Recepty podle způsobu vaření

Bohatá a mnohostranná chuť těchto vegetariánských tacos pochází z kombinace několika druhů lesních hub a černě pečených paprik poblano. Pečte je přímo nad plynovým hořákem...

Mangový pudink v hongkongském stylu je dezert, který je v restauracích dim sum často přehlížen. Tento dokonale hedvábný a hladký pudink je vyroben ze zralých, čerstvých mang, která dodávají...

V Hongkongu najdete toast se kondenzovaným mlékem a arašídovým máslem v nabídce každé čajovny cha chan taeng. Podává se nejen k snídani, ale po celý den. Teplé, sladké i slané...

Restovaná lepkavá rýže s čínskou klobásou (nebo kantonsky lo mai fen) je oblíbený pokrm dim sum, který se připravuje ze sladké čínské klobásy (lap cheong), hub shiitake a sušených krevet...

Karamelizovaný čínský batát je oblíbený dezert v restauracích, který se skládá z křehkých, smažených kousků batátů obalených ve zlatavě hnědém karamelu. Jak karamel chladne,...

Sušená italská klobása dodává teplým sendvičům bohatou, masitou chuť a příjemnou slanou chuť. Jemným nasekáním soppressaty a jejím smícháním se strouhaným sýrem dosáhnete rovnoměrné...

Nudle se lehce smaží dozlatova a poté se vaří v bohatém vývaru ochuceném kořením, papričkami chipotle a rajčaty. Toto je sopa seca (španělská suchá polévka), jedna z nejoblíbenějších...

Tradiční cukrové sušenky jsou měkké a křehké díky přidanému vejci v těstě. Pro lesklou, lehce křupavou texturu se sušenky před pečením obalují v cukru. Pokud děláte...

Tyto preclíky jsou nadýchané, měkké housky s jedinečnou preclíkovou chutí. Aby se této chuti dosáhlo, těsto se formuje do preclíků, které se poté spaří ve vroucí vodě s jedlou sodou a...

Soba nudle (také ramen), sójová omáčka, sezam a zázvor jsou běžnými ingrediencemi japonské kuchyně, ale toto pomalu vařené vepřové jídlo čerpá inspiraci z různých kuchyní po celém světě.

Díky chytré kombinaci japonských základních surovin – soba nudlí, sójové omáčky, sezamového oleje a omáčky sriracha – je tato smažená pochoutka s krevetami a edamame...

Toto lahodné a zdravé asijské jídlo je plné bílkovin a vlákniny. Pohankové soba nudle se vaří s houbami shiitake a edamame (nezralými sójovými boby), zatímco čerstvé bylinky a pár...

Tento dezert je dostatečně výjimečný na to, aby se podával hostům, a přitom se rychle a snadno připravuje i ve všední dny. Křupavý korpus se připravuje celý v mikrovlnné troubě (i křupavá...)

Pomocí sušenek Oreo a roztavených bílých a červených bonbónů můžete snadno ozdobit obyčejné cupcakes motivem Mickeyho a Minnie. Pro skutečně jedinečný zážitek nezapomeňte...

Tento luxusní koláč s citrusovou náplní je vyroben z citronů Meyer, které mají jemnější a sladší chuť než běžné citrony. S křehkým těstem si poradí i začátečník: je to snadné...

Tento texasko-mexický recept vdechuje chili con carne (nebo jen chilli) lahodnou chuť mexické mole omáčky, která je plná pikantních, kyselých a čokoládových tónů – stačí pár lžiček...

Tento recept je inspirován mexickými sendviči zvanými tortas. Mezi dvěma polovinami bílého chleba na vás čekají vrstvy chutí a textur. Mexická klobása chorizo, brambory, fazole,...

Pikantní chorizo ​​klobásy dodávají tomuto klasickému předkrmu latinskoamerický nádech. Vyrábí se z mexického choriza (nezaměňovat se sušenou španělskou klobásou!),...

Pokud hledáte pokrm, který si zamiluje celá rodina, masové kuličky jsou nutností. Tyto masové kuličky z mletého hovězího masa, ochucené parmazánem a kořením, jsou křehké, šťavnaté a velmi...

Klasický hummus lze upravovat různými způsoby, což zajistí, že pro hosty budete mít vždy zářivý a jedinečný předkrm. Tato verze se podává s posypem z křupavé pečené cizrny a zářivě zelené...

Hlavními ingrediencemi klasického hummusu jsou cizrna, tahini a olivový olej. Přidáním trochy koření vznikne neuvěřitelně chutný předkrm, ideální pro domácí servírování...

Pro oživení chuti tohoto lúhového koláče přidejte do těsta citronovou a pomerančovou kůru. A pro slavnostní vzhled ho upečte v kruhovém tvaru a posypte moučkovým cukrem. Toto...

Vdechněte známé omáčce nové chutě tím, že ji připravíte s čerstvým koriandrem, praženými sezamovými semínky a sýrem Manchego a vyměníte tradiční olivový olej za olej z hroznových jader. Vychutnejte si pesto čerstvé jako...

Tyto churros jsou speciální: uvnitř krémové a měkké, zvenku křupavé a sladké a posypané voňavou cukrovou a skořicovou polevou. Na tuto polevu je důležité použít bio cukr. Je křupavější a...

Spojte dva oblíbené doplňky k horké čokoládě – marshmallow a churros – v jednom dezertu, který jistě potěší děti i dospělé. Domácí marshmallow se vyrábějí ve tvaru podlouhlého...

Tento slavnostní dort je plný mexické chuti churra a obsahuje všechny prvky: křupavou cukrovou krustu, voňavé skořicové tóny, lehký vanilkový střed a čokoládovou polevu. Samotný dort může být...

Tradiční mexické enchiladas jsou tortillové trubičky plněné masem, zapečené v omáčce a posypané roztaveným sýrem. Tato slavnostní verze se dělá ve vrstvách a místo jedné...

Kuřecí křidélka se pečou v kořeněném tuku a poté se smaží do křupava, díky čemuž jsou super šťavnatá a lahodná. Ale to, co je odlišuje od ostatních křidélek, je jejich speciální, pikantní omáčka...

Duff Goldman dostal recept na tuto medovou baklavu od své moldavské prababičky a trochu ho upravil. Pekla úžasné pečivo a když upekla baklavu, všichni sousedé za ní chodili...

Tonkatsu je jedním z nejoblíbenějších pokrmů v Japonsku. Jsou to smažené vepřové kotlety. Obvykle se podávají s kupovanou omáčkou (obvykle Bulldog), ale lze si je snadno a rychle připravit i doma. Chcete-li...

Pokud hledáte lahodnou a zároveň snadno připravitelnou přílohu na vaši příští dovolenou, zvažte tato plněná rajčata plněná hnědou rýží, bylinkami, mexickou...

Tento předkrm má pouze tři ingredience – smetanový sýr, sušená rajčata a bazalku – ale kombinace chutí je fantastická! Navíc se pomazánka snadno připravuje: stačí vše rozmixovat, přidat sůl a...

Zelená cibulka a kapary dodávají těmto plněným vejcům zářivou, bylinkovou barvu a nádhernou kyselou, kořeněnou chuť. Pro opatrné naplnění bílků náplní ji vytlačte pomocí cukrářského sáčku nebo plastového sáčku...

Mořské mušle se grilují v troubě a podávají se s dušeným zelím. Tyto delikátní mořské plody se propečou jen pár minut, proto je pečlivě sledujte, abyste se vyhnuli...

Smíchejte perlový ječmen se smaženou slaninou a čedarem a pečte v troubě, dokud nebudou měkké a krémové, protkané kousky slaniny. Lahodná příloha pro zvláštní příležitosti i...

Tento cheesecake vypadá jen jako dezert. Ve skutečnosti je to slaný veganský předkrm, ideální na domácí párty. Základem cheesecaku je drobivé oříškové těsto a náplň je...

Tato svěží a rychlá verze klasických zelných závitků se připravuje mnohem rychleji, ale chuť zůstává stejná. Náplň nemusíte balit do každého zelného listu. Pečte ji...

Šťavnatý filet mignon plněný modrým sýrem, žampiony a bylinkami, podávaný s vynikající vinnou omáčkou pro luxusní sváteční večeři. Podává se se zelenými fazolkami v lehké máslové glazuře a...

S tímto receptem budou pečená vepřová žebra stejně lahodná jako grilovaná. Všechno je to o směsi koření s uzenou paprikou, která dodává kouřovou chuť, a o barbecue omáčce, která...

Tento jednoduchý pokrm má vše, co dělá hovězí stroganov tak populárním, až na to, že se místo hovězího používá kuře. Dozlatova osmažené kousky kuřecích prsou se dusí v...

Tyto lehké, křupavé tuile rolky budou elegantně vypadat ve vašem košíku se sušenkami ke kávě nebo čaji a budou také krásným doplňkem zmrzliny. Rolky zdobené červenými pruhy vypadají...

Zralá rajčata, křupavá okurka a sladké papriky se spojují a vytvářejí lahodně osvěžující verzi klasického gazpacha. Špetka sherry octa dodává nádech...

Hlavní nevýhodou většiny receptů na kuřecí prsa je dlouhá doba pečení, která způsobuje, že libové maso vyschne dříve, než je plně propečené. Tento recept tento problém řeší...

Pečená vepřová panenka s pikantní hořčičnou krustou je nakrájená na tenké plátky a podávána s voňavým rizotem z přírodního krabího masa a šafránu. Jídlo je pokapané bohatou omáčkou z...

Italské kuřecí cacciatore je perfektní lahodnou večeří pro celou rodinu. Tmavé kuřecí maso (stehna a paličky) se osmaží na pánvi a poté se dusí v bohaté vinno-rajčatové omáčce do změknutí, ideální pro...

Toto jídlo je oblíbené v celém Texasu, kde se mu říká kuřecí smažený steak. Je to tenký hovězí řízek, který je důkladně obalený a...

Na rozdíl od tradičních masových kuliček, které se smaží na pánvi nebo pečou v troubě, jsou tyto masové kuličky obalené ve strouhance a smažené dozlatova a...

Místo běžné strouhanky jsou kuřecí prsní proužky obaleny v drcených tortillových lupíncích. Díky tomu jsou nejen křupavější, ale také kuřeti dodávají trochu extra chuť...