Toasty
Křupavá kokosovo-mandlová poleva dělá z tohoto zapékaného francouzského toastu skutečně výjimečný a dokonale doplňuje krémovou texturu chleba namočeného ve sladkém vanilkovém krému. Doporučuje se zapékat večer předem, aby... číst dále
Klasický sendvič BLT (slanina, hlávkový salát, rajče) se promění v luxusní sendvič s krémovým avokádovým pyré a smaženým vejcem na křupavém krajíci chleba. Tyto jednoduché toasty se rychle připravují, ale jsou neuvěřitelně lahodné. Nejprve si opečte... číst dále
Křupavý toast s krémovou avokádovou pomazánkou je zdravou svačinkou a skvělým předkrmem na svátky a večírky, zejména s ozdobou. Kromě avokádové pomazánky s chilli papričkou, česnekem a limetkovou šťávou se podávají i opečené krajíce francouzského chleba (nebo - číst dále
Caprese, italský předkrm, je lahodnou kombinací rajčat, mozzarelly a čerstvé bazalky, to vše zalité extra panenským olivovým olejem. Po upečení se chuť rajčat zintenzivní a sladší, zatímco rozplývající se mozzarella nenechá nikoho lhostejným. číst dále
Křupavý toast s křehkým avokádem je nejen velmi zdravý a lahodný, ale také působivě vypadá při servírování. Jeho neutrální chuť a příjemná zelená barva se perfektně hodí k ostatním složkám sendviče. Jednou z nejjednodušších možností je namazat ho na opečený chléb. číst dále
Lehká a delikátní ricotta ve středomořském stylu s olivovým olejem, medem a tymiánem je perfektním doplňkem k bílému vínu. Před přidáním medu ho zahřejte a dochuťte čerstvými lístky tymiánu. Pro trochu extra pikantnosti... číst dále
Sendviče jsou to nejjednodušší, co si děti dokážou připravit samy. Naučte je, jak si připravit tyto elegantní, slavnostní toasty v italském stylu, které snadno posloží. Opečené plátky bagety se potřejí ricottou a navrch se položí číst dále
Název „pan perdu“ se z francouzštiny překládá jako „zapomenutý chléb“, což znamená, že se vyrábí ze zapomenutého, starého chleba nebo rohlíků. Brioška neboli challa se nakrájí na stejně silné plátky, které se poté nechají několik minut odpočinout. číst dále
Tento snadno připravitelný česnekový chléb je perfektním doplňkem k obědu nebo večeři, hodí se k polévkám, pokrmům s omáčkami nebo jako samostatný předkrm. Dlouhá bageta se podélně rozřízne, otevře a potře směsí česneku, petrželky a... číst dále
Konfitovaná rajčata jsou všestranným doplňkem, který lze použít v mnoha pokrmech a předkrmech pro dodání zářivé chuti. Plátkovaná rajčata se pečou v troubě při nízké teplotě na olivovém oleji s tymiánem, česnekem a vločkami červené papriky. číst dále
Křupavý toast s ricottou a čokoládou je skvělý rychlý dezert, kterým si můžete dopřát sebe a své blízké po obědě nebo k snídani. Ricotta se smíchá s cukrem, skořicí a vanilkou a vytvoří lehký a krémový krém, který... číst dále
Křupavé opečené plátky bagety jsou posypané krémovým sýrem burrata a podávány s cherry rajčátky smíchanými s plátky čerstvých jahod v dresinku z medu, olivového oleje a balsamikového octa. Kombinace chutí je... číst dále
Tato hustá a vydatná krémová polévka se zralými rajčaty a bílými fazolemi je plná chutí a vůní toskánské kuchyně, kterou vám přinášejí sladká rajčata, česnek restovaný na olivovém oleji a čerstvý rozmarýn. Všechny ingredience na polévku se dusí v zeleninové (nebo - číst dále
Antipasto alla Calabrese je italský předkrm, který se tradičně podává s krajícem chleba před hlavním chodem. Skládá se ze směsi čerstvé a marinované zeleniny, promíchané v pikantní rajčatové omáčce s tuňákem. Vzhledem ke své velikosti... číst dále
Křupavá slanina a sladká hroznová rajčata dodávají tomuto šťavnatému, na vitamíny bohatému salátu celou kytici chutí. Pro změkčení čerstvé kapusty se nakrájí, rozmačká s vinným octem v misce a poté se s horkou směsí promíchá. číst dále
Italská bruschetta je perfektní pochoutkou pro každou příležitost, ať už se jedná o přátelské setkání nebo formálnější událost. Tento lehký předkrm, křupavý krajíc chleba přelitý šťavnatým salátem, v sobě spojuje živé chutě Středomoří - číst dále
I obyčejný chléb s rajčaty se dá snadno proměnit v elegantní předkrm ve středomořském stylu, který stojí za to podávat. Rajčata se nakrájejí na plátky a pokapou směsí rajčatové šťávy, olivového oleje a... číst dále
Tyto zářivě lahodné italské sendviče crostini budou perfektním doplňkem každé domácí oslavy nebo svátečního stolu. Křupavé plátky bagety nebo ciabatty jsou posypané hráškovým pestem a ozdobené půlkami cherry rajčat. Chuť této omáčky je mnohem jemnější. číst dále
Velké kolečko sýra brie je neuvěřitelně jednoduchý, ale elegantní předkrm. Vnější kůrka se z kolečka ořízne a sýr se ohřeje v mikrovlnné troubě, dokud se nerozpustí a uvnitř nezíská lepkavou konzistenci. číst dále
Tyto lahodné sendviče v italském stylu dodají každé párty okouzlující nádech a naplní ji letní atmosférou. Křupavé opečené plátky ciabatty jsou potřené krémovou náplní z ricotty, zeleného hrášku a parmazánu a... číst dále
Francouzský toast přivezli do Ameriky z Kanady francouzští kolonisté. Je to dezert skládající se ze smažených krutonů namočených ve vejci, které lze podávat jako jemné pečivo. Aby byl vaječný toast skutečně lahodný, přidejte... číst dále
Lahodný a sytý sendvič plný různých, dokonale vyvážených ingrediencí. Uzené tofu dodává bílkoviny a lahodnou chuť a nahrazuje maso nebo slaninu. Potřete krajíce chleba výživnou avokádovou pomazánkou a... číst dále
Šťavnatá a křupavá brokolice je vynikající ingrediencí pro zdravý teplý sendvič. Používají se jak růžičky, tak i dužnaté stonky. Brokolice se nejprve lehce podusí a poté se několik minut opeče na pánvi. číst dále
Tyto obalované mozzarellové tyčinky jsou stejně lahodné jako ty, které se podávají v barech a restauracích s rychlým občerstvením, ale jsou mnohem zdravější, protože se pečou v troubě místo smažení. Na obalení sýrových tyčinek smíchejte: číst dále
Tento horký sendvič se stal charakteristickým pokrmem města Louisville v Kentucky, kde byl poprvé vytvořen ve 20. letech 20. století v hotelu The Brown. Mezi jeho původní ingredience patří krůta, smažená slanina, sýrová omáčka Mornay a rajčata. číst dále
Úžasná chuť této oblíbené francouzské polévky nepochází primárně z vývaru ani koření, ale z cibule, která se restuje téměř hodinu, čímž se uvolní cukr a zkaramelizuje. Proto je pro tento recept nejlepší použít sladkou cibuli. číst dále
Crostini je italský předkrm připravovaný z plátků křupavého chleba a různých chuťově sladěných ingrediencí. Vyzkoušejte crostini s ricottou a pečenou růžičkovou kapustou v brusinkovém sirupu. Plátky bagety opečte v troubě a potřete je směsí. číst dále
Tyto crostini jsou obaleny slaninou nejen z estetických důvodů. Během pečení slanina stéká přímo na chléb, takže plátky jsou zlatavé, křupavé a lahodné. Skvěle se hodí k jemné polevě - číst dále
Tato oříšková svačinka bohatá na železo a vlákninu si na domácí oslavě zamiluje celou rodinu. Je výživná, sytá a skvělý způsob, jak do jídelníčku zařadit více zeleniny, takže si ji pochutná každý, protože z křupavé svačinky se nikdo nikdy nezblázní. číst dále
Na rozdíl od běžné omáčky, která se přidává do pokrmu, je dip určen k namáčení do jídla. Je to skvělý způsob, jak podávat předkrmy, svačiny, zeleninu a další drobné dobroty. Tento kukuřičný dip se podává studený s - číst dále
V Mexiku se k snídani často podávají molletes – otevřené, teplé sendviče, které jsou lahodné a syté. Plátky chleba mollete, který dal sendviči jeho jméno, se položí na plech a bohatě se potře rozmačkanými osmaženými fazolemi. číst dále
Španělské churros jsou dlouhé, smažené koblihy z odpalovaného těsta, často obalené ve skořicovém cukru a konzumované v čokoládové omáčce. Chutnájí prostě úžasně. Ale pokud nemáte čas nebo dovednosti na výrobu odpalovaného těsta... číst dále
Pro zvednutí nálady sobě i své rodině si ráno připravte snídani „slunce v oblacích“. Tento veselý recept na smažená vejce nevyžaduje žádné další ingredience kromě samotných vajec. Stačí 20 minut vašeho času a budete mít... číst dále
Tyto italské bruschetty s krevetami a čerstvými tóny estragonu jsou bohatě ochucené a perfektní jako předkrm. Polevku lze podávat i samostatně s těstovinami nebo bramborovou kaší a křupavé toasty pomohou vsáknout každou kapku této neuvěřitelné omáčky. Pro - číst dále
Francouzský toast není nic jiného než opečený bílý chléb namočený ve sladké vaječné směsi. Je ideální pro lahodnou snídani nebo dezert. Pro přípravu francouzského toastu je nejlepší použít den starý nebo - číst dále
V kuchyni se často setkáváme s pokrmy, které dnes mají nádech sofistikovanosti, ale původně byly vynalezeny z ekonomických důvodů. Francouzský toast, v podstatě sladké krutony, byl podle jedné teorie vynalezen pro... číst dále
Crostini jsou velmi oblíbený italský toast. V podstatě se jedná o opečené krutony, někdy kořeněné a posypané různými ingrediencemi, které musí zůstat křupavé, aby sendvič nezměkl. Nejdůležitějším kritériem je jejich velikost; mohou být... číst dále
Postupujte podle tohoto receptu a připravte si lahodnou a jedinečnou svačinu: sendviče Monte Cristo se sýrem Gruyère a glazovanou šunkou. Sendviče se před grilováním namáčejí ve vejcích a podávají se s pikantní jahodovou marmeládou. číst dále
Kari olej poskytuje chutný základ pro tuto omáčku z hrachové kaše. - číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.
Tento recept je rychlá verze skvělé polévky, kterou jsem uvařil v portugalské osadě v Nové Anglii (Mystic, Connecticut) poblíž moře. Tato polévka je ideální na zimní večer. Pokud jste v Mysticu a chcete si nějakou koupit - číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Pro šetrné je to dvojnásob užitečný recept: francouzský toast (trochu silnější než ten, co jsme jedli k snídani jako děti) se dělá ze zbytků chleba, který je příliš starý na to, aby se dal jíst, a na brusinkovo-skořicovou marmeládu - číst dále
Mám slabost hlavně pro slaná jídla, jako jsou kyselo-slané brambory, brambůrky nebo sýr s krekry. Ale jsou chvíle, kdy mám chuť jen na koblihy. Je to obzvlášť hrozné, když je pozdě v noci— číst dále
Toto lehké vegetariánské jídlo pro ležérní večeři má neuvěřitelně vysoký obsah bílkovin díky fazolím, vejcům, kadeřávku, sýru a celozrnnému chlebu. Je také bohaté na vitamín C, vápník a železo. číst dále
Někdy musíte obětovat zásady zdravého stravování kvůli jednoduchosti. Ale ne, když připravujete oblíbený kuřecí pokrm vašich dětí. Tyto snadné a zdravé mražené kuřecí prsty lze připravit v jakémkoli... číst dále
Recept na sendvič na opečeném chlebu s hovězím karbanátkem, sýrem čedar, plátkem rajčete a pečenou glazovanou slaninou. číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.































































