikantními jalapeňos a osvěžující limetkovou kůrou. Chuť je...

Tento krémový dip z zakysané smetany a avokáda je krémovějším bratrancem mexického guacamole. Parmazán se může zdát zbytečný, ale je skvělou náhradou mexického sýra,...

Na rozdíl od tradičních pečených fazolí se tato příloha připravuje na pánvi z rychlých ingrediencí, ale je stejně lahodná a sytá. A nepotřebujete k ní nic víc než...

Kukuřičná mouka smíchaná do těsta s pšeničnou moukou dodává těmto vločkovým sušenkám extra chuť a texturu. Vyzkoušejte je místo chleba s bohatou, hustou polévkou, dušeným masem, pečivem...

Cukrové sušenky ve tvaru zábavných figurek jsou oblíbené jak u dospělých, tak u dětí. Dají se ozdobit dle libosti a jsou ideální na svátky. Jednoduché těsto na cukrové sušenky obsahuje pouze vejce,...

Sýrové fondue je oblíbené u dospělých i dětí, protože je to velká zábava namáčet nejrůznější chutné dobroty do lepkavé sýrové omáčky. Vaše děti si také zamilují, když vám budou pomáhat s přípravou fondue předkrmů, zatímco vy...

Cheeseburgerové taco jsou dvě pochoutky v jedné. Děti tyto nápady milují a dospělí budou také nadšení. Šťavnatý hovězí karbanátek s roztaveným sýrem, hlávkovým salátem a rajčaty...

Mini cheeseburgery neboli slidery jsou perfektním předkrmem pro domácí večírky. Tyto sendviče velikosti sousta obsahují měkkou miniaturní housku, na které je šťavnatá hovězí placka, roztavený sýr, cibule, okurky a...

Smažený sumec v kukuřičné krustě je tradiční rychlé občerstvení amerického Jihu. Filet ze sumce je obalen kořením na mořské plody (Old Bay je skvělý), obalen ve směsi pšenice a...

Krémový a jemný vanilkový pudink je vynikající jako dezert samotný nebo s polevou. Jeho příprava je docela jednoduchá ze žloutků, plnotučného mléka, cukru a kukuřičného škrobu. S tímto receptem...

Jemná hořkost amerického ležáku promění tento dort z kupované suché směsi na sofistikovaný dezert. Pro intenzivnější chuť nahraďte ležák tmavým pivem nebo indickým světlým pivem. Pivo se přidává...

Tyto koblihy se vyrábějí bez běžné mouky, a přesto jsou stejně lehké a nadýchané jako tradiční. To vše díky dokonale vyvážené bezlepkové směsi na pečení...

Celé kuře nakrájejte na 8 kusů a marinujte v kyselém mléce 12 hodin nebo až 24 hodin před smažením. Během této doby kusy alespoň jednou promíchejte, aby byly vždy obalené...

Místo kupování hotové směsi na rychlé palačinky si ji připravte sami! Tento recept vám poskytne perfektní poměr suchých ingrediencí pro lahodné palačinky. Stačí...

Tento vydatný a výživný salát z konzervovaných fazolí černooké se připraví během několika minut: jednoduše ho promíchejte se zeleninou a rýžovým octovým dresinkem. Salát ale potřebuje čas na odpočinek...

Solené vařené arašídy jsou oblíbenou svačinou na americkém Jihu. Vyrábějí se pouze z čerstvých, syrových (nebo, jak se jim v USA říká, „zelených“), nedávno sklizených, loupaných arašídů. Vaří se v...