Recepty podle způsobu vaření

„Turon (banánová lumpia) je oblíbená filipínská sladká a křupavá smažená houska z těsta plněná jackfruitem a banány saba. Když jsem byl malý, můj dědeček ji dělal s více...“

Pro zdravější a výživnější bramborovou polévku nahraďte část brambor tuřínem. Přidejte trochu smetany ke šlehání, aby polévka byla hustá a sametová. A pro kontrastní křupavost...

Pokud jde o zdravou alternativu k bramborám, nezaslouženě zapomenutá tuřín je tou nejlepší volbou! Po uvaření má podobnou texturu a chuť, ale výrazně nutričně bohatší...

Kurkuma, široce používaná v celé jihovýchodní Asii, dodává sladkým i slaným pokrmům výraznou barvu, vůni a chuť. Tento recept ji kombinuje s kořením na dýňový koláč (s...

Tento nealkoholický koktejl doslova překypuje vůněmi a chutěmi léta. Je vyroben z melounu a citronovo-limetkové limonády, podobně jako Sprite. Špetka grenadiny mu dodá barvu...

Snapper plněný citrony a čerstvou bazalkou se peče v troubě vcelku, což má za následek fantasticky šťavnatý a křehký závěr. Podává se s chilli papričkami poblano plněnými máslem restovaným...

Mexičané vědí, jak porazit skutečné horko, a vynalezli agua fresca, osvěžující nápoj z vody a čerstvého ovoce. Kombinace melounu, máty a limetky je obzvláště osvěžující. Agua fresca není...

Není nic lepšího než celá uzená ryba, čerstvě z grilu. Stejně jako maso s kostí si ryba nejlépe zachovává svou šťavnatost, když se vaří vcelku. Chris Hart a Andrea Pyenson, autoři...

Tento recept je nutností pro každou domácí kuchařku: všestranný vanilkový dort, který potěší každého a dá se snadno proměnit v něco nového. Chuťové variace...

Nejchutnější částí tohoto delikátního, sladkokyselého dezertu je pravděpodobně korpus z grahamových krekrů: rozpuštěná čokoláda a špetka másla ho dodávají křupavému vzhledu i bez pečení. A náplň...

Pokud máte chuť na něco tak sladkého, slaného a křupavého jako tyčinku Snickers, vyzkoušejte tyto lehké datle v čokoládě. Přirozeně sladké, žvýkací...

Španělská omáčka romesco se vyrábí z rajčat a paprik s různými ořechy, ale právě vlašské ořechy jí dodávají jedinečnou, bohatou a letní chuť, která dodá každému pokrmu nádech noblesy.

Tento benátský koktejl s čerstvou broskví, broskvovým šnapsem a šampaňským je považován za jeden z nejoblíbenějších v Itálii. Nejjednodušší je ho připravit doma v mixéru. Podávejte...

„Sladké brambory jsou v mém jídelníčku nezbytností,“ říká autor receptů Jerome Grant. „Tato lahodná kořenová zelenina je bohatá na živiny a má bohatou chuť. Pro pyré ze sladkých brambor v...“

Tento zářivý salát se připravuje z barevných nových brambor, zelených fazolí a paprik. I když je veškerá zelenina uvařená, chuť je neuvěřitelná...

Tento salát se připravuje z krevet a olihní v domácí aioli omáčce, která se přidává k mořským plodům, když jsou ještě na pánvi. Mořské plody promíchejte s hlávkovým salátem, dokud zelenina trochu nezměkne, a...

Tento recept je nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak připravit lahodnou pochoutku, která ohromí vaše hosty. Plátek modrého sýra se vloží do datlí, které se pak zabalí do proužku...

Piškotový korpus na tuto roládu lze péct na běžném plechu s okrajem. Je důležité ho srolovat, dokud je ještě horký, bez náplně, aby vychladl a „zapamatoval si“ svůj tvar. Jakmile zcela vychladne,...

Tento dort se podává nahý, takže můžete vidět jeho jednotlivé vrstvy v celé jejich kráse, ve stylu neapolské zmrzliny. Každá vrstva zmrzliny – čokoládová, vanilková a jahodová – je proložena...

Tato vydatná večeře z jednoho plátu kuřete, zelených fazolí a brambor vám usnadní úklid a mytí nádobí. Italský bylinkový dresink...

Tato vegetariánská večeře pro dva kombinuje trochu panzanelly a caponaty, takže si zajistíte to nejlepší ze středomořských chutí. Zatímco se ciabatta, lilek a papriky pečou...

Perfektní pokrm na nedělní brunch, ideální pro ohromení a uspokojení vašich blízkých. Kupované sušenky jsou naskládané na sebe a upečené se šunkou a...

Není žádným tajemstvím, že nejlepší částí koláče se streuselem je samotný křupavý streusel. Na rozdíl od jiných podobných receptů se u tohoto dezertu na plechu používá poměr koláče a streuselu 50/50, což zajišťuje...

Tato rychlá verze shawarmy se připravuje z kuřecího masa, které nevyžaduje dlouhé marinování a pečení na rožni. Kuřecí stehna bez kosti a kůže nakrájejte na tenké plátky, promíchejte s kořením a pečte v...

Nyní si můžete vychutnat bohatou chuť a vůni této klasické vietnamské polévky mnohem častěji, protože je hotová za méně než hodinu. Ingredience už pravděpodobně máte...

Aby uzená krůta měla křupavou kůži, lehce ji potřete rostlinným olejem, ale během pečení ji nepotírejte ničím jiným, protože by pak ztvrdla. Krůta se udí na venkovním grilu v...

Tento recept na zdravý salát byl inspirován bagelem s krémovým sýrem a uzeným lososem, oblíbeným newyorským sendvičem. V kombinaci s nejlepší jarní zeleninou se tyto ingredience stávají...

Pomalé uzení je klíčem k vynikající chuti této sekané. Obsahuje tři druhy masa – hovězí, vepřové a krůtí – pro šťavnatost a chuť a navíc kukuřičné lupínky s příchutí grilování místo...

Uzená Gouda má příjemnou, jedinečnou chuť, ale obtížně dosahuje žvýkavosti potřebné pro horké sýrové sendviče. Pokud ji spojíte s méně ochuceným sýrem,...

Lahodný jablečný cobbler není jen do trouby. V létě nebo teplém podzimu je k tomuto účelu ideální venkovní gril. Upečený na litinové pánvi cobbler získá lahodnou...

Kouzlo těchto svátečních sušenek spočívá v jejich nedokonalém tvaru. V tomto receptu se do klasického těsta na cukrové sušenky přidávají dvě vejce, čímž vzniká měkký, nadýchaný střed a zubaté okraje, které...

Naplňte upečené půlky batátů snadno připravitelným hovězím chilli con carne, pokapaným zakysanou smetanou a posypaným strouhaným čedarem. Tento recept obsahuje hlavní chod na bázi masa...

Tyto lahodné a zdravé karbanátky, bohaté na bílkoviny a vlákninu, jsou křížencem blízkovýchodního falafelu a mexického chilli s fazolemi. Kromě fazolí používají také bulgur...

Tyto burgery byly inspirovány receptem na chile rellenos, mexické plněné papriky. Výsledkem je chile relleno na housce: tlustý hovězí karbanátek obalený v pikantní mexické...

Dejte tomuto italskému dezertu latinskoamerický nádech. Změklá vanilková zmrzlina se smíchá s chilli papričkou a skořicí, zalije se horkým espressem a ozdobí se šlehačkou.

Šifonové koláče se vyznačují jemnou, vzdušnou texturou, které se dosahuje přidáním šlehačky a želatiny do náplně. Tato verze dýňového koláče s voňavým kořením a křupavou...

Tento snadno připravitelný dip je podobný hummusu, ale místo tahini používá obyčejné brambory. Vytváří tak sametovou texturu, aniž byste museli utrácet peníze za...

Toto všestranné těsto vyrobené z lisovaných, drcených grahamových krekrů je ideální pro různé americké koláče, tarty a cheesecaky. Jakmile těsto zcela vychladne, můžete ho naplnit...

Pokud jste si někdy dali grahamové krekry potřené arašídovým máslem, nikdy nezapomenete na jejich skvělou chuť. Tento dort ji dokonale napodobuje a promění rychlou svačinu v luxusní zážitek.

Tento lahodný těstovinový pokrm je hotový za méně než 30 minut a vyžaduje pouze šest ingrediencí. Gorgonzola dodává špagetám krémovou chuť, kterou dobře vyvažuje parmazán a špenát, a...

Je nefér, že jeden z nejchutnějších pokrmů na světě – croque monsieur – je považován za pochoutku na brunch. Zkuste porušit pravidla a proměnit klasický francouzský sendvič v sýrový dip...

Smažte bramboráky v jednom velkém koláči, aniž byste ztráceli čas s jednotlivými plackami. Jednoduše lžící nasypte směs strouhaných brambor do pánve a smažte, dokud neztuhnou. Koláč otočte...

Pikantní omáčka z korejské pasty gochujang dodá cenově dostupnému flank steaku bohatou chuť. Potřete jí maso, marinujte několik minut a grilujte, dokud...

Oloupané velké krevety promíchejte s pálivou paprikou a olivovým olejem, upečte v troubě a podávejte s quinoou plněnou voňavou zeleninou. Toto lahodné a zdravé jídlo je perfektní...

Pastýřský koláč je navzdory svému názvu kompletním hlavním chodem: masová náplň a příloha z bramborové kaše, to vše v jednom hrnci. Na tento recept budete potřebovat hrnec vhodný pro...

Miniaturní plněné cherry papričky jsou ideální jako předkrm dušený v octě. Naplňte je přírodní klobásou, ricottou a bylinkovým parmazánem, posypte mozzarellou a pečte...

Tento delikátní, zářivě oranžový dip ze sladkých brambor je skvělou alternativou k hummusu. Přirozená sladkost sladkých brambor se krásně hodí k pikantnímu koření. Podávejte s batátovými lupínky...

I v ten nejlínější den si můžete připravit opravdový středomořský mistrovský kousek k večeři: jednoduše dejte špagety a všechny ingredience do velké pánve, zalijte vodou a...

Pro zdravější sekanou smíchejte libové mleté ​​hovězí maso s mletým krůtím masem a přidejte nasekaný špenát a spoustu koriandru. Místo tradiční kečupové polevy ji ozdobte...

Treska tmavá je měkká, pevná bílá ryba podobná tresce. V tomto receptu je dokonale upečená na omáčce ze sladkých cherry rajčat, slaných kaparů a oliv. Podávejte s...