Recepty na polévky

Zralá rajčata, křupavá okurka a sladké papriky se spojují a vytvářejí lahodně osvěžující verzi klasického gazpacha. Špetka sherry octa dodává nádech...

Šetrivá Ree Drummondová připravila tuto polévku pouze z toho, co měla ve spíži, a přidala k ní gnocchi z mrazáku. Tento recept je tedy perfektní, pokud se například cítíte ohromeni počasím...

Tento vydatný guláš v mexickém stylu je díky své bohaté chuti a teplé vůni perfektní zahřívací pochoutkou v chladném dni. Vepřové maso se pomalu vaří s bramborami, zelenými chilli papričkami poblano a...

Avokádo není jen na guacamole nebo na krásný toast. Vyzkoušejte toto ovoce v osvěžující letní studené polévce. Tato polévka z čerstvého avokáda, zeleného hrášku a voňavých bylinek se rozmixuje do krémové konzistence...

Tato zjednodušená verze mexické polévky posole se připravuje za pouhou půl hodiny, ale koření, čerstvé jalapeños a konzervované chilli papričky jí dodávají bohatou chuť. Podávejte s...

Tato super snadná večeře připravená ve všední den jednou provždy dokazuje, že dušení není jen pro maso! Pikantní, křehké batáty se dusí v lahodné omáčce s hustou mrkví...

Oblíbený jihokorejský teplý pokrm pu-dae-jigae (nebo armádní soljanka) se objevil v letech po korejské válce, kdy byl nedostatek jídla a místní obyvatelé vyráběli soljanku ze zpracovaného masa,...

Tato jednoduchá polévka z krevet a brambor je hustá a sytá a smažené kousky slaniny jí dodávají jemnou kouřovou chuť. Malé brambory s tenkou slupkou se nemusí loupat, takže vaše...

Oživte chuť této hřejivé rybí polévky pálivými papričkami Scotch Bonnet, které jsou základem mnoha karibských a afrických pokrmů. Udělejte v polévce malý zářez a vařte na mírném ohni...

Toto pikantní texasko-mexické jídlo je jedinečný způsob, jak využít kupované obalované kuřecí nugetky (nebo prsty). Rozmixujete je v kuchyňském robotu a přidáte trochu kukuřičného škrobu...

Připravte si hřejivý, vydatný guláš z kuřete, batátů, jablek, kapusty a rajčat, okořeněný kajenským pepřem, zázvorem a mandlovým máslem, a vychutnejte si dokonalou kombinaci...

Hovězí maso je v tlakovém hrnci promícháváno s chutí oregana a kmínu, čímž vzniká lahodný guláš inspirovaný kubánským pokrmem ropa vieja. Hovězí maso se podává s pečenými paprikami,...

„Je to jedna z mých nejoblíbenějších polévek, protože pro mě je polévka sama o sobě dokonalým jídlem, které mě uklidní,“ přiznává Ree Drummondová. „Takže si dělám toskánskou kuřecí polévku, skvělou klasickou polévku s...“

Tato lahodná a zdravá toskánská polévka z perlového ječmene je plná různých druhů zeleniny, včetně cukety, mangoldu, pastináku a libové krůtí klobásy. Je výživná a hřejivá a je velmi snadno připravitelná...

Pro zdravější a výživnější bramborovou polévku nahraďte část brambor tuřínem. Přidejte trochu smetany ke šlehání, aby polévka byla hustá a sametová. A pro kontrastní křupavost...

Díky množství pestré zeleniny, včetně batátů, paprik, rajčat a kapusty, je tento zdravý vegetariánský guláš vydatný a chutný. Arašídové máslo pomáhá zahustit vývar a dodat pokrmu ještě více chuti.

„Sladké brambory jsou v mém jídelníčku nezbytností,“ říká autor receptů Jerome Grant. „Tato lahodná kořenová zelenina je bohatá na živiny a má bohatou chuť. Pro pyré ze sladkých brambor v...“

Nyní si můžete vychutnat bohatou chuť a vůni této klasické vietnamské polévky mnohem častěji, protože je hotová za méně než hodinu. Ingredience už pravděpodobně máte...

Tento vegetariánský guláš je prodchnutý teplým, aromatickým kořením, které se typicky nachází v marockých tažínech. Pečená kapusta a cizrna dodávají texturu a příjemnou chuť, která vyvažuje přirozenou...

Využijte své základní suroviny ze spíže a připravte si tento guláš inspirovaný klasickými italskými těstovinami e ceci (těstoviny z cizrny). Tento recept používá konzervovanou cizrnu a kupovanou marinárovou omáčku – je to vynikající...

Uzená andouille klobása a krevety se dusí v rajčatovém vývaru se sladkou a pálivou paprikou. Mouka pomáhá vývar mírně zahustit, což vede k bohatému a hřejivému guláši. A šťáva z škeblí (neboli...)

Toto vydatné vegetariánské chilli je lahodné a výživné díky bílým fazolím a hnědé čočce bohatým na bílkoviny. Štědrá porce sušeného koření a dalších základních surovin pomáhá...

Pokud hledáte lahodné, zdravé a syté jídlo do chladného počasí, tato polévka ze sušených hub a perlového ječmene je jednou z nejlepších možností. Perlový ječmen dodává oříškovou chuť, nádech mouky...

Tato vegetariánská minestrone bohatá na zeleninu se připravuje z bílých fazolí cannellini, které jsou ještě chutnější po dlouhém vaření v pomalém hrnci bez nutnosti předem namáčení.

Klasická cibulová polévka, navzdory jednoduchosti svých ingrediencí a postupu přípravy, se vaří dlouho, což umožňuje cibuli nejprve pustit šťávu, poté zkaramelizovat a nakonec vývar nasytit...

Trocha mletého hovězího masa, trochu piva a trocha chipotle papriček – a lahodné chilli máte hotové během chvilky! Přidání koření a piva vytváří chuť tak bohatou, jako by se dusilo na sporáku...

„Tenhle recept mám od dědečka Pepa. Když jsem byl malý, jedli jsme na Nový rok vepřové maso s dušeným zelím, ale teď ho dělám pořád,“ říká Michael Symon. Zelí se dušené v...

Ras el hanout a pikantní harissa provoní tento hovězí guláš magickou vůní marocké kuchyně. Po několika hodinách dušení v pomalém hrnci se maso stane křehkým a neuvěřitelně šťavnatým, stejně jako...

Kmín, čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva a koření dodávají této křehké vepřové panence bohatou chuť. Tento recept z pomalého hrnce byl inspirován kubánskou kuchyní, kde se bohaté chuti dosahuje...

Kuře vařte v pomalém hrnci s jasmínovou rýží a pro bohatou asijskou chuť přidejte na samý konec bok choy orestovaný na voňavém česnekovém oleji a trochu rybí omáčky.

Tato kuřecí polévka se vaří v pomalém hrnci několik hodin a je lahodná a bohatá, i když je připravena z libových kuřecích prsou. Pár minut před uvařením přidejte...

Mražené sýrové vareniki lze použít nejen jako hlavní chod, ale také jako náhradu knedlíků v kuřecí polévce. Jsou lahodné, syté a neobvyklé. Uvařte si kuřecí polévku s mrkví,...

V tomto receptu se fazole stávají nejen přílohou, ale i kompletním vegetariánským jídlem plným celé řady chutí a vůní. Po uvaření v pomalém hrnci vám zbude spousta zbytků...

Dopřejte zimní zelenině letní chuť tím, že ji povaříte v kokosovém mléce s aromatickým kořením a čerstvým koriandrem. Sladkost dýně a batátů v tomto receptu dokonale vyvažuje zemitou chuť hub shiitake...

Tento vydatný guláš s jehněčím masem, bramborami, mrkví, celerem, rajčaty a voňavými bylinkami je perfektním zahřívacím a sytým pokrmem do chladného počasí. Maso se dusí v troubě a poté se dusí, dokud...

Dopřejte svým blízkým lahodnou irskou večeři. Hovězí svíčková se dusí v bohaté omáčce na bázi piva Guinness s lesními houbami, cibulí a mrkví, dokud nebude měkká a šťavnatá. Pro zahuštění omáčky...

Tato sametová krémová polévka je plná zdravé brokolice a kapusty. Zahušťuje se trochou brambor a másla, které se přidávají úplně na konci. Podávejte s křupavými krutony a...

Neuvěřitelně chutný vývar na domácí miso polévku si můžete připravit během několika minut. To vše díky pomalému hrnci! Tato verze polévky obsahuje jemné houby shiitake, hedvábné tofu, čerstvé...

Tento tradiční jižanský guláš dokonale kombinuje lahodný rajčatový vývar, vydatnou zeleninu a šťavnaté hovězí a uzené vepřové maso. I když není tak hustý jako tradiční guláše,...

Po svátečním krocanovi často zůstávají hřbety, prsní kosti, části křídel a pokud byl pták velký, i nějaké maso. Z těchto zbytků si můžete připravit chutné...

Aby Španělé bojovali s letními horky, vynalezli důmyslnou studenou polévku gazpacho. Osvěžující, výživná, bohatá na vitamíny a zdravou vlákninu, nevyžaduje žádné vaření – stačí...

Nakrájená vepřová plec se dusí v salse verde (zelené salse) do změknutí. Salsa verde je kyselá a pikantní mexická omáčka z rajčat.

Hvězdou této polévky je česnek, ale pro dosažení hlubší a komplexnější chuti budete potřebovat ještě několik dalších ingrediencí. Suché bílé víno dodává příjemnou kyselost, tymián a bobkový list...

Přestože se tato polévka připravuje pouze z pěti ingrediencí, je bohatá, lahodná a výživná. Všechno je to o technice. Začnete tím, že kuřecí stehna s kůží a kostí vaříte v kuřecím...