Recepty na polévky

I když je tato polévka převážně zeleninová, je stále sytá a výživná. To díky přidání těstovin a bílých fazolí. Také jsme vyškvařili tuk z pancetty a...

Vychutnejte si jemnou chuť římského salátu v této hedvábné polévce. Hlávkový salát nepatří mezi nejoblíbenější ingredience polévek, ale jakmile tuto verzi ochutnáte, jistě se k ní budete chtít vrátit...

Tato hustá a chutná vegetariánská polévka je bohatá na bílkoviny a vlákninu, dokonale vás zahřeje v chladném počasí a na dlouhou dobu vás zasytí. Podávejte s lžičkou blízkovýchodního sýra labneh (můžete nahradit...

Název této italské polévky nesouvisí se svatebním obřadem. Minestra maritata (polévka pro svatbu) odkazuje na to, jak dobře se ingredience k sobě hodí. Existuje mnoho variant...

Kuřecí stehna, fazole cannellini, rajčata a oregano se v tomto rustikálním italském guláši krásně doplňují. Vše se vaří v jedné pánvi, nejprve na sporáku a poté se dochutí...

Hvězdou tohoto pokrmu je vývar. Voňavý a bohatý, to je klíč k lahodné polévce. Pomalý hrnec vám pomůže připravit ji během několika minut a chuť bude jako stvořená kouzlem...

Sladká fazolová polévka se běžně podává jako dezert nebo lehký předkrm na čínských oslavách a během čínského Nového roku. Její popularita je částečně způsobena tím, že...

Tradiční gumbo s kuřecím masem, zeleninou, francouzskou klobásou a krevetami je perfektní výmluvou k uspořádání malé oslavy, stejně jako to dělají v Louisianě. Pozvěte své nejbližší přátele a...

Základem tohoto vydatného letního guláše je grilovaná kukuřice, papriky a jarní cibulka. Podávejte s opečenou křupavou bagetou nebo venkovským chlebem jako kompletní vegetariánské jídlo.

Rozmixujte pečené papriky poblano, čerstvou okurku a mátu a připravte si lahodnou gazpacho polévku. Tato verze studené polévky používá pouze zelenou zeleninu. Papriky poblano...

Tento recept je určen speciálně pro zaneprázdněné hospodyňky, které chtějí nakrmit celou rodinu lahodnou a chutnou domácí večeří, aniž by vynaložily mnoho času a úsilí. Všechny ingredience...

Hovězí žebra dušená ve vinné omáčce jsou perfektním pokrmem pro chladný večer. Tajemstvím tohoto receptu je použití celé láhve suchého červeného vína. Podávejte s celerem, fenyklem, mrkví...

Tato aromatická polévka z mušlí je hustá a vydatná díky bílým fazolím, zeleným fazolkám, rajčatům a malým těstovinám. Fenykl jí dodává nádhernou sladkokyselou chuť a pesto dodává špetku...

Tato sladká a kořeněná polévka pochází z města Hue ve středním Vietnamu, které je dlouho spojováno s kuchyní bývalého královského dvora. Bun (rýžové nudle) a bo...

Přirozenou sladkost této dýňové polévky příjemně vyvažuje kajenský pepř, zázvor a špetka čerstvého koriandru. Kokosové mléko jí dodává hladkou a sametovou vůni a jemnou tropickou chuť.

Tato krémová veganská polévka se připravuje z brokolice a kukuřice, špetky brambor, kokosového oleje a kokosového mléka pro sametovou texturu. Podává se s polevou ze smažených...

Tato krémová brokolicová polévka získává svou sametovou texturu přidáním pečených brambor a zbylé bramborové slupky tvoří lahodnou přílohu. Posypte je strouhaným...

Milovníci česneku si zamilují tuto omáčku s petrželkou a ančovičkami. Ančovičky jsou decentní, ale umocňují celkovou chuť omáčky, která doplňuje vůně slaniny dušené v pivu a červeného vína.

Jemný filet z mořského vlka se podává v lehkém a chutném čirém vývaru s mladou jarní zeleninou: červenými bramborami, limskými fazolemi, cherry rajčátky a jarní cibulkou. Vrcholem této polévky je domácí...

Tato rychlá a zjednodušená verze boršče se připravuje z kupované vařené řepy a hovězího vývaru. Nakrájenou řepu přidejte do hrnce až na samém konci vaření a váš boršč bude jasně červený a velmi...

Vychutnejte si kombinaci divoké rýže a žampionů v této bohaté a chutné houbové polévce, která je bohatá na vlákninu a bílkoviny. Kapusta a kedlubny dodávají bohatou texturu a vydatnou chuť...

Tato krémová polévka se připravuje z grilovaných rajčat, která jí dodávají svěží letní chuť s kouřovými tóny. Polévku rozmixujte do hladké a sametové konzistence a podávejte s...

Toskánské pokrmy mají často rustikální, útulnou atmosféru, která dokonale popisuje tuto božskou polévku. S dostatkem bílých fazolí cannellini a čerstvého česneku je pokrm vydatný a...

Zatímco většina toskánských pokrmů evokuje léto svou chutí a vůní, polévka ribollita se tradičně konzumuje v zimě. Hustá a vydatná, připravuje se z bílých fazolí, baculatého zelí...

Jemná, sladká a pikantní dýňová krémová polévka, ochucená koriandrem a kmínem, podávaná s krabím salátem a pokapaná pikantní harissou a voňavým bylinkovým máslem. Polévka vypadá...

Tato bohatá rajčatová polévka překypuje sladkými a kouřovými chutěmi. Rajčata, křehká kapusta, dýně hokkaido a uzená slanina jí dodávají neuvěřitelně bohatou vůni a chuť, zatímco ústřicová...

Pro hlubší, bohatší a komplexnější chuť rajčatové polévky přidejte k rajčatům pečené papriky, pečenou cibuli a česnek. Zeleninu můžete předem upéct a pak...

Sýrové krutony do této polévky se připravují z horkých sýrových sendvičů s čerstvou bazalkou, jejíž chuť dokonale doplňuje bohatou rajčatovou chuť polévky. Můžete použít jakýkoli sýr, který máte rádi...

Lahodná a voňavá rajčatová polévka v kombinaci s horkým sýrovým sendvičem je skvělý způsob, jak se zahřát v chladném dni. Je rychlá a snadná na přípravu a můžete použít jakékoli ingredience, které máte rádi...

Nejlepším doplňkem husté rajčatové polévky je grilovaný sendvič s roztaveným sýrem, ale autor tohoto receptu šel ještě o krok dál a griloval sendvič přímo na polévce v misce. Tak zajímavý...

Tato veganská rajčatová polévka je jemná a krémová díky kešu krému, zatímco čerstvé bylinky, celer a cibule jí dodávají bohatou chuť. Pro maximální chuť...

Miska sametové rajčatové polévky od Molly Yeh je perfektním způsobem, jak se zahřát v chladném dni. Polévka je bohatá, s bohatou chutí a vůní česneku, bazalky a parmazánu, která...

Masové kuličky, místo kousků masa, dodávají dušenému pokrmu zajímavější a jedinečnější nádech. Duste je s nakrájenými rajčaty, olivami, cuketou a limskými fazolemi a podávejte jako hlavní chod s chlebem,...

Tento masový guláš se připravuje jako v pohádce „Kaše se sekerou“ – z čehokoli, co máte. Trochu jakéhokoli masa, trochu jakékoli kořenové zeleniny a můžete si vykouzlit vydatný a lahodný pokrm, který bude...

Toto je ekonomický způsob, jak proměnit zbytky v lednici v lahodné jídlo. Použijte jako základ recept na konci a můžete ho libovolně upravovat podle svých potřeb.

Pouhých 200 gramů lososa vystačí na nasycení čtyř lidí, když si připravíte tuto vydatnou miso polévku. Filet z lososa se glazuje hnědým cukrem a sójovou omáčkou, poté se peče v troubě a...

Připravte si lehkou a zdravou polévku z bílé ryby, hřebenatek a hub shiitake, kterou zahřeje bohatá chuť zázvoru a zelené cibulky. Na tento recept se hodí jakákoli hustá polévka...

Tato lehká, ale zároveň hřejivá polévka má něco speciálního pro každého: fazole edamame dušené s pohankovými soba nudlemi dodávají bílkoviny, zatímco rajčata, okurky a řeřicha...

Nöfla jsou malé knedlíčky, které do Dakot (USA) přivezli němečtí imigranti. Autorka receptů Molly Yeh je nazývá „nejlépe střeženým tajemstvím Horního Středozápadu“. Připravuje...

Klasickou francouzskou cibulovou polévku lze připravit pouze z pěti ingrediencí. Klíčovým krokem je pomalu orestovat cibuli na mírném ohni, aby se zkaramelizovala na másle a...

Tento recept plní relativně nevýrazné macesové kuličky lahodnou karamelizovanou cibulí, uprostřed je schovaný roztavený sýr – přesně jako francouzská cibulová polévka! Výsledné kuličky...

Francouzská cibulová polévka se tradičně podává s opečeným chlebem a roztaveným sýrem, ale tento recept ji představuje s americkou klasikou: mac 'n' cheese. Sdílet...

Asijské knedlíčky se vaří ve voňavém vývaru se šunkou, mrkví, houbami, čínským zelím, jarní cibulkou a zázvorem, čímž vzniká úžasně hřejivá polévka inspirovaná Asií. Pro tento...

Vychutnejte si všechny chutě indického kari v hřejivé, pikantní polévce bohaté na bílkoviny a vlákninu. Kuře se podává s rýží, zeleninou, mangoldem a lahodnými kostkami smaženého paneeru.